Корректируем свой вес - 4

[Совсем Не Ангел 28 176]

16 минут назад, Торпедоносец сказал:

Удобно очень с утра не готовить, кусок на хлеб и все.

Я не ем бутерброды - точнее хлеб не ем. И после такого завтрака - калорий много, а есть захочется быстро именно из-за хлеба. А вот от каши (хотя тоже углеводы), особенно после риса прекрасно доживаю до обеда. Но я видимо точно в предыдущей жизни жила в Сиаме 

Изменено 17 Января 2022 пользователем Совсем Не Ангел

[Терпсихора 4 147]

20 часов назад, Эль Анхель сказал:

Весы сегодня выдали мне матершинную цифру в 64,3. Ппц. При росте 162.

Прямо даже глаза протёрла от удивления, сегодня на весах 64,4. Рост тот же, 162. И тоже, мой идеальный вес 55 кг. Пока не начинаю жрать все, что не приколочено, то держу вес. Но эти праздники все, расслабуха, и вот результат. В общем, вы моя сестра))). Будем худеть вместе. Начала уже сегодня - с утра фитнесс (купила безлимит на шесть месяцев). Ну и продукты для себя любимой, пока буду отдельно себе готовить(.

Изменено 17 Января 2022 пользователем Терпсихора

[Маркиза Карабас 83 085]

7 часов назад, Торпедоносец сказал:

Глянула уже дома, что калорийность у него 145 ккал на 100 г. Откуда столько? Картошка калорийна относительно, масло, но прям много вышло. Я сама не считала никогда, но из того же Вкус вилла винегрет около 50 ккал/100

Не может винегрет быть 50 ккал/100 гр. Разве что он совсем без масла.

[Предчувствие весны 33 339]

2 минуты назад, Маркиза Карабас сказал:

Не может винегрет быть 50 ккал/100 гр. Разве что он совсем без масла.

Я тоже поражаюсь, откуда эти цифры везде по винигрету, начинаешь считать отдельно - малокалорийное блюдо, особенно, если без картошки. Капля масла, конечно, нужна, но не более, а можно и без масла, если диета.

[Эль Анхель 47 785]

Сегодня весы показали 63,9. Сейчас да, вода уйдёт, тяжёлое впереди. 

Купила ненавистные кефир и гранаты, невкусно мне, но толк есть. И это на ужин. 

Тому, кто живёт один, проще. Домашним готовила сегодня пельмени, два противня булочек, гречку с мясом... На работе вокруг точат то сало с колбасой, то конфеты с пирожными))) но если я решила, я не срываюсь, но бесит

И надо спать раньше ложится, я ложусь в час, ужин в 7, и соответственно пока ляжешь ещё захочешь. 

Поставила себе срок до конца марта, надеюсь уложусь. 

Изменено 17 Января 2022 пользователем Эль Анхель

[Умняша 8 554]

28 минут назад, Эль Анхель сказал:

ненавистные кефир и гранаты

Подскажите, пожалуйста, сколько гранатов и сколько кефира

И можно попросить Вас расписывать своё меню 

[Бамбошка 28 476]

51 минуту назад, Эль Анхель сказал:

я ложусь в час, ужин в 7, и соответственно пока ляжешь ещё захочешь. 

Конечно, поскольку за 6 часов вся пища из желудка давно эвакуировалась. Засыпать голодным сложно. Ну, разве что умотаешься за день до чёртиков. А что мешает вам поесть за 3 часа до сна? Вполне себе нормальный перерыв.

[Вереена дель Нагаль 21 469]

Ну все. Последний день меню. Завтра домой. 

Завтрак

Салат из свёклы и яблока, сыр, чай с молоком. 

2 завтрак

Яблоко, сок. 

Обед. 

Щи (капуста, морковь, картофель, горошек, зелень), тушёная, капуста, ежики (говядина, рис), компот. 

Полдник

Яблоко, отвар шиповника. 

Ужин

Котлеты из говядины, тушёная морковь. 

21-00 

Кефир. 

[Бамбошка 28 476]

1 час назад, Маркиза Карабас сказал:

Не может винегрет быть 50 ккал/100 гр. Разве что он совсем без масла.

Компоненты и калорийность рецепта «Винегрет с маслом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
Итого		1287	21.3	18.4	125.1	736.1
1 порция		161	2.7	2.3	15.6	92
100 грамм		100	1.7	1.4	9.7	57.2
картофель вареный	270 гр	270	5.4	1.08	45.09	221.4
свекла вареная	559 гр	559	10.06	0	60.37	273.91
капуста квашеная	175 гр	175	3.15	0.18	7.7	33.25
огурец соленый	174 гр	174	1.39	0.17	2.96	19.14
лук репчатый	82 гр	82	1.15	0	8.53	33.62
масло подсолнечное	17 гр	17	0	16.98	0	152.83
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9

[Эль Анхель 47 785]

1 час назад, Умняша сказал:

Подскажите, пожалуйста, сколько гранатов и сколько кефира

И можно попросить Вас расписывать своё меню 

Меню... Ну попробую. Утром яйцо, сыр гр. 40 и кофе с сахарозаменителем. На работе кофе без никто, обед дома три домашних пельменя( почти полу дневная норма калорий блин), стакан бульона и редька с солью типа салат. 

Полдник получился -  салат из заготовок с перловкой, гр. 150 и хлебец мультизлак. 

Ужин пол граната и стакан кефира. Часов в 9 съем четверть грейпфрута. Как-то так. 

[Люшень 15 614]

32 минуты назад, Эль Анхель сказал:

Меню...

Ну да. Практически не ешь.

Хоссподи, как тяжело это " похудеть"!

[Люшень 15 614]

2 часа назад, Эль Анхель сказал:

Тому, кто живёт один, проще. Домашним готовила сегодня пельмени, два противня булочек, гречку с мясом... На работе вокруг точат то сало с колбасой, то конфеты с пирожными))) но если я решила, я не срываюсь, но бесит

Со временем ни булочки, ни сало, ни конфеты у коллег не бесят. Ибо это уже не моё.

Ну а если моё...

Коллега принесла самодельную колбасу. Её показатели( отсутствие углеводов и приемлемый формат сала)- мне зашли. И я её поела.

А домашним готовлю... К "моим " блюдам присоединяюсь. А к не моим равнодушна. За десятилетия выработалось.

Это не мешает сорваться на вкусняшку. Но концепция помогает держать в норме 

[Маркиза Карабас 83 085]

@Бамбошка 17 гр масла на почти полтора кг салата это как? Мне кажется это очень мало. 

Посмотрела. Ну да. Основной ингредиент в этом винегрете - свёкла.  Всего остального мизер. Я наверное неправильно винегрет делаю. 

[Бамбошка 28 476]

33 минуты назад, Маркиза Карабас сказал:

17 гр масла на почти полтора кг салата это как? Мне кажется это очень мало. 

А вы попробуйте! Думаю вы удивитесь, что это реально.

[Маркиза Карабас 83 085]

12 минут назад, Бамбошка сказал:

А вы попробуйте! Думаю вы удивитесь, что это реально.

Да чего там пробовать. Можно совсем и без масла. Вопрос зачем. 

[Эмбер 35 415]

2 часа назад, Маркиза Карабас сказал:

Да чего там пробовать. Можно совсем и без масла. Вопрос зачем. 

Для похудения. 17 гр - это столовая ложка. 

 

3 часа назад, Маркиза Карабас сказал:

Основной ингредиент в этом винегрете - свёкла.

44% свекла. По-моему, нормально. А какой основной ингредиент должен быть? Картошка?

Мне кажется, винегрет вообще не для похудения. 

[Совсем Не Ангел 28 176]

58 минут назад, Эмбер сказал:

Мне кажется, винегрет вообще не для похудения. 

Я его к оливье приравниваю по "эффективности" при похудении. 

1 час назад, Эмбер сказал:

44% свекла. По-моему, нормально. А какой основной ингредиент должен быть? Картошка?

Можно увеличить процент капусты, огурцов. 

[Эль Анхель 47 785]

День третий. Минус ещё 400 гр. Вода- водица... 63,5.

Девушки, кто пробовал МКЦ? Есть ли от него смысл, или достаточно пары ложек клетчатки в йогурт? 

[смешливая 40 128]

6 часов назад, Совсем Не Ангел сказал:

Я его к оливье приравниваю по "эффективности" при похудении.

Я бы не стала его к оливье приравнивается, так как в нем нет мяса. Именно мясо с картофелем - дурное сочетание, опять же присутствие майонеза. Плюс в винегрет картошка варится в мундире, что нивелирует её плохие свойства. 

Но лично у меня картофеля больше, чем свёклы в этом блюде. Чувствую, надо пропорции пересмотреть. 

[Совсем Не Ангел 28 176]

25 минут назад, смешливая сказал:

Именно мясо с картофелем - дурное сочетание,

Это чем же? Белок и углеводы. А в винегрете "свекла и картофель" - углевод с углеводом. 

25 минут назад, смешливая сказал:

опять же присутствие майонеза

А в винегрете масло растительное - калорий там не меньше, чем в майонезе. К тому же я вот винегрет люблю именно с майонезом, а не с растительным маслом. Не добавляю капусту квашеную, а только огурцы бочковые и можно с майонезом. 

25 минут назад, смешливая сказал:

Плюс в винегрет картошка варится в мундире, что нивелирует её плохие свойства. 

Это кто как варит - кто-то и в оливье варит в мундирах, а кто-то в винегрет как обычную. 

Но в винегрете очень большой гликемический индекс за счет картошки и свеклы. Поэтому для похудения не особо подходит.

 

Изменено 18 Января 2022 пользователем Совсем Не Ангел

[смешливая 40 128]

1 час назад, Совсем Не Ангел сказал:

Это чем же? Белок и углеводы. А в винегрете "свекла и картофель" - углевод с углеводом. 

А в винегрете масло растительное - калорий там не меньше, чем в майонезе. К тому же я вот винегрет люблю именно с майонезом, а не с растительным маслом. Не добавляю капусту квашеную, а только огурцы бочковые и можно с майонезом. 

Это кто как варит - кто-то и в оливье варит в мундирах, а кто-то в винегрет как обычную. 

Но в винегрете очень большой гликемический индекс за счет картошки и свеклы. Поэтому для похудения не особо подходит.

 

Для меня это очень тяжёлое сочетание. Мясо и так долго расщепляется,  а такой жутко крахмалистый корнеплод как картошка значительно замедляет этот процесс. Сразу привес идет. А свёкла - низкокалорийный продукт. Гликемический индекс для меня неважен, сахар пока в норме. 

Так что оливье готовим пару раз в году.

Изменено 18 Января 2022 пользователем смешливая

[Совсем Не Ангел 28 176]

1 минуту назад, смешливая сказал:

Так что оливье готовим пару раз в году.

Согласна, оливье тяжелый продукт и тоже готовим можно сказать пару раз в год по великим праздникам. Винегрет правда делаем итого реже. У меня привес идет от углеводов - поэтому приходится исключать продукты с большим содержанием углеводов и свекла, тыква в этот список входит. 

2 минуты назад, смешливая сказал:

Гликемический индекс для меня неважен, сахар пока в норме. 

Сахар сейчас тоже в норме, после приема еды он сильно и не попрыгивает, но от углеводов привес идет стабильный. 

[Без_комплексов 723]

16 часов назад, Эль Анхель сказал:

Меню... Ну попробую. Утром яйцо, сыр гр. 40 и кофе с сахарозаменителем. На работе кофе без никто, обед дома три домашних пельменя( почти полу дневная норма калорий блин), стакан бульона и редька с солью типа салат. 

Полдник получился -  салат из заготовок с перловкой, гр. 150 и хлебец мультизлак. 

Ужин пол граната и стакан кефира. Часов в 9 съем четверть грейпфрута. Как-то так. 

Как то очень мало еды. И ужин совсем не ужин. Зачем вам там гранат и кефир? Лучше мясо со свежими овощами, или яйца, или творог. 

[Нета 32 663]

4 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

А в винегрете масло растительное - калорий там не меньше, чем в майонезе.

Больше как раз, потому что жирность масла гораздо выше жирности майонеза. Это со мной как-то золовка спорила, что майонез легче сметаны, ага

3 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

от углеводов привес идет стабильный. 

они воду задерживают, вот и привес. У меня на кето вес вечером-утром разнится на 100-200гр, а раньше до 2 кг доходила разница и отекала сильно

 

Кстати, могу сказать, что мой организм, видимо, совсем адаптировался в такому питанию. Углеводный новогодний зажор вообще не принес лишнего. Летом из отпуска наоборот даже минус в весе привезла, но то я думала на физическую активность, мы неугомонные, на месте не сидим. А новогодняя неделя не такая была, ели-спали, но на весе не отразилось. Не успел организм понять, что это было и откуда вообще углеводы взялись, как его уже лишили этого.

Изменено 18 Января 2022 пользователем Нета

[Барабулька 73 711]

19 часов назад, Бамбошка сказал:

Компоненты и калорийность рецепта «Винегрет с маслом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
Итого		1287	21.3	18.4	125.1	736.1
1 порция		161	2.7	2.3	15.6	92
100 грамм		100	1.7	1.4	9.7	57.2
картофель вареный	270 гр	270	5.4	1.08	45.09	221.4
свекла вареная	559 гр	559	10.06	0	60.37	273.91
капуста квашеная	175 гр	175	3.15	0.18	7.7	33.25
огурец соленый	174 гр	174	1.39	0.17	2.96	19.14
лук репчатый	82 гр	82	1.15	0	8.53	33.62
масло подсолнечное	17 гр	17	0	16.98	0	152.83
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9

Я картофель заменяю консервированным зелёным горошком , без картошки винегрет лёгкий. Ещё в винегрет никогда не кладу  солёный огурец, смысл в нём если уже присутствует капуста. Просто лишняя соль и вместо обычного лука - лук ялтинский, сладкий.