Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

Только что, Бамбошка сказал:

Вот не пользовалась я никакими приложениями, сама считала все блюда по составным ингредиентам,

Во многих приложениях сейчас есть встроенный поминальник. Я все так считаю сама и оно сохраняется в отдельной вкладке с моими рецептами. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, Глафира Сергевна сказал:

Лучше сухой геркулес считать. Потому что в виде каши у всех по-разному получится. У жидкой каши и густой будет разная калорийность. 

Вот тут я не очень хорошо поняла. Есть определённое количество сухого продукта на определённую калорийность. Разбавляется водой, которая калорийности не имеет. Почему поменяется калорийность готового продукта, если добавить воды больше или меньше? 

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
15 минут назад, Sunny_gold сказал:

Почему поменяется калорийность готового продукта, если добавить воды больше или меньше

Если изначально считать вес сухой крупы, то без разницы. Но в разном количестве воды её можно разварить до разной степени и те же 40 г будут весить по-разному в готовом виде. Наверное непонятно объяснила, но нам говорили считать все самим, и крупу, и макароны. 

 

Вот жидкая на 300 г воды, густая на 150 г воды. Крупы везде 40 г. Минус 100 г воды выпарилось. Калорийность на 100 г готовой каши. 

Screenshot_20220525_211919.jpg

Изменено пользователем Глафира Сергевна
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
16 минут назад, Глафира Сергевна сказал:

Вот жидкая на 300 г воды, густая на 150 г воды. Крупы везде 40 г. Минус 100 г воды выпарилось. Калорийность на 100 г готовой каши. 

Но выпарилось же вода, крупа-то никуда не делась, её как было 40 грамм, так и осталась. Значит и калорийность та же. Не, не понимаю. Надо будет поискать и почитать инфу. 

Забила сейчас в калоризатор. Что один стакан воды, что полстакана - калорийность одинаковую показывает. Но при этом каша будет или жидкая, или густая, в зависимости от количества воды. 

Изменено пользователем Sunny_gold

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Глафира Сергевна непонятно. 

Вы же пишите 

16 минут назад, Глафира Сергевна сказал:

Если изначально считать вес сухой крупы, то без разницы.

Тогда причём здесь сколько воды? 

@Sunny_gold Света, считаем на сухую крупу и все. Если надо добавить молоко, масло и тд - добавляем.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня минус 150 г. (В сумме минус 2 кг за 10 дней). 50 минут кардио в зале: дорожка и велотренажёр. За день пройдено 13 км.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
14 минут назад, Sunny_gold сказал:

выпарилось же вода

Она же не вся выпаривается, часть впитывается, плюс жижа остаётся и вес даёт. В жидкой каше на 100г готового продукта больше воды по отношению к крупе, калорийность меньше. В густой каше практически нет воды, только та, которая впиталась в крупу, соответственно калорийность выше на 100 г готовой каши. 

Если вы берете 40 крупы, льете воду, варите кашу жидкую или густую, без разницы, и всю её съедает, то все нормально, вы съели 40 г крупы.

Если вы отложили себе часть и мужу часть, то уже непонятно сколько крупы вы съели, если не посчитали вес продуктов, вес готовой каши и вес съеденной каши. 

Правильно считать калории очень заморочно. 

 

Изменено пользователем Глафира Сергевна
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
8 часов назад, Люблю горы сказал:

Поэтому очень грамотно предлагают худеть в группах, чтобы был новый круг общения с общими интересами, очень хорошо держит на плаву. 

Да, у меня получилось, что со старым кругом общение перешло больше в виртуальный формат ибо ну не могут они поехать на море и не устроить гранидиозный пикник. А я не могу смотреть на это изобилие еды и не есть ничего. Не могу, точнее наверное могу, но это сразу будет - а куда тебе еще худеть то, чего не ешь, да и самой только силу воли  развивать и смотреть голодными глазами как все все поглощают, а ты слюной давишься. Да даже если ешь только шашлык с овощами, то все равно перебираешь по калориям и привес идет. Поэтому очень сильно общение поредело. Благо муж поддерживает все эти начинания - он тоже похудел и очень боится набрать вес. 

  • Нравится 4
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
9 часов назад, Маркиза Карабас сказал:

считаем на сухую крупу и все. Если надо добавить молоко, масло и тд - добавляем

Едите же вы не сухую крупу.

Вот моя утренняя каша. 35 граммов хлопьев 5 злаков. Кбжу на 100 граммов сухого продукта 320/10/2,5/64. В тех 35 граммах сухих будет соответственно 112/3,5/0,9/22. Добавила 200 мл воды, 5 минут поварила. Итогом получила 205 граммов вязкой каши с кбжу на 100 граммов 74/2,3/0,6/14,8 и на порцию в 205 граммов 152/4,7/1,2/30. 

Те 35 граммов сухих хлопьев и не увидеть, а 205 граммов каши - хороший завтрак или часть его.

Я сегодня без отвесов-привесов. 

  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вставлю и я свои пять копеек, кому непонятно, почему изменяется калорийность каши по отношению к сухой крупе. 

Калорийность самой крупы не меняется ни при каких условиях. Вода действительно калорийности не имеет. Но чем больше её нальёшь для варки, тем меньший объём крупы в тебя взезет. Следовательно и меньше калорий съешь.

Да, вода выпаривается во время варки, но не вся ведь. Именно поэтому я взвешиваю вначале сухую крупу, а в конце варки -- готовую кашу и делю калоприи крупы на общий вес. Чем вес больше, тем кадорийность блюда меньше. Простая арифметика!

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Не поняла зачем себе так усложнять расчёты. Берёшь 35 гр сухой крупы, добавляешь сколько хочешь воды и ешь спокойно  не задумываясь жидкая это каша, или вязкая  или может полувязкая. 

Я ем овсянку на воде без масла. Мне так вкусно. Если захочу добавить молока или масла - просто добавить его в калькуляторе.

Разве неправильно?

Изменено пользователем Маркиза Карабас
  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Маркиза Карабас сказал:

Не поняла зачем себе так усложнять расчёты.

Ничего сложного. Два раза взвесить, один раз ввести в калькулятор. 

Но вы, конечно, можете делать как вам нравится. Выше я привела разницу в кбжу сухой крупы и готовой каши. 

Цитата

Кбжу на 100 граммов сухого продукта 320/10/2,5/64

вязкой каши с кбжу на 100 граммов 74/2,3/0,6/14,8

 

  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Вредная мама хочу закрыть тему каши. Вот так я буду считать, так правильно будет?

36 минут назад, Маркиза Карабас сказал:

35 гр сухой крупы, добавляешь сколько хочешь воды и ешь спокойно  не задумываясь жидкая это каша, или вязкая  или может полувязкая. 

Я ем овсянку на воде без масла. Мне так вкусно. Если захочу добавить молока или масла - просто добавить его в калькуляторе.

С воскресенья отвес 2,2 кг, йес! :thumbsup:

По этому праздничному случаю нагло взяла сосиску на обед на работу. К каше. Ломка у меня без колбасы. В холодильнике курица варёная  говядина, минтай тушеный с овощами, вчера была грудка жареная в пергаменте со специями на сухой сковороде. Все надоело.

Ещё на работу беру на перекус фрукт, сегодня яблоко. И творожок (сегодня, обезжиренный). Но думаю с творогом это плохая идея, надо его на вечер передвинуть. 

Девочки  у меня просьба. Кому не сложно -выкладывайте рационы. Фантазии нет.

Изменено пользователем Маркиза Карабас
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Маркиза Карабас сказал:

@Вредная мама хочу закрыть тему каши. Вот так я буду считать, так правильно будет?

Ну, если вы хотите играть в диету, то правильно. Если действительно хотите похудеть, то правильнее  расчитывать  калорийность продукта по схеме, которую приводит @Вредная мама,  то есть пропускать продукт через микшер.  

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Арбузик вот за что люблю эту ветку - заряжает оптимизмом. Спасибо. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Завтрак вчера у меня был сырник духовке ( 300 грамм творога, ложка манки, яйцо), 20 грамм брусники с сахаром тертой.

Обедоужин- котлета из индейки, закусочка дядя Ваня ( очень вкусно и некалорийно), 100 грамм зубатки запеченной ( от ужина осталась), остатки сырника с джемом. Перекус- абрикос сушеный , в Магните брала, кстати, очень вкусно и 220 калорий всего, я 50 грамм сьела. И на перекус грейпфрут 250 грамм. Ужин в 17-00.

Вечером зеленый чай лимоном без сахара. Вес три дня стоял, зато сегодня минус 500.:rolleyes:. Талия все четче очерчивается.

Изменено пользователем Мисс Ясенская
  • Нравится 2
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
18 минут назад, Мисс Ясенская сказал:

Ужин в 17-00.

А что на ужин было? Вы калории считаете?

Поняла. Чай с лимоном. Я ещё не достигла такого дзена. 

Изменено пользователем Маркиза Карабас

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
18 минут назад, Маркиза Карабас сказал:

А что на ужин было? 

У меня на ужин свиная корейка су-вид пара ломтиков и два огурца. Маленький кусочек сулугуни доела граммов на 20 и полбокала сухого белого. Я за четыре месяца привыкла есть мясо без гарнира в любой приём пищи. 

 

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня -500г за два дня, за 2 недели минус 1,5кг, сейчас 71. Стартую с 72,5 кг, получается, цель к 1 июля закрепить 68 кг.

Убрала все перекусы нафик, с них основной калораж и набирается. Купила ириски кис-кис, вязкие такие, пока одну рассосешь, пропадает все желание сладкого, выделяю себе 3 конфетки на день, пока сладкого больше не хочется.

Добавила себе дисциплинированности - вечером обязательно готовлю еду на завтра, запекаю куриную грудку в фольге в мультиварке, в разных соусах: грудка + салат, вот и полноценная еда, чтобы не хватать куски на бегу.

Две недели как отказалась от спиртного вообще, хотя и раньше то 1-2 бокала вина по субботам, но хочу убрать совсем, посмотри как пойдет.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 минут назад, Такая Ерунда сказал:

Стартую с 72,5 кг, получается, цель к 1 июля закрепить 68 кг.

У меня такой же вес на данном этапе, цели конкретной нет, только намерение рано или поздно без вреда для здоровья сбавить на исходные, исходные были 60 плюс минус. Хотя бы.

 

11 минут назад, Такая Ерунда сказал:

Купила ириски кис-кис, вязкие такие, пока одну рассосешь, пропадает все желание сладкого

Ха-ха. Этот кис-кис я прибирала просто пакетиками, одну возьмешь - до этого вроде и не хотелось, а пошло и поехало, рука сама за очередной тянется. Если оставить мне три конфетки, пойду и найду, где припрятано. Нельзя в моем случае их вообще держать дома.

 

13 минут назад, Такая Ерунда сказал:

вечером обязательно готовлю еду на завтра, запекаю куриную грудку в фольге в мультиварке, в разных соусах: грудка + салат, вот и полноценная еда, чтобы не хватать куски на бегу.

Я в мульте готовлю уже полгода, так как в квартире временно отсутствует полноценная плита, только мультя и индукционная плитка. Запекаю, тушу, варю и жарю. И вот результат, я в этой ветке.

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Попробую поучаствовать в веточке, но я такая непостоянная, внезапная вся такая))

За два года отдыха на пенсии поправилась и стала весить 68 кг. Стали очень пухлыми щеки и второй подбородок нагло лез в глаза)

Месяц назад внезапно обнаружилась куча проблем с ЖКТ и у меня теперь 2 диеты - от гастроэнтеролога и аллерголога, там свои проблемы. Куча лекарств соответственно. Пытаюсь наладить более-менее здоровое питание, и раз уж так сложилось, похудеть. 

Купила весы, начала вчера с 67,200. Сегодня 66,600. Хочу похудеть до 60-62 кг, мне было хорошо в этом весе. 

4 минуты назад, Злобынюшка сказал:

намерение рано или поздно без вреда для здоровья сбавить на исходные, исходные были 60 плюс минус. Хотя бы.

Не могу избавиться от зависимости от сахара - чай несладкий для меня возможен, только если с десертом каким. Иначе хоть плачь:cry_1: Перешла на зефир, чтобы хоть чем себя обманывать.

Супы без зажарки, второе в основном запекаю. Запеканки творожные делаю, но сладкие опять же. Йогурт на закваске каждый день вместо ужина)

Посчитала - на мой возраст и вес надо выходить на коридор калорий 1236 - 1391. Суточная норма белка: 93 грамм. Суточная норма жиров: 41 грамм. Суточная норма углеводов: 124 грамм.

Вот так  примерно у меня получается по калориям, по БЖУ недобираю белка и жиров, углеводов иногда немного перебираю, до 144.

 

 

  • Нравится 3
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, Фиджи сказал:

Не могу избавиться от зависимости от сахара - чай несладкий для меня возможен, только если с десертом каким. Иначе хоть плачь:cry_1: Перешла на зефир, чтобы хоть чем себя обманывать.

Я пила чай без сахара все время, тут только с новыми обстоятельствами аккуратно решила лазать ложкой в сахарницу, никто ж не думал, что я вдруг число, начинающееся с семерки, на весах увижу. Перестала лазать. Мужик все время "А что у нас есть вкусненького?" поэтому и зефир на постоянной основе, и конфетки, и тортики пошли в дом неиссякаемо. В итоге я в ужасе взираю на две прекрасные зефирины из Метрополя, лежат в вазочке, а я не хочу, как бабка отшептала. Как представлю, что у меня еще больше все разжиреет, кусок в горло не лезет. Сегодня наливаю себе чай, в чашку заглядываю, а там сахар. Ну что за вражеские происки...

6 минут назад, Фиджи сказал:

Йогурт на закваске каждый день вместо ужина)

У меня омлет был вчера на ужин вместо мяса с картошкой. Уж даже не помню, когда ела омлет. Калории считать не могу, запутаюсь или забуду все равно. 

Изменено пользователем Злобынюшка
  • Нравится 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
15 минут назад, Фиджи сказал:

Перешла на зефир, чтобы хоть чем себя обманывать.

А если попробовать мармелад?

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
15 минут назад, Злобынюшка сказал:

Я пила чай без сахара все время,

Лена, ты герой) Мне даже 2 ложки на 250 мл чашку мало, стыдно признаться, я 3 кладу. Но я теперь ограничилась только 2 чашками в день. В остальное время дую воду) Компот вон варю из сухофруктов, доктор прописал. Несладкий, мать его( Кровь приходится часто сдавать, сахар в норме, если что.

15 минут назад, Злобынюшка сказал:

Калории считать не могу, запутаюсь или забуду все равно. 

Я на сайте считаю, там выбираю готовые варианты, так дотошно, как дамы в теме, не могу. Вроде примерно вписываюсь, мне нормально так.

5 минут назад, Жизнь продолжается сказал:

А если попробовать мармелад?

Пастилу вот покупаю, а про зефир и мармелад читала, что можно оба при похудении, зефир нравится больше) Буду чередовать.

Кстати, через 2 недели лечебной диеты щечки ушли) 

Изменено пользователем Фиджи
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Фиджи сказал:

Лена, ты герой) Мне даже 2 ложки на 250 мл чашку мало, стыдно признаться, я 3 кладу.

Дело вкуса. У меня сахарница с неимоверной старинной большой фигурной ложкой и таких ложек я кое-кому в чай кладу три. И еще покрикивает, чтоб с верхом, с верхом!:))))) А я могу спокойно без сахара, но это не значит, что я не зависима от сладкого. Я ни на чем спокойно остановиться не могу, если тортик, так прям куска два и жадно смотреть на третий и мучаться, что невежливо есть третий кусок, если все по одному интеллигентно.

 

3 минуты назад, Фиджи сказал:

так дотошно, как дамы в теме, не могу.

И вот это двести грамм отвес, сто грамм привес - тоже не могу. Посмотрю там недели через две, куда идет тенденция, если она пойдет хоть куда-то.

 

4 минуты назад, Фиджи сказал:

Пастилу вот покупаю, а про зефир и мармелад читала, что можно оба при похудении, зефир нравится больше)

Ой, ну всё теперь. Я обожаю зефир из кондитерских магазинов, не пятерочный, а такой метропольский или какие у нас еще его делают в Питере вкусные фабрики. Мягонький и с соком внутри. А еще в гостях угостили шнягой, кусочки зефира сбитыми сливками заливаются и посыпаются шоколадом тертым. После этого я покой утратила. Не смогла так сбить эти чертовы сливки, как полагается. Хоть они и жирные... Короче, лучше даже не вспоминать. Сладкое это яд.

  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта, дальнейшие комментарии излишни.

×