Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

16 минут назад, Sunny_gold сказал:

Вы почему-то свою особенность организма снижать холестерин на животных жирах несете как единственно верную установку. 

Об этом и в интернете пишут,  что при снижении употребления экзогенных жиров вырабатываются эндогенные жиры. Поэтому надо знать какой холестерин повышен. Если низкой плотности, то он лечится как раз употреблением животных жиров.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Sunny_gold сказал:

Поэтому всегда искренне завидую людям, которые пару месяцев сладкого не поели и навсегда бросили эту дурную привычку. 

Такие существуют? :D

У меня есть знакомая, очень жестко придерживается правил безкрахмального и с низким гликемическим уровнем питания. Она все делает сама - сосиски/сардельки, торты, хлеб. Красоты необыкновенной, те, кто пробовал, не отличает от обычных по вкусу. Использует муку из зеленых бананов, люпиновую, из баклажан, ореховые муки. Но только не здаковые из-за крахмала. Ее рецепты есть в инете.

Мне такого уровня не достичь, нет времени и желания.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Эмбер сказал:

Такие существуют? :D

У меня есть знакомая, очень жестко придерживается правил безкрахмального и с низким гликемическим уровнем питания. Она все делает сама - сосиски/сардельки, торты, хлеб. Красоты необыкновенной, те, кто пробовал, не отличает от обычных по вкусу. Использует муку из зеленых бананов, люпиновую, из баклажан, ореховые муки. Но только не здаковые из-за крахмала. Ее рецепты есть в инете.

Мне такого уровня не достичь, нет времени и желания.

Восхищаюсь вашей знакомой. Просто  молодец.

Сама прихожу к тому, чтобы все полностью делать самой, так как в магазине купить нечего. Все из суррогатов или заменителей. Найти что-то съедобное и стоящее - целый квест. Хлеб уже 2 года пеку сама, хоть и не ем его. Для мужа.

Я отказалась ото всей мусорной еды, но вот от шоколада никак. Вот что хочешь делай - никак.  А он, магазинный, практически весь с пальмой. 

Хочу научится делать сама. Нашла формы, нужно купить какао тертое и какао масло. Делать буду без сахара, на Эритритоле. Посмотрим, что получится.

Edited by Буря
  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, Буря сказал:

Хочу научится делать сама. Нашла формы, нужно купить какао тертое и какао масло. Делать буду без сахара, на Эритритоле.

Был сайт Мое шоколадное хобби, там подробно расписаны рецепты именно диетического шоколада. Одно время я регулярно его делала. Можно из тертого какао, можно из 99% шоколада. Это не сложно и добавки можно любые использовать. Потом можно делать конфеты типа ассорти, трюфельные, сухофрукты в шоколаде. Увлекательное занятие.

Колбасы и ветчины, сыровяленное мясо - тоже вполне похудательные продукты. И ветка у нас есть, там можно рецепты посмотреть.

Если относиться к правильному/диетическому питанию как к образу жизни, а не кратковременному изменению рациона, то надо искать свои рецепты. Если моя знакомая принципиально добивается вкуса обычного борща, при том, что туда нельзя положить термообработанные картошку, свеклу, морковку, то я на это смотрю проще. Или не варю вообще, или ем в небольшом количестве и редко. Важен подход. Ей интересно, мне - нет, хотя иногда я повторяю ее рецепты. 

  • Thanks 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Эмбер сказал:

Был сайт Мое шоколадное хобби, там подробно расписаны рецепты именно диетического шоколада. Одно время я регулярно его делала. Можно из тертого какао, можно из 99% шоколада. Это не сложно и добавки можно любые использовать. Потом можно делать конфеты типа ассорти, трюфельные, сухофрукты в шоколаде. Увлекательное занятие.

Большое спасибо. Да, попробую, желание есть.

Только что, Эмбер сказал:

Колбасы и ветчины, сыровяленное мясо - тоже вполне похудательные продукты. И ветка у нас есть, там можно рецепты посмотреть.

Я, к счастью, такие продукты совсем не люблю. Абсолютно равнодушна. Лучше съем тот же кусочек мяса.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Вереена дель Нагаль сказал:

А если только животные жиры и употребляешь, а холестерин вниз пошёл со скоростью света? Может дело не в животных жирах? ;)

Я  думаю,  что  на  этот  вопрос  вам  ответит  лечащий  врач.   А  мне,  собственно,  не  известно,  я  не  медик.   Что  не  так-  то?   Например,  я  не  могу  вообще  питаться  лишь  сливочным  маслом,  салом  и  тому  подобными  вещами.   Моя  печень  скажет  мне  стоп.   Я  даже не  знаю,  полезно  ли  снижение  холестерина  со  скоростью  света,  или  нет.   Говорят,  что  холестерин  бывает  и  полезный.  :)   

У  меня  снижается-  растёт  волнообразно.   И,  зная  о  своих  болезнях  и  помня  о  возрасте,  я  не  придаю  этому  значения.  За  длинные  посты  он  как  правило,  снижается.   Но  не  навсегда,  держит  фигу  в  рукаве.  :)   Мой  ресурс  сердца-  50%.  Так  что  повышенный  холестерин-  норма.

Сегодня  я  съела  последнее  мороженое...   Не  понравилось,  зря.   Погода  плохая,  сегодня  с  зарядкой,  но  без  прогулки.    Всё  против  толстых.  :)   

Edited by Травиата
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
34 минуты назад, Буря сказал:

в магазине купить нечего. Все из суррогатов или заменителей.

Не понимаю, откуда у большинства такие страхи? Ведь по сути все продукты состоят из химических элементов. Одно дело - есть неприемлемые для организма и даже вредные, а есть вполне себе удобоваримые. Именно последние разрешены. Конечно, если злоупотреблять количеством съеденной пищи, то вредно будет даже без этих Е-шек. Кстати вот как раз сегодня в программе "Живая еда" на НТВ провели интересный эксперимент. Зачитали список всяких химических элементов, в том числе и Е-шек. Длинный список. Думаете какой продукт был зашифрован этой "химией"? ЯБЛОКО!

Лично я считаю, что если есть в меру, то никакие добавки не страшны. Если я три-четыре раза в год съем кусок покупного торта (или два) с длинным списком всяких суррогатов, но безумно вкусного, то ничего ужасного со мной не случится и организм сам выкинет всё ненужное ему.

@Буря, этот пост обращён не лично к вам, а ко всем вашим единомышленникам. :)

Это лично моё убеждение, которое никому не навязываю.

  • Like 5
  • Upvote 7

Share this post


Link to post
Share on other sites
57 минут назад, Буря сказал:

Сама прихожу к тому, чтобы все полностью делать самой, так как в магазине купить нечего. Все из суррогатов или заменителей. Найти что-то съедобное и стоящее - целый квест. Хлеб уже 2 года пеку сама, хоть и не ем его. Для мужа.

Мы несколько лет, пока младшая дочь была аллергична, были полностью на домашней готовке. И хлеб, и выпечку, и сладости - все делала дома, из проверенных ингредиентов. Если привыкнуть и принять как данность - нет ничего сложного. 

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Бамбошка сказал:

Не понимаю, откуда у большинства такие страхи?

Не страхи, а скорее нежелание закидывать в свой организм всякую ерунду. Здесь даже не про вредно-не вредно, а в целом. 

Вчера зашла в  магазин купить бездомным кошкам корм по акции. Прошлась по продуктам и купила только авокадо 4 штуки. Ну и 2 шоколадки захватила. Больше нечего брать, либо все остальное есть дома.

Моя лично цель, осознанное потребление продуктов. Более-менее цельных, натуральных.

Молоко мы не пьем, кефир тоже. Творог беру иногда, на сырники. Колбасы, копченности давным-давно нет. Хлеб тоже не покупаю, выпечку/печенье тоже, все с пальмовым  маслом. Если очень хочется, пеку сама. Торт тоже. Главное не лениться.

Здоровье бесценно. Организм один, любимый и единственный. Хочется дать ему и себе самое лучшее.

Это так, лично мои философские рассуждения на тему. Пытаюсь полностью перестроить питание и образ жизни. Чтобы и с удовольствием, и с пользой.

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 минут назад, Буря сказал:

Моя лично цель, осознанное потребление продуктов. Более-менее цельных, натуральных.

Тогда надо выращивать все самим - сырье должно быть натуральным, без антибиотиков, химикатов. 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Совсем Не Ангел сказал:

Тогда надо выращивать все самим - сырье должно быть натуральным, без антибиотиков, химикатов. 

Нет, самой я пока не готова. Может быть на пенсии. Сажаю только зелень на грядках и все. Но у нас в деревне можно купить и овощи у соседей, и яйца домашние. Молоко козье (жаль, мы не пьем). Кур многие выращивают, но тут опять ньансы. Кто-то кормит готовым комбикормом, а лишь немногие - зерном. Мясо по вкусу и качеству очень отличается, кстати. Бройлеры на комбикорме, имеют мягкое, воздушное мясо, разваливаются буквально.

Куры на зерновом откорме, более упругие и жесткие, ароматные. Сразу разницу чувствуешь.

Кроликов тоже берем домашних.

Это конечно очень заморочно. Но привыкаешь, я например, магазинную курицу уже не смогу съесть. Не нравится.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
40 минут назад, Травиата сказал:

 Говорят,  что  холестерин  бывает  и  полезный

Есть липопротеиды низкой и высокой плотности. Раньше считалось что жир вреден и повышает холестерин, возникает атеросклероз и бляшки. Сейчас доказали что это совершенно не так. Ну и животные жиры и мой жировой гепатоз печени как то ужились и даже снизился слой жира на ней. Чудеса да и только. 

 

42 минуты назад, Травиата сказал:

Что  не  так-  то?   

Да все так. Что ж вы так реагируете то? В прошлом посте отбиваться пришлось, в Вашем небольшой "наезд". Не надо так. Я не претендую на истину в последней инстанции. И вроде корректно пишу. Делюсь опытом. Своим. 

  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, Буря сказал:

Это конечно очень заморочно. Но привыкаешь, я например, магазинную курицу уже не смогу съесть. Не нравится.

Согласна. Кстати, сделанная мной лично колбаса или ветчина имеет совсем другой вкус, потому что там одно мясо+специи+коньяк или вода. Делаю иногда. Запечь, конечно, проще. 

Ира, есть хорошая книга Чистка организма без идиотизма. Очень советую. Там замечательная мысль, что если в организм попадают хорошие продукты, они служат строительным материалом для клеток. Токсины организм запечатывает в жире и "прячет" в печень. 

19 минут назад, Совсем Не Ангел сказал:

Тогда надо выращивать все самим - сырье должно быть натуральным, без антибиотиков, химикатов. 

Это да. Поэтому определенные допущения есть. Я не могу держать корову или птиц на лоджии. 

46 минут назад, Бамбошка сказал:

Лично я считаю, что если есть в меру, то никакие добавки не страшны. Если я три-четыре раза в год съем кусок покупного торта (или два) с длинным списком всяких суррогатов, но безумно вкусного, то ничего ужасного со мной не случится и организм сам выкинет всё ненужное ему.

Конечно. И три-четыре раза в год колбасу, и всякое другое тоже три-четыре раза... Если ресурс организма хороший, то, конечно, ешьте на здоровье! 

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, Эмбер сказал:

И три-четыре раза в год колбасу, и всякое другое тоже три-четыре раза... Если ресурс организма хороший, то, конечно, ешьте на здоровье! 

Колбасу я не ем. Совсем и уже давно. А так - да, очень страшно жить. :) 

Спор совершенно бессмысленный.

  • Like 2
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, Бамбошка сказал:

Колбасу я не ем. Совсем и уже давно. А так - да, очень страшно жить. :) 

Спор совершенно бессмысленный.

Да мы и не спорим, нет предмета для спора. Каждый сам решает для себя, как и чем питаться. Какие допущения и как часто могут быть. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

А я снова на тропе похудения. 8 ноября после очередного локдауна обнаружила себя в весе 72,5 кг. Жутко перепугалась и вернулась на подсчет калорий. Ем примерно на 1450 +/-. Ем все, любые продукты. Сегодня 67,9 кг. Но там пару кг точно были свеженажратые, быстро ушли. По объемам пока себя не чувствую, только сегодня почувствовала, что в районе желудка начала уменьшаться. Бока на месте. Иду дальше. Все хорошо, сыта и довольна. Немного подключаю спорт. Скоро вес встанет, но я уже спокойна, готова медленно, психологически важные цифры ушли :D

Edited by Вся в отца
  • Like 5
  • Upvote 7

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я колбасу делаю сама только потому, что она вкуснее. 

Сегодня поехала покупать себе короткий пуховик на нашу нынешнюю погоду. Так ржачно: я теряюсь, когда у меня консультанты размер спрашивают. В итоге, 2 раза меняли на поменьше. Сорок второоооой! 

  • Like 8
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня ровно неделя, как я начала снова взвешивать питание, записывать в Хики, подсчитывать калории. Меня удивили весы! Приятно поразили. В прошлое воскресенье показывали 62.4. Сегодня с утра - 61.4! Ещё вчера весы показывали 61.9. Я вчера много пила, мало ела, даже на 1000 калорий не наела. Остановилась в 18 часов. Не хотела есть. Вчера много ходила по торговому центру, выбирала посудомоечную машину. Кстати, последним приемом пищи была небольшая тарелочка борща в этом же торговом центре.  Борщ помог решить физиологические проблемы. А еще, видимо, помогла вода. С утра до завтрака выпила 1 литр. Рада, что ушёл килограмм, хотя понимаю, что это скорее всего уходит лишняя вода. Но еще радует ощущение в животе. Оказывается, приятно, когда живот полупустой и спокойный. Всем желаю удачи в коррекции своего веса.

Edited by Амели
  • Like 10
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Предчувствие весны, у меня почки тоже проблемные, удвоенные. Кето для почек вреда не представляет, я уже третий год на кето. Для почек вреден переизбыток белка, но это не про кето.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Две недели как я на 16/8. Отказалась от ужинов. За первую неделю ушёл 1 кг, за вторую ещё 500 гр. По объёмам - минус 3 см с бёдер, минус 2 с талии, грудь тоже схуднула, но я её не измеряю. Скачала приложение импортное, и даже оплатила там коучинг на три месяца. Ну это мне для моральной поддержки и общего духа просто. Эти две недели временные рамки устанавливала сама, а теперь коуч будет мне помогать с учётом динамики. 

Пока полет нормальный. И да, скорее всего, это уже должно стать образом жизни, я настроена на долгий путь и поддержание результата. Хочу из 46 вернуться в свой родной 44. 

Вот самое сложное для меня - пить воду. От силы 1-1,2 литра выпиваю (заставляю себя). Приложение меня пилит, что цель по воде не выполнена. :D 

  • Like 6

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, So Delicious сказал:

Вот самое сложное для меня - пить воду.

И для меня(( Откуда эти нормы, если просто невозможно протолкнуть в себя столько, я ее туда, а она обратно. Я по несколько капель сока лимонного капаю в стакан, чтоб легче шло. И норму тоже не добиваю. И никаких изменений в самочувствии тоже не заметила за три недели водохлебства. 

Ушло 3 кг, взвешиваюсь утром по понедельникам, ежедневно не вижу смысла. По объемам пока понять не могу, у меня спортивные вещи в основном, декретный гардеробчик))) Там десятку надо сбросить или набрать. чтоб изменения заметить. Грудь тоже немного сдулась, жалко, размер у меня D, если буду видеть, что грудь будет двигаться в сторону ухудшения внешнего вида брошу именно похудение, увеличу калораж  упор попробую на спорт сделать. Мне легче смириться с пятком лишних кило, чем с обвисшей до пупа грудью. 

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Если просто воду сложно, можно газированую сначала. Я  когда привыкала, меня тоже тошнило от простой воды. Перешла на газировку, потом уже постепенно съехала на обычную. Полет нормальный, иногда и по 4 литна в день выходит.

И еще можно поиграться с марками воды. Они все на вкус разные, может, какая и подойдет. 

Edited by Гусениц

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 27.11.2021 в 22:08, Вся в отца сказал:

А я снова на тропе похудения.

Я тоже вышла на эту тропу в очередной раз. Как меня все это задолбало. Чуть расслабишься и остановиться не возможно.

Девочки, какие приложения вы пользуете для подсчета КБЖ? Какое самое удачное?

Share this post


Link to post
Share on other sites
35 минут назад, Ябеда сказал:

Девочки, какие приложения вы пользуете для подсчета КБЖ? Какое самое удачное?

Я ХиКи использую. Меня устраивает вполне, но не считаю, что приложение влияет на скорость похудения - да хоть какое использовать для подсчета, главное использовать его на постоянной основе. 

В ХиКи нравится, что есть микшер продуктов. А на деле что еще надо?  Правда он для кето не подойдет  - не убирает клетчатку, волокна из углеводов.

  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

×