Наше повседневное меню (серия следующая)

[Нюра Вадимовна 98 692]

На завтрак Бориске чай с молоком и булочка с сыром, Пашка ест в садике. Мне кофе, кофе и ещё раз кофе. Маме молочная овсянка и печенье с шоколадным маслом. 

На обед остатки борща на баранине- ох и вкусно! К нему сало, хлебушек свежий, сметанка и чеснок. 

На ужин маме гречка с куриной печенкой в сметане, Бориске гречка с молоком, Пашке овсянка, сэр. Я наверное ужинать не буду. 

На перекусы хурма медовая, мандарины, яблоки жёлтые и зелёные, виноград. Надо доесть то что есть в холодильнике. 

[Вредная мама 204 894]

Не люблю последние дни перед новогодьем. Нужно подготовить место в холодильнике под салаты и прочие новогоднее заготовки. Поэтому питаться приходится как попало. 

Утром бутерброды с кофечаем, потом щи доели, на полдник  (так получилось с поездками) гречку доели с котлетами. А в магазин заезжали, так я замерла перед витриной с замороженными кальмарами и так салата захотелось! Вот им ужинаем. Завтра придется горошек докупить для оливье. 

Варится холодец,  завтра разбирать буду. Муж на работе, я видимо есть буду что найду. Готового нет ничего.

[IRSEN 73 872]

Сегодня у меня черти что. Утром кофе и бутерброды с форелью. Сама на новый год засолила,  надо же попробовать что вышло. 

Днем мне захотелось жареных пельменей. Сделала. К ним маринованные помидоры 

Сейчас съела котлету и чай пью с Рафаэлками. Потом мороженое съем и все на этом. 

[IRSEN 73 872]

А обычную еду уже никто не готовит? Всё на Новый год? 

Утром у меня были горячие бутерброды с колбасой, огурцом и сыром. 

На обед и ужин одно блюдо, запекла куриные голени с картошкой в пакете. К ним свежие огурчики нарезкой и маринованный перец. Муж хотел свеклину взять порезать себе, но я как завопила - На трогай, это на Новый год!  Он так ту свёклу и бросил.

Ближе к вечеру сварю яйцо всмятку и возможно пожарю адыгейский сыр. Если нет, то это будет завтрак. Ещё лежит килограмм мороженого.  И нет ни одной мандаринки. 

[Сапфир 57 435]

4 минуты назад, IRSEN сказал:

А обычную еду уже никто не готовит? Всё на Новый год?

У нас весь декабрь "новый год"))

Утром чай с блинчиками-тостами. Обедали в торговом центре в итальянском ресторанчике, попалась смешная официантка - вначале она про нас забыла, потом все-таки пробегая мимо через 40 минут, вспомнила, принесла заказ, плюс в качестве компенсации какую-то закуску из ростбифа, уговаривала еще согласиться на какое-то супер-масло и домашнее  мороженое, замучились отбиваться от ее извинений 

Сейчас запекаю индейку на ужин, на гарнир будет картофельное пюре. Плюс салат из запечёных овощей (армянский производитель, очень вкусные), остатки селедки под шубой, страчателла с вялеными помидорами, оливками и зеленым базиликом. У меня есть немного белого вина, остальным "тархун" грузинский и апельсиновый сок.

[Асиана 8 037]

Вот у кого как, а у меня повседневное. Новогодние роллы вчера сьели. Сегодня запеку картофель по-деревенски, к нему селедочка. К чаю есть вчерашний магазинный торт. Вот так и живем. 

[Люшень 15 641]

30 утром положила лист с ручкой: напишите пожелания, что готовить, кому чего хочется и кто присоединяется, количество пожелавших.

30го читаю. Написали сыновья. В основном хачапурьки и пиццу.Вареники еще с вишней. 

 Рядом с понравившимися пишет писарь Вадим:" Вадим согласен."

И после подписано:  "Мама: " Ыыыы!!! Все равно есть ничего не будете!!!"- Вадим: не согласен."

Хачапурьки с пиццей на ужин приготовила. Днём им папа в доме шурпу наварганил. Два дня обедали ей.

Вчера глянула в лист. Папа: пирог с рыбой, каравайчики с курагой. Не заметила в первый день. Рядом ещё дети отплюсовались. Замесила тесто. Курага спряталась, пришлось сходить купить. К заказанному постряпала ещё и каравайчики с халвой. Они у детей раньше в приоритетном приоритете были. Ну и 3 салата на новогодний стол.

Приехали вечером с морозных покатушек на озере, почти все пироги смели.

Под ёлку вчера дед мороз подарил Паше от Паши су-вид, вакууматор от мамы и говядину разных видов от разных дарителей. Поэтому сегодня с утра к обычному завтраку бутерами и каравайчиками с кофе добавились су-видные стейки.

Полутра Пол-утра на кухне варганил заготовку, прибегал на мою оконную грядку за петрушкой и розмарином. Потом полчаса вопили "Чего оно так стреляется?!!" ( поджаривал в масле для корочки.). Потом час носился с тарелочками- ножичками- вилочками, всех угощал. Потом ещё час воплей поочередно:- Я передержал!- Как я загадил (стреляющим маслом) плиту!- Даа, я ожидал большего!- "Нее, это неудачное мясо!"

Ну а дальше, на обед-ужин-  доедать салаты, доделывать и есть бутеры.

Наступило время ужина. "Готовим яйца пашот". Естественно, способом " сувид". Естественно, всем забить по максимуму. Надо отдать должное, консистенция та, что надо, полужидкие белок и желток. Очень равномерная консистенция.

Господи, доешьте заказанное, а потом переходите на свой сувид. Но что то подсказывает, что наиграемся игрушкой, и... Ну и играйся, дитя!

А я поужинала вкусной оливьечешкой. Личи свежекупленным лакирнула.

 

[Асиана 8 037]

19 часов назад, Люшень сказал:

К заказанному постряпала ещё и каравайчики с халвой

А можно рецепт этого явства ? Очень заинтересовало меня.

А я вот проснулась, лежу с планшетом и думаю, что бы приготовить сегодня. Однозначно будут блины с клубничным джемом и джем из киви. На обед пельмени с бульончиком. И хватит нам вдвоем то.

[Domino 126 673]

Мужики завтракали гречкой с молоком. У меня завтрак был праздничный: бутерброд из мультизернового хлеба с красной икрой и ещё один из Бородинского с индейкой.

На обед сыну макароны с индейкой, взрослым холодец утиный, отварная картошка и Греческий салат.

К ужину испеку творожную запеканку. 

Сварила компот из яблок и кизила. На десерт сухофрукты, яблоки, бананы, мандарины

[Эдда 18 895]

Ура, салатики съедены, можно возвращаться к повседневному меню.

На завтрак, как всегда, обычные бутерброды с с сыром и кофе с молоком. 

На обед сварила рисовый супчик на курином бульоне, с фрикадельками и зеленью.

Вечером будут тефтели из фарша индейки и винегрет.

Остались фрукты, зефир и пастила к чаю. Милое дело под хороший фильм). 

[Карташонка 23 782]

1 час назад, Эдда сказал:

Ура, салатики съедены, можно возвращаться к повседневному меню.

Да. У нас тоже. 

Мы в гости ходили, вернулись вчера вечером. Я сегодня встала, ноги гудят после плясок до пяти утра, в голове колокольный звон. Под этот звон я с утра сварила все и сразу: 

напекла оладьев, сварила суп-лапшу жиденький, похлебать душа требует, сварила пюре картофельное 4-х литровую кастрюлю, нажарила сковороду котлет, и, поскольку хозяева дома, откуда мы вернулись из гостей, вручили нам напоследок огромный кочан свежей капусты, такой необъятный, то потушила капусту с колбасой.                                                                                                                                                       

Домочадцы поимели наглость спросить про салатики, на что я им отвечала: "Завтра! Все завтра!". Огурцов куча, пусть с луком себе строгают и едят. А чего, салат из свежих овощей. После шуб, оливье и прочих самое то. Мандарины слопали, яблок осталась гора, конфеты есть. Все, я свободна. 

Изменено 2 Января 2022 пользователем Карташонка

[Черепашка 20 223]

У нас сегодня на завтрак мужу бутерброды с икрой и селедка под шубой, со словами надо доедать. Мне винегрет и сыр с голубой плесенью и мёдом. Чай. На обед сварила суп куриный, бульон прозрачный, как же мы ему рады.  нажарила котлет к ним макароны и салат из свежих овощей. Сок. 

Вечером муж доедал холодец, язык говяжий, а я доела винегрет. Ура, не выбросила)) под это дело выпили по стопке  Тверской горькой настойке, помянули отца мужа. 

На перекус были яблоки, мандарины и гора конфет.  

[Сундучок со сказками 5 303]

На завтрак были сыры, мясо из домашней коптильни, ветчинные рулетики с еврейским салатом. Сыну каша с бананом. В обед я доедала шубу, мужу было мясо по-французски и пюре, свежие овощи. Малому овощное пюре. К вечеру сыну сварила куриный супчик и яблочный компот, из варёных яблок сделала десерт - пюре и добавила перемолотое печенье; мы с мужем разогрели остатки борща, к нему сметана и ржаной хлеб. 

На "перекусить и потаскать с кухни" - арахис, фисташки, печенье рождественское, конфеты, чипсы, мандарины, хурма, мороженое.

[Добрая медсестра 2 295]

На обед доели шубу, жюльен, попили чай с молоком и с конфетами орехи в шоколаде. 

На ужин хотела отварить картофель к холодцу, муж затребовал борщ. Приготовила. на бульоне из говяжьих и свиных косточек, капуста квашеная, такой получился вкусный и жидкий . А он перехотел! Сказал завтра поест, когда настоится. Будет ужинать новогодними остатками (кусочек гранатового браслета, нарезка колбасно-мясная).

[Терпсихора 4 147]

Возвращаемся к обычной еде, ну стараемся, как можем

На завтрак каша овсяная дочке, нам бутерброды с остатками сырокопченый колбасы, яйца.

В обед ели ёжики в сметанно-томатной заливке, еврейский салат.

Пюре картофельное, салат из курицы-чернослива и грецких орехов, медальоны из индейки, остатки холодца и немного копчёной скумбрии - это ужин. Ну и все, на этом заканчиваем кишкоблудсво))). Завтра обычный день по питанию - все новогоднее доели).

[Люшень 15 641]

В 02.01.2022 в 09:24, Асиана сказал:

пельмени с бульончиком. 

Господи, когда дойдем до такой нужной сейчас вещи- бульончика, супа. Прямо, прочитав, захотелось!! Хотя тесто не ем

Был ещё у @Эдда суп с фрикадельками, у @Карташонка жидкий суп- лапша, многие уже к супам подошли! Ммм... Когда ж мы доберемся? Мечтаю...

А мы пока доедаем. Вчерашнее достряпывание теста- беляши, лепехи. Сегодня доели. (Ой, как же красиво лепехи из сита пудрой посыпать!

Еврейская закуска с новогодья. Заказали на праздник, но заказчик ест вяло. Сегодня загрузился на охоту еврейской закуской и остатками лосиного языка. Охота не состоялась, но заготовку съел.

Я ем вчерашний печеночных торт. С прослоечкой с маринованным луком, корейской морковью и яблоками. Майонезно- йогуртово- чесночной пропиткой.

Вот это уже мой торт- кисленько- сочный.

А дети умотали в горы, на Таганай. Нас не позвали, ну так да, пора с друзьями, без нас. И еда у них будет очевидно фастфудовская. Поэтому к их позднему приезду и не готовлю.

Изменено 3 Января 2022 пользователем Люшень

[Stella Polare 48 297]

Не очень понятно, с какого новогоднего дня считать день обычным . 

Гостим у родителей, они были на работе, а вечером ещё и семья брата приехала. Я на ужин приготовила: солянку, который суп, с маслинами и лимоном, пюре картофельное, колбаски домашние в духовке запечённые, салат из помидоров и огурцов в сметане. На стол поставили ещё скумбрию копченую, селедочку, нарезку мясную всякую разную, грудинку запеченую. 

Завтра опять гости, может, снова что-нибудь приготовлю. 

[Вредная мама 204 894]

1 час назад, Stella Polare сказал:

Не очень понятно, с какого новогоднего дня считать день обычным 

Мы начали считать с 1 января. Сварила солянку, ею и питались вчера и сегодня. Муж еще салатики подъедал,  я только холодец. На ужин сегодня напекла оладьев. Со сметаной употребили. 

Вообще я всегда любила "подъедалки" 1-2 января, но в этом году прям нет. Не хочу. Дайте простой пищи. Завтра борщ сварю,  солянка закончилась. Котлет пожарю или ленивых голубцов сделаю. 

[Овсянка 40 495]

На завтрак ели домашние яйца всмятку, бутерброды с варёным языком. Кофе, чай с лимоном. Сварила гречневый суп на говяжьей косточке. На ужин картофельное пюре, котлеты, салат из огурцов, зелёного лука и помидорок черри. Есть пирожное картошка, груши, яблоки, виноград. Но что то плохо всё хомячится. Видимо, новогодняя ночь с признаками обжорства чувствуется. 

[Сигнатюр 1 861]

2 часа назад, Люшень сказал:

Господи, когда дойдем до такой нужной сейчас вещи- бульончика, супа

Был ещё у @Эдда @Карташонка

 

Дошли!  Ура!!! Куриный бульон на грибах из леса. С зеленью с дачи.  Ну красота. Свои кириешки со специями и чесноком. Канапе.

Фрукты  и глинтвейн.  

Изменено 3 Января 2022 пользователем Сигнатюр

[Баронесса Штраль 50 360]

Я дошла до плиты. Сопротивлялась, но одно обстоятельство заставило шевелиться.

Завтрак, обед не знаю. Лично у меня было вареное яйцо и один маринованный огурчик.

На ужин сейчас будет печеная картошка с давлеными дольками чеснока. Горячие бутерброды с балыком и тертой моцареллой.

Все фигня. Главное - квашеная капуста! Брат мой, братишечка любимый, привез ведерко на пять литров уже готовой! По маминому рецепту сделанной. Звезда зимнего стола есть!  Эх, сейчас с картошечкой как навернем!

Шоколадки бесконечные, какие-то печенья и вафли у детей. У меня в норке свой шоколад и две банки вареной сгущенки. В планах ночью открыть и под книжечку сгущеночку посмаковать. Не вру. Кулинарное жлобство в кайф. Если что, то Сонька одну банку сама мне подкинула. Поощряет мою жабу. Надо открывашку персональную завести.

А так чудесная хурма, грейпфруты, мандарины. Какой-то миниатюрный арбуз. Смотрим все на него и как-то жалко ягодку. Авось разделает Ян своим мачете.

P.S. Пардон за бесконечные восклицательные знаки в четвертом абзаце. Ну никак еще не могу справиться с эмоциями от братова подарка.

[Улыбчивая 7 120]

У нас уже вчера было меню повседневным. Салаты доели 2 января, то, что осталось, выкинуто.

Сегодня на завтрак сырники со сметаной, мне свежесваренный кофе с молоком, доче фруктовый чай.

У меня, и домашнего зоопарка (кошки и собаки) филе минтая. Салат из крабопалок, кукурузы, яйца и китайской капусты сделаю, затируху сварю. Вечером разведу тесто на блины, и уйдем гулять, фоткаться, пока город красив, и снег еще чистый, а потом будет чай и блины. Хотя, возможно и ресторан себе позволим.

Колбаса на бутерброды, рыба копченая, соленая, сыр. Свежие овощи на салат, если кому-то захочется.

Яблоки, мандарины, конфеты.

 

[Асиана 8 037]

15 часов назад, Сигнатюр сказал:

Дошли!  Ура!!! Куриный бульон на грибах из леса

Ах, как я обожаю грибы. Настоящие хочу, лесные. Но у нас даже сушеные, днес с огнем не найти. Готова оплатить посылку, кто бы прислал ! 

У меня на завтрак яичница с свежим огурцом. На обед легкий суп с фрикадельками и на ужин макароны и гуляш из мяса с куриных бедрышек. К чаю медовик.

[Suprema lex 27 849]

Наконец-то вернулись почти к повседневному столу. С утра яйца с красной икрой, красная же рыба, кофе, немного конфет.  На обед доедаем финскую уху локкихейто, которой муж сварил ведро, на ужин надеюсь зацепить по акции мяска и запечь горшочки с картофелем и сметанкой. Ну фруктов еще море. Ура, салаты кончились! 

[Саня 5 484]

У нас на утро закуска на финиках - творожный сыр и орехи, в закусках выложила рецепт и фото. Кижуч, икра, креветки. Масло, тарталетки, пармезан. Последний кусочек торта красный бархат доели. Высокий получился, с крем-чизом, я туда ещё добавила вишню, шоколад и орехи.

На обед уху с форелью доедим, картошку в мундире сварила и селёдочку вкуснющую почистила, объелись))) После новогоднего стола с самодельными роллами картошечка прямо в десяточку, соскучились уже)

На ужин планирую с детьми пиццу испечь, нужно оприходовать колбасу разную, моцареллу, больше детям в ней и не надо)

Изменено 4 Января 2022 пользователем Саня