Наше повседневное меню (серия следующая)

[Таманна 21 113]

Сварила я грибного супчика из присланных мне грибочков.

Люля-кебаб из индейки и рис на гарнир к ним. Хотела булгур, но мама забыла его купить.

К чаю вчерашние вкусняшки (рисовые блинчики и сырники), еще остались.

Плюс есть хрустики из пастилы (такие невероятно вкусные сухарики, улетают как семечки). И трюфели без сахара.

Таежный чай и компот из сухофруктов.

[Нюра Вадимовна 98 686]

Дети поехали поздравлять с днём рождения бабушку ( бывшую свекровь).

Это называется, гуляй, рванина) на завтрак мне и маме кофе и вчерашняя селёдка под шубой ( девочки, ага). На обед доедим рассольник, наверное. 

Разморозился фарш,  будет перец фаршированный с подливой из овощей, с томатом.

Ну и всё, хватит пожалуй) есть мандарины, яблоки, печенье. 

Я свободееееен... 

[Suprema lex 27 849]

Завтрак: чиабатта из спара - на нее пасту из баклажанов, поджаренное яйцо, вяленые томаты в масле. Кофе. На обед - халяль-солянка суп, фрукты, чай-кофе-кола, может салат из морковки и капусты, или так огурцы порежу, на ужин мне обещано какое-то супер-пупер мясо с подливой. Ну и гарниры на неделю вперед - макароны, гречка, рис. 

[Хореограф 4 993]

На завтрак домашние несладкие вафли, творожный сыр, авокадо. Кофе, какао, любимые конфеты грильяж.

Мясо привезли, занимались заготовками. Поэтому на обед манты и орама-нан в большой мантоварке. К ним салат Ачучук, острая аджика, корейская капуста. Чай ягодный. 

Ужинать дети решили опять мантами. Взрослым сырная тарелка с медом, орехи. Всем компот, чай.

[Птица Говорун 4 476]

Картофель отварной и маринованные жаренные ребрышки на ужин. Салат огурцы и свежий зеленый лук (мама угостила, сама выращивает) со сметаной.

Нога зайца дикого вымачивается, завтра потушу. Гарнир греча. Свеклу отварю, салат с чесноком будет.

Есть сушеные грибы, в раздумьях как их припутить.

[Магдалина 14 188]

Я сегодня на завтрак варила пшённую кашу с тыквой. Потом кофе с сырным крекером, а мужу чай с печеньем.

На обед был борщ. К нему сало мягкое, с мясной прослоечкой и "хреновина" с чёрным хлебом.

На ужин плов со свининой. Открыла банку с баклажанами, очень меня эти закрутки свои выручают.

На перекус у нас как всегда-хурма, яблоки, апельсины.

Ой, а про блины-то забыла! Муж заказал на завтра на завтрак блины, я как всегда размахнулась на пол кастрюли теста. Напекла вечером. Не могу по чуть-чуть делать, ну, ничего, половину отправлю с мужем сыну (они вместе работают).

 

Изменено 20 Февраля 2022 пользователем Магдалина
Добавила

[Флер де Лиз 165 481]

Вчера варила щи (они же и на сегодняшний обед), а на ужин были запеченные в аэрогриле куриные крылышки, к ним овощной салат. Утром сырники доедали, много получилось.

Сегодня на вечер - тушеное мясо с грибами плюс гречка. На завтрак дома съела йогурт с ягодами, сейчас на работе второй завтрак - кофе и блинчик с творогом.

[Карташонка 23 780]

У меня день ликвидации. Остатков. 

Кусок копченой колбасы, вареной, шашлыка и копченых ребрышек, лимон и пол-банки маслин - само собой, почти готовый набор на солянку. Сварила.

Остались 11 яблок, никто не ест, уже пора что-то делать. Пять ушли в шарлотку, с шестью варю компот. 

Быстро и незатейливо обжарила фарш с томатной пастой, добавила отварных макарон.

Попросила дочь купить сыр, та взяла два вида сыра и кусок докторской колбасы - вот тебе и бутерброды. 

Думаю вот, стоит ли варить к вечеру молочную пшенную кашу? Хочу, сил нет, а домочадцы ее плохо едят, рисовую лучше, а я рисовую не хочу. Так что, каша под вопросом.

В морозилке блины, фаршированные печенью и творогом. 

Пока все...

[Сундучок со сказками 5 303]

Муж утром ел рыбный салат и пирожное с кофе. Я бутерброды с сыром и морковный торт с кофе (сладкое всё из кондитерской). Сыну рисовая каша с фруктовым пюре. На обед мужу с собой куриные шницели и картофельный салат (свекровь вчера угостила), я поела роллы. Малышу куриный суп с домашней лапшой (тоже от свекрови), грушевый компот. Вечером будет татарак, с топинками, конечно же. Сыну, наверное, пюре из батата со сливочным маслом и сыром сделаю. Нам есть ещё тушёное мясо и вепрево колено в маринаде, но его запеку завтра. 

Я сегодня отдыхаю от готовки...

[Хореограф 4 993]

На завтрак каша овсяная с маслом и тёртым сыром, тосты с холодным мясом и свежим огурцом. Кофе, чай, мармелад.

Обедали вкусным супом солянкой с копчёной курицей. 

На ужин сёмга в сливочном соусе, желающим на гарнир рис с овощами. Салат с запечённой свеклой, руколлой, тыквенными семечками. Чай с лимоном, мёдом и мятой, шоколадные конфеты.

[Баронесса Штраль 50 360]

В 20.02.2022 в 20:41, Птица Говорун сказал:

Нога зайца дикого вымачивается,

 

18 часов назад, Сундучок со сказками сказал:

вепрево колено в маринаде,

Как это понимать? Вы бы девочки поаккуратнее писали, тут любители дичи, сапожники без сапог, крутятся. Выбили меня из колеи.

Вчера в одном буфете служебном напала на винегрет. Три порции разом уплела. Вот затеяла, будет таз винегрета. Еще купила селедочку бочковую. Её с лучком ялтинским и ароматным подсолнечным маслом употребим.

Дети второй день просят пюре. Уважу, сделаю на сливках пятилитровую кастрюлю. Пусть ценят. Я вот тоже мамино пюре очень любила. Хочу закинуть контрабандой пару репок к картофелю.

Потомлю говяжий подбедерок. На бутерброды, на гриле лапти потом подрумянить можно. Применений куча.

На сладкое яблоки запеку. Шоколадок как у дурака пряников. У детей экзотики фруктовой завались, но у меня стойки чего-то нет. Я уж по яблочкам с медом и корицей вдарю.

[IRSEN 73 872]

Завтрака нет, потому что еды нет. 

Сейчас пойду на рынок, куплю мяса и сделаю котлеты. Сварю суп из квашеной капусты, думаю мужу он будет очень тему , салат овощной. И на этом все на сегодня. 

[Морская душа 23 145]

На завтрак ели блины с творогом, пили чай и кофе с лимоном.

На обед тыквенный суп-пюре мне, бульон с домашним яйцом сыну. Кисель из черной смородины.

Ужин предпраздничный поэтому, куриные крылышки в остром соусе на гриле, овощи запечённые. Мне соус со шпинатом и морковью. Семья просит оливье, но не успеваю овощи отварить, поэтому сделаю крабовый с пекинской капустой.

Поставила на завтра холодец, накрутила хрена, сделала горчицу, засолила скумбрию. Все, я к празднику готова!

[Сундучок со сказками 5 303]

@Баронесса ШтральШтраль, вепрево колено, оно же vepřové koleno, - это свиная рулька. Но звучит, конечно, как будто целого вепря завалили)))

Сегодня на завтрак варёные яйца, сыр, ветчина, шоколадный кекс (им тоже свекровь угостила)), кофе. Малышу мюсли с фруктовым пюре. На обед гуляш классический чешский с картофельным и дрожжевым кнедликами. Сыну гречневая каша с тёртым яйцом и компот из яблок и кураги. На ужин маринуется мясо (не колено, обычная свинина и окорочка куриные), на гарнир будет весенний салат. Малому суп овощной с говядиной и йогурт на ночь.

[Хореограф 4 993]

Завтракали омлетом с овощами, чай, кофе, курага, финики.

На обед суп со щавелем, салат из редиса, огурца, зелени, домашняя сметана, сухари из чёрного хлеба.

Вечером пицца с вялеными томатами и креветками, компот из яблок и груш. 

Позже чай и небольшой бисквит с томленными  яблоками на пробу. Получилось неожиданно вкусно.

[Мадам Козявкина 55 257]

Вчера вернулись из санатория... Как хорошо отдыхать, ничего не готовя и не моя посуду. Но как же надоела диетическая пиСЧа!!!

Короче, сегодня на завтрак гренки, жареные на топлёном масле, с сыром. Чай-кофе по требованию.

На обед суп с фрикадельками.

Ужин: салат из свежих овощей, отварной картофель, жареная свинина (! как я хотела ее в санатории!). Омуль холодного копчения. 

В свободном доступе яблоки-апельсины, вафли-печенье, сок томатный мне и вишневый мужу. 

Да, варю холодец!!! Зима кончается, надо ещё разик побаловать себя и моих любителей. (Это мы утром с мужем поехали за мясом в фермерский магазин, а там такие рульки! ) 

[Свет мой 21 968]

Завтрак как обычно - творог, яичница, бутерброды с колбасой, кофе, чай. На обед случайно получился рыбный крем суп с хвостовой частью семги. Картошка попалась такая, разварилась вхлам, пришлось перебить вместе с рыбой в блендере, разбавила сливками, прокипятила и еще раз взбила, точно крем получился. сделала еще куриные сердечки в луковой сметанно-томатной подливке, на вкус  как в советской столовке получилось и макароны. Но крем суп получился такой вкусный, что сердечки с макаронами остались на ужин. 

Мандарины, орешки кешью, свежие огурцы на перекус.

[Германика 36 776]

В 20.02.2022 в 22:53, Магдалина сказал:

Я сегодня на завтрак варила пшённую кашу с тыквой.

Прямо слюнки потекли. Завтра же с утра излажу, спасибо за идею 

Сегодня на завтрак в лаваше поджарила домашние яйца, буженину и сыр с чесноком, получилось божественно! На обед из домашнего петуха сварила банальный бульон, который заправила овощами. Со вчерашнего дня осталась окрошка с квасом и редькой, тоже с удовольствием употребили. К ужину нажарила котлет, подала с вермишелью, салат оливье еще был. Целый день пьем свои соки - березовый, томатный. Яблоки, мандарины, бананы.

П.С. Не подскажете, почему мне не худеется никак, а ?

[Мадам Козявкина 55 257]

12 часов назад, Германика сказал:

П.С. Не подскажете, почему мне не худеется никак, а ?

Ума не приложу, сами в догадках теряемся... 

[Карташонка 23 780]

8 часов назад, Германика сказал:

Не подскажите, почему мне не худеется никак, а ?

Мы сами в шоке...

По теме. Утром муж пришел с работы, с ночной смены, не голодный. Им там предприятие пиццу заказало и их лаборантка, единственная девочка в смене, торт принесла и бутербродов наделала. Поэтому, муж категорически отказался дома завтракать (для него - ужинать, спать лег). А мы со старшей дочерью провели дегустацию собственноручно изготовленных бургеров - заказ младшей, сегодняшней именинницы. Вкусно получилось, боялась, что котлетки не смогу сделать, но нет, все удалось. Однако, весь день ими питаться будем, их аж 12 штук получилось, я вот одним очень наелась...

А вот завтрашнее меню... Мммм, сказка. Это к нам бабушка и дедушки в гости придут, внученьку с 16-тилетием поздравить (сегодня не получится, папа наш спит, пусть отдыхает, ему еще в ночь).

Салаты - цезарь с курицей, греческий, оливье (его любит старшая дочь), с крабопалками (любимый именинницы салат), под шубой, только не сельдь, а колбаса. Мясо под киви с бананами (опять же, заказ дочки), запеченные с травами куриные голени, котлеты, на гарнир к котлетам картошка (я хотела просто отварную с обжаренным луком, а бабушка волнуется - это что ж, любимая внучка любит пюре, а я какую-то "просто отварную" хочу, нееет, пюре давай!). Купила три вида колбасы и три вида разного сыра на нарезку. Бутерброды со шпротами - в принципе, меню составлено под вкусы именинницы. Торт. 

Ну, и где тут похудеешь?

Изменено 23 Февраля 2022 пользователем Карташонка

[лимонная долька 1 672]

Мне на завтрак американо и кусок торта Пьяная вишня из магазина. Мужу яичница и салат (сыр, ветчина, свежие помидоры и огурцы). Ребенок в KFC с другом пошел.

Мы с мужем по делам поехали и тоже в KFC зашли. 

Приехали и опять торт ели.

На ужин мужу и сыну готовлю курицу в духовке и картофель в духовке. Есть 2 вида салата, сыров куча, мясо тушеное. Я не буду ужинать, мне американо и Байкал (Черноголовка).

[Германика 36 776]

На утро пшенная каша с тыквой и сливочным маслом. Ммммм... , это было восхитительно, даже я не удержалась и позавтракала с большим аппетитом. На обед салат из свеклы и изюма, а также приготовила пюре с рыбными котлетками. Ужинали снова с пюре и котлетками, но уже мясными. На десерт печеньки.

[Пани Хелена 11 993]

Вчера на завтрак были оладьи. Кому с вареньем малиновым, кому с мёдом. На обед (типа праздничный) заказали два вида пиццы, сделала салат с крабовыми палочками, яйца фаршированные. Испекла медовые слойки с творогом и крохотные песочные печенюшки с абрикосовым повидлом. Такое странное праздничное меню потому, что старший сын в гости приезжал, а его попробуй накорми))) На попить компот из черешни сварила, морозилку освобождаю. 

Ужинать не стали, мелкий только салат из огурцов-помидоров с куском пиццы заточил. 

Сегодня на завтрак муж доедает всё ту же пиццу))) у меня омлет с помидорами. У сынишки хлопья с молоком и тост с маслом и сыром. 

К обеду сварю кусок домашнего петуха и будет суп с клецками и зеленью(три дня я супов не ела, ужасно соскучилась, не могу я без супчика), и яйца фаршированные доедим. 

На ужин надо что-то с макаронами, мелкий макарошки просит. Наверное, к ним просто мяса натушу с подливкой. 

Лежат пять больших, но уже грустных яблок. В морозилке нашёлся кулёк клубники. Что ж, к вечеру сдобное тесто заведу, будет большой, сладкий пирог. 

[IRSEN 73 872]

Утром муж нажарил блинов и ушел работать.

Я не буду особо готовить, сделала селедку под шубой, правда лениво было покупать бочковую и чистить, сделала из филе - не то пальто. Ну съедим как-нибудь.

Остатки кислых щей есть.

На ужин мне макароны с котлетами, мужу отварю гречу, смешаю с жареным луком, тоже с котлетой. Всем салат из квашеной капусты с пахучим маслом и крымским луком.

К чаю пирожные корзиночки со вчера остались.

Завтра еда закончится, буду думать.

[Луноликая 21 016]

На завтрак моим жареная колбаса с яйцом, бутерброды. Чай, кофе. Я же не выношу даже запах этой колбасы, поэтому себе на скорою руку бутерброд с мясом, зеленью. 

Обед у всех был не дома. Я на работе перекусила зразой и домашним лечо, кофе.

На ужин овощной салат с жареным лещем. И меня просто пробило на всяческие домашние заготовки. Люди говорят, что это после ковида. Ассорти из маринованых кабачков, перца, помидоров, огурцов и лука. Я даже лук съедаю. Дальше, лечо, закуска из кабачков. Трясёт прямо, как хочу. А капуста квашеная... Кто бы мог подумать.