Наше повседневное меню (серия следующая)

[Птица Говорун 4 476]

Мужу на завтрак омлет, ссобойка -  рис, салатные листья, отварное яйцо. Я холодцом перекусила домашним, ближе к обеду, и огурец вприкуску.

А потом пошла мартенить. Сначала компот малиново-клубничный, без сахара. Потом котлеты рыбные жарила, дальше кабачки в муке дольками. Огурцы. замолосолила, новую партию. Щи сварила на говяжьих ребрах с много зелени.  Ими и ужинали. Вроде прохладно  стало, в тему со сметаной, молодым чесноком и мужу сальца подрезала.

На сладкое малина и яблоки. У меня чернослив с зеленым чаем.

 

[Баронесса Штраль 50 207]

Завтракала шакшукой. Еле яйцо нашла в томатах. Сломали мою любимую лопатку кто-то из детей. Сразу вспомнила причитания героини Галины Польских из фильма 'По семейным обстоятельствам..." ну там, где эту чашку покупал еще Лидин и папа, а вы что купили в дом? Но яичница пролетела хорошо

Обедала авокадо с солью, так как запара жуткая, а есть хоцца.

На ужин купила себе копченую щечку и буханку ржаного хлеба. Шмат сала, краюха хлеба и три мощных куста? зеленого лука. Кайф.

Сейчас пью кофе, утонув в кресле, и слушаю Моцарта.

На очереди киви и абрикос.

Как же я хочу какое-нибудь первое блюдо домашнее

[Мирный атом 28 173]

Я сегодня приличная, вернулась домой первая и начала готовить 

Нажарила минтай, очень классный, новый улов, некрупный. Сверху отдельно пожарила много лука полукольцами.

Строганула салат из свежей капусты, есть огурцы -помидоры.

Немного фруктов. Печеньки свои догрыз 

[Сигнатюр 1 861]

Я сегодня наконец-то дома. Отпуск второй день, никуда не надо спешить. Ждала и дождалась! Вообще из дома не выходила. Жара.

Утром завтрак с мужем, каша,  ягоды с дачи, круассан со сгущенкой (типа того, тесто слоёное всегда есть в запасе). Кофе.

На обед ботвинья и тосты с яйцом и петрушкой.  Кисель из черной смородины. Кекс с клубникой.

На ужин рыба на гриле, зелень, овощи. Чай с мелиссой, кекс с полдника остался. На десерт мороженое свое (сливки, сахарная пудра, тертый шоколад в блендер, потом  в морозилку на три часа).

Люблю отпуск❤️

 

 

 

[Кто-то 11 632]

Утром вытаскивал из кастрюли вермишель. И с сосиской её, с сосиской мелкопорезанной и обжаренной для верности. Ну, чай там...

Среди дня перекусывал шоколадкой, запивая чем придётся, в т.ч. водой из первого попавшегося крана. И чувствую - жарко. Всё равно духота не спадает. 

Поэтому дома захотелось глушить напитки. С печеньем и чем ещё попадётся под руку. А есть - не особо. И только вечером, т.е. сейчас хлопнул себя по лбу: суп же в холодильнике! Позабыл, и то, что потребляется днём, сейчас хорошо подойдёт к вечерней прохладе. 

Всё сдвинулось на фоне лета. И это интересно! 

[Хрусталёк 8 967]

Мы в пути, меню в основном походно-полевое. 

Встаем рано, на первый завтрак просто чай или кофе с баранками или сушками. Потом уже идут бутерброды или быстрорастворимая каша (кстати, закончилась, а я сегодня купить забыла, прямо печаль)

В воскресенье обедали в кафе на территории Кирилло-Белозерского мужского монастыря - солянка, рис с рыбной котлетой. Муж еще пару блинов с джемом съел, в меня не влезло. 

На ужин - картошка с тушенкой, корейская морковь, огурцы с помидорами в нарезке.

В понедельник на обед был борщ из пакета. С черным хлебом и маЯнезом, все дела. На вкус своеобразно, конечно, но съели. Вечером сварила гречневую кашу с тушенкой, закусывали помидорами и огурцами.

Сегодня на завтрак ели кашу, мужу в дополнение бутерброды с  колбасой и сыром, у меня вологодский йогурт (понравился, очень вкусный) с баранкой. 

Обедали в Череповце - борщ, салат Цезарь, мужу - удон со свининой, у меня - треска. Я еще завершила обед тортиком с капучино. 

На ужин пожарила котлеты, ели с салатом из огурцов и помидорОВ. Вечером пила чай с шоколадкой, уже даже соскучилась по ним. Жарко, тает моментально, вместо шоколада приходится жевать пастилу.

[Птица Говорун 4 476]

Мы сегодня и внезапно , ужинали жареной картохой с зеленым луком, малосольной селедкой в горчично-уксусной заливке и свежими огурцами.  Обед мужу собрала на завтра -  котлеты те же рыбные, кабачки жаренные и две мелкие зеленые маринованные помидорки, но он от него отказался гордо, в пользу двух яблок и толченой малины. Хозяин-барин.

Завтрак у него будет та же картошка с яйцом и огурцом, я кабачки доем плюс малина тертая. На ужин щец остатки.

В планах кабачковая запеканка или оладушки, по погоде решу. И компота опять варить буду из малины.

Изменено 13 Июля 2022 пользователем Птица Говорун

[Мать Котанов 333]

В такую жару есть и готовить не хочется, но надо. 

На завтрак — большой бокал молочного коктейля и яблоко. 

На обед был сварен суп-лапша с курицей, овощная нарезка. Ещё как раз сварились к тому времени домашние колбаски, поэтому перекусами в ближайшее время вроде как обеспечены. 

На ужин — запечённые рыба и картофель для всех; я ела куриную грудку. Ещё есть много абрикосов, но какой-то сомнительной спелости. 

[Время собирать камни 13 272]

7 часов назад, Мать Котанов сказал:

В такую жару есть и готовить не хочется, но надо. 

 

Именно. У нас +38 в тени, и если бы я жила одна, питалась бы только ледяной минералкой) 

Но семья ждет еды, поэтому: на завтрак макароны по - флотски, овощная нарезка, чай и кофе. 

Обед - сливочно - сырный суп с горбушей (он должен быть с семгой по рецепту, но мне она не по карману). 

Ужин - ягодный кекс с малиной, компот, нарезка домашнего сыра и мороженое. 

[Гуля42 421]

На завтрак хлебцы с ореховыми пастами, йогурт без сахара с гранолой, на обед говядина, жареная с помидорами черри, на ужин снова адыгейский сыр. Перекус - мандарины.

[Галчонка 237 568]

У меня на завтрак творожная масса с изюмом и зеленый чай. У мужа - стандартная овсянка на воде с вбитым в нее сырым яйцом.

На обед планируем белую фасоль и котлеты на пару из индюшиного фарша с грибами (вчера запекала шампиньоны и от них остались неиспользованные ножки, вот они в фарш и пойдут). 

Ужин уже стандартный последний месяц. У мужа салат из пекинской капусты и огурцов с адыгейским сыром. У меня - салат из помидоров и рукколы, тоже с адыгейским сыром.

На перекусы - апельсины.

Перед сном у меня питьевой йогурт, у мужа - кефир.

Дополню - решила сварить компот из мороженой вишни и крыжовника. Посчитала - на 6 л воды и 700 г ягод пол стакана сахара - не критично. А в жару кисленькое пить хорошо.

Изменено 13 Июля 2022 пользователем Галчонка

[Флер де Лиз 165 400]

Я вчера накупила ягод. Клубника, вишня, черешня и малина. Еле дотащила. Едим  Холодный лимонный чай пьем.

Котлеты с гречкой, сырники. На работе сандвич с тунцом и кофе -- эспрессо заливаю холодным молоком.

[Лось Анджелес 125 420]

Завтрак - яичница из домашних яиц с кабачком, бутерброды с сыром.

На обед запеку купаты куриные в духовке, к ним картошка детям, мне - салат из свежей капусты с огурцом.

На ужин мне горбуша слабосолёная с хлебцом и творогом, детям  оладьи по типу овсяноблина со свежими ягодами и сметаной.

[Натаника 15 822]

На завтрак были тосты с сыром и колбасой, вкусный капучино из кофемашины. 

На обед потушила в мультиварке молодую капусту (свою) с мясным фаршем и овощами. Остался вчерашний шашлык (были гости). Сделаю салат огурцы-помидоры и много зелени. Уже свои огурцы пошли, в этом году, конечно, поздно. Есть слабосоленая форель, может, картофель молодой в духовке приготовлю. 

Компот теперь постоянно варю. Мама, дай Бог ей здоровья, 81 год человеку, постоянно снабжает меня клубникой. Банки  с компотами я в этом году не буду закатывать, ибо прошлогодних полно, а вот сваренный компот - ассорти из разных фруктов и ягод, разлитый в литровые баночки и охлажденный, выпивается моими мужиками на ура. Только успеваю готовить. Очень вкусный, с лёгкой кислинкой и полезный, без химии, свежий. 

Летом на на столе постоянно сезонные ягоды и фрукты: черешня, персики, виноград, слива, яблоки, груши. 

Вечером чай попьём с мелиссой и белевской пастилой, очень её люблю. Мороженое, кто хочет. 

 

[Пани Хелена 11 982]

Утром ели молочную рисовую кашу, блинчики и песочный пирог с вишнёвым джемом. 

На обед сварила куриный супчик с гречкой, к нему купили горячих лепёшек тандырных. 

На ужин мелкому картофельное пюре, а мужу варёный картофель, обжареный на сковороде. И обоим котлеты, запеченые в духовке. Сделаю салат помидорно-огуречный. 

Сейчас буду делать кольца из песочного теста, посыпанные арахисом, как в нашем советском детстве))) а то немного песочного теста осталось от пирога, надо ему ума дать. 

А что весь день арбузами питаюсь, ловлю этот золотой летний момент. 

[Кто-то 11 632]

Утром варил кашу. Одноразовую, из пакета. Но только половину содержимого, потому что пакет великоват для одной порции. Каша отличная, моё любимое такое изделие. С сыром. Сам не верю - откусывал по кусочку сыр "косичка", который однажды попался в магазине по акции и вот дождался своего часа. Ну, понятное дело, чай. 

Днём долго ничего в рот не брал - как говорится, крошки во рту не было. Её действительно там не было. 

Сейчас - очередная порция супа из предыдущего поста. Банка-то ещё не опустела, где он налит. 

Напитки, фрукты. Хоть и нет настоящей жары, но хочется.  И - вытащил котлеты из морозильника. До-олго там лежали, даже осиротели, потому что парочка их собратьев давно оприходована. И вот настал черёд ещё одной упаковочки. Замерзли - сейчас оттаивают. Наверно, дрожат, если знают, что их вечером ждёт: 

[Внучка Кащенко 17 094]

Утром  кофе с вчерашним пирогом с сёмгой. Муж уехал, а я на обед сварила гречку, а к ней сметанную подливку с грибами.  Что-то мне не очень зашло. Покрошила туда сервелат, который сама делаю, блюдо сразу стало царским))) 
На ужин муж залил обеденную гречку молоком, а мне картошка пюре и балыковый рулет, вчера делала. 
На завтра наварила казачьих щей на свиных рёбрышках. Настаивается. 

Изменено 13 Июля 2022 пользователем Внучка Кащенко

[Эгле 264]

На завтрак ванильный творожный крем с ржаным хлебцем. Обед — голубцы. На ужин салат из тунца, фасоли и яблока.

[Бутки 10 001]

Очередной лоточек селедки под шубой, салат из огурцов с фетаксой. На обед доедаем тефтели с рисом. Вечером потушу голубцы и еще печень куриную с луком в сметане, типа по-строгановски, над гарниром думаю. Надо придумать какой-то суп (есть говяжий бульон).

[IRSEN 73 871]

У меня все скромно.

Утром отварное яйцо и зелёный горошек.

На обед куриная котлета и картофель дольками с укропом. Малосольные огурцы. 

На ужин фаршированные перцы (муж делал, докатились, Ире некогда). 

И сейчас взяла шикарные шампиньоны, хочу сделать фаршированные, но я не умею, пойду рецепты искать.

Черешни тазик и столько же мороженого.

[лимонная долька 1 672]

Вчера выписалась из клиники. Еле по дому передвигаюсь, по этому меню простое. На завтрак ребенок что то себе жарил. Думаю яйца с чем то. Я еще совсем не ела. Еле сварила компот из огромных слив. На обед-ужин перцы с рисом и мясом, сметаной или майонезом. Буду руководить, ребенок готовить. Я прям хочу-хочу фаршированные перцы. И борщ очень хочу. Если завтра передвигаться нормально буду, то сварю. Сын от перцев знаю откажется. Не ест такое. Ему есть гречка в холодильнике, к ней или молоко или сосиски. Можно салат сделать из помидоров, огурцов и базилика. Есть ребенку на перекусы 2 вида колбасы.

[Пандора домашняя 49 900]

На завтрак омлет с помидорами и кабачками. Мужики ещё сосиски себе варили.

Готов борщ постный (без мяса) - захотелось. Пюре, минтай тушёный в томате с луком и морковкой. Свекла с майонезом,чесноком и грецкими орехами. Вчера наделала морковки с баклажанами и перцем сладким по корейски.

Нектарины, бананы, дыня, печенье, компот многоягодный.

[Флер де Лиз 165 400]

У меня тоже борщ. Отличный получился. 

 

Компот из вишни и клубники -

В 13.07.2022 в 09:01, Флер де Лиз сказал:

накупила ягод. Клубника, вишня, черешня и малина. Еле дотащила.

Не смогли ягоды доесть, что осталось - на компот, пока не испортились. 

 

Пирог творожный с яблоками. Морковный сок. В выходные планирую чахохбили.

[hopeonmymind 1 545]

На завтрак мужу сарделька, у меня бутерброд с колбасой, маслом и хрустящим огурчиком, кофе с молоком,  стараюсь не нарушать свои традиции (кофе с молоком).

На обед у мужа мясо, тушённое в сметанном соусе, с большим количеством лука, тушённого вместе с мясом, и с добавленным в блюдо картофелем тонюсенькими кусочками,  даже палочками не назовёшь. Просто я не успела заложить картофель кусочками обычного размера, пришлось измельчить. Сказал, что очень даже зашло.

На ужин пожарила его любимой картошечки, да с лучком, да с мясом! Отвалился после ужина на спинку дивана, довольно гладил живот, приговаривая, что очччень наелся.

На ужин был ещё салат из тёртой сырой моркови, тёртой варёной свёклы, малосольных огурцов, чеснок. Муж всё заправляет майонезом.

Про печеньки, йогурты, фрукты, ягоды, конфетки писать, как считаю,  бессмысленно, это едят все  каждый день.

А завтра ждут  оливье и винегрет, пирог с мясом, сардельки в тесте и запечённое в фольге мясо..

 

[Сигнатюр 1 861]

Я от этого отпуска просто в восторге  как никогда! Спасибо за советы коллег, отключила все рабочие вайберы и ватсаппы. И это так здорово! 
На завтрак пшеничная каша, сэндвич  с сыром и зеленью. Кофе. Пробежка. Минералка с лимоном.
На обед окрошка. Бутерброды.  Минералка. Прогулка в парке.
 Ужин на даче  полноценный.  Ребрышки на гриле. Салат капустный с редисом , огурцом и прочим.  Лоранский пирог удался! (на завтрак еще останется по паре  кусков).  Чай с мятой и мелиссой.
Выходные тоже будут очень душевные, ждем гостей! Маринуются шашлыки