Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Domino

Наше повседневное меню (серия следующая)

Recommended Posts

На завтрак глазунья и бутерброды с колбасой. У меня творог с вареньем. Чай свежезаваренный с лимоном всем.

На обед было все, что готовила вчера. Суп гороховый на копченой голени индейки, вкусный, много мяса получилось. Салат из свеклы с жареным луком. Муж еще доел пирог чизбургер, тоже вчерашний.

На ужин запекаю в духовке рыбу с овощами. Салат сделаю помидорный с красным луком. Себе отложу и заправлю майонезом, остальным пахучим маслом.

Достала из морозилки приличный такой кусок свинины. Замариную на ночь и завтра запеку куском в керамической форме.

Из полезностей только половинка лимона. Зато есть несколько видов конфет и печенья. Все не могу понять, откуда это берется и, главное, куда девается. И еще я шоколадку хочу, завтра куплю)

  • Нравится 10
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мне с утра много кофе.

На завтрак доедали вчерашний ужин- картошка тушёная с рыбой.

Варю борщ. На второе мясо из борща- плечо индейки.

Помидорчики, огурчики порежем, посолим и почесночим. :)

Сегодня сварю пельмени на ужин, возня с борщом сказывается.

Доедаем торт, конфеты.

  • Нравится 12

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас много блинов фаршированных ливером, луком, рисом - моя самая любимая блинная начинка. Гороховый суп, картофельное пюре, сосиски. Еще квашеная капуста и морковь по-корейски. 

  • Нравится 10
  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Обычно рыбный день четверг, а у меня случился в воскресенье. ;) 
На завтрак бутерброды с мягким хлебушком, сливочным маслом и соленой семгой. На обед сварила Лигурийский суп с сельдереем и морепродуктами с гренками с прованскими травами и сыром. Компот сливово-яблочный  и дыня сладкая. На ужин рыбные щучьи котлеты с картошкой с укропом и чесночком и с селедкой под маринованным луком. Пирог рыбный печь не стала, кажется, что с рыбой уже перебор :bangin:, испекла шарлотку. 

  • Нравится 13
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
5 часов назад, Деним сказал:

На ужин рыбные щучьи котлеты с картошкой с укропом и чесночком и с селедкой под маринованным луком.

Можно к вам хоть молекулой залететь? Хоть пылинкой серебристой присесть на котлетку и картошку?

У нас скучно. Замороженный плов вот размораживаю. Помидорина к нему живая. Продолжаю мечтать о простой домашней котлете с пюре.

На ужин Софи будет готовить карбонару. Уже вдумчиво закупилась. Какая же она зануда... Никакого кулинарного разгильдяйства, свойственного мне, её мамаше.

Я опять замучу шарлатанку со сливами. До меня наконец дошло, что тесто можно заводить как левая нога захочет. Вчера вот масла сливочного положила половину пачки. Ян попросил на бис.

Фрукты разные, мне конфетки. Сливочная коровка. Опять я по сладостям пошла, надо срочно хлопнуть по рукам, ибо гардеробчик у меня тютелька в тютельку, а обновлять не планирую.

7 часов назад, Липенька сказал:

Еще квашеная капуста

Спасибо за идею. Без ложной скромности скажу, что капуста у меня получается отменная. Спасибо мамочке за науку. Надо ведерко расчехлять.

  • Нравится 14

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Деним какие у вас деликатесы! Я тоже хочу к вам 

37 минут назад, Баронесса Штраль сказал:

пылинкой серебристой присесть на котлетку и картошку?

И невиданно-неслыханный 

6 часов назад, Деним сказал:

Лигурийский суп с сельдереем и морепродуктами с гренками с прованскими травами и сыром

Что за чудо чудесное? 

У нас все просто по рабоче-крестьянски: борщ с курицей и фаршированный перец. На дно положила капусту (осталась после борща, не выкидывать же), сверху перцы и залила томатным соусом. Попробовала, вкусно. Можно так делать, сверху котлетки или тефтельки класть и тушить. 

  • Нравится 9
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, Баронесса Штраль сказал:

Можно к вам хоть молекулой залететь? Хоть пылинкой серебристой присесть на котлетку и картошку?

Не вопрос! :D 

3 часа назад, Эмбер сказал:

Что за чудо чудесное? 

Вот рецепт. Правда, с тех пор я уже не покупаю морской коктейль, а беру отдельно мидии, осьминожки, креветки (желательно не вареные), предварительно очищенные. 

Ну и чтобы не флудить - сегодня на ужин отбивные из свиной шеи, макароны, аджика домашняя, помидоры по-корейски, дыня и виноград. 

  • Нравится 5
  • Спасибо 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На утро старшему - плов с сосисками и кофе с молоком, младшему - булочки с чаем, мы с мужем обошлись бутербродами с сыром и ветчиной и чаем.

А потом меня посетила кулинарная фея. ;) На обед наварила щей на бескостной свинине с небольшими прослойками сала. Кусочки красивые, а какая часть - даже не посмотрела, взяла готовый гуляш в вакуумной упаковке. Бульон получился красивущий!

Щи со сметаной, матнакашем и мелко порезанным зелёным лучком - на обед.

Пока варила щи, успела ещё замастрячить макарошек кастрюльку, сковородку котлеток из мяса с овощами - это на ужин.

Но не угомонилась. :) В кладовке скучали две маленьких садовых тыквы. И я сделала курицу-гриль на тыквенной подушке. Просто так, чтобы былО.

Завтра выходим с мужем на работу после двух недель отпуска, будет не до готовки.

В холодильнике грустят йогурты, а в вазе на кухне - фрукты.

Но в квартире такой колотун, что повышенный спрос у нас пока на мясо и углеводы.

Изменено пользователем Капризулька
  • Нравится 6
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Две недели - это так мало! У меня 66 дней, делю на части. Красота была в школе, но тольао по дням, еле дождёшься этого отпуска, 81 день.

По теме; на завтрак муж ел яичницу с говяжьей сосиской, так лениво было добавлять лук  помидоры...

Я выпила чашку кофе и ягодный морс, потом тёртых кабачков приготовила. Как я их раньше не любила? На обед холодец.

На ужин куриные бёдрышки в яйце, котлеты (фарш из индейки с тёртым картофелем).

Как залегла после ужина спать, так ближе к полуночи проснулась, приготовила рис с овощами по технологии плова  мужу на завтрак и мне подкрепиться.

Изменено пользователем hopeonmymind
  • Нравится 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Муж с сыном на завтрак себе пожарили яичницу с грудинкой. Я ела бутерброды из ржаного хлеба с плавленным сыром из ванночки, а сверху собственноручно засоленная кета. Они чай с молоком, я- кофе.

На обед были щи, и суп из лесных грибочков, который тоже с сыром. 

На ужин фаршированные красные перцы, сладкие, толстостенные. Баклажаны жареные с чесноком, майонезом и помидоркой. Из остатков баклажанов и болгарского перца потушила овощное рагу. 

К чаю манник, с изюмом. 

  • Нравится 14

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак яичница и нарезка свежих овощей, на обед вчерашние фаршированные перцы, на ужин сначала кофе с бутербродом, а потом отдохнув, решила готовить: картофельное пюре, куриные отбивные, салат с курицей и грецкими орехами, ещё в магазине попалась хорошая копчёная скумбрия, к пюре замечательно подошла. Наконец то досушила яблочную пастилу (первый опыт) - остынет, будет десерт к завтрашнему чаю. Жалею что не сварила компот) 

  • Нравится 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мой мужчина не очень любит "цветные супы", предпочитает "легкие с вермишелькой", но я не представляю как можно жить без борща :D, поэтому сегодня у нас борщ. На второе плов, салат с ветчиной и морковью по-корейски и, конечно, обязательный сливовый компот.

Вечером собираюсь запечь рыбное филе с овощами и приготовить кабачковые оладьи с укропом и чесноком. 

  • Нравится 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сезон большой готовки начался, вся семья наконец -то в сборе.

На завтрак горячие блины и сырники. Для желающих овсяная каша со сливочным маслом. Сметана, абрикосовое варенье, паштет из печени. Кофе, чай ташкентский с наватом. Финики, курага и чернослив - это обязательно, хотя бы по паре штук каждому .

На обед уха сборная, на бульоне из домашнего петушка. Мясо варенное пошло на салат с огурцами, грибами и сыром. Аджику вчера накрутили, попробовали -это нечто. Буду ещё делать, очень просто, на вкус - приятная бомба.

На ужин купаты говяжьи с клюквой и овощи на костре. Чай листовой из самовара.  Пока ещё тепло , пользуемся моментом, ужинаем в беседке. Позже, для желающих домашние яблоки, запечённые в духовке с медом и корицей. Узвар многоягодный. Люблю осень- уютно, тепло и атмосферно.

 

Изменено пользователем Хореограф
  • Нравится 12
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Завтракали горячими бутербродами, Софии и младшему сделала омлет.

На обед суп-лапша из домашней курицы. На ужин утка тушёная, спагетти на гарнир. Свекла с чесноком, грецким орехом и майонезом, огурцы малюсенькие маринованные.

Яблоки, апельсины, зефир, мне шоколадка черная, есть печенье детворе, йогурты.

  • Нравится 10
  • Повышение репутации 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Утром муж ел отварные картофель и сосиску, чай с яблоком заварила, вот совсем я испортилась после отпуска, ни идей, ни желания готовить.

Я кусочек уха отварного и маленький кусочек картошки, горошек консервированный съела.

Вот что на обед надо думать... Есть готовая свинина, тушённая с овощами и лапшой. Баранина с картофелем. А душа просит вкусненького, а не то, что есть в наличии.

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На завтрак я творог, муж вчерашнюю жареную картошку доел с соленым огурцом. А младшая дочь котлету. Целую!:shiz: Этот день настал - дочь ест котлеты.

Вчера сварила рассольник. Возможно будем дома обедать. Кстати придется.

На ужин будет жареная щука и оливье.

Изменено пользователем Луноликая
  • Нравится 7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

За окном дождливо и промозгло, организм требует горячей и питательной пищи. На завтрак мне, как всегда, овсянка, муж ел бутерброды с маслом и медом, яичницу. На обед щи на говядине, со сметаной и зеленью и ржаной горбушкой, натертой чесноком :D, салат помидорный. На ужин будет отварная картошка, салат из капусты с растительным ароматным маслом, куриные котлеты, аджика. Из фруктов доедаем груши, яблоки и виноград.

  • Нравится 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Луноликая сказал:

На ужин будет жареная щука и оливье.

А-а-а-а-а....В обмороке, хочу, хочу, хочу...:cry_1:

На завтрак кофе и хумус на огурце. Че опять выхлебал мою чудесную пенку. Так что черный, хотя все больше и больше проникаюсь к латте.

Завтра на работу после болезни, так что проведу отвальную.

Тыквенный суп-пюре. Я купила очень красивую тыкву, у неё маковка задорно загогуливается. Кухню мне украшала, но буду рушить. К супу рваные сухари из багета и кедровые орешки.

Купила мясо и накручу наконец-то обыкновенные котлеты. Пюре сделаю, но лишь бы не соскочить. Соленые огурцы. Мечты же должны сбываться? Котлетка румяная, пюре с островком сливочного масла и соленый огурец. Сил нет, лежу и пузыри пускаю.

В планах купить любимый торт Малиновая корзинка.

20 часов назад, Пандора домашняя сказал:

Завтракали горячими бутербродами,

Запало в душу. Тем более сырные остатки надо доедать. Будут горячие бутерброды.

Фрукты уже не лезут. Все-таки у нас, северян, скромный запрос на фруктово-ягодный план. Или у меня так, что варенье не варю, не морожу и пеку в лучшем случае шарлотку.

  • Нравится 10
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Опять на смене. На обед кормили: борщ, отбивная с макаронами и подливкой, салат из морковки, компот. Все еще доедаем остатки.

Еще нам торт подарили, вот!

  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Маме каша, мужу глазунья, а себе сварила яиц и с колбаской очень вкусным  сервелатиком заточила.

В обед был лёгкий консервный суп.

А сейчас сижу ем- тадам! оливье. Смотрю сегодня все ингредиенты вместе собрались и быстренько заболтала. Вкусно! соскучилась, аж жмурюсь.:D

И муж отличился- купил Колу, я попробовала- фууу. Я лучше водичкой из горошка ужин запью.

 

Изменено пользователем Самобранка
  • Нравится 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас холодно, поэтому все хотят есть :D, хоть замок на холодильник вешай. 

На поздний завтрак мы с мужем ели солянку, которая не суп (моя бабушка почему - то называла это блюдо шурум - бурум:D). 

Сын пришел из школы, ему сварила его любимую гречку с маслом. 

На обед всем щи с квашеной капустой. Ржаной хлеб, сало, чеснок. 

На полдник перекусывали домашней грибной икрой на свежем ржаном хлебушке с чаем. 

Вечером испекла шоколадный кекс с прослойкой из домашнего сливового повидла. Муж уехал на охоту, так что плотного ужина как бы не предполагается, а нам с детьми хватит чаепития с кексом. 

  • Нравится 9

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Как всё вкусненько!

Встаю рано, поэтому мужу горячие завтраки обеспечены, пожарила котлеты, да со свежим огурчиком, доволен был.

У меня жареная камбала, соскучилась по рыбе за время отпуска. Зашла в павильон "Свежая рыба" в Петербурге, а там перемороженные, иссохшие тушки, цены, конечно, не порадовали. У нас тоже высоковаты, но пожарил эту рыбку, сочную и сладкую, удовольствие получил.

На обед жареная курочка, я ещё добавляю в свободные места на сковороде лук, или кабачок, или картофель. В этот раз кабачок был.

На счёт ужина даже мыслей нет. Почитаю веточку.

  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На выходных жарили мойву, жирненькую, с икрой. Картошка отварная с укропом и маслом, помидоры желтые и черные вприкуску. И скумбрия домашнего соления (половинка от рыбной тушки), съели по кусочку, а остаток пошел на утренние бутеры мне с кофе.

Много компота всю неделю - яблочно-грушОвый, с черносливом, без сахара. Лепешки или котлеты из свиной печенки с луком. Рис мужу, мне синенькие тушеные с помидорами, луком и сладким перцем. Драники с вредными шкварками и сметаной. Суп на курице, чечевичный. И голубцы, 4 штуки, размораживаю заготовку  и в охотку вместо супца со сметаной и вкусной юшкой с морковкой употребляем. Приболели - на  два последних вечера  горячий морс с клюквой лимоном и имбирем. Яблоки и груши еще.

Перечитала, подумала ну мы и жремс, но все на 1-2 раза изготовлено было, просто оптом неделю смиксила.

На завтра есть еще суп, омлет будет утром, уши свиные сварю, на полоски построгаю и в соус с чесноком замочу, мужу к пиву пятничному.  На ужин планирую скумбрию запечь на картофельно-луковой подушке. А, еще аджика есть ядреная с хреном, домашняя, привет от мамы, и огурцы-корнишоны, но вкус как у бочковых, хрустяшиеее.

 

  • Нравится 4
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Да что же такое! Кулинарное пиршество, продуктовое изобилие, гастрономическое удовольствие!

Можно сыпать хвалебными эпитетами и далее, взяла на заметку некоторые блюда.

Всё так и ленюсь, не могу себя собрать в кучу. Готовлю мужу, сама так перебиваюсь. Он любитель картофеля, пожарить да с лучком, ммм... Пюре с мясом или котлетами тоже превосходно. Времени много, успею).

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера ничего не готовила, потому что обиделась на своего мужчину и гордо в семь вечера ушла спать :D Сегодня утром меня замучила совесть и я быстренько сварила макароны и пожарила яичницу с колбасой, есть еще остатки салата с фасолью и борщ. 

Вечером замариную мясо на шашлык, заодно и курицу, оставлю ее мариноваться в холодильнике, а запеку с овощами уже на выходных, на гарнир будет картофельное пюре. И пожарю оладьи для субботнего завтрака, будем есть со сметаной и сливовым вареньем. 

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта, дальнейшие комментарии излишни.

×