Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Domino

Наше повседневное меню (серия следующая)

Recommended Posts

Ощущение что мы только и делаем что едим, но я просто готовлю мало по количеству.

Утром у меня были блины со сгущёнкой, наконец-то.  У мужа каша какая то. 

И на вечер сейчас куплю на рынке бочковую селёдку с толстой спинкой :D, отварю мелкой картошки в мундире,  сделаю салат из квашеной капусты с крымским луком, себе салат из маргеландской редьки с огурцом и майонезом, вот такой у нас будет "колхоз". 

Что на завтра не знаю. 

  • Like 16
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Позавтракала парой сосисок с вкусными рыночными помидорками. Кофе с молоком, но без сахара. 

На обед утром сварила кастрюлю овощного супа "ассорти", бульон наваристый на говяжьей кости. Потушила куриные запчасти с большим количеством яблок. Яблоки надо "спасать" , чтобы не испортились. 

  • Like 13
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мы в отпуске на даче, так здорово! Штормовой ветер, постоянный дождь и вечный голод моих мужчин:D.

На завтрак если пшенную кашу с тыквой и яблоками, муж доел вчерашнюю котлету. Яблочный пирог к чаю. Мне кружка кофе с лимоном.

На обед борщ из своих овощей. К борщу сало , Бородинский хлеб и чеснок. Морс из калины с мёдом.

К полднику попросили печенье с молоком или какао. Сделала овсяное, по рецепту @Фобос. Смели все, а я рассчитывала хоть на пару дней:busted_red:.

На ужин тушёные куриные желудочки в луке, на гарнир отварная картошка.  Салат из последних своих помидоров и лука порей. Просят еще моркови с чесноком, но это я сильно подумаю, устала, весь день на кухне.

  • Like 11
  • Upvote 6

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мне сегодня домочадцы утром прислали смску, что молоко прокисло. А я в таком расслабленном состоянии под одеялом, думаю, чего они переживают, там еще целый пакет с молоком есть. 

Потом выяснилось, что именно этот пакет и прокис, хотя стояла дата годности до 25.10. В итоге, я с утра осталась без каши. И без творожного шоколадного сырка (это надо было встать пораньше, чтобы успеть съесть самой  :D) Перебивалась бутербродами, а кофе с молоком был малость кисловат. 

Из прокисшего молока напекла блинов. Видимо, сегодня меня посетил блинный бог, получились просто изумительными. Часть начинила фаршем с луком, остальное так - со сметаной, сгущенкой, медом, вареньем. Хоть за икрой беги вдогонку. :)

Есть гороховый суп, запеченная курица, заодно запекла свеклу на салат. 

Вкусные пирожные"Муравейник" - это нам вчера грустно было. Фрукты, конфеты, витамины в ассортименте. :)

  • Like 14
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак традиционный - кофе с молоком, бутерброд со слабосоленой  брынзой.

На обед сделала гречку с овощами и запекла куриное филе с помидорами под сырной корочкой, салат из пекинки с огурцом, перцем и укропом.

На вечер купила вкусной квашеной капусты, заправила луком и растительным маслом, больше ничего не хотелось. Теперь пью чай с лимоном в больших количествах.

Красные яблоки и любимая пастила с мармеладом на перекус.

  • Like 14
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня доедали гуляш со сливами и борщ, тыкву печеную. 

Ничего не готовила весь день, только на вечер мужу на ужин поставила все-таки тушиться перцы фаршированные из морозилки, свекровь тоже угощала. 

 

  • Like 6
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром сделала гренки с омлетом, порезала помидорки. На обед сварганила лагман, душевный получился. Салат с капустой, крабопалками и прочими сладкими кукурузами еще сделала.

На завтра сварила бульон из каОсулятины, фасоль - супец забабахаю. И свекольный салат с чесноком муж попросил, да не вопрос. Ах, да, шарлотку пообещала, испеку обязательно.

  • Like 20
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

У нас все простенько). Борщ, пюре картофельное и котлеты из индейки с тыквой. Остался винегрет и плацынды с тыквой.

  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром позавтракали жареной картошкой с мясом. На обед сварила рассольник с мясом (варю с рисом, с перловкой мои домочадцы не очень любят), сделала салат оливье с мясом, на этом с мясом на сегодня и закончим...

Вечером либо рассольник, либо еще картошка осталась, но салат будет другой, из свеклы с чесноком, со сметаной. В планах еще бисквит с цукатами испечь, специально купила сегодня цукатов, но как-то лень напала. Посмотрю, может, испеку. Хотя, дома есть эклеры с крем-брюле и пирожные корзиночки с вареной сгущенкой и орехами. 

Ну, и компот сварю, из варенья. А то варенья осталось еще с прошлого года много (яблочное, грушевое, смородиновое, из жимолости, из ирги, из малины), в чистом виде не естся, приноровилась из него компот варить (может, лучше название "морс" подойдет?), с добавлением лимонного сока, или сухофруктов, или замороженной ягоды.

  • Like 10
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали наскоро бутербродами с сыром, варёной колбасой, запили кофе и убежали по делам. 

Обедали стейками с гриля и стручковой фасолью. Закусили печеньем шоколадным. 

На ужин дебют: лакедра в сливочно-сырном соусе. Ни разу эту рыбу не брали, любопытно. К рыбе картофельное пюре. 

Для желающих запеканка творожная, как в детском саду. Главное, чтобы получилась, с творогом я дружу плохо. 

  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера на ужин были стейки, жареные с айвой, на гарнир картофель по-деревенски, винегрет, салат-микс плюс буратта с овощной нарезкой. 
Утром мужу яичница с овощами, старший себе гречку сварил, а остальным блинчики с нутелой или мёдом. 
На обед сварила куриный суп с «паутинкой», доели остатки винегрета, вчерашнего мяса с ужина оставшегося, плюс свежий овощной салат, младшему его неизменный - черри с майонезом. 
На ужин пока ещё не решила, что готовить, курицу ели сегодня в обед, говядину вчера на ужин, в морозилке баранина есть, но только на суп. Можно запечь рыбу, но ее не едят младшие дети, им что-то отдельно готовить( в общем, проблема проблем :D обычно такая ситуация решается доставкой фаст-фуда, посмотрим)

 

 

 

  • Like 13
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня у меня рабочая суббота. Кофе закончился, чай с манго, не  такой уж и вкусный с утра. Несколько оладушек поджарила дочке, и котлет. Сделала гамбургер доче, и на работу уехала.

Суп куриный сегодня будет, оливье, и пирожки с мясом и бананом напеку.

Яблоки, бананы, мандарины, виноград.

Шоколадки.

  • Like 8
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мы всем семейством болеем, аппетита особо нет. Вчера вечером с трудом заставила себя выйти на кухню, ибо дети.

Сделала мясо по-французски. С помидором под сыром в духовке. Пожарила цветную капусту в сухарях.

На завтрак гренки в яйце с молоком (тоже по-французски? :g:).

На обед доели вкуснючий борщ.

 

На ужин сегодня пюре с котлетами.

Сосиски в тесте из покупного слоёного дрожжевого теста.

Edited by Аносик
  • Like 11
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 21.10.2021 в 22:26, Германика сказал:

На обед сварганила лагман, душевный получился. 

Какая Вы молодец, подали идею. У меня, конечно, не совсем лагман, но вариации на тему. Свежий и ароматный супец, с зеленью пошел вчера днем просто на ура. 

Дома все смеются, что если бы это я сидела с ковидом на изоляции, то кормили бы меня одним дошираком, а не свежими разносолами. :)

Утром яичница, мужу с курицей и сыром. Сверковь принесла икры для болезного, поэтому я себе пожарила одно яйцо и доела оставшиеся блинчики, один с икрой, второй со сгущенкой. 

На полдник мужу была икра с пивом. :)

На ужин пожарила куриные голени  с чесночком, на гарнир - макароны и салат из свеклы с майонезом.

Сегодня с утра мне кашу, муж на бутербродах. Свекровь еще вчера угощала блинами, но еды было много, есть не стали, поэтому разделила их утром на всех.

Днем доели суп-как бы лагман. На ужин сварила пельмени. На десерт купила пирожные "картошка", чтобы не грустилось. 

 

 

  • Like 11
  • Thanks 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня на завтрак штрудель с яблоками (накануне вечером испекла) и оладьи - вот только что нажарила. Я с мёдом оладьи ем, а мужики мои с вареньем сливовым. Ну им ещё творожная масса с шоколадом, очень любят. 

На обед доедим борщ, к нему сейчас свежий батон испеку. Для мимозы всё сварила, буду этот салат делать, соскучилась. 

На ужин буду оромо делать (паровой рулет) с мясом и пекинкой. Сделаю тертых помидоров с чесноком и подам домашней сметанки. 

Edited by Пани Хелена
Дополнение
  • Like 17
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Доедаем цыплят корнишонов, разрезала, намазала специями и сметаной и в духовке приготовила. На гарнир рис.

Под шубой в духовке приготовлена красная рыба, на гарнир картошка.

Осень у меня ассоциируется с тыквой. Приготовила тыквенно-апельсиновые маффины. Очень нежные, воздушные и невероятно вкусные. :wub:

  • Like 16
  • Thanks 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак была овсянка с яблоком, на обед сварила борщ и горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидором. На ужин спагетти с мясом и морковкой сделаю.

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак яичница с колбасой, вчерашние сырники, кофе, какао, чай каркаде. Вот это напиточное разнообразие, сама удивилась.

На обед нам со старшей окрошка, последняя в этом сезоне, она же попросила салат Цезарь. Младшая все это не ест, ей пельмени с майонезом, жесть какая-то.

На ужин не знаю. Есть жюльен, так хотела, так хотела, а идёт плохо. Суп с фрикадельками сварю, но это на завтра. 

  • Like 11
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера гостил с ночевкой младшенький внук Дима, на завтрак ели кашу овсяную, горячие бутерброды, Диме цикорий с молоком, нам кофе.

На обед сварила щи с фасолью на говяжьем бульоне. Фасоль отварная осталась, сделала с ней мясной салат. Еще салат из свежей капусты с перцем, луком и морковкой. 

На ужин горбуша, запеченная под помидорами с сыром, на гарнир вареный картофель, кабачки обжаренные с луком. Рыбу нечаянно пересолила, влюбилась, что ли? Только если снова в мужа! И в Диму я влюбленная. Но все равно вкусно!

Сегодня испекла обещанные мужу кексики с изюмом. 

Edited by Тигровна
  • Like 14
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак блины с мясом, с творогом и изюмом, просто блины. К ним сметана , варенье малиновое и сгущенка. Чай, кофе, всем по чашке отвара шиповника. 

На обед солянка на копчёной говядине и утиной грудке, винегрет,черный хлеб из хлебопечки с черносливом и фундуком, компот.

На ужин судак каспийский (берш), быстро обжаренный и томленый в печи в сливках со сметаной. На гарнир салат Табуле. Чай с вяленым инжиром и клюквой. 

  • Like 14
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракали кукурузной молочной кашей и бутербродами с печеночным паштетом.

На обед грибной суп и остатки жареной семги с салатом из свежей капусты с зеленым горошком.

К ужину муж пообещал сделать роллы с лососем. Ждем-с.

К чаю птичье молоко, сушки, абрикосовое варенье. 

  • Like 11
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Второе воскресенье жарю пангасиус. В прошлое купила по совету сестры, позвала дочь с семьёй. Зять вчера говорит: "Забыл как рыба назывется, хотел купить. А может вы ещё пожарите и нас позовёте?" Да запросто! Купила, пожарила. Запекла в духовке с чесноком картошку. Добавила моркови корейской к столу, вишнёвый компот и манник с грушей. Душевно пообедали. Ещё в мульте потушила ленивые голубцы из индейки. Пара обедов мне обеспечена. 

  • Like 15
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

С утра доедали сделанную вчера вечером шаурму в количестве 16 шт на троих, размер стандартный, вкусная, со свининой, корейской морковкой, пекинской капустой, помидорами, соусом из сметаны с чесночком. Оставшуюся часть мои мужчины взяли на работу и доели в обед. 

Обедали часа в три  дня блинчиками с мясом, рука лёгкая и настроение было, получились идеальные. Были ещё макароны с купатами тушеными, вечером мяса пожарила, щи сварила. Но это на завтра, завтра мама, то есть я, с утра и до девяти вечера на работе, готовить некому. 

На перекусить есть виноград, арбуз, бананы, немного печенья. 

  • Like 9
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Да что ж такое, опять я эту ветку на ночь глядя читаю... У всех всё такое вкусное, хочется предательски прокрасться к холодильнику и учинить ему досмотр.

Утром муж наконец-то дождался глазунью с беконом. Мне были бутерброды с сыром и сырокопченой колбасой. Кофе, булочки с повидлом (свекры вчера угостили), маффины с шоколадом (а это уже сама пекла). Сыну манная каша с бананом. На обед думала, что останется вчерашний суп с куриными фрикадельками и зелёным горошком, но его съели вечером. Поэтому муж с помощником пожарили себе на гриле колбаски, употребили с хлебом, горчицей и хреном. А мне были пельмени, с соусом дзадзики, майонезом и кетчупом. Малому рис с бататом и говядиной. На ужин у нас - тушёный картофель со свининой, компот из яблок и винограда, вафли, шоколадное печенье. Сыну яблочное пюре с овсяными размолотыми хлопьями и стандартно йогурт перед сном. Купила на перекусы килограмм арахиса в оболочках разных (написано, в японском стиле), но не айс. И даже водоросли особо не чувствуются, а я их обожаю. Вот только с васаби термоядерные орешки получились, я больше одного и не съем.

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Еще давно купила отличный грузинский соус - мацони с чесноком и зеленью. Думала, с чем-нибудь мясным съедим. И никак. Стоял-стоял... Вчера в нем куриные голени замариновала, чтобы не пропал. Запекла в духовке, вкусно получилось.

Овсянка на завтрак. Щи с белой фасолью. Попить - облепиховый морс. Есть еще мандарины с прелестным названием "муркотт" , яблоки и гранаты.

  • Like 9
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×