Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Domino

Наше повседневное меню (серия следующая)

Recommended Posts

На завтрак каша была, пшённая на молоке. Догнались бутербродами с докторской колбасой. Чай с конфетами пили.

Обедали супом с фрикадельками и паутинкой. Дети едят только суп с макаронами или домашней лапшой, сил нет уже такое готовить и есть. А им нормально. Изредка можно впихнуть в них борщ с сухариками или пампушками.

На ужин курицу запеку, к ней макарон отварю и булгур, кому что. Ещё винегрет будет.

К чаю есть пирожные, круассаны и конфеты Коровка. Из фруктов имеются яблоки и не очень удачные гранаты. Сварила напиток из шиповника, меда и лимона, витаминизируемся.

  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак я доедала гречневую кашу, у мужа бутерброды с селедкой под шубой. Остальные спят еще. :)

Сварила компот из яблока и изюма, добавила облепихи. Получился очень красивого солнечного цвета. 

На обед варю грибной суп на курице с перловкой. К ужину макароны с жареным мясом. Провела ревизию морозилки, нашла замороженную подливу, тоже к макаронам пойдет для разнообразия. Есть вареная свекла и свежая капуста, так что будет либо салат из свеклы, либо из капусты с морковью. 

  • Like 11
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак у нас стандартный- каша с малиной сегодня, бутерброды. На обед был суп куриный с домашней лапшой. Ужин не готовила. Нажарила яиц и к ним открыла банку горошка. На завтра маринуются ребра свиные, наверно будет к ним греча. К чаю все из магазина.

  • Like 12

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтрак неправильный, но очень вкусный - холодец. В обед бульон с зеленью и  фрикадельками из фарша индейки. На ужин фермерский творог с ряженкой и клубникой. 

  • Like 19

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я вчера наконец-то налепила пельменей, как я люблю, не спеша :) - утром купила свежего мяса, перекрутила на фарш. Часть в заморозку, часть на тефтели сегодняшние оставила, из остального пельмени под сериал лепила. На костях сварила сегодня бульон, завтра буду готовить борщ - дети в обед прилетают.

На рынке вчера купила кусок ярко-оранжевой тыквы, сегодня утром сварила тыквенную кашу с рисом, позавтракали нею, плюс тосты с семгой, чай с лимоном.

В обед приготовила тефтели с пюре картофельным, к ним капуста квашеная с луком и растительным маслом, свежие огурцы нарезкой.

Ужинать не хотим, а если вдруг захотим - пельмени или доставка. Или каша тыквенная)

  • Like 23
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром яичница взрослым, не очень взрослым шарики с молоком. Кофе, чай, какао - стандартно.

На даче перекусили вафельным тортом с горячим чаем, подмерзли и грелись.

Дома пельмени и гречка с овощами, грибами и куриным филе. Квашеная капустка.

Зато ужин обожраться-не встать. По мотивам ретро-ветки рыба под маринадом. Крылышки терияки. Свиная грудинка сутки мариновавшаяся в имбире и чесноке. И пюре воздушное. Попить все разное. Детям лимонад, мужу пиво, мне домашнее вино. Му-му-му, горизонталь теперь у всех. 

 

  • Like 17

Share this post


Link to post
Share on other sites

Утром доели макароны с мясом. Был еще сырный салат с чесноком - намазка на хлеб, но мы его ели так, вприкуску.

На ужин - 

13 часов назад, Грильяж сказал:

 обожраться-не встать.

Сестра позвонила, сказала - в гости едут. Отварю картошку целую, с маслом, пожарила уже мясо свинину карбонад с овощами (думаю, это скорее, завтра будет к месту, просто, я уже вытащила мясо на разморозку, куда его?), запекаю крылышки в соевом соусе с медом, погрызть, заказали по палочке шашлыка в местной шашлычнице. Хотела изначально картошку потушить с мясом, сестра сказала, что везет сельдь маринованную, лучше тогда по-раздельности. Сделала салат из консервированной сайры с яйцом и домашними сухариками, к остаткам сырной намазки добавила яйца, получила еще один полноценный салат. Вытащила из запасов грибы-подтопольники, добавила лук - это самое любимое блюдо сестры. Открыла баночку томатов в собственном соку (готовлюсь уже, потихоньку на стол собираю, чтобы потом только картошку поставить вариться). Нарежу соленых огурчиков, накладу небольшой салатник соленой капусты с луком. Нарежу колбасу и сыр. Я почти готова. Вроде бы, много, но на самом деле, салатники все небольшие, так что, готовых блюд по разнообразию много, по количеству не огромно, да и разогреем завтра, что останется.

На обед стащила ложечку салата с сухариками и сайрой (сухарики пока только себе добавляла, чтоб не размокли), намазала два кусочка хлеба, вчера мною испеченного, стащила ложечку грибов. Вкусно. 

  • Like 10
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня вечером вчера совершенно неожиданно был кулинарный подвиг. После покупок в магазине, я замесила пельменное тесто, пельмени с куриным фаршем, и вареники с картошкой, такие крупные, увесистые получились.

Пирог три стакана испекла.

Сегодня смешала остатки фарша и пюре, сделала вареники, сварила к позднему завтраку, и остатки в заморозку. Тесто при этом не закончилось, мой размах был велик. Возможно еще будут вареники, позже.

Поскольку до пирога дело не дошло, он будет на поздний завтрак.

Бульон куриный , наваристый, с морковкой, луком, на фермерской курице, с многозелени. Мне помидора с крымским луком и оливковым маслом.

Ну и гранат заставляю себя и дочку употреблять, не очень такой по сладости попался, кислит, аж глаза слезятся.

Чай с медом.

Вчера трижды звонил первый бывший муж, рассказывал, как он готовит острые крылышки, а мы решили их с медом приготовить, достану из морозилки вечером, очень уж уши прожужжал, а они у нас залежались.

  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я не завтракала, не хотела. На ранний обед позвала дочь с семьёй, а то зятю в ночь сегодня, надо перед работой поспать. Жареная картошка со свининой - любимое блюдо моего мужа, оливье, холодец. 
Внуки остались у меня, ходили гулять, купила в пекарни им по любимой булочке. В плане им же оладьи или блины. 

  • Like 9

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак захотелось овсяной каши, сварила на воде, добавила молоко, порезала в кашу курагу и чернослив. Запила кофе с молоком.

На обед купила крупную жирную сельдь, отварила картошки с укропом. Было очень вкусно, но теперь про ужин и думать не хочу, пью чай с лимоном.

Вечером, скорее всего, ограничусь хурмой и яблоком. Есть вкусная ряженка местного производителя, выпью бокальчик. Ну и хватит на сегодня.

 

  • Like 14

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак кофе и бутерброды. На обед щи. А потом язык мой враг мой брякнул вслух, что может наггетсы приготовим и торт. Торт!:eek: Я никогда их не пеку и чего нашло на меня. В итоге, наггетсы уже смели, к ним руккола с красным луком были. Торт( бисквит, крем, сверху глазурь и посыпка), а вернее его кусочек мужу осталось только.

Edited by Луноликая
  • Like 10
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

С утра муж нам приготовил глазунью с непрожаренными, жидкими желтками, как я люблю, потом были чай и бутерброды со сливочным маслом и икрой трески. Детям, которые проснулись чуть позже, я сварила старую-добрую "овсянку, Сэр!".

На обед был борщ со свежим ржаным хлебом. Чай-кофе на выбор.

На полдник у детей случились макароны по-флотски и домашние соленья: огуречно-помидорное ассорти.

На ужин были ягодное желе и фрукты: бананы, мандарины, яблоки - это у детей... А у взрослых, нас то бишь - рожки с гуляшом из свиной шеи и сырно-колбасная нарезка плюс свекольный салат.

Своего часа ждёт сельдь-иваси и пиво. Но... Может быть всё отложится на завтра.

Edited by Капризулька
  • Like 10
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак традиционные бутеры, а мне пирог с яблоками и заварным кремом (получился не очень, доедаю я). 
На обед пошли и нажарили шашлык из свиной шеи и куриной грудки, который вчера замариновала. А шашлык жарим почти у дома. Пожарили и дома слопали с салатом из свежих помидорчиков и огурцов. И свой томатный соус. 
На ужин муж селедку под шубой употребил, а сын пиццу заказал грибную. Я на свободе от готовки. 

  • Like 14
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак сырники и песочное печенье с шоколадной глазурью, вчера пекла. Открыла варенье из Иссык-Кульских абрикосов - аромат на весь дом, летом запахло, а за окном снег и минус 11...

Ставлю бульон варить, из домашней курицы-спортсменки. Ну, знаете, одни мышцы и немного жира, долго варить, зато бульон очень вкусный. Будет суп с клецками и зеленью и домашними сухариками из ржаного хлеба. 

На ужин у нас манты из тончайшего теста, с мясом и картошкой. К ним домашняя сметана, корейская острая капуста и тертые помидоры с чесноком. 

Завтра планирую печь огромный медовик, у мужа день рождения в понедельник, попросил торт домашний. 

 

Edited by Пани Хелена
  • Like 15
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера была в гостях у родни, а оттуда с пустыми руками не отпускают, поэтому на завтрак у нас пирожки с капустой, с луком и яйцом и самса. Сытно очень. На обед будут щи с домашними сухариками ну или с черным хлебом. На ужин блины с сметаной или сливовым вареньем на выбор. Погода за окном так и шенчет: " Кушай вкусняшки". Там уже третий день пасмурно так, как будто глубокий вечер и ветер ледяной. Не могу ослушаться природу, буду есть вкусняшки.

  • Like 12
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Что-то поправилась я аж на два кг, придётся худеть. 

Утром кофе и все, муж кашу ел.

На обед филе индейки обжаренное со смесью овощей. Салат из маргеландской редьки и огурца. Ананас свежий. 

На ужин яйца всмятку и жареный адыгейский сыр, свежий огурец порежу. 

Тоска какая-то.  Так пирожков хочется  :D

Edited by IRSEN
  • Like 12
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я кофе с молоком завтракала, и турецким супом из чечевицы.

Доча чай и пирог доела на завтрак. В общем пирог "Три стакана"нам пришелся очень по вкусу, будем еще сегодня выпекать. Хочу манник еще испечь попробовать.

В наличии рис с морковкой , который я готовила с крылышками на меду, интересный, насыщенный вкус и цвет получился. С салатом из желтой и розовой помидоры, очень вкусно.

Доча бутербродами и чаем перекусывала.

На ужин пельмени и вареники домашние.

Гранат один на двоих никак не доедим. Мандарины и апельсины.

Я ем шоколадку кофейную, и кофе с молоком прихлебываю. Очень вкусно. Собака подглядывает, с ней шоколадкой немного поделюсь.

  • Like 6
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 05.11.2021 в 15:53, Вишня зимняя сказал:

В плане им же оладьи или блины.

Не случилось. Дети ели шоколадные шарики с молоком, не до оладий было. Я их с утра напекла. И молочную лапшу сварила. Потом села лепить вареники двух видов. С сырой картошкой и салом  - первый, основной вид и два десятка вареников с варёной картошкой для внучки. А внучка посмотрела на мои манипуляции с тестом и сказала, что хочет ленивые вареники. Да, запросто! Творог был в наличии. Со сметаной и сахаром хорошо внукам они зашли. А вареники с картошкой заморозила и вместе с внуками отвезла им домой. 

Скрытый текст

Внуков не морозила:lol:

 

  • Like 10
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Хоть тема "Наше повседневное меню", но не повседневное, увы. Мы так не питаемся. Картошка пюре, даже и не вспомню, когда ели. Тем более синеглазка (ездили за бабулей и пакетик, выращенный собственноручно,  прихватили) Потом мясо- буженина Мираторговская в пакете,в маринаде запеченное. Ну и так по мелочам, огурцы, капусточка, салатик греческий. И мужу любимые макароны, тоже полгода, наверное, не ел. Короче, гуляем!!

  • Like 4
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Завтракала домашней колбасой на хлебе, помидором, кофе со сливками. В перекус конфеты и ряженка. 

В обед суп гороховый на курочке. 

На ужин планировала пюре и болоньезе. Но перенесла на завтра. Очень захотелось жареной картошки. К ней салат из свежих овощей. Есть молоко, кефир, ряженка на выбор запить, мужу его обожаемые сардельки. Ещё крылья зажарю погрызть под сериал. 

  • Like 6
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

На завтрак был омлет и  чай из трав, собственноручно собранных и высушенных. И салат из сырых овощей (перец + огурцы).

На обед сварила крем-суп овощной с мясными фрикадельками. Очень вкусно получилось, кстати.

На ужин решила не заморачиваться и просто перебиться бутербродами с маслом и сыром. Ну и не смогла себе отказать в небольшой шоколадке.

  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Совсем утром - кофе. Потом проморгалась, живность покормила и под вторую порцию кофе испекла себе 5 блинчиков, тесто стояло в холодильнике. Вчера тушила капусту с грибами, слойки начинить. В обед посмотрела на эту капусту, а она так пахнет...Отъела пиалушку. 
К ужину испекла слойки и употребила их с сарделькой и сладким чаем. До трясучки захотелось именно сладкого чая.

На завтра еды полно, к плите не пойду. Надо только курицу расчленить в заморозку.

  • Like 8
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Дети приехали, а это означает, что утро начинается с блинчиков :) Ну, и себе заодно пару пожарила, со сметаной съела.

Я уехала по делам, обедали без меня, макаронами с сыром. На ужин приготовила филе индейки с прованскими травами в сливочном соусе, а на гарнир жареную картошку, плюс салат. Кто не хотел индейку (я), тому селедка и скумбрия. Скумбрию не люблю, пока разделывала рыбу, пока готовила,  съела несколько кусочков селедки, перебила аппетит, и ужинать уже не захотела.

Апельсины, виноград, бананы - ложатся поздно, на перекус после ужина.

  • Like 9
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я вчера психанула , сказала своим - пельмени в морозилке и ушла. Звонят- ты где,  пельмешики же остывают. А я в Магните, пошла гулять отдохнуть от дома, а ноги сами к нему и пригуляли. :D

Так что уже поздно вечером моя загулявшая совесть наварила борща на сегодня, с утра сделаю омлет, борщ готовый, на вечер потушу капусты, пожарю старых добрых окорочков, на перекусы взяла грудинки, сыр.

Вчера на побывку из командировки наш знакомый приехал, из Сочи. Угостил сочинскими мандаринами, киви и хурмой-вкусно, наше не импортное.:D Но фейхуа это нечто. :rolleyes:

Всё, пошла на своё рабочее место, нечего психовать- планида у тебя такая, босая и на кухне. Хорошо хоть не беременная.:kwasny(1):

 

  • Like 11
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Перед работой завтракала: 2 варёных яйца, бутерброд с сыром. Сейчас второй завтрак на работе: творог и чай с конфетой. На обед: запеканка из цветной капусты с котлетами из куриной грудки ( рецепт увидела на форуме, очень понравилось). На ужин творог и йогурт.

  • Like 8
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×