Наше повседневное меню (серия следующая)

[Миряночка 64]

Доброго дня! У нас сегодня был борщ на бульоне из индюшатины домашней, рыбные котлеты из трески, Картошка отварная со сливочным маслом, блины. Вечером ещё пришлось куриные бедра с картошкой запекать мужу на работу

[Улыбчивая 7 120]

Завтракала кофе с молоком. Напекла сырников, подала к столу со сметаной.

Обедала вчерашней похлебкой, дочка ела пироги, и сварила хинкали из запасов морозилки.

На ужин манная каша, густая и сладкая. Компот из абрикосов, чай. 

[Морская душа 23 145]

На завтрак ели пшенную кашу с тыквой и изюмом, кофе.

На обед грибной суп с перловой крупой, зеленью и сметаной. Сметану удалось купить домашнюю, настоящую, не разбавленную, так суп получился аж сладкий. Компот из черной смородины и мяты.

На ужин хочу тушёной картошки со свининой и запечь в духовке. Мужу куриные голени с овощами в кисло-сладком соусе.

На перекусы есть вчерашняя пицца и любимое желе.

[allur 41 131]

Я решила, что хватит балду гонять, надо приготовить что-нибудь, дельное, полезное и вкусное.

На завтрак кофе со сливками, творог, пирог с крыжовником и грецкими орехами. Пирог покупной, но вкусный. Некоторые ели блины с мясом, сметана осталась нетронутой почему-то.

Далее, поставила варить щи из кислой капусты на говядине, отварила овощи на винегрет, пожарила рыбу - треску. 

Щи получились отменные, к винегрету почистила свежекупленную хамсу. Вкусно с черным хлебушком! Есть помидоры, огурцы, как соленые, так и свежие.

Неделю назад засолила сало, сейчас вытащила, тоже ничего так себе получилось. К салу  сделала гренки с чесноком.

И сварила кисель из клюквы.

Из фруктов  апельсины красные, мандарины, киви и сливы. На сладкое мармелад лимонные дольки и орехи всякие разные.

[Кузеночек 4 075]

На завтрак был омлет с помидорами и сыром, кофе.

На обед  разная жареная рыба (плотва, окунь, щука) с картошкой и квашеной капустой.

На ужин и на завтра жареная картошка с грибами и творожная зареканка с изюмом.

[Таманна 21 113]

У нас азу по-татарски.

Испекла я хлеб из тыквы. Из тыквы я чего только не пекла, и как ее только не готовила (и фаршированную, суп-крем и прочее), но хлеб вот вообще впервые делала.

Скажу, что возни с хлебом много, в итоге причитала сидела в конце уже: "Горшочек, не вари!". Тесто лезло и лезло.

И сделала рисовые блинчики с начинкой из помидора и моцареллы.

Мама сказала, что и без начинки рисовые блинчики очень вкусные, надо без ничего их испечь.

Ну окей, сделаю как-нибудь просто рисовые блинчики.

[IRSEN 73 872]

Ну что, сегодня надо готовить.

Утром у мужа сырники с вареньем и варёные яйца. Я пока кофе пью, потом пожарю сулугуни, заверну его в тонкий лаваш. 

На обед ещё гороховый суп есть, но хочется щи.  У меня даже есть утиные и куриные потрошки,  сразу Глеба Жеглова вспомнила. Но это завтра наверное. 

Разморозилась свинина на буженину,  сейчас замариновать надо, потом запеку и будет мне на бутерброды. 

Всем на ужин котлеты. К ним салат из маргеланской редьки и редиса посыпанный каперсами. Помидоры в с/с. Гарнира нет никакого. Может немного гречи отварить? Цветную капусту - то доели.  Подумаю в общем. 

Попить мне гранатовый сок, мужу крымский портвейн, я таких напитков не понимаю и не люблю. 

Помело ещё мне.

[Липенька 17 185]

Долго думала, что приготовить для себя любимой, чтобы и вкусно, и надолго хватило.

В итоге купила куриную тушку, навертела фарша, получилось много ленивых голубцов, запекла в духовке, да со сметаной  Куриные запчасти потушила в сметане с морковкой, спаржевой фасолью, зеленым луком и макаронами. И мой любимый овощной салат со сметаной: помидоры, огурец, болгарский перец.

А еще мама угостила  салом - это был мой ужин, с черным хлебом и луковицей.  

[Морская душа 23 145]

На завтрак ели самодельный йогурт и бутерброды с горбушей. Кофе.

На обед будет овощной суп, подсушенный хлеб с еврейской намазкой. Кисель из черной смородины.

На ужин драники со сметаной и куриные котлеты. Себе сделать цветную капусту в духовке и салат из моркови с яблоком.

К вечернему чаю запекла яблоки с творогом и медом. Попробовала сделать вишневый конфетюр с пектином, понравилось.

[Следы на снегу 3 867]

Завтрак у нас был очень быстрым: круассаны с ветчиной и сыром. Чай мятный с листьями вишни.

Пообедали плотно. Картофельное пюре, бесюфстроганов и тушеная капуста.

На ужин та же самая капуста, только к ней филе хека, запечённое в духовке. 

Сделала полезное мороженое из авокадо с фисташками. 

[Черепашка 20 222]

На завтрак  каша манная,  булка с маслом и чай. Как в детском саду. На обед суп с горбушей, салат из помидоров чай и минералка. А на ужин была индейка с овощами тушёная со сметаной и чай. Купила очень вкусные яблоки Медовый хруст, крепкие и сочные,  хрумкаю, мандарины и бананы мужу. 

[Нюра Вадимовна 98 688]

Ну всё, ушли мы на войну... тьфу ты. На дистант. 

Посему 

13 минут назад, Черепашка сказал:

На завтрак  каша манная, 

маме и второклашке, Пашка ест в саду. Мне коктейль "бодрая истеричка"- кофе с валерьянкой  

В промежутках между уроками сварила курий суп с лапшой  и зеленью, им и пообедали все. 

На полдник сырники со сметаной и малиновым вареньем. 

На ужин мелочи манная каша, потом ребёнок подъел зажарку от супа ( тушеную морковь с луком)- залюбил неожиданно, я теперь с запасом делаю. 

Маме и Бориске пюре, маме с котлетой, Бориске с жареной куриной голенью. Нам с Пашечкой просто голень и маринованные огурцы. 

Ко всему безобразию был сварен кисель из многоягодного компота. На перекусы мандарины, яблоки и бананы.

Хоссподеее... такое ощущение что я живу на кухне, и иногда захожу поспать в спальню.

[Фея хлебных крошек 220 383]

50 минут назад, Следы на снегу сказал:

бесюфстроганов

Пардоньте, о чем речь? Даже исправлять рука не поднимается. 

[Сундучок со сказками 5 303]

Ох, мне сегодня фея нафеячила... Муж сегодня дома, поэтому ему на завтрак был скрэмбл, сыр, ветчина, мне - пончик и всем по кофе. Сыну творог с фруктовым пюре. На обед доедали винегрет, я с маринованной с луком сельдью, муж с домашней бужениной. Сыну сварила суп с треской и доедал кашу. Потом внезапно захотелось слоек с сыром - испекла. Ну, и шампиньоны кремовые лежали неприкаянные, запекла с начинкой тоже под сыром. На ужин было чили кон карне и рис на гарнир. Малому роглик с сыром и сок. Ручки порывались ещё сделать лимонный кекс, но ушла с кухни играть с сыном.

[Хореограф 4 993]

На завтрак баурсаки, к ним  мусс из авокадо и кешью, вяленые томаты,  творожный сыр , соленая сёмга. Кофе, чай, вкусное варенье из айвы.

На обед сливочный суп с грибами и булгуром, острые баклажаны, компот.

На ужин купаты говяжьи с клюквой, теплый овощной салат, чай с цукатами, мёдом.

[Следы на снегу 3 867]

12 часов назад, Фея хлебных крошек сказал:

Пардоньте, о чем речь? Даже исправлять рука не поднимается. 

 как-то они меня вчера подвыбесили, судя по всему.

[IRSEN 73 872]

Что-то не день, а дурдом.

Утром муж доел суп и умчался,  я рванула выпив чашку кофе.

Сейчас съела котлету и начитавшись ветку про щи - борщи,  варю щи на куриных потрохах от домашней курицы. Добавлю перемолотые помидоры, немного болгарского перца, свежей зелени. Вот такие я люблю щи. 

На ужин здоровенная форель запечённая с картошкой, цветной капустой, брокколи, савойской капустой и фасолью. 

Салат не знаю. Наверное витаминный сделаю. 

[Самобранка 88 074]

Болеем все, но блины сами не затворились, кролик сам на сковородку не запрыгнул, даже суп фасолевый, зараза такой, сам разогреться не смог.

Блины со сметаной, суп на курице, ну а кролик такой жирный, что я вместо воды влила на сковородку рассол из-под маринованных помидоров, тушился. 

Пьём все морс, я ещё и Швепс выдула, который стоял в холодильнике никому не нужный, а тут зашёл.

Ага, ещё и таблетками с сиропом от кашля заедаем.

[Германика 36 776]

Утром была УХА. Уха из налима, просто царская, с икрой и печенью. Муж варил, я такое не умею готовить. На обед рассольник, плов из свинины, оливье. Потом были в кафе, лакомились картошкой фри, горячими бутербродами. Ужинали свиными стейками на углях. Вкусно! А как иначе, когда гостей дорогих полон дом? 

[Пани Хелена 11 993]

Вчера вечером блинов напекла. Их с утра и ели, со сметаной и вишнёвым вареньем - мужики. И с ветчиной и сыром - я, как суровая бишкекская женщина. Не люблю блины со сладким. 

На обед сварила половину нашего домашнего петуха и в золотистый бульон добавила вермишельки и щедро насыпала зелени. 

На ужин у мужа манты, у мелкого гречка со сливочным маслом и сосиской, он манты не любит. 

А мне кружка цикория и шоколадка без сахара. 

[Флер де Лиз 165 481]

В 09.02.2022 в 22:28, Нюра Вадимовна сказал:

такое ощущение что я живу на кухне, и иногда захожу поспать в спальню

Надо делать как я . Положила и забыла (на этот раз делала в духовке, формой с крышкой не обзавелась, накрывала фольгой). В итоге - прекрасный гуляш. На гарнир быстренько пюре. Свежие огурцы и помидоры, соленые огурцы, квашеная капуста - кто что желает.

Фасолевый суп.

Яблоки и мандарины. Апельсиновый сок.

На завтрак творог приноровилась есть, отродясь он в меня с утра не лез, а в последнее время прямо отлично.

На выходные оливье хочу сделать.

[Вредная мама 204 888]

В 09.02.2022 в 22:28, Нюра Вадимовна сказал:

такое ощущение что я живу на кухне, и иногда захожу поспать в спальню.

Так у тебя народу...а мы вдвоем. И тоже готовлю и готовлю. Вчера нездоровилось и плита была занята, так просто праздник какой-то. Бутербродничала. А сегодня мне получше и встала на вахту по камбузу. Борщ, плов, манник. Весь день и ушатала. Варочная панель у меня двухконфорочная, вот и стараюсь один день у плиты потоптаться, а потом просто есть. 

На ужин блинное тесто заболтаю,  муж блины напечет. К ним сметана, варенье. Яблоки есть и всякие домашние заготовки, которые я делала с мыслью - вот как зимой открою... Стоят себе и не жужжат. Копятся. Вот варенья, те хорошо уходят. 

[IRSEN 73 872]

2 часа назад, Вредная мама сказал:

И тоже готовлю и готовлю.

Я по моему вообще умом повредилась. 

Сделала сырники из домашнего творожного сыра, о как. Потому что так мы его есть не стали. Вкусно кстати. К сырникам пять видов варенья. 

Достала горшок и отправила его в духовку с картошкой, чесноком, луком и половиной домашней курицы. Открыла свою аджику. 

В общем в холодильнике у меня половина форели с овощами, курица с картошкой, щи, сырники, икра из баклажанов, четыре вида сыра, хвост колбасы, овощи на салат. Всякие корейские пельмени, креветки, вареники.

Поставлю печь хлеб.

А я хочу чего-то другого.  Кошмар. Вроде головой не ударялась. 

Блинов хочу, вот. Но сил уже нет. 

[Хореограф 4 993]

На завтрак каша пшеничная с маслом, жареный адыгейский сыр, кофе, чай, варенье абрикосовое с миндалем.

На обед суп овощной с уткой, винегрет, компот.

На ужин баранья ножка в духовке, к ней мятный соус, горчица, аджика,   свежие огурцы , помидоры, перец нарезкой. Позже чай с меренговым рулетом. 

[Асия 4 782]

Тоже лень и надоело  стоять у плиты.)

Мы сегодня  почти вегетарианцы, без мяса в общем).

Утром манная молочная каша.

На обед доели грибной суп.

На ужин картошка с селёдкой, сырно-морковный салат.

На перекус погрызли сухарики из черного хлеба, магазинные, с разным вкусом и яблоки - подсели на "медовый хруст".

 

Завтра не знаю чем кормить, читаю ветку, идей пока нет.