Нутрициология. Наука о приёме пищи

[Порта Аперта 3 664]

Мы живём в очень интересное время - доступности информации и изменения реальности, в частности, сама парадигма здоровья меняется. Иногда с перекосами, не без того, но в общем и целом, организм больше не рассматривается как набор органов и систем, а как целостная система, где абсолютно всё взаимосвязано. 

Пока мне близка концепция, что устраняя проблемы в ЖКТ, мы многократно улучшаем здоровье в целом. Это мой личный опыт и наблюдение за теми людьми, кому я помогаю. 

Сейчас при ЖКБ и отсутствии пузыря уже не рекомендуют низкожировую диета. Наоборот, жиры должны быть неприменно, но не трансжиры, а хорошие качественные, вводить их понемногу, начинать с растительных и постоянно работать с улучшением их усвояемости. Не можете усвоить обычные длинноцепочечные, есть среднецепочечные и коротко-. С них начинайте. 

Что есть тогда, если всё нельзя? Самый простой вариант - зарегистрироваться в инстаграм, набрать # превенция, нутрициолог, health и т д. Это та отрасль, которая очень щедро бесплатно делится информацией, еду очень многие выставляют с комментариями что, зачем и почему. 

Ниже мои фото. Свекольник без томатов, только на свёкле. 

@Археоптерикс, по возможности покупайте любое с минимальным составом. Я выше писала, какое я использую, там в составе только кокос и вода. Не значит, что вам зайдёт. Кокос достаточно жирный продукт, при проблемном желчном возможны негативные реакции. Я советую разводить водой. 

Растительное молоко можно самим делать, из орехов чаще всего. Я делала, но дешевле и без проблем его покупать. Нужно только читать состав, чтобы без сахара и консервантов. Я примерно понимаю, о каком молоке вы говорили, там плохой состав. Т. е. если вы где-то вне дома иногда будете с ним пить кофе, например, то это нормально. На ежедневной основе не стоит этого делать и нужно искать более чистые продукты. 

Про лектины. Я их не демонизирую, большинство из них разрушается при термообработке, но на этапе восстановления, либо обострения ситуации всё, что вы написали, да, лучше убрать, кроме каш. Глютен содержащие лучше убрать, Безглютеновые - вымачивают. 

Проверить надо ли вам это вообще - сдать анализ на зонулин, либо свекольный тест - выпить сок сырой свёклы и следить за окоашиванием мочи. Если окрашивается, то есть у вас повышенная кишечная проницаемость. У меня в начале моего эксперемента всё окрашивалось, сейчас - ничего, поэтому я и расширяю свой рацион. Но зонулин конечно же более информативен. 

 

 

 

[Счастье есть! 38 331]

В 21.08.2021 в 14:14, Порта Аперта сказал:

примерно понимаю, о каком молоке вы говорили, там плохой состав.

Если вы про немолоко, я читала- вода, овсяная мука, витамины. Мне тоже запретили молоко, пью его несколько месяцев- хорошо себя чувствую. Гораздо лучше, чем после молока.

 

 

[Порта Аперта 3 664]

4 часа назад, счастье есть! сказал:

Если вы про немолоко, я читала- вода, овсяная мука, витамины. Мне тоже запретили молоко, пью его несколько месяцев- хорошо себя чувствую. Гораздо лучше, чем после молока.

 

 

Я вообще про Alpro. Объясню, что нехорошо в составе обоих : 

Немолоко. Глютен - общее название белков пшеницы, ржи, ячменя, овса. Глютен пшеницы - глиадин, овса - авенин. Он как бы и не совсем глютен, но весьма агрессивен, усваивается тяжело, людям с проблемным ЖКТ принесёт больше прок, чем пользы. Я не против овса, но не всем и не сразу. Сама не ем. 

Рапсовое масло - провоспалительный агент из-за большого количества омега 6 жирных кислот. И да, экстра верджин не нальют в этот продукт, это будет рафинированное, непонятно чем очищенное. 

Витаминно-минеральный комплекс. Рибофлавин ладно. А зачем вам не активный Д2? Я не уверена, что он преобразует у вас в активный Д3, а рецептор займёт, и активный в клетку уже не зайдёт. Кальций в небиодоступной форме. 

Это кажется, что там, крохи. А на самом деле нет, из таких крох и складывается та нагрузка, с которой мы не можем справиться. 

Alpro. Сахар на втором месте. Про него надо объяснять? Лучше наверное просто на Ютубе фильм посмотреть с этим названием. Опять кальций в минеральной форме. Е-шки стабилизаторы под названием камедь. Когда присутствует хроническое воспаление в кишечнике, как бы не чувствуешь эту камедь. Но был в моей жизни достаточно долгий опыт элиминационных диет, когда я ввела молоко арой д, и мне стало плохо. Уже потом нашла, что эта история у многих на протоколах случается. Лецитин из подсолнечника - хорошая идея. В12 - нет. 

У всех Alpro состав плюс минус одинаковый, с сахаром и другим балластом. 

 

Поэтому мои рекомендации, если нужны - вышеуказанные продукты в качестве редких моментов, когда что-то едите или пьёте вне дома. На постоянную основу ищите что-то с более безопасным составом. 

 

 

Изменено 22 Августа 2021 пользователем Порта Аперта

[Порта Аперта 3 664]

2 часа назад, НЕВ-а сказал:

Была на приёме у кинезиолога с суставами. На месяц до следующего приёма рекомендовал соблюдать диету: убрать молочку, паслёновые, семечки-орехи, сахар, пшеницу, кофе. Выписал кучу БАДов. Всё назначенное соблюдаю и пью строго. Теоретически ожидала, что сойдут отёки и уменьшатся боли в суставах, практически месяц почти прошёл, скоро снова на приём, а никаких изменений нет, к сожалению.

Вообще, месяц - это мало. Если вы захотите выложить здесь ваш дневник питания и приёма добавок - лучше с названием брендов и дозами, я постараюсь вам помочь. Два дня будет достаточно. Но совершенно всё, что попадает вам в рот в течение дня. 

[НЕВ-а 7 161]

2 часа назад, Порта Аперта сказал:

Два дня будет достаточно. Но совершенно всё, что попадает вам в рот в течение дня. 

Попробую написать, спасибо.

[Порта Аперта 3 664]

14 часов назад, НЕВ-а сказал:

Попробую написать, спасибо.

Огромная благодарность вам за доверие. Отвечаю здесь, потому что эта информация будет полезной не только вам. 

Вы большая умница - нашли силы и средства, чтобы перейти на другие рельсы жизни, где питание играет весьма и весьма значимую роль. Я хочу, чтобы вы и другие люди стояли на этих рельсах в более устойчивой позиции, и возможно, немного подтолкнуть, чтобы вы самостоятельно поехали. Тот тип питания, который вы мне прислали - это самое начало, но этого мало. И дьявол в мелочах, а вас о них не информировали. 

Теперь о том, чтобы я исправила

- отказ от магазинной еды. Зашли в супермаркет и понимаете, даже вслух проговорите - 95% всего этого не для меня. Ваша еда ЦЕЛЬНАЯ. 1-2 ингридиента в составе. Состав понятный. Продукты нерафинированные. 

- питание у вас высокоуглеводистое. Углеводы быстрее. Полезных жиров практически нет, белка мало, клетчатки тоже. Я не знаю, зачем вам псиллиум назначили - в качестве источника клетчатки его мало, основная часть должна из пищи набираться. 

- такой тип питания не способствует работе печени и желчного. Наоборот. А значит, должной выработки синовиальной жидкости для суставов не стоит ждать. Нужны хорошие жиры, их эмульгация и окисление. 

- уксус, перловка, рожь - это глютен. Это информация на всякий случай. Я не знаю с какими проблемами вы пришли к кинезиологу, и советовал ли он вам его убирать. Просто примите к сведению. 

- тип питания, который я бы вам рекомендовала - что-то типа палео. Кратность приёмов пищи рекомендовать не буду - я не знаю нюансов вашего состояния. 

- коэнзим и Д3 принимайте с завтраком, содержащим жиры. Магний я бы добавила и пептиды коллагена. В качестве противовоспалительной терапии - куркумин и босвеллия. На пару месяцев. 

- назначения вашего специалиста я не совсем понимаю, но говорить, что они неверные - ни в коем случае. Возможно мне не хватает знаний и информации. 

- соблюдайте водный режим - 30 мл на кг веса минимум. Сон - до 22:00. И минимум 4-5 тысяч шагов. 

Ниже сегодняшнее фото моего завтрака. Примерно так я ем почти три года. 

 

Изменено 28 Августа 2021 пользователем Порта Аперта

[natie 6 954]

28 минут назад, Порта Аперта сказал:

эта информация будет полезной не только вам. 

Решила тоже изменить режим питания. Я и так постоянно на диете из-за эзофагита. Основные продукты, которые я часто ем: овсянка Нордик (люблю её), овощной суп каждый день (сырые овощи организм совсем не принимает, сразу болит живот,бастует кишечник), макароны, гречка, творог 5%, постная говядина (курицу совсем не люблю),картофель, сладкие фрукты и ягоды (от кислого болит живот), сыр, яйца куриные, редко хек (ленюсь готовить), фруктовые пастилки к чаю типа Белёвских (без яиц в составе) , хлеб белый самодельный, подсушенный, хлебцы магазинные. 

Совсем мне плохо от риса, пшена, сырых овощей, кислых фруктов и ягод, соевых продуктов из Вкус вилла, масла растительного (подсолнечное, кукурузное, оливковое). Кукурузные макароны тоже вызвали тяжесть в животе. 

Я уже поняла, что надо убирать молочку, хлеб, овсянку. Чем её можно заменить? Можно ли увеличить количество мяса, яиц? Можно ли оставить картофель, в том числе немного в супе? Можно ли есть стручковую фасоль? Подскажите, пожалуйста.

 

[Порта Аперта 3 664]

21 час назад, natie сказал:

Я уже поняла, что надо убирать молочку, хлеб, овсянку. Чем её можно заменить? Можно ли увеличить количество мяса, яиц? Можно ли оставить картофель, в том числе немного в супе? Можно ли есть стручковую фасоль? Подскажите, пожалуйста.

Здравствуйте. Если мне не изменяет память, у вас уже есть диагнозы напрямую связанные с непереносимостями тех или иных продуктов? Которые ещё несколько лет назад никто с питанием и не связывал. 

Я вам книгу Терри Уолс посоветую "Протокол Уолс. Новейшее исследование аутоиммунных заболеваний. Программа лечения рассеянного склероза на основе принципов структурного питания". Даже если у вас нет РС, обязательно изучите, потому что в основе всех аутоимунных заболеваний одна причина. 

Вам либо самой погружаться в исследование своих болезней - бесплатной информации очень много. Либо со специалистом. 

Как я вижу, вам поможет что-то среднее между LOW FODMAP и АИП. Только если на АИП решитесь, с головой в него сразу не прыгайте. Входите постепенно. 

Закрывайте дефициты. Как у всех аутоиммунщиков, они у вас множественные, с высокой долей вероятности предполагаю у вас дефицит магния. 

[natie 6 954]

@Порта Аперта Здравствуйте. Спасибо за ответ.

23 часа назад, Порта Аперта сказал:

есть диагнозы напрямую связанные с непереносимостями тех или иных продуктов?

У меня диагнозов нет, есть у ребенка. Проблема с рождения. Долго сидели на безглютене, хотя целиакии нет, были проблемы с кишечником. Сейчас осталось в запрещенке яйцо и арахис. У меня с кишечником явно последние лет 7 не очень хорошо. Заметила, что проблемы полностью уходили во время активного похудения (убрала сахар, ограничила пшеницу). Но до лечебной диеты было далеко - ела молочку, овсянку, гречку.

Из того, что вы посоветовали, успела изучить протокол АИП. Голодно будет, наверно. Ещё проблема в нормальных порциях из-за эзофагита. Ем совсем чуть-чуть за раз. Буду дальше изучать вопрос и смотреть на реакцию организма. Вчера из рациона убрала сахар, молочку, пшеницу. 

Вчера сдала анализы на антитела к цитруллинированному виментину и АНФ. Жду, подтвердится ли серонегативный ревматоидный артрит (у меня аццп, рф и соэ отрицательные). Ревматолог уже сейчас настаивает на приеме метотрексата 10 мг. По самочувствию плохо, ступни болят. Весь день мажу разными мазями. 

 

[Порта Аперта 3 664]

В 30.08.2021 в 07:45, natie сказал:

У меня диагнозов нет, есть у ребенка. Проблема с рождения. 

Меня тема здоровья интересовала всегда. И я помню вашу историю с дочкой, у которой была сильная аллергия буквально на всё. А потом я прочитала, что у вас витилиго и синдром Аспергера. И ещё много лет назад задумалась, не связанные ли это истории. Сейчас с уверенностью говорю - да! Непереносимости, повышенная кишечная проницаемость, дисплазия соединительной ткани - у девочки есть точно, скорее всего и у вас тоже. 

Вам нужно быть очень бережной к себе и ребёнку. Одна аутоиммунка потянет за собой другую, если этот процесс не контролировать. Обязательно восполняйте дефициты, особенно белка и кофакторов его усвоения и образования. Минимизируют присутствуетствие тяжёлых металлов, особенно никеля - посуда, косметика. Выбирайте экологичные средства для мытья посуды и стирки. 

Гомеопата ищите. Лечение долгое, годами, но отзывы по витилиго хорошие. 

Предупрежу. Гены, поломки в которых вызывают витилиго, также задействованы в развитии ревматоидного артритами и красной волчанки. 

Диета - ваше всё. На всю жизнь. Вначале АИП, потом расширится до палео. Но это годы. На АИП не голодно. Была, знаю, гарантирую. 

 

[Чёзанафик 8 647]

8 минут назад, Порта Аперта сказал:

У вас проблемы с углеводным обменом. Инсулинорезистентность есть? Это легко убрать питанием - исключить быстрые углеводы, все фрукты. Есть без перекусов. Для начала пищевое окно 12 часов, есть каждые четыре. Досыта, но не мусор. Между едой пейте  только воду, как десерт - чаёк можно, без ничего. И двигательная активность. 

Мясо красное пока убрать. Бульоны можно из костей. Но, чтобы на них не было мяса вообще - из голых костей короче. Это у вас будет второй бульон. 

На основании чего, кроме повышения мочевой кислоты, ставят диагноз подагра, я не знаю. Не сталкивалась пока с этим заболеванием. 

Инсулинорезистентность, не знаю, что это даже. На данный момент у меня  из диагнозов уже есть - ИБС, атеросклероз, по анализам сахар и холестерин в норме, даже не в верхних границах. С лишним весом сражаюсь лет 20 точно, все добро у меня сконцентрировано в районе талии, ну и грудь большая.

Питаюсь уже почти месяц здорово, кофе было убрать труднее всего, но поняла, что надо, когда с удовольствием выпила в гостях 2 чашечки, а потом по стеночке домой зашла, муж измерил давление, а там 170/120, больше недели ни одного глотка.

Бороться я уже поняла, что придётся с помощью диеты, даже если терапевт не поставит окончательно диагноз - подагра, то за уровнем мочевой кислоты надо будет следить. Уже перечитала столько литературы за пару дней,  что таблицу для себя вывела, что полностью исключить из рациона, что ограничить. Пока страдаю только без кофе, а все продукты, содержащие  пурины в большом количестве, я и так не употребляю. Из белка теперь и курицу придётся убрать, про супчики наваристые из неё же забыть. Остаются нежирные молочные продукты и яйца изредка.  Рыба с ограничением, мясо только индейка и кролик, бобы, если про растительный белок, нельзя.

[Вереена дель Нагаль 21 466]

4 часа назад, Чёзанафик сказал:

все добро у меня сконцентрировано в районе талии

Первый признак инсулинорезистентности - талия больше 80 см. Это говорят все эндокринологи. Узнать можно по анализа ещё - называется индекс HOMA

[Анна Анна 2 389]

@Порта Аперта

Марина, вы не думали о том, чтобы открыть ветку о нутрициологии? С большим вниманием читаю ваши посты о питании в разных темах НЧЖ. Думаю, что не я одна. Тема нужная и интересная.

[Порта Аперта 3 664]

7 минут назад, Анна Анна сказал:

@Порта Аперта

Марина, вы не думали о том, чтобы открыть ветку о нутрициологии? С большим вниманием читаю ваши посты о питании в разных темах НЧЖ. Думаю, что не я одна. Тема нужная и интересная.

Благодарю вас за интерес к информации, которую я транслирую! Просто я не знаю, как начать и будет ли это интересно. Я стала понимать авторов экспертных блогов, которые просят лайки в обмен на информацию - когда пишешь пост, по времени это у меня долго, плюс это та информация, которую не найдёшь под всяким кустом, а реакции на это нет, желание отдавать пропадает. 

Я сама смотрю, если хочется человеку ответить и время есть, пишу, что ему может помочь и куда копать. 

Короче, поживём - увидем. 

[Анна Анна 2 389]

5 минут назад, Порта Аперта сказал:

Просто я не знаю, как начать и будет ли это интересно. Я стала понимать авторов экспертных блогов, которые просят лайки в обмен на информацию - когда пишешь пост, по времени это у меня долго, плюс это та информация, которую не найдёшь под всяким кустом, а реакции на это нет, желание отдавать пропадает. 

Я сама смотрю, если хочется человеку ответить и время есть, пишу, что ему может помочь и куда копать. 

Короче, поживём - увидем. 

Спасибо за быстрый ответ! Понятно.

Имхо, было бы здорово, если всю информацию касательно питания и здоровья собрать в одном месте. Сейчас больше людей стали задумываться, что в рот кладут, а не просто "отсидеть на диете пару недель, а потом наконец откушаться". Ну и еще - а что полезного можно сделать самому для своего тела без лекарств?

Если решите, может быть, и модераторы подскажут что-нибудь? В смысле, как начать)

[natie 6 954]

В 01.09.2021 в 18:20, Порта Аперта сказал:

ё много лет назад задумалась, не связанные ли это истории. Сейчас с уверенностью говорю - да! Непереносимости, повышенная кишечная проницаемость, дисплазия соединительной ткани - у девочки есть точно, скорее всего и у вас тоже. 

С кишечником, как и у дочери, у меня проблемы с детства. Толчок к витилиго дал сильнейший стресс примерно в 3 годика, я даже сейчас помню это состояние холода внутри и безнадёги. Плюс в роду были случаи. Аспергер - это последствия витилиго (я почему-то в детстве очень не любила, когда спрашивали, что за пятна, подростком агрессировала на подобный вопрос). 

Суставы дочки очень подвижны, растяжка крутая с детства, балерина. Я борюсь за мышечный корсет для неё, даже в ущерб учёбе. Верю, что движение - жизнь. 

Сорвалась с АИТ. (начала в воскресенье).  С варёных овощей постоянно голодная. Увеличиваю мясо - болит желудок (или пищевод). Запасы рыбы с выходных быстро съедены. Утром особенно голодно. Наелась гречки, просто варёной на воде, без ничего. 

Пришли анализы. АТ к виментину отрицательно, значит,  не ревматоидный артрит. А вот АНФ 320 ед., ядерный гранулярный тип свечения. Похоже, красная волчанка.

Изменено 3 Сентября 2021 пользователем natie

[Порта Аперта 3 664]

4 часа назад, natie сказал:

Пришли анализы. АТ к виментину отрицательно, значит,  не ревматоидный артрит. А вот АНФ 320 ед., ядерный гранулярный тип свечения. Похоже, красная волчанка.

Я очень люблю свой АИТ))) Если бы не он, не скакал бы я резвой козочкой в 45 лет. Из таблеток у меня только тироксин. И куча добавок, потому что мой организм далеко не всё может синтезировать и получать из еды. Если бы не мой АИТ, я бы здесь сейчас не писала. 

Примите это как отправную точку в другое качество жизни. Лучшее. 

Чтоб наедаться, варите бульоны, костные, птичьи из целой тушки, рыбные. Чем дольше варите, тем больше в них глютамина - аминокислоты, заживляющей кишечную стенку. Овощи не обязательно варить, обжарьте ту же морковку  длинными слайсами на сале - не надо превращать жизнь в невроз. Не можете пока без круп - покупайте с сертификатом органик и замачивайте. Хвалите себя за все достижения, но помните, что это теперь образ жизни, чем позитивные вы его воспримете, тем больше бонусов от него получите. 

4 часа назад, natie сказал:

Суставы дочки очень подвижны, растяжка крутая с детства, балерина. 

Если бы это была моя дочь, она бы перестала быть балериной. У меня ДСТ меньше выражена, чем у вашей девочки, но два вывиха надколенника с разрывом связок и менисков у меня есть. В 38 и 39 лет. И эти последствия я не могу обратить вспять - хоть я и достаточно подкована в восстановлениях на всех планах. 

[Фобос 63 238]

Памятка

Всё, что будет написано в этой ветке - есть зона ответственности автора и того, кто будет принимать ее советы к сведению

Цитата

Администрация форума обращает ваше внимание, что в разделе "На что жалуетесь" вы можете столкнуться с советами дилетантов в области медицины.

Будьте бдительны, и помните, ответственность за ваше здоровье несет ваш лечащий врач, выписывающий рецепт или дающий рекомендации в области вашего здоровья! При отсутствие рекомендаций лечащего врача, ответственность за свое здоровье несете только вы!!!

 

[Казачка 34 255]

1 час назад, Порта Аперта сказал:

очень люблю свой АИТ))) Если бы не он, не скакал бы я резвой козочкой в 45 лет. Из таблеток у меня только тироксин. И куча добавок, потому что мой организм далеко не всё может синтезировать и получать из еды. Если бы не мой АИТ, я бы здесь сейчас не писала. 

Очень благодарна за вашу информацию в эндокринологической веточке, она сподвигла меня начать соблюдать диету АИП. Смогла отказаться от сладкого, глютена, чая, кофе. На строгом АИП продержалась пару недель и начала желтеть, у меня слабая печень, в итоге снизила потребление жиров. За пол года нахождения на диете ушли отеки , уменьшился вес с 80 до 76, а главное, уменьшился живот значительно, а был размером, словно перед декретом. Самочувствие улучшилось заметно. Жаль, заболела короновирусом, провела в больницах 2.5 месяца, диету не соблюдала, и сейчас дома третий месяц, лечусь метилпреднизолоном, питаюсь обычно, без ограничений. Понимаю, что пора возвращаться к безглютеновой, без молока и прочее диете, вот соберусь с силой воли. Или после окончания лечения переходить на диету?

Обязательно пишите о новом в АИ заболеваниях, информация очень важна.

Больше всего меня поразило при изучении информации по АИТ, что официальная медицина лечит по старинке, не изучает аутоиммунку. Что, оказывается, так много болезней из-за нее, а облегчить можно диетой и добавками витаминов и микроэлементов.

Изменено 3 Сентября 2021 пользователем Янина Радовскович

[Счастье есть! 38 331]

@Порта Аперта спасибо за ваши рекомендации!

Муж вторую неделю без глютена, сахара и молочки.

Говорит, состояние намного лучше- это про кишечник. Постоянная диарея проходит. Варю кукурузные безглютеновые макароны, гречку. Использую кукурузную или рисовую муку. Стал есть овощи и- та-дам!!! тушёную капусту, которую даже нюхать не мог раньше.

Сегодня съел ложку творога. Посмотрим, как отреагирует.

Про соевое молоко услышала. А рисовое и миндальное?

Ромашку пьёт с удовольствием.

Урсодез когда можно подключать?

И если можно- подробнее о микроэлементах. Д3, омеги, кальций, магний- это я прочитала. Сколько в граммах?

Пытаюсь убедить свекровь убрать из рациона хлеб, овсянку и сахар. Колени под замену. Но... "а что же мне есть?" И припёрла из деревни банку домашнего молока. "Кашку хоть забелить"... Ой.

Только лечение от гепатита закончила, тут диета жесточайшая нужна, но "кашка же"!

Изменено 3 Сентября 2021 пользователем счастье есть!

[Годеция 2 914]

В 02.09.2021 в 15:28, Порта Аперта сказал:

Просто я не знаю, как начать и будет ли это интересно

Даже не сомневайтесь! Очень интересно, тем более вы так понятно и интересно пишите.

 

[Stella Polare 48 190]

@Порта Аперта

Удалено 

Изменено 4 Сентября 2021 пользователем Stella Polare

[Domino 126 411]

1 час назад, Stella Polare сказал:

Куда двигаться далее я просто не представляю

К путному гастроэнтерологу. Я уже писала о своём опыте – нашла хорошего врача, прошла обследование и лечение. Скорректировали питание. Сейчас я забыла, что такое "синдром раздражённого кишечника" и запоры.

[Нета 32 662]

1 час назад, Stella Polare сказал:

Куда двигаться далее я просто не представляю. Пишут, что при дизбактериозе надо диета, пребиотики, пробиотики. А что и как непонятно. 

Алён, у меня подобные проблемы всегда были, всю жизнь, с рождения. На кето все нормализовалось, хотя клетчатки (зелени) я ем не очень много, не люблю. Наверное, жирная пища тому способствует. Дисбактериоз тоже пропал, видимо не хватает вредным грибам питания при дефиците углеводов, они же сладенькое любят. А, и состояние кожи тоже улучшилось, значительно, у меня тоже жирная кожа.

@Порта Аперта, Мариш, подскажи, пожалуйста, реально у нас где-нибудь найти хорошее и качественное масло МСТ? Или только на айхерб путь держать? Созрела я попробовать через два года на кето, работа отнимает все силы и энергию, хочется бодрости, как в самом начале кетоза.

[Порта Аперта 3 664]

8 часов назад, Янина Радовскович сказал:

Или после окончания лечения переходить на диету?

Обязательно пишите о новом в АИ заболеваниях, информация очень важна.

Больше всего меня поразило при изучении информации по АИТ, что официальная медицина лечит по старинке, не изучает аутоиммунку. Что, оказывается, так много болезней из-за нее, а облегчить можно диетой и добавками витаминов и микроэлементов.

А в чём противоречие между питанием и лечением? 

Я рада, что оказалась полезной вам. Буду информировать и дальше, надеюсь, более профессионально. 

3 часа назад, счастье есть! сказал:

Муж вторую неделю без глютена, сахара и молочки.

Говорит, состояние намного лучше- это про кишечник. Постоянная диарея проходит. Варю кукурузные безглютеновые макароны, гречку. Использую кукурузную или рисовую муку. Стал есть овощи и- та-дам!!! тушёную капусту, которую даже нюхать не мог раньше.

Сегодня съел ложку творога. Посмотрим, как отреагирует.

Я очень рада, что ему лучше стало! Творог не надо есть. Не то у него состояние кишечника, чтобы его переварить в тонком кишечнике - фермент лактаза находится на самом кончике кишечной ворсинки, при воспалении эти ворсинки обламываются, и пока эпителий не восстановился, лактоза усваивается не будет. Не забывайте ещё и про казеин - уже писала вроде, что очень часто проблемы с суставами, внекишечный симптом его непереносимости. 

Растительное молоко, которое немолоко и другие, у них примерно один состав. Уже писала названия кокосовых, которые сама употребляю, повторяться не буду. 

Урсодез, думаю, пока рано - он начнёт слабить по логике. Можно вместо ромашки начать пить киселек из-под семян льна, он слизеобразующее, обволакивающее кишечник. Травы нужно часто менять, к ним быстро рецепторы привыкают. 

По дозам добавок не могу сказать. Ещё бы год назад присоветовала те, которые пью сама. Теперь понимаю, что без анализов с дозами могу эксперементировать только на себе. Разве только магний 10 мг на кг веса, начиная с дозы 400 мг. Вашему мужу в форме глицината - ищите на известном американском сайте. 

Свекрови не надо ничего советовать. Она вас просто не услышит. Не тратьте свои силы. 

2 часа назад, Годеция сказал:

Даже не сомневайтесь! Очень интересно, тем более вы так понятно и интересно пишите

Ой, спасибо! От всей души благодарю. 

 

1 час назад, Stella Polare сказал:

всю жизнь мучаюсь запорами, сколько себя помню. В детстве особо не лечили, если не считать клизму. Что, конечно, только добавило проблем. Никакой диеты не было, общий стол.

Если бы я владела всей той информацией, которой владею сейчас, в то время, когда родился мой сын, я ни в жизнь ни кормила его так, как кормила тогда. Но что сделано, то сделано. 

Запоры. Тут придётся есть то, что вы так не любите - овощи тазиками. Начните с соотношения 80/20 - термообработанные/сырые. Вода - лучше нагретая до температуры тела или чуть выше 40 мл на кг веса в день. Нахаживать быстрым шагом 10000 шагов в день. Цитрат магния, он будет послаблять. Дозы писала выше. Ну, и работа с желчью. Хороший гастроэнтеролог - это здорово. Но и без него можно. Нужно просто этим заниматься на ежедневной основе и постепенно, не кидаться в омут с головой. А врача искать после того, как скорректировали питание, если вы не решите ваши проблемы, и вам нужна будет фарма.