Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
сиреневое счастье

Необходимость в кухонной технике. Какой пользуемся

Recommended Posts

Я десять лет не могу подружиться с мультиваркой. Изредка пользуюсь, в основном, суп гороховый варю в ней. Отдать кому-то рука не поднимается, это подарок мужа.

Микроволновка не простаивает, мясо в ней размораживаю, готовые блюда разогреваю, варю кашу, делаю омлет и чипсы, запекаю картофель.

Миксером, блендером, измельчителем, электрической мясорубкой часто пользуюсь.

Сковорода-гриль у меня вообще с плиты не убирается, и гренки на ней подсушиваю, и горячие бутерброды, и мясо жарю, и рыбу. Супы варю исключительно в казане.

Ещё есть советская электровафельница, муж от свекрови приволок. Раз в месяц печем с детьми вафли.

Хочу мультипекарь, но в раздумьях, нужен ли он мне. 

И на капсульную кофеварку засматриваюсь, но кофе я люблю из турки. Сама кофеварку покупать не буду, если только подарит кто.

 

 

Edited by НЕжгучая брюнетка
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Грильяж сказал:

Даааа, из кухонных гаджетов я, пожалуй, самая безгаджетная.

Не угадали. Я! :D

Микроволновка есть, но даже разогреваем в ней что-то редко. Для первых блюд есть маленькая кастрюлька, а вторые я на раз готовлю. В микроволновке разве что дети могут горячий бутерброд или хот-дог сделать и ещё попкорн, который в пакетике для микроволновки продается, но это, может, пару раз в месяц, а то и реже. Микроволновка с грилем, его использовали ровно один раз, попытались курицу как-то сделать - часа три она там крутилась, верх подгорел, внутри сырая осталась. Да ну его в пень, по старинке в духовке в рукаве вкуснее и надежнее. 

Чайник тоже обычный. Мультиварку вообще никогда не хотела, каши у нас никто не ест, а сварить суп, борщ, мясо приготовить - да это у меня минут 20 времени занимает. Мясорубку электрическую муж когда-то хотел, даже ходили присматривались. А потом он  к сестре в гости зашел, когда она на этом агрегате мясо молола, и резко перехотел, насмотрелся, как она все жилочки и пленочки срезала, мясо маленькими кусочками нарубила и всё равно два раза что-то где-то застряло, приходилось разбирать, чистить. Сказал, что на старой механической быстрее. Но я, честно говоря, и не помню, когда дома фарш последний раз делали. У нас рядом хороший мясной магазинчик, там фарша всякого на любой вкус,  на рынке у фермеров тоже мясорубки есть, выбирай любой кусок и его тут же прокрутят. 

Блендер есть, очень выручал, когда дети маленькие были, всякие супчики, пюрешки  делала, в баночках почти не покупала. Дети выросли - стоит пыль собирает, ну летом несколько раз молочный коктейль сделать можем. Миксер туда же, где-то лежит, используется только для взбивания крема на торт, а торты я даже не каждый год пеку. 

Вот и получается, что на кухне мне вполне хватает духовки. А из гаджетов постоянно используется только кофемолка, я на ней смеси перцев делаю. 

Руки чешутся сушилку купить, но не для фруктов, видела в интернете ролики, как там мясо вялят, вот это был бы идеальный перекус на работу. Но смущает, что она всё-таки много места занимает, а нужна будет редко. 

 

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, Идиллия сказал:

А из гаджетов постоянно используется только кофемолка,

У меня ручная есть! Это я дорогие сорта кофе в зернах перемалывают только на ручной! Ну и в турка, разумеется, варю.

Share this post


Link to post
Share on other sites
26 минут назад, НЕжгучая брюнетка сказал:

И на капсульную кофеварку засматриваюсь,

У меня есть такая, на чердаке стоит:1eye:. Кофе вкусный получается, но цена капсул - это трындец. Около 400 рублей за пачку, там 16 штук в ней, это если эспрессо или американо брать, а если капуччино, латте или еще что-то с молоком, то капсул получается 8, потому что на кружку нужно 2 штуки одна с кофе и одна с молоком. А если в семье кофе не один человек пьет, то получаются какие-то совершенно неприличные суммы в месяц на кофе. За эти деньги мешок зёрен хороших можно купить:mellow:.

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 минут назад, Апельсиновая фея сказал:

За эти деньги мешок зёрен хороших можно купить:mellow:.

Только это и остановило от покупки, хотя до сих пор посматриваю на них в магазинах. 

У нас есть кофеварка делонги, муж подарил. Кофе люблю, пью утром. Сейчас посмотрела, называется рожковая кофеварка, внутри контейнер для воды, в рожок насыпается молотый кофе. Эспрессо варится автоматически, для капучино можно сделать пену, есть капучинатор и режим для него. 

Кофе вкусный, настоящий. Пользуемся два года каждый день, будут лишние средства, хочу уже кофемашину, пусть без особых наворотов, может с автоматическим режимом капучино да чтобы туда зерна сразу насыпать можно было.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 минуты назад, Апельсиновая фея сказал:

Около 400 рублей за пачку,

Да, кофемашина капсульная у меня всё-таки есть. Так как кофе пью я только раз в день, решила, что 19-25 рублей за чашку доступно. Давно покупаю капсулы в интернет-магазине, с максимальной скидкой, баллами и так далее. Машина маленькая у меня, компактная. Кофе с возрастом полюбила, раньше на дух не переносила. 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня помимо чайника самый используемый прибор- хлебопечка. Ей уже лет 10 точно, даже стерлись надписи. Микроволновкой пользуюсь редко. Очень. Только если свеклу сварить на винегрет. Если хлебопечка сломается, то сразу пойду за новой. Самое интересное, что я в ней не пеку вообще, только тесто ставлю. Но очень мне это в ней нравится. И ещё часто используем посудомойку. Остальное как-то и не нужно. Миксера нет, мультиварка изредка, блендер недавно купили, но тоже пока как-то то не зашел особо

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня совсем мало гаджетов на кухне. Электрочайник, миксер, мясорубка. Вот без мясорубки мне тяжело было бы в сезон заготовок, там насадки для овощей, а так как я много всего закрываю, без неё никуда.

Скороварка. Я бульон на первое только в ней варю. И холодец, закинула всё и делай свои дела.

Кофеварка и тостер убраны, кофеварка неудобная, занимает много места на столе, а тостер не нужен, потому, что хлеб совсем мало едим. 

А, забыла. Ещё есть кофемолка и измельчитель с блендером недавно купила.

Edited by Магдалина
Добавила

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, НЕжгучая брюнетка сказал:

Я десять лет не могу подружиться с мультиваркой. Изредка пользуюсь, в основном, суп гороховый варю в ней.

Удивлена мнением, что мультиварка не очень и нужна на кухне, это одна из главных моих помощниц, поставила программу и ушла, ничего не пригорает, кашу мешать не надо, быстрее чем на плите разваривает горох, даже плов получается неплохой, рис рассыпчатый. У меня одна сгорела, я купила другую.

Наверное я одна из чемпионов по наличию техники на кухне, которая даже вся там не помещается. Перечислю по мере надобности:

- Эл. чайник, вроде уже третий, купила в запас четвертый, так как через пару лет перестал отключаться автоматически.

- Микроволновка ( для разогрева готовой еды ), оказалась самой надежной моей техникой, работает с момента покупки.

- Мультиварка.

- Хлебопечка, в том числе для быстрого замеса теста, вторая, первая тоже сгорела через пару лет, без нее не могу, практически хлеб не покупаю.

- Мясорубка.

- Две овощерезки, была шинковка-насадка к мясорубке, но быстро затупились ножи и овощи стали застревать между барабаном и корпусом, одна овощерезка по типу мясорубки, не надо открывать крышку по мере наполнения, а сразу содержимое поступает в подставленную емкость. Часто использую в период заготовок.

- Эл.картофелечистка, особенно хорошо чистит мелкий картофель, загружаю около кг. за один раз, но пользуюсь редко, когда надо очистить сразу много.

- Эл.сушилка, в период заготовок.

- Эл.миксер.

- Эл. соковыжималка, пылится на антресолях.

Купила бы и посудомойку, но поставить абсолютно некуда.:huh:

-

-

-

-

 

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 часов назад, Sunny_gold сказал:

Мне микроволновка помогает растапливать масло, размораживать быстро мясо, греть еду.

Вот размораживать мясо мне в микроволновке не нравится. Зато я в ней ставлю опару. Подогреваю молоко, растворяю в нем дрожжи и ставлю все это в микроволновку, не включая. Она ещё тёплая после молока. 

Забыла, ещё есть посудомойка. Но пользуемся не каждый день. Когда мало посуды, ее функции муж выполняет. :) 

И на даче есть электродуховка. Гоняю ее в хвост и в гриву, ибо почти полгода в сезон живём на даче. 

Edited by Мадам Козявкина

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 часов назад, Мэри Грант сказал:

 

А уж греть отварные макароны 

Мне нравится макароны зажаривать до хрустящей корочки именно в микроволновке, но я предварительно  добавляю в них ложку растительного масла.   

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я пользуюсь всем, что купить смогла. :D Исключением стала электрошашлычница. После нормальных шашлыков на мангале есть то, что с нее выходит - просто недоразумение какое-то. Даже овощи если на ней обуглить - все не то. 

При газовой плите мультиварку пользую в хвост и в гриву. Как и мультиварку-скороварку. В первой еще бисквит пеку, во второй - могу овощи с мясом обжарить перед тушением. Быстро и удобно. Главное - не надо следить за тем, что что-то подгореть может.

Блендер использую по полной: и майонез взбить, и яйца для бисквита, и порезать что-то в пыль - только им. Миксером пользуюсь реже, используя его тогда, когда что-то много приготовить надо. 

Хлебопечка есть, пользовалась ей активно. Пока не дошло, что хлеба съедается больше, чем надо всей нашей семье и я так скоро в дверь не влезу. Теперь стоит и ждет своего часа: когда у меня вдруг хлеб закончится, а идти за ним никому не хочется. Тогда достану и испеку. 

В микроволновке в основном греем второе. Мне - все равно где греть, муж предпочитает гретое с плиты. Но если греешь на плите, то это еще и сковородку вручную мыть! Так что микроволновка - это не только погреть в тарелке, но еще и посуду меньше мазать. А еще микроволновка незаменима для приготовления тех же полуфабрикатов или пиццы: сама отключится и ничего не пригорит, продукты внутри точно приготовятся и не будут сырыми. Но к ней, как к любому прибору, надо просто привыкнуть и научиться им правильно пользоваться.

Тостером пользуемся постоянно. Я уже и не помню, когда просто хлеб отрезала и съела. Обязательно хоть погрею в тостере, чтобы хоть немножко хрустел. 

Кухонный комбайн достаю для заготовок. Просто в щи морковку на нем тереть - так себе идея. Мыть его дольше, чем потереть одну морковку на терке. Зато ближе к весне, когда морковка скоро подорожает, а место в морозилке уже освободилось - приходит его время. Трем морковку, по пакетам и замораживаем. Помельче - для супа, покрупнее - для плова. Или выжать таз апельсинов на сок к приходу гостей - милое дело. Нужная вещь в хозяйстве. 

Пароварка - вещь полезная, но у меня слишком здоровая. 4 секции, одна больше другой. Где были мои мозги, когда я ее покупала? Даже при двух здоровых мужиках с хорошим аппетитом - все равно многовато будет. Те же котлеты на пару проще в мультиварке сделать. А эту бандуру пока зарядишь, пока она сварит все, потом ее мыть - половину посудомойки занимает. Есть смысл покупать, если вы в ней готовите одновременно первое, второе и компот. И любите гарнир со вкусом рыбы или котлет. Ну или на компанию больных ЖКТ. :laugh:

Аэрогриль разочаровал. Сам здоровый, порции для приготовления - маленькие. На семью 2-3 человек сойдет, не больше. Единственная радость - жарит картошку-фри почти без масла. 

Фритюрница всем хороша, кроме одного - заколебешься ее мыть и чистить. Ну и масла вагон требует. Зато быстро, вкусно и вредно накормить несколько человек - не проблема. Очень хороша для больших компаний с пивом, подойдет как гарнир к шашлыкам: пока хозяин у мангала, хозяйка готовит картошку. В результате гости все обожрутся - гарантия 100%, никто не уйдет голодным. Укатятся!

Соковыжималка - только " полупрофессиональная" из металла или советская тех еще времен. Современные соковыжималки подыхают уже на пятом ведре яблок. Зато в сезон вы этим соком не просто напьетесь, но еще в нем и искупаетесь. Активно пользуемся в сезон. В другое время или морковь не такая сочная, или яблоки дорогие. А так - вещь нужная.

Сушилка для овощей - вопрос. Стоят ли сушеные яблоки того электричества, сколько она берет? Есть смысл сушить в ней белые грибы. А ту же траву сушить? Петрушка и укроп прекрасно на столе высохнут,  если вы никуда не торопитесь.

Ветчинница тоже имеется. Пользуемся, но не часто. Если уж есть желание заморочиться, то лучше домашнюю колбасу в кишки напихать и сварить не только на раз поесть, но еще и впрок заморозить.

Присоединяюсь к тем, кто мечтает о вакууматоре. Тоже хочу. А пока его нет, то пользуюсь специальным насосом и крышками на банки. 

Edited by Альтер Эго
  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Идиллия сказал:

Мясорубку электрическую муж когда-то хотел, даже ходили присматривались. А потом он  к сестре в гости зашел, когда она на этом агрегате мясо молола, и резко перехотел, насмотрелся, как она все жилочки и пленочки срезала, мясо маленькими кусочками нарубила и всё равно два раза что-то где-то застряло, приходилось разбирать, чистить. Сказал, что на старой механической быстрее.

Ну не знаю, что там за мясорубка. У меня наипростейшая, за 2 тысячи. Вот порой дадут в пайке мясо, столько жил...так на раз-два эти жилы мелет и ничего не забивается. Я правда раза три пропускаю фарш из жилистой говядины, чтоб уж наверняка все промололось.

Электромясорубка незаменимый кухонный гаджет. Собирается за 30 секунд, моется за минуту. Механическую дольше к столу прикручивать. А потом разбирать и мыть ещё дольше. 

А уж печень на ручной молоть вообще каторга. А на электрической - песня! 

  • Like 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 часов назад, Альтер Эго сказал:

Я пользуюсь всем, что купить смогла.

Сестра!!! :D У меня электрочайник, микроволновка, хлебопечка, кофеварка рожковая (но хочу кофемашину) посудомойка - любимица моя, как я без нее жила? Мультиварки ТРИ!!! :D На 5 литров, на 3 литра и мультиварка-скороварка-коптильня. Электромясорубка - вообще незаменимая вещь, как посудомойка и мультиварка. :D Есть комбайн - использую только когда заготовки на зиму делаю. Соковыжималка не прижилась, как и аэрогриль. Зато электрогриль Тефаль (дети подарили) используем частенько. 

 

8 часов назад, Малинка_29 сказал:

У меня наипростейшая, за 2 тысячи. 

Электромясорубка незаменимый кухонный гаджет. Собирается за 30 секунд, моется за минуту. Механическую дольше к столу прикручивать. А потом разбирать и мыть ещё дольше. 

Согласна.

Кто-то тут писал что при ручной мойке посуды воды уходит столько же, как у посудомоечной машины. Брехня, простите. 15-ю литрами воды вы посуду не вымоете, никогда. Не, одну тарелку, одну ложку-вилку и чашу (одну) вымоете. И машинка, что у нас немаловажно, берет холодную воду. Которая у нас  стоит 56 р куб. А горячая стоит почти 250 р куб. 

Блендер есть, тоже использую частенько. Вообще у меня в ходу всё, что куплено или подарено по типу "что тебе подарить". Я дружу с кухонными помощниками и считаю что они очень, очень облегчают жизнь женщине. :rolleyes:

 

Edited by Фея хлебных крошек
  • Like 6
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
29 минут назад, Малинка_29 сказал:

А потом он  к сестре в гости зашел, когда она на этом агрегате мясо молола, и резко перехотел, насмотрелся, как она все жилочки и пленочки срезала, мясо маленькими кусочками нарубила и всё равно два раза что-то где-то застряло, приходилось разбирать, чистить.

Этой сестрой не я ли была лет 15 назад? Тоже жилочки вырезала. :laugh: Теперь мясо подмораживаю и никаких проблем с жилочками!!! А ведь в книжках то было написано, что "жилки вырежьте", ну я и старалась. Еще на ручной мясорубке та же проблема была: то и дело разбирала и с ножа жилки снимала. Черт знает чего в инструкциях напишут, а мы - сами виноватые.:D

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 часов назад, НЕжгучая брюнетка сказал:

Микроволновка не простаивает, мясо в ней размораживаю, готовые блюда разогреваю, варю кашу, делаю омлет и чипсы, запекаю картофель.

ООО!!! Да вы микроволновщица- профи! Впору мастер классы давать!

Я не представляю большинство из действий, которые вы описали.

Каша- а молоко не убегает? Омлет- не взрывается? Картофель запекается с румянцем? Вот прямо, как для гостей?

Так то я тоже активно микроволновкой пользуюсь. Картофель, яйца, всякие полуфабрикаты готовлю. Но это только для себя, довести продукты до готовности. В тарелке. Ибо для себя одной мне на плите в сковородках- кастрюлях лень.

Ну и разогреваем очень активно.

Микроволновка с грилем. Изредка пользуясь для бутеров или небольшой пиццы или ещё чего небольшого. Но тогда я поджариваю низ на плите, а верх запекаю этим грилем.

7 часов назад, НЕжгучая брюнетка сказал:

Сковорода-гриль у меня вообще с плиты не убирается, и гренки на ней подсушиваю, и горячие бутерброды, и мясо жарю, и рыбу. 

Подскажите, а в обычной сковороде по другому поджаривается, что ли? Почему именно в ней жарите?

Или удобно тем, что электрическая?

7 часов назад, НЕжгучая брюнетка сказал:

на капсульную кофеварку засматриваюсь, но кофе я люблю из турки. Сама кофеварку покупать не буду, если только подарит кто.

Дочь подарила папе рожковую. Пришлось мне осваивать. Но меня жаба душит, что за время приготовления кофе не отдаст воде все, что можно. Поэтому готовлю с перерывами на минутку, чтобы настояться успел.

Готовить в турке меня жаба не душит.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Электрочайник и микроволновка - это для нас маст хэв. Используем по много раз ежедневно. Всю еду грею только в микроволновке. Но не готовлю в ней и продукты не размораживаю. Морозильная камера, огромная, - очень нужная вещь в частном доме. Вообще голова не болит, куда "впихнуть невпихумое", и мясо, и рыба, и овощи-фрукты-грибы-ягоды, и полуфабрикаты в ней.

Посудомойка - любовь моя. И как я без нее жила? Блендер/миксер сейчас пашет тоже каждый день, готовлю сыну, да и выпечку делаю, и соусы, и десерты. Кухонные весы для меня необходимы при выпечке, плюс ребёнку порции часто взвешиваю. Электромясорубку очень уважаю, у нас с кучей насадок и функций, ещё даже не все испытала. И домашний фарш, кто бы что ни писал, очень отличается от любого магазинного, в лучшую сторону. Пароварку использую, в основном, для отваривания кнедликов и риса. Раньше в ней готовила хинкали, манты, рыбу. Тостер есть, примерно раз в неделю работает, мы больше любим свежие булочки. Сэндвичница прекрасно делает многослойные сэндвичи, но вот отмывать её потом... Кофемолку почти не использую, кофе пьём растворимый, так, раз в пятилетку в турке зерновой сварю. Вафельница лежит уже год в упаковке, всё никак руки не дойдут до неё. А так хотелось бельгийских вафель, так хотелось...

Планируем купить ещё кофемашину хорошую и сушилку для овощей/фруктов. И скороварку свекровь предложила новую, возьму, бульоны и холодец/зельц варить.

А вот аэро/электрогриль, мультиварку, хлебопечку, йогуртницу не хочу вообще. Из мультиварки мне невкусно, хлеб пеку в духовке. Гриль у нас газовый большой на террасе. А йогурты ест только сын, и не в промышленных масштабах.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, сиреневое счастье сказал:

У меня тоже чайник обычный, не вижу необходимости занимать место на столе эоектрическим. Нормально себе живет на газу

Мне наверное в другую ветку про заблуждения и открытия - я тут сейчас узнала в этой ветке, что многие не пользуются электрочайником - считала, что на плите уже никто не греет (исключение дача, если нет света) :D

Посмотрела что у меня на кухне:

1. Электрочайник, как без него, он же быстро раз и вскипел.

2. Холодильник

3. Морозильная камера - это вещь, хотя маленькая, всего на три ящика.

4. Микроволновка. Используем для разогрева - разницы разогреть на плите или в микроволновке не вижу - вкус не меняется, точнее в микроволновке можно разогреть без масла, ничего не подгорит. Просто не представляю как второе, выпечку разогреть на плите - там столько мороки. Первое грею на плите - миска для разогрева меньше и меньше места в посудомойке занимает, чем чашка для микроволновки. И главное тех чашек для микроволновки у нас всего два - большая и маленькая, а мисок больше. Но они не страшные, эмалированные и поесть из них никто дома не брезгует.

И еще же такой момент - отключения горячей воды и тогда руками мыть или в холодной воде или тазиках. Вот удовольствие то какое. А водонагреватель у нас в ванной стоит, но у нас ванная и кухня разнесены в квартире на разные стояки и поэтому использовать водонагреватель и туда и сюда невозможно, а на кухне маленький ставить некуда и главное толку в 30 литрах будет мало для мытья посуды. Поэтому посудомойка - вещь прям незаменимая.

Тут задавали вопрос - где хранить грязную посуду? Да как где - в посудомойку и ставишь. Как заполнится - включить - это времени много не занимает. 

5. Посудомойка. Очень жалею, что не взяла большую и повелась на разговоры - сколько у вас посуды для троих. Прибила бы всех за советы и самадуравиновата - где мозги были. Вещь просто незаменимая - мне проще запихать и вытащить из нее посуду, чем мыть руками. Ненавижу мыть посуду. И убила бы, если бы меня заставляли каждую кружку и ложку мыть после использования - меня еще попробуйте заставить трусы/колготки/носки руками стирать :D

6. Кофемашина. Тоже очень важная вещь - намного удобнее рожковой - меньше возле нее выплясывать и мыть. Но кофе конечно больше расходуется. А так там и капучинатор и кофе покупаешь в зернах.

7. Мини-комбайн. Стоит на подоконнике - иногда пользуюсь.

8. Электрическая мясорубка - она в коробке, достается если только надо много помолоть. Но я и покупаю специально побольше мяса/рыбы, чтобы сразу раз и помолоть ибо доставать, мыть и убирать - часто делать лень.

9. Тостер. Прибором довольна - хоть хлеб стараемся не есть, иногда все же едим и мне вкуснее подсушить его в тостере, чем на сковородке - ее потом мыть еще придется. Так что используем редко, но стоит себе и никому не мешает. Вещь нужная.

10. Плита, без духовки тоже не представляю.  Хотя часто не использую, но без нее не представляю как жить - и мясо делаем и сухари и запеканку. Как бы готовлю в ней получается мало и не так часто, но даже для этого не могу без нее. 

Вот чего не стала бы покупать - хлебопечку! Ни за что и никогда. Хлеб нельзя нам есть, плюс выпечку не делаем - какие нам пирожки жрать - в дверь не пройдем. Поэтому даже не рассматривала этот вариант.

И так же не рассматриваю вариант фритюрницы - картошку не жарим (вообще ее едим по минимуму) и пирожки жарить тоже не буду - калории прям на калориях. 

Не прижилась мультиварка - не поняла прикола. Кашу сварить и так быстро на плите получается, а с молоком никогда сразу не варю. И первое тоже не понимаю - все понакидал и что получилось в итоге. Картошку тушеную с мясом тоже не делаю и поэтому не поняла смысла в мультиварке.

Еще не могу понять - нужен ли гриль или нет. Смотрела, даже хотела купить, но тут сказали, что мясо с маринадом не пойдет - будет дым, а без маринада мне то мясо жестким кажется. И еще смущает потом мытье - и панели и лоток для жира. А так мясо делаю в духовке под фольгой (сначала с фольгой, а потом гриль включаю). И в противень кладу на дно рукав для запекания и потом его поднимаю и форма практически чистая. 

 

Edited by Совсем Не Ангел

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Совсем Не Ангел сказал:

Мне наверное в другую ветку про заблуждения и открытия 

А для меня открытие из ветки- картофелечистка. И пиццепечка. Оченно интересно!

И напоминание о железной советской ручной кофемолке. Хочу!!!

Edited by Люшень
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

О, гаджеты. У меня их мало.

Ну чайник электрический, быстрый, но шумный как самолёт. Не меняю из-за жабы, недешёвый зачем-то хапнули, жду, пока сам сломается.

Микроволновка. После того, как сломалась предыдущая, со всеми приблудами типа гриля, конвекции и кучи режимов, взяли самую простейшую, даже не с кнопками и тем более не сенсором, а двумя обычными крутилками - время и мощность. Используется для разогрева всего, готовки овощей на салаты и не только, капуста в голубцы тоже там, варки гарнирных, не молочных то бишь, риса и гречки. Рис, кстати, сильно пенится, нужно что-то подложить. Иногда жарим в ней семечки. Яйца ни разу не пробовала.

Блендер, набор, погружной и чаша, с какими-то тёрками в комплекте. Используется крайне редко.

Миксер. Для теста на блинчики и шарлотку. И только им картошку пюре. 

Электрогриль. Сначала часто, пожарили на ней всё, что можно поджарить. Теперь очень редко, сын делает шаурму или донар.

Мультиварка. Люблю нежно, но не все блюда мне в ней вкусно. Сгорела недавно, страдаю, никак не доеду за новой. Буду брать простую, из 42 режимов этой попробовала разумеется все, готовила на 3. 

Духовка, хорошая электрическая духовка, с отличным грилем. Толкается за 1 место с мультиваркой. Список блюд в ней почти бесконечен. Варочная панель газовая.

Кофеварка, тоже древняя, рожковая что ли называется. Очень хочу кофе машину, мешает жаба.

Электромясорубка. Минимум раз в неделю.

Допишу) Холодильник конечно есть, еще 2 отдельных морозилки. Так это же не гаджет, это вещь первой необходимости.

Соковыжималка же ещё есть. И тостер. И ручная машинка для раскатывания теста и нарезки лапши, этой вообще ни разу не пользовалась.

Edited by МисСури
  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Малинка_29 сказал:

Ну не знаю, что там за мясорубка. У меня наипростейшая, за 2 тысячи. Вот порой дадут в пайке мясо, столько жил...так на раз-два эти жилы мелет и ничего не забивается.

Там уже третья или четвертая, причем последняя какая-то дорогая и навороченная. Мне кажется, что все эти пляски с жилочками и разборкой как раз из-за цены агрегата, золовка просто перестраховывается, боится, что сгорит. 

 

2 часа назад, Малинка_29 сказал:

А уж печень на ручной молоть вообще каторга. А на электрической - песня! 

Вот поэтому у вас это незаменимый гаджет. А у меня сразу вопрос - зачем молоть печень:lol:. Не, теоретически я-то знаю для каких это блюд. Но у меня это никто есть не будет во-первых, а во-вторых,  я и не дам им такое есть, потому что попы у всех большие. 

Тем, у кого выпечка часто, сложные блюда, салаты многокомпонентные конечно нужны кухонные помощники. А если у нас меню - кусок мяса или рыбы из духовки, салат из помидор и огурцов, иногда первое, то плиты и духовки на всё про всё хватает. 

Вот крестная моя тоже всем пользуется, у золовки целый арсенал, никогда не нужно думать, что им дарить, сами заказывают что-то новенькое для кухни. А у меня целый шкаф ненужных приборов ( тостер, вафельница, кофеварка, электошашлычница  :shiz:, скороварка, соковыжималка ), силиконовых формочек, лопаточек, овощерезок, терок, коробка с набором для кондитеров. Хорошо, если раз в год пригодятся, если праздник или вдохновение кулинарное накрыло:D

24 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал:

многие не пользуются электрочайником - считала, что на плите уже никто не греет (исключение дача, если нет света) 

Вот на даче у нас как раз электрочайник и микроволновка тоже активно используется, там газ покупной в баллонах, надо экономить. А электроплиты как-то не прижились, очень уж медленно на них всё готовится, часто плохое напряжение. 

А дома электрочайник просто приткнуть некуда. Там, где рабочая поверхность, нет розеток, до подоконника и стола  провод не достает. 

Edited by Идиллия

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 минут назад, Идиллия сказал:

А электроплиты как-то не прижились, очень уж медленно на них всё готовится, часто плохое напряжение. 

У нас край не газифицированный (и слава богу).

24 минуты назад, Люшень сказал:

А для меня открытие из ветки- картофелечистка. Оченно интересно!

Я такие видела только в столовой, но там объем. А нам на суп почистить быстрее руками.

Edited by Совсем Не Ангел

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Идиллия сказал:

А электроплиты как-то не прижились, очень уж медленно на них всё готовится, часто плохое напряжение

Мне ещё не нравится их медленная реакция. Закипело что то, надо быстро убавить или выключить, а она пока остыынет... Уже содержимое кастрюли на плиту убежит или в сковороде подгорит.

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Люшень сказал:

Мне ещё не нравится их медленная реакция. Закипело что то, надо быстро убавить или выключить, а она пока остыынет... Уже содержимое кастрюли на плиту убежит или в сковороде подгорит.

Индукцию надо брать:D. С ней таких проблем вообще нет, и поверхность она греет только под кастрюлей, а не всё вокруг. Макароны детям варить - вообще песня, литр воды она кипятит примерно за 30 секунд, засыпаю макароны, ставлю таймер - отключится сама. Обожаю свою плиту.

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кто не умеет читать написанное красненьким, я не виновата. Каждый получит своего слона. Что не по теме и могло быть разнесено - перемещено. Ищите свои сообщения в соответствующих рубриках.

Посуду моем здесь

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×