Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

У меня планы подкорректировались:D Мы планировали половину салатов и закусок купить в кулинарии, половину собственноручно сделать. И я даже купила продукты (наивная). Я с возрастом становлюсь всё ленивее.
 

В итоге, мы с утра сегодня всё купили в кулинарии (народу кстати было как никогда много), осталось переложить в красивые салатники и можно праздновать. Стол накрыла скатертью, приборы, бокалы поставила. В духовке готовы картофельные котлеты с мясной начинкой - этого вообще не планировала, но так получилось:D

А, и мне перепал в подарок кусок копченого сала с Алтая, вот где нежданчик самый настоящий. 
 

На данный момент мы ещё даже не завтракали, планы резко поменялись,  не по нашей вине и скорее всего сразу будет ужин:) 

Всем сил, кто сейчас у Мартеновского стола^_^ И кулинарного вдохновения^_^

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хотела дома посидеть, одна, ничего не готовить, купила маслины, оливки, мандарины, но не получилось, позвонила золовка и пригласила к себе. Приедет ещё наша общая подруга, в общем, будем на троих. 

Сварила вчера холодец, купила салат Айсберг, сделаю его с морскими гадами, авокадо и черри. Ещё будут Оливье и как видно, у всех, селёдка по шубой. Сыры, нарезка мясная, рыбная. Горячее, наверное, не будем делать. Шампанское, фрукты. 

Всех с наступающим!!!

  • Нравится 8

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мы с внучкой будем вдвоём. Поэтому скромненько.
Сделала 4 салата: зимний, крабовый, Подсолнух и греческий.
Закуски - бутерброды с колбасой  и шпротами.
На горячее утка с картошкой.
Внучка еще суши заказала. Фрукты есть. Себе шампанское, ребенку Колу.
Хотела торт, но раздумала. Есть конфеты. Хватит, надеюсь.

  • Нравится 9

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас как всегда - в процессе добавилось два салата (всё-таки оливье:D и из рукколы с творожными шариками) и закуска: рулетики из ветчины с еврейским салатом. До ужина 2,5 часа, так что вполне можем и еще чего-нибудь придумать. Кто всё это будет есть - непонятно, едоков 5 взрослых, из них 3 женщины и 1 малоедящий мужчина. Придётся соседей звать, видимо:laugh:.

  • Нравится 3
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мы наш рыбный стол быстро сделали, сижу мультики советские новогодние смотрю, я если делаю именно селедку под шубой, то давно не заморачиваюсь разделкой, беру тупо филе и режу, а свеклу уже отварную покупаю заводскую, как и морковь. Очень упрощает жизнь. Всех с наступающим или уже наступившим)

  • Нравится 7

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Который Новый год встречаем у свекрови. 

Какие счастье придти к накрытому столу и уйти с сумками провизии. Будет баранина в рукаве, шуба, оливье. Салаты самые классические. На десерт торт. Домашний, вкусный. Холодец вчера отдала мне две тарелки. Дома так же шуба со скумбрией ( муж говорит у меня вкуснее получается), оливье так же и рыбный паштет. Всё что очень любим. 

Всех с наступающим! 

Изменено пользователем Akirra
  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Запеченая свиная шейка, сырокопченая колбаса, салат из крабопалок, семга малосольная, бутерброды с икрой, холодец, нарезка из редиски, свежих огурцов и черри. Утку решили не запекать сегодня, не влезет уже. Шубу, оливье тоже отложили на потом. Какой-то нетрадиционный стол получился, но мне понравилось, без суеты и крошения салатов. :thumbsup: как водится мандарины, конфеты, хурма и виноград на закуску к шампанскому.

С Новым годом всех!

  • Нравится 12
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас тоже рыбный стол :)

20A3FFAA-8623-452E-9A6C-5716207B165C.jpeg.1e7e6c5f090add04c7716fa8d8a31770.jpeg

3A9C41B2-2D70-4C66-B9E1-3326B3D08BD6.jpeg.de7d3212a962e222eebd8bac3b9fc8d1.jpeg

Изменено пользователем МнениеСвоеИмеющая
  • Нравится 24
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня оливье, Камчатский, мясо с киви, запеченая форель, бутерброды с семгой и икрой, сыр, сыровяленное мясо. Фрукты и Мартини Асти. Все остальное оставила на Рождество.

  • Нравится 9
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я тут быстренько ваяю советские бутеры со шпротами - мужа озарило.  Это из его детства. Что ж это за Новый год без чесночных бутербродов со шпротами?

  • Нравится 13

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Наш стол на троих. Ещё картошка потом. И торт. Садиться только собираемся. @Елена Наумова, а что у вас такое красивое брусочками на заднем плане слева?

IMG_20211231_233010.jpg.d02f2a02788784161599a0333202e691.jpg

  • Нравится 26
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Оксана Александровна, так тортик. Саша купил торт в ФиксПрайсе. Какой-то йогуртно-творожный. Будем пробовать сейчас. 

  • Сожалею 1
  • Спасибо 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас встреча праздника  была"на минималках"".Селёдка под шубой, ну это на каждый год делаю,  салат с грибами и копчёной курицей, печеночный торт. Котлеты из крабовых палочек. Стейки лосося в сливках. Жюльен в тарталетках. Нарезка сырно-колбасная.  Пюре.  Горбуша копчёная, капуста маринованная с красным перцем, морковь по-корейски. Это было на столе. Ну чуть мы поели. 

Ещё есть рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками. Овощей много, перец разноцветный, помидоры черри и обычные. 

Попить сок, коньяк и Просекко брют. Еще вино чилийское есть

Изменено пользователем Чаровница
  • Нравится 4
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, Stella Polare сказал:

Наш скромный стол у родителей 

Ни фига себе скромный. Боюсь представить как тогда не скромный выглядит. :D

  • Нравится 3
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Работала я вчера до победного, поэтому стол вышел простой. 

Салат "Цезарь" муж с сыном делали, я крабовый, ещё "еврейская закуска". Свекла с чесноком и домашняя морковь по корейски, зелень. Бутерброды с икрой, маленькие канапе - сыр, ананас, оливка. На горячее свинина в кисло-сладком соусе (мы все любители китайской кухни) и картошка по-деревенски в духовке. Из фруктов мандарины и яблоки свои домашние красные. 

Еще делала торт муравейник по просьбам домашних, но до него вчера дело не дошло.

Пили вино токай и шампанское, ещё был компот домашний и кола, куда без нее.

Традиционный стол с холодцом, соленьями, шубой и зимним салатом будет уже на Рождество.

Изменено пользователем Флорика
  • Нравится 9
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня впервые в жизни был потрясающий новогодний стол.

Икорницы с черной и красной икрой, порезанная на дольки хурма, пирожное вкуснейшее с непроизносимым названием. Все отполировано тремя рюмками ликерными (а красивые очень) самогона:lol_1:. За час управилась, выслушала президента и баиньки. После полубанкета была просто. Вот сколько раз говорила себе, что планы это не моё.

С Новым Годом. Вкусной жизни вам по всем направлениям, форумчане!

Кстати, красная икра с хурмой и листиком сливочного масла весьма, весьма. Черная тоже, но вкус раскрывался дольше. А всего лишь не испекла профитроли и не купила булку. По секрету: в чем только себя не убедишь, лишь бы планы ну совсем не улетели в тар-тарары.

  • Нравится 19
  • Повышение репутации 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Думала, что получится очень скромно.

Салат Тигровая шубка,

Салат Тиффани,

Салат для гурманов

Немного канапе на шпажках, тарталетки с печенью трески, жульены, фрукты. Ещё сет роллов Хан.

Очень переживала, что мало всего. Старшие дети собирались Салат Оливье настрогать,  да горячее сделать. Но не сделали. Работали, устали. Но слава богу, наелись тем, что было.

Изменено пользователем Каста Дива
  • Нравится 11
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас было оливье, по заказу мужа. Из салатов это все. Мама передала маринованные огурцы, помидоры, сыроежки моченые. Много видов оливок, мясная и сырная нарезка, бутерброды с красной икрой, скумбрия домашнего соления. На горячее куриное филе под ананасами, рулетики свиные с плавленным сыром и чесночными стрелками, горшочки с мясом и грибами под шапочкой сыра. Мандарины. Спиртное -  шампанское, коньяк, мартини.

  • Нравится 10
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас было четыре салата: во главе стола, конечно же, Оливье, куда без него, следующий - любимый старшего, без названия: маринованные опята, ананасы, копчёная курица, майонез, третий - любимый младшего, тоже без названия: пекинская капуста, черри, маслины, сухарики, растительное масло (майонез он у нас не уважает) и тертый сыр ( ;) сыр мелкий тоже не любит, но тертый среди пекинской капусты умело маскируется). Четвертый салат из фасоли с шампиньонами, чесноком и сухариками.

А так на стол ставила много всяких вазочек-плошечек: с ананасами, с черри, с солёными огурчиками, с пластовой квашеной капустой, с оливками, с красной рыбкой, с селёдкой, была тарелочка с сыром, тарелочка с ветчиной, со свежими овощами и, разумеется, тарелка с бутербродами с красной икрой.

Наш младший не очень любит, когда продукты намешаны, не ест сыр и колбасу, поэтому пришлось каждый продукт в свою вазочку-плошечку определять...

Как-то так.

IMG_20220101_142124.jpg

  • Нравится 16
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×