Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

@Зараза такая, будьте любезны обрезать фотографию по длинной стороне и поставить ее в нормальном положении, иначе, согласно правилам, придется его удалить. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Domino сказал:

Предпочитаем свежеприготовленные блюда, поэтому готовлю на один раз. Майонезный салат был один (1.5 л ланч-бокс), и тот не доели. 

Зависит от аппетита и количества едоков. И от желания\нежелания хозяйки первого числа опять упражняться у плиты. Если в семье несколько мужчин с хорошим аппетитом, то еды сколько не приготовь - её постоянно мало. А вставать утром первого числа опять к плите - это кому нравится, а кому на фиг не надо. Поэтому в каждой избушке... Меня тоже удивляет, когда на новогодний стол ставят тарелочку холодца и тарелочку салата, ну и какой-нибудь цЫплёнок в духовке. Я не понимаю как бы я этим накормила семью. Но я отдаю себе отчёт, что сужу по СВОЕЙ семье, а у других людей по другому. Поэтому ничему не поражаюсь.

 

  • Нравится 4
  • Повышение репутации 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А мне все кажется, что у меня скромный стол. Может потому, что без изысков. 

 На новогодний стол приготовили салат оливье, крабовый салат. Тарталетки с ветчиной и сыром. Сельдь под шубой, для сына отдельно шуба без селёдки :)  Сварили холодец 31го числа, в десять часов вечера сидели его разбирали. Тарталетки с икрой и бутерброды с икрой. Рулетики с красной рыбой. Нарезка сырная и мясная, салями. Мороженое с ананасами и фрукты. Много сладостей для сына.

 Из напитков четыре литра лимонада и три литра сока. 

 Пожевать между делом купили поп-корн, но как-то не пригодился.

 Торт забыли купить. Но до чая дело и не дошло. 

 Это меню на троих. 

  • Нравится 6
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Во второй раз за всю жизнь не готовила много. В первый раз - когда несколько дней лежала с высокой температурой. Оливье, шуба, ананас с копченой курицей и Филадельфия. Утку запекла и блинчики с икрой. Креветки остались в морозилке. Муж еще свинину в своей барбекюшнице замутил. До утки тоже дело дошло на следующий день. А, и фруктов немного.

Только сейчас поняла, что обошлись без сыра и колбасы даже. Мало ели, это хорошо.

  • Нравится 5
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Чёзанафик и @Скалолазка, прекратите разводить в такой мирной и позитивной ветке свару. За игнорирование замечаний по минусу в карму. Провокативные сообщения удалены. Следующее со штрафом пойдет в Бойню. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
12 часов назад, Domino сказал:

Меня больше впечатлили 2 противня "мяса по-французски" на пять едоков.  СильнО. Для моей семьи это слишком много, не осилим

Наш сын ушёл отмечать к друзьям. Так что мы вдвоём с мужем предположительно должны были есть. Но так как я в процессе готовки салатов поставила на стол бутылку шампанского, и периодически себе подливала из неё, то по факту под куранты в 12 ночи поднимала (впервые в своей взрослой жизни) бокал с минералкой. :lol: Есть не ела. :blush:

А готовила (конечно ) обязательную :rolleyes: утку на гриле. Картошка из духовки. Шпажки с сыром, маслинами и ветчиной, тарталетки с творожным сыром и икрой, и ещё  с готовым рыбным паштетом (при готовке чуток попробовала - было вкусно)). Салат с красной рыбкой и брынзой по рецепту @Шоаррская лиса (низкий поклон), потом ещё подобный селёдке под шубой, но с горбушей малосольной и сверху украшение из красной икры цветочками. Ещё один с куриной грудкой, ананасами, грецким орехом, чесноком. Кальмары в соусе чесночном. Сыр в нарезке (маасдам, и с грецким орехом,  и ещё один какой то копчёный - этот мне не понравился), нарезка колбас (брала готовые ассорти) и вяленое домашнее мясо. Виноград, мандарины, покупной торт "Графские развалины".

По большому счёту на новый год всегда готовится много еды с условием что кто то забежит поздравить. :) 

Но у нас, как правило, такие "забежавшие" чаще бывают первого числа, и даже (о, мой кошмар!) с раннего утра (ну как с раннего, часов в 10). :crazy: Вот тогда всё и пригождается.

Изменено пользователем Июлия
корректировка
  • Нравится 4
  • Спасибо 1
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
13 часов назад, Июлия сказал:

Но у нас, как правило, такие "забежавшие" чаще бывают первого числа, и даже (о, мой кошмар!) с раннего утра (ну как с раннего, часов в 10

Ужасс, что за камикадзе?!

 

Мой: Оливье( запрошенный, но невостребованный), Цезарь( запрошенный и съеденный) и куриный с ананасом ( до сих пор не доели). Фрукты и конфеты( по пальцам одной руки пересчитать. Поэтому и на стол по минимуму ставилось).

Пару тортиков сын купил, но не потребовалось.

Все сытые, насыщенные. Заточены на событие и подарки( даримые, а не получаемые), на эмоции, связанные с этим.

Ну а у кого то за столом едят и радуются- счастье для хозяйки.

 

Изменено пользователем Люшень
  • Нравится 3
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Обсудить аппетиты семьи можно ЗДЕСЬ, а также ЗДЕСЬ

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Все, как всегда, пошло не по плану, который я тут описывала. 30-го декабря мое семейство затащило меня в магазин и выяснилось, что новогодняя ночь это про пожрать. Купили еще море всего - курицу и ребра запечь, еще фруктов, конфет, торт, красной рыбы на уху со сливками. Я пыталась безумие остановить, но куда там! Я сразу сказала, что это перебор! Ну ничего, 31-го я напряглась и приготовила, на столе: мясная-сырная-рыбная нарезки, икра и все к ней, фрукты, оливки, первое и второе горячее, салаты - шуба и оливье, шашлычки из креветок. Гости приехали с холодцом, и наетые, потому что оказывается до нас были в других гостях. Осталось почти все. А я говорила! Но, курицу и ребра, которые даже не начали - я заморозила, фрукты подъедятся, с тортом в гости съездили вчера. B) В итоге как всегда - все наелись оливье до икоты и довольны.  Ушли только полностью шашлычки. 

 

  • Нравится 12
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Лежу, болею, есть ничего не хочется совсем. Мои доедают Оливье, и все что было заготовлено. Сегодня через дверь интересовались, съедобная ли  ещё селёдка под шубой. 
Еды навалом. Радуюсь, что я не заказала торт, хотела, а по 1 кг кончились. И я передумала. Теперь радуюсь, ибо торт ещё не потянули бы.

Изменено пользователем allur
  • Нравится 5
  • Повышение репутации 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Первый раз ела осетра. Муж уговорил, сам приготовил. Честно, не впечатлило. Рыба, как рыба. Только стоит дороговато. 

IMG20211231222826.jpg

  • Нравится 13
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Видящая тебя во сне сказал:

Первый раз ела осетра. Муж уговорил, сам приготовил. Честно, не впечатлило. Рыба, как рыба. Только стоит дороговато. 

Я его вообще не люблю. На меня смотрят как на сумашедшую, когда я отказываюсь. 

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
8 минут назад, allur сказал:

Я его вообще не люблю. На меня смотрят как на сумашедшую, когда я отказываюсь. 

Я не то, что не люблю, я терпеть не могу осетрину! И черную икру тоже. Гадость.

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
16 минут назад, Урия Гип сказал:

Я не то, что не люблю, я терпеть не могу

Вот и я маленький кусочек попробовала и все! Даже внешне она выглядит неаппетитно.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
21 минуту назад, Урия Гип сказал:

Я не то, что не люблю, я терпеть не могу осетрину! И черную икру тоже. Гадость.

Сестра! Была в компании, все чёрную икру с огурцом свежим наяривали. Я мяса попросила. Мне сказали: дура что ли?»

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

И все забыли, где делятся вкусовыми пристрастиями? 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Из остатков гуся и сушёных грибов (из новогоднего подарка, и по рецепту мужа моей Снегурки @ЖеЛе) получился спонтанно жульен.

Хотели второго января к свекрови в гости, но у неё случилось недомогание, муж ей завёз лекарства, а от неё привёз кучу еды. Печёночный паштет самодельный, пельмени и вареники замороженные домашние, оливье. Часть увезла своей маме (она как раз с дачи 2-го вернулась), в ответ получила холодец, несколько банок солений, смородину свежую протёртую с сахаром, конфеты. Конфеты, смородина и лечо уедет свекрови 5-го, у неё день рождения. Вот такой круговорот еды, зато все всё попробуют :D

61d306cd37c3b_.jpg.b99cda8326d4a46a20321c7b267f712b.jpg

61d306de60e02_1.jpg.0539a4ffe23060f247c5844438c226c5.jpg

  • Нравится 12

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Немного не так всё прошло, как изначально планировалось, хорошо хоть не готовила как на роту.

Встретили у родителей, а после поехали домой - не захотелось в гости. Друзья, которые думали 1-го к нам прийти, изменили планы, поэтому все дни мы "на чиле, на расслабоне"©.

Полушубок с огромным удовольствием ела три дня, с браслета только гранат ковыряла - муж его просил, сам и ел. Икру брала к родителям, ещё 2 банки в холодильнике стоят, ждут другого праздника. Жюльен пошёл на ура, давно мы его не готовили, с удовольствием поели. Из новогоднего остался только холодец. Мужу сказала, что последний раз его на новый год готовлю:bomb: столько времени отнял, а он не ест - видите ли много мяса и практически нет слоя желе, сытно и потому не лезет. Холодильник на самом холодном режиме, не пропадёт точно. Завтра в гости собираемся, возьму с собой, лишним не будет. 

Всех с новым годом!!!:holiday::newyear: здоровья, любви и сбычи всех мечт!

  • Нравится 10
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 часов назад, Видящая тебя во сне сказал:

Первый раз ела осетра. Муж уговорил, сам приготовил. Честно, не впечатлило. 

Я конечно не великий специалист, но на фото не осётр, а скорее стерлядь...^_^

Я бы отведала осетринки, нежно люблю эту рыбу, и икру тоже, что уж говорить..

Мы отмечали дома вдвоем, я хоть и старалась приготовить немного, но всё равно до сих пор полный холодильник, и уже не хочется ничего. 

  • Нравится 9
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 02.01.2022 в 07:14, В мою пользу! сказал:

А что у Вас  на дальнем конце стола справа? Как картошка в мундире смотрится

Да, @Люшень права, это сырные шарики в фисташковой обсыпке, внутри виноградинка.

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня курицА и салат из отварной печени, красной фасоли и корейской морковки. 

61d4772271015_.thumb.jpg.51c0fe4ce652e815010b9d57295af904.jpg

  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 02.01.2022 в 21:23, Скалолазка сказал:

Первым ушел Мужской с печенью,

Пожалуйста, напишите рецепт в ветке про салаты!

  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Королева Лапландии сказал:

Сегодня

Тоже новогодний стол?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
23 часа назад, Фея хлебных крошек сказал:

Тоже новогодний стол?

У нас так получается - все последующие посленовогодние дни до Рождества включительно готовим понемногу праздничные блюда. Впрочем, намёк понят )

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×