Рентабельность сельского хозяйства. Как прожить и заработать.

[Кармина Бурана 15565]

6 минут назад, Пиначета сказал:

да чего спорить?

Ну так спорили же- зачем все это надо, все купить то можно, а уж детей привлекать- расстрелять только родителей. А оказывается доить стадо в свободное время супер и детям тоже. Все прямо понравилсь.

[Белый орикс 165746]

2 минуты назад, Кармина Бурана сказал:

Все прямо понравилсь.

Кому понравилось? 

3 минуты назад, Кармина Бурана сказал:

Ну так спорили же- зачем все это надо, все купить то можно, а уж детей привлекать- расстрелять только родителей

Да, всё можно купить, но кому-то нравится сам процесс и радует результат. Никакого осуждения - человек получает и удовольствие, и свой урожай. 

Нет смысла убиваться на грядках если это не нравится, заставлять себя и детей - глупо, экономии на этом нет. 

[Мерседеса 8716]

1 час назад, Белый орикс сказал:

Упахиваются вдвоем, подсобников не берут

Моя двоюродная сестра с мужем занимаются своим  сельским хозяйством. Пашут целыми днями, но выгоды в этом немного. Начинали в 90-е,  тогда хорошо зарабатывали, корм, удобрения дешёвые были, так и раскрутились. А сейчас тяжело просто на плаву удержаться.  Их труд и близко  не сопоставим с прибылью. Дети , кстати , уехали - работают в городе, зарабатывают больше, чем родители. 

59 минут назад, Тик-Так сказал:

Мазохисты, наверное - урожая нет, а мы выращиваем снова и снова

Многие так делают. Свекр  мой весной высадит 500 кустов помидоров - то сгорят, то почернеют. В итоге - пару помидоров съедят за сезон, а на следующий год опять все по новой садит. Сам процесс нравится, результат не важен.  

28 минут назад, Вакула сказал:

Я же ясно написала, выручка.

 Что за саженцы    и как  он их в таком количестве привез на рынок ? 

28 минут назад, Вакула сказал:

Только коллекционные. Поехала в другой город и купила.

Купили коллекционную петунию, выращенную на балконе в стаканчике? Сначала пишете, что все вокруг раскупают рассаду,  так что ваши излишки за 30 тысяч уходят, а теперь , оказывается, только коллекционерам она нужна. Неужели вокруг вас так много любителей помидоров и петуний.

24 минуты назад, Вакула сказал:

Урожая полно

А рассаду выращиваете в стаканчиках с торфобрикетами. Тут что угодно можно написать. 

21 минуту назад, Кармина Бурана сказал:

, я вот покупаю огурцы с помидорами, не сравнить с дачными.

Да, не сравнить, за вкус можно переплатить. Но это, опять, на любителя.  Мой муж и дети с удовольствием едят мои помидоры, но ради этого вкуса  они работать не хотят. Им проще купить, чем заниматься огородом. 

20 минут назад, Вакула сказал:

. Сейчас он уже точки закрыл. Участок у них где-то пару гектар

А сколько он миллионов вложил в свое хозяйство, вы посчитали? Свои точки  открыть, ничего не стоит, в вашем понимании. Конечно, если вложиться в свое хозяйство, то и прибыль будет. Только когда все окупится - тут есть нюансы. 

14 минут назад, Пиначета сказал:

как на юге живут за счет сдачи недвижимости? Лето год кормит

Мои родственники жили в Крыму, сдавали недвижимость. Но при этом они ещё и работали круглый год. Прожить весь год за сдачу домиков нереально. 

[Тик-Так 26965]

4 минуты назад, Мерседеса сказал:

1 час назад, Тик-Так сказал:

Мазохисты, наверное - урожая нет, а мы выращиваем снова и снова

Многие так делают. Свекр  мой весной высадит 500 кустов помидоров - то сгорят, то почернеют. В итоге - пару помидоров съедят за сезон, а на следующий год опять все по новой садит. Сам процесс нравится, результат не важен. 

Ну точно мазохист. Но судить по одному свекру - это мощно, конечно. Еще и привирать. Не идиот же он у вас.

[Рейч Грин 5868]

Ну вот дошли уже и до того, что летом на юге, сдавая недвижимость прожить год нереально. Пойду соседям расскажу. А то они всё строят и строят, и машины меняют. 

Да работают, не все, кстати. А что зимой делать? Сериалы смотреть? 

[Белый орикс 165746]

33 минуты назад, Пиначета сказал:

народ в Магните прицепами затаривается овощами для консервирования  . 

Зачем переплачивать, заехать в любую деревню за 50 км от города - и закупишься для консервирования свойскими овощами.

Я ещё помню 90-ые, когда закатывали по 50 трёхлитровых банок, и огурцы, и помидоры, и ассорти, картошкой забивали погребы и сарайчики в подвалах многоквартирных домов. По-другому обычному человеку сложно было выжить.

А сейчас - литровую банку тех же солёных огурцов никак не доедим, а скоро уж свои свежие пойдут. Огород сейчас больше хобби для любителей, чем подспорье. 

2 минуты назад, Рейч Грин сказал:

Да работают, не все, кстати. А что зимой делать? Сериалы смотреть? 

Они работают из любви к искусству  ранним подъёмам? 

[Чаровница 8251]

10 минут назад, Мерседеса сказал:

Сам процесс нравится, результат не важен.  

У меня наоборот, возиться на огороде не очень нравится, но очень хочется есть свои ягоды и овощи. Поэтому пока будут  силы и возможности огород не  брошу. 
Вот клубника  пошла. Покупать ее в таких количествах чтобы наесться до отвала я не буду, это лотерея найти вкусную, а своя  очень хорошая. Когда  осенью и весной провожу ее  обработку знаю ради чего я это делаю, урожай будет  даже если погода подведет, на еду все равно созреет

[Рейч Грин 5868]

@Белый орикс, не знаю, не выясняла зачем работают. Но работают многие. Может работа нравится, так тоже бывает. А дома сидеть зимой так себе удовольствие. 

Добавлю нам электрику зимой мужчина делал, у него своя гостиница. Сосед сделал ворота, в сезон у него дом под сдачу(всё занято, кстати) плюс шашлычная. 

Может они живут по принципу "денег много не бывает", не знаю. 

Edited June 18 by Рейч Грин

[Белый орикс 165746]

25 минут назад, Чаровница сказал:

Покупать ее в таких количествах чтобы наесться до отвала

Да, количество - дело важное.

Я на этой неделе "уговорила" трёхлитровое ведро свойской клубники, мне больше пока и не надо, а вот когда пойдёт вишня - держите меня семеро  Единственное, чего реально хочу - вишнёвый сад с кустами малины.

Знаю ещё супружескую пару - те грибами так запасаются, что нам бы хватило, наверно, лет на 10. Забивают багажник в машине, причём не один раз за лето. И не на продажу! Сушат, солят, замораживают. Мне показывают цены на белые сушёные грибы в магазинах - вот, смотри сколько мы сэкономили  Да молодцы, не спорю, но мы не едим грибы в таких количествах. Пару раз за зиму с картошкой пожарить или баночку маринованных открыть, летом тоже раз-другой пожарим, всё.

Вижу на трассе - много кто стоит с корзинами, тоже подработка неплохая для деревенских, знающих грибные места. 

[Сагиттариус Альфа 91960]

В 18.06.2026 в 11:31, Кармина Бурана сказал:

Ну если все чужими руками, то да, здорово, наемные люди все сделали, хозяева только прибыль получили. Но вот доят люди после работы стадо коз, делают из молока продукты и это так здорово, а купить все не предлагают и про тяжкий труд после работы и в выходные тоже тишина.

Я помню, помню, что вы со мной не дискутируете   Но, тем не менее, упоминаете мою деятельность и пишете, что вам интересно. Может быть, и другим людям будет прочитать интересно.
Лекарственные травы никто не выращивает, чай мы не Эвалар. Они растут сами, и будут расти ещё много лет при условии правильного и не варварского сбора. Растут они на нашей земле. Купленной и долгосрочно арендованной, участки очень обширные. Получаемые объёмы сырья устраивают меня, а качество фармкомпанию, которая это сырьё покупает не первый год.

Рассуждать так, что чужими руками прибыль хозяева загребают, приводя в пример консервное производство, откровенно неумно. Рабочие только банки набивают, закупоривают, автоклавируют, фасуют в ящики и складируют. За что получают зарплату. А хозяева построили, закупили оборудование, тару, расходники, отработали рецептуру, оформили право деятельности, получают необходимые сертификаты, закупают сырьё, заключают договора с фирмами и торговыми точками, продвигают продукцию рекламой, оплачивают воду и электричество (до вечера можно писать, что ещё нужно и важно). Или это не работа? 

Примите во внимание горный лес. Ладно, стоимость разных орехов это понятно, собираются они чужими руками, потому что наши руки заняты. Но есть ещё кизил, шиповник, боярышник и многое другое. Как неоднократно и правильно говорила выше @Вакула, дело в налаживании сбыта. Есть сбыт, есть прибыль. Никто местных жителей по рукам не бьёт и не запрещает получать со своих участков выгоду, у некоторых тоже есть много земли. Но вот сбыт, это и есть краеугольный камень. Если брать нас, то это личные связи помогают.

Стадо коз... Которых доят детскими руками.  Да их у нас всего 7 дойных. Но они породистые и гибридные, поэтому молоко вкусное и его немало выходит. И никто не падает от непосильного труда лицом в навоз. А трудятся для того, чтобы не покупать в сетевых магазинах творог из пальмы. Для детей продукты из козьего молока чрезвычайно полезны, особенно, если козочки едят экологически чистую травку и хорошее зерно. Пожилым тоже полезны. И вообще, надо готовиться нам с мужем к пенсии. Хочется жить хорошо, так же, как хочется этого всем. Поэтому молочные продукты только для семьи. Хватает впритык. Поэтому, скажу ужасную вещь. В планах корова, а лучше - две. 

Тем более, корма не забирают львиную часть от себестоимости готовых продуктов. Сено своё, зерно с сельскохозяйственного пая. А крупорушка у невестки была и замены не требует.
А, да, конечно, ещё оплата чужих рук должна учитываться, которые привлекаются, чтобы скатать сено в рулоны и сложить в сенник. Но, как-то всё устраивает.

Многое ещё и от желаемых масштабов зависит, от места проживания, от желания и прочих факторов.
 

* ****

[Белый орикс 165746]

1 минуту назад, Сагиттариус Альфа сказал:

Или это не работа? 

Это не то что работа, это не знаю как цензурно назвать. В общем, это препятствие, которое многих остановило от фермерской деятельности. А жаль. 

[Казачка 39034]

3 часа назад, Мерседеса сказал:

Парниками на современный дом не заработаешь. Рассада из парников копеечная,  не факт, что соберёшь с нее  потом хоть какой-то  урожай

Учтите, у нас много теплее, чем у вас, ваши выводы по поводу рассады не точны, вы явно не знаете наших реалий, но упорно мне доказываете свое.

Мою рассаду капусты что-то сожрало в теплице на корню, пришлось покупать, видно, что ее пикировали под пленку, в другой раз тоже так сделаю. Цена 200 рублей за десяток, рассаду надо было покупать с утра пораньше, ибо быстро разбирали.

3 часа назад, Мерседеса сказал:

В чем выгода? Дешевле все в магазине купить. Я тоже свое выращиваю, но это намного дороже выходит

У нас в магазине дороже выходит, чем вырастить на огороде.

Мы жили в Москве, все покупали в магазине, когда работали там. Сейчас живем 700 км южнее, на пенсии с мужем, есть с чем сравнить, без огорода нам трудно бы пришлось, это же очевидно, но не вам.

Мы живем практически на юге по сравнению с вами, еще раз напишу, у нас не зона рискованного земледелия.

[Сагиттариус Альфа 91960]

1 минуту назад, Белый орикс сказал:

Это не то что работа, это не знаю как цензурно назвать. В общем, это препятствие, которое многих остановило от фермерской деятельности. А жаль. 

Да, сейчас, чтобы всё это пробить, нужно большое упорство и терпение. Всё не просто так достаётся. Бюрократии - хоть отбавляй в любых инстанциях. Кому упорства не хватает, кому знаний.

Вообще, район у нас животноводческий. Люди идут простым путём, большое количество животных выращивают, а потом продают живым весом. В основном баранов, но и бычков не мало.
Коров держат, сдают молоко, приезжает цистерна прямо ко двору. Совсем чистая прибыль с коровы по свежим расценкам - 6 тыс. в неделю. То есть плюсом 24 тыс. в месяц. Поэтому многие держат по три головы, две на продажу молока, одна для своей семьи.

Но это надо работать, а не сидеть ждать, когда меж кисельными берегами молоко потечёт само. С ветеринарным надзором очень и очень строго, у каждой коровы веткнижка, там и прививки, и анализы молока, и проверка крови на инфекции. Я почему так уверенно говорю, ну общаюсь с людьми и буквально дней десять разговаривала с соседкой. 

[Белый орикс 165746]

В 18.06.2026 в 13:23, Сагиттариус Альфа сказал:

Вообще, район у нас животноводческий. Люди идут простым путём, большое количество животных выращивают, а потом продают живым весом. В основном баранов, но и бычков не мало.
Коров держат, сдают молоко, приезжает цистерна прямо ко двору.

А у нас близость к столице сказывается негативным образом. Мясо у фермеров купить практически нереально. Зачем им возиться с частным потребителем, если приедет закупщик ресторанов из Москвы и заберёт оптом, тушами. 

Мне привозили по 5 кг свинину, потом  повысили - не меньше 9-10 кг поставка. Не вопрос, мясо свежее, разделать и заморозить.

А теперь вообще перестали Нет для частников. Говядину и баранину вообще проблема найти. Звонила по объявлению, первый вопрос - вы ресторан? Нет, частное лицо. И всё, не везут. Фермеров и так мало, проще ездить в Москву, работать вахтой, чем скотину растить. 

И платить готова, но вот так вот. Опять в Спаре брала, с утра в четверг, ещё более менее, вечером в пятницу - ужасное совсем, хоть и не пахнет тухлым. Видимо, промывают. Народ скупает и такое, выходные впереди. 

* ****

[Сагиттариус Альфа 91960]

2 минуты назад, Белый орикс сказал:

Зачем им возиться с частным потребителем, если приедет закупщик ресторанов из Москвы и заберёт оптом, тушами. 

Так и есть. И получается всё очень плохо для потребителя. И для производителя тоже.
У соседа овечки-бараны, прямо рекой по дороге текут. Упитанные, бегут, курдюки трясутся размером с большой арбуз.
Продаст живым весом по 450-480 руб. кило. 40% веса с туши скидываем, это рублей на 200 дороже мясо перекупщикам выйдет. А баранина сейчас в магазинах стОит...

[Белый орикс 165746]

6 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал:

баранина сейчас в магазинах стОит...

Это во Владимире. И то не всегда в наличии, доставка к нам раза два в неделю, в подмороженном состоянии, не вчерашний заруб.

От 5 кг заказ.

 

[Вакула 19173]

1 час назад, Мерседеса сказал:

Что за саженцы    и как  он их в таком количестве привез на рынок ? 

Разные. Плодовые и декоративные. У него газель грузовая.

 

1 час назад, Мерседеса сказал:

Купили коллекционную петунию, выращенную на балконе в стаканчике? Сначала пишете, что все вокруг раскупают рассаду,  так что ваши излишки за 30 тысяч уходят, а теперь , оказывается, только коллекционерам она нужна. Неужели вокруг вас так много любителей помидоров и петуний.

Очень много.

Петунию я вообще в Москве покупала, улицы и теплицы она не видела. Помидоры в соседнем городе. Тоже в доме росли.

 

1 час назад, Мерседеса сказал:

рассаду выращиваете в стаканчиках с торфобрикетами. Т

А в чем ее выращивать. Если урожай интересует, в дачной ветке были фото.

 

1 час назад, Мерседеса сказал:

сколько он миллионов вложил в свое хозяйство, вы посчитали? Свои точки  открыть, ничего не стоит, в вашем понимании. Конечно, если вложиться в свое хозяйство, то и прибыль будет. Только когда все окупится - тут есть нюансы. 

Во все нужно вкладывать. Но миллионов там не было. Все постепенно. А земля паи от колхозов. Всего там гектаров 40, но все в аренду сдаются.

[Кармина Бурана 15565]

28 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал:

помню, помню, что вы со мной не дискутируете   Но, тем не менее, упоминаете мою

А я к вам и не обращалась. Да и не в в вас там дело то, а именно отношение тех, кто писал в теме, про то, как ужасно в детстве было ездить на дачи, в деревни, что ужас ужасный как работали все . Как народ писал, что все можно купить, все , только не корячиться с выращиванием и обработкой. Но вот на ваше никто не написал, да на фиг это молоко, столько времени, ресурсов, пошел и купил. 

И я не про производство, там я написала, что здорово, что наемные все сделают, ваши только средства. Я с одобрением. Если просто прочитать, без предвзятости. Если кто ввязывается. Я именно про труд сельскохозяйственный дома, по содержанию, доению, переработке молока. Никто не написал ведь, а зачем это надо . Все можно купить в магазине. Молочное.

36 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал:

хозяева загребают, приводя в пример консервное производство, откровенно неумно. Р

Где я такое писала. Ну про ум пусть на вашей совести останется. Я этот пример в теме обсуждения не беру даже. Это уже производство, причем товарное. А тема наша именно на своем огороде, подворье работа. И которая как пишут многие вот совсем смысла не имеет, так как это пахота и все можно купить.

Так что извините, у вас там наемный труд, товарное производство. У единственной, видимо , в теме. 

[Люшень 19043]

1 час назад, Рейч Грин сказал:

Ну вот дошли уже и до того, что летом на юге, сдавая недвижимость прожить год нереально. Пойду соседям расскажу. А то они всё строят и строят, и машины меняют. 

Да работают, не все, кстати. А что зимой делать? Сериалы смотреть? 

Жили, бывало, летом на юге( Адлер). Владельцы жилья летом сдают жилье, в другое время- ювелирка, постоянная подработка, изготовление сувениров. Это одна семья. Другие- подобно.

[Сагиттариус Альфа 91960]

1 минуту назад, Кармина Бурана сказал:

Я с одобрением. Если просто прочитать, без предвзятости.

Извините меня, в таком случае. Вы про детский труд написали по доению стада коз. А я упоминала, что если заняты родители, то наших коз доят старшие девочки, поэтому и приняла на свой счёт.

Травы тоже сборщики собирают, а начинали сами. Я, как только увидела Голубую синюху, которая неприлично стОит в аптеках, так и посетила идея. Ну невозможно смотреть, как под ногами, буквально, такое просто пропадёт. Консервный цех только в этом году открыли, он производство, конечно, но С/Х продукции. И стоит на нашей земле.
Вот рассказала про животноводство в районе, плюс качество мяса очень хорошее. Но не спешат животноводы заниматься переработкой выращенного мяса.

Себе, на своей кухне, сделаю тушёнку из своего мяса осенью, выращенного. Заложу в морозильные лари. Это очень рентабельно по затратам, если отойти от темы более масштабной.

[Мерседеса 8716]

2 часа назад, Тик-Так сказал:

Ну точно мазохист. Но судить по одному свекру - это мощно, конечно. Еще и привирать. Не идиот же он у вас.

Это только по вас одной судить можно, видимо. На рассаду ни копейки не потратили и отличный урожай собрали. И кто тут привирает? А многие же могут и поверить в такие сказки. И почему вдруг человек, которому нравится копаться в огороде - идиот?  Профессия и хобби - разные вещи.

2 часа назад, Рейч Грин сказал:

Может они живут по принципу "денег много не бывает", не знаю

Сами вы сколько домов за лето сдали? Вы думаете, что отдыхающие и следа после себя не оставляют? Косметический ремонт всегда нужен после сезона.  Ещё мебель, постель, электроприборы  надо периодически  обновлять.   А если без ремонта, то денег от сдачи и на сезон может не хватить. 

1 час назад, Казачка сказал:

, ваши выводы по поводу рассады не точны, вы явно не знаете наших реалий, но упорно мне доказываете свое.

Хорошо , у вас тепло. Но это не значит, что в рассаду не надо ничего вкладывать. Если просто посадить,  то и цена на такую рассаду будет низкой. 

1 час назад, Казачка сказал:

, без огорода нам трудно бы пришлось, это же очевидно, но не вам.

Вам трудно было бы купить овощи в местном магазине? Или у вас на юге все намного дороже, чем в Москве? В нашем магазине овощи дешевле, чем на рынке. А с огородом расходы есть : качественные  семена, рассада, удобрения,  средства от вредителей,  полив, труд. Конечно, можно просто посеять или посадить все самое дешёвое и ждать, что благодаря климату что- нибудь вырастет. 

1 час назад, Вакула сказал:

. Плодовые и декоративные. У него газель грузовая.

Медленно и постепенно у него выручка сто тысяч за сезон? Не прибыль, а выручка. Это   рентабельно по- вашему? 

1 час назад, Вакула сказал:

А в чем ее выращивать

Просто торфобрикет. Это и есть "стаканчик". 

1 час назад, Вакула сказал:

Очень много

Их настолько много, что фермерской рассады им не хватает, они ее у вас покупают. 

[Рейч Грин 5868]

@Мерседеса, уговорили. Весь Южный берег моря сдаёт жилье, чтоб только затраты оправдать.  Рассаду, саженцы выращивают, чтоб перекупам за копейки сдать. Жизнь боль. 

Edited June 18 by Рейч Грин

[Белый орикс 165746]

Сдача жилья - в соседней ветке, здесь о сельском хозяйстве. 

[Вакула 19173]

27 минут назад, Мерседеса сказал:

Медленно и постепенно у него выручка сто тысяч за сезон? Не прибыль, а выручка. Это   рентабельно по- вашему? 

Вы точно меня читаете. Выручка за один день. В разгар сезона. На самой прибыльной точке.

 

27 минут назад, Мерседеса сказал:

Просто торфобрикет. Это и есть "стаканчик". 

Вы совсем  не в теме. Стаканчик это торфотаблетка. Торфобрикет это большой объем высушенного и спрессованного торфа, его размачиваешь и получается грунт. Как в нем вырастить без емкости я не знаю. Торфотаблетки же значительно дороже. Плюс, в моих условиях ими пользоваться неудобно.

Edited June 18 by Вакула

[Сагиттариус Альфа 91960]

4 минуты назад, Рейч Грин сказал:

Рассаду, саженцы выращивают, чтоб перекупам за копейки сдать. Жизнь боль. 

Ага, разбежались за копейки перекупам. 30-50 см. туя около 500р. стОит. Перекупы их по 1500т.р. потом продают, которые покрупней. Вырастут ли они, кто знает.
А владельцы крупных питомников могут и подешевле отдать, значительно, но низкая цена только за большой объём. Видела объявление за 400р. 60см - 100см. Партия от 3000шт.

Очень дорого большемеры стОят. Но находятся те, кто их покупает. Например, когда дом новый, а на участке ещё ни травинки не растёт.

Никто в убыток не работает, а если не получается, то просто прекращают деятельность по этому направлению.