Наше повседневное меню (продолжение)

[Domino 126 465]

Сегодня был "завтрак выходного дня": обжаренные на гриле  роллы из тонкого армянского лаваша с начинкой из домашних яиц, адыгейского сыра, кинзы, кресс-салата и красного салата.

К обеду гороховый суп с копчёностями, запечённая куриная грудка, гречка, салат из квашеной капусты с зеленью

Ужинали кто чем: ватрушка младшему, омлет с цветной капустой мне, глазунья старшим. 

Кофе заварной, чай с мелиссой и мятой, компот яблочно-кизиловый. На десерт дачные яблоки, груши, инжир и грецкие орехи 

Изменено 24 Октября 2022 пользователем Domino
Опечатки

[сиреневое счастье 64 377]

20 минут назад, Domino сказал:

. На десерт  груди

Забавная очепятка

А у меня сегодня "меню одинокой женщины" (муж на вахте): на завтрак булочка ржаная с сыром и зеленый чай. На обед греча с гуляшом и салат из свежего огурца с  мидиями (в холодильнике половина баночки нашлась мидий, оказалось неожиданно вкусно), на ужин- салат из красной капусты (с утра мариновался, к ужину как раз дошел) и морс из клюквы. Яблоки на перекус.

 

Изменено 23 Октября 2022 пользователем сиреневое счастье

[Эдда 18 827]

Вчера позже обычного поужинала, поэтому первый завтрак просто кофе с молоком. Может, попозже будет бутерброд из цельнозернового хлеба с адыгейским и российским сыром, и ещё чашка кофе.

На обед перловка с овощами, салат из запеченной куриной грудки, пекинки, болгарского перца, огурца, зелени, заправленный растительным маслом и соком лимона. 

Вечером запеченные с сыром баклажаны. Есть крупные сливы, вкуснейшие яблоки для удовольствия. 

Откопала у себя в книжечках рецепт капусты по-гурийски со свеклой и морковкой, сегодня настрогаю, завтра можно будет к обеду употребить.

Еще какой-то супчик надо бы сварить, пойду предыдущую веточку шерстить, у наших хозяюшек всегда можно что-то вкусненькое найти).

[Domino 126 465]

8 часов назад, сиреневое счастье сказал:

Забавная очепятка

И очки не помогли 

Чтобы не флудить – сегодня в планах грибной суп и фаршированные перцы

[Виноградина 8 120]

Сварила вчера гороховый суп на индейке, будет на сегодняшний обед, навертела в морозилку голубцов. Вчера на ужин ели вкусные сосиски с картошкой, салат из капусты с кукурузой, открыла банку моркови с огурцами по-корейски.

На ужин сварю пюре и запеку в духовке ёжики в сметанном соусе.

На десерт арбуз, овсяные печеньки, апельсины.

Изменено 24 Октября 2022 пользователем Виноградина

[Карташонка 23 733]

На завтрак были бутерброды с ветчиной, мною сваренной. С салатом Донским из зеленых помидорОВ, закрутка зимняя, рецепт с форума. 

Мы с девчонками обедали салатами, с крабопалками, с курицей и грибами, опять же, с курицей, яблоком, сыром и грецкими орехами. Муж обедать не стал, убежал спать.

К вечеру испеку пиццу, но, думаю, сегодня она просто будет готова для завтрака на завтра. Потому что, заказали суши к вечеру, 24 года совместной жизни у нас сегодня. Муж взял пиво, я себе - алкоголь не пью, пью лекарства горстями - вишневый сок (вот захотелось вишневого компота, а где его купить?). 

Вечером, пока будем сидеть и вспоминать совместное прошлое, поставлю ветчину куриную вариться, делаю через день-два, вкусно. 

Завтра утром напечем блинов (годовщина у свекрови), днем сварю пюре картофельное и котлеты пожарю, сделаю салат из свежих огурцов и помидоров. Вечером кашу молочную рисовую сварю. Мне на вечер творог, хошь-не хошь, придется есть, там завтра сроку в одной пачке последний день. 

И завтра, и сегодня, желающим - ветчина, сыр (Голландский, Витязь, Пармезан, творожный с зеленью и кедровым орехом), творог, огурцы-помидоры, салаты зимние. На сладкое конфеты. 

 

[Domino 126 465]

20 минут назад, Карташонка сказал:

захотелось вишневого компота, а где его купить

Когда своё заканчивается, покупаю замороженную вишню. Хороша и в компотах, и в варениках, и в выпечке

Скрытый текст

С годовщиной вас! 

 

[Вредная мама 204 349]

Было планов громадье на всякую готовку, но кто до 2 часов ночи маялся от бессонницы и встал как жижа - тот я. Поэтому готовка переносится на завтра. Утром кое-как напекла оладьев на завтрак. На автомате буквально. Мужу с собой плов, мне на обед бутерброды. 

Ужинать будем жареной картошкой и селедкой под шубой. С селедкой история тоже...только я могу затеять "шубу", не имея в доме свеклы. Хорошо, что живем на даче, тут попросить можно, угостят. 

[Жданка 559]

Утром сварила вермишелевый супчик на куриных потрошках. К супу соленая скумбрия, сало копченое в красном остром перце и потрошки( крылышки, шейки и желудочки). Чай, молоко, печенье покупное, конфеты. 

На вечер тушеная куриная грудка в томате с  фасолью, сладким перцем, морковкой. На гарнир рис отварила.

На перекус сладкие яблоки.

[Натуська НН 626]

Сегодня все просто, на завтрак бутерброд с самодельным плавленый сыром (первый опыт) +копчёная говядина, кофе с молоком, на обед картофельное пюре и свиные отбивные, на ужин холодец с хлебом)) кофе с конфетками) 

[hopeonmymind 1 545]

На ужин вчера: курица, тушённая в сметане, салат из капусты и сырой тёртой свёклы с майонезом.

На завтрак гренки и варёное яйцо. На обед запечённые сердечки и рожки. На ужин пожарю картошку и рыбные котлеты покупные, из минтая и куриного филе. На этом фантазия иссякла, вдохновение не посещает.

Меню изменилось: к рыбным котлетам пюре картофельное, крылышки куриные обжаренные, а потом протушила их с соевым соусом и с чесноком. 

Изменено 25 Октября 2022 пользователем hopeonmymind
Дополнение к меню.

[Асиана 8 036]

У нас сегодня очень сытный завтрак. Каша рисовая на молоке, эчпочмаки, губадия. К обеду готовится суп гороховый с копчёным ребрами, на ужин картофель отварной с ним будет сом копчёный. Овощи, запечённые. 

[Вредная мама 204 349]

Бульон сварила, наверное борщ будет. Или щи. Щи скорее. Натушила половину казана картошки с куриными бицепсами. Замучу еще и шарлотку, яблоки вчера купила вкусные.

[Липенька 17 183]

На завтрак гренки, кому со сливовым вареньем, а кому-то с омлетом. На обед суп с фрикадельками, ленивые голубцы, свежие овощи. И, конечно же, сливово-яблочный компот.

Вечером ничего особенного выдумывать не буду: сделаю картофельное пюре, пожарю рыбные бургеры, испеку яблочный пирог (пирог пойдет на завтрак). И еще хочу сделать сухарики из черного хлеба с солью и хмели-сунели. 

[Ослабелла 16 390]

На завтрак кофе с молоком и пирог с картошкой и курицей.

На обед - простенький супчик с фрикадельками.

На ужин планирую картошку по-деревенски и свининку пожарю.

[Пандора домашняя 49 829]

На завтрак сегодня вареники с творогом. Нам с Софией творог со сметаной и с зеленью, по вареному яйцу.

На обед борщ. На ужин картошка с мясом тушёная. Котлеты куриные (Софе и младшему, им свинина точно не нужна ), на гарнир скорее всего гречка. Ассорти маринованное открою.

Пирожки с капустой, компот из всего. Хурма, яблоки, груши.

 

[Улыбчивая 7 110]

У нас на завтрак бутерброды с куриным рулетом и мясной грудинкой. Мне два кофе.

На ужин у меня остатки селедки под шубой, винегрет, а доче сделаю оливье. Куриные голени и крылышки запечённые с картошкой в рукаве есть в наличии. Еще есть филе селедки и отварной картофель.(пива точно не хватает, но некогда) Яблоки, груши, виноград .

Пекла караваи, один остался дома, обещала дочке нарезать его, полить сгущенкой и начать его с чаем есть.

[IRSEN 73 871]

Не хотела готовить сегодня, но пришла домой на два часа раньше. 

Утром я ела на работе, бутер с творожным сыром и бутер с беконом, пила кофе, потом творожную булочку с маком и чай. На обед у меня был последний кусок свинины по -французски, спагетти и салат из капусты. 

Муж написал что опять хочет скумбрии в фольге. Сгоняла на рынок, вечером к его приходу будет готова, отварила мелкую картошку в мундире. Огурец порежу просто.

И еще у меня варится кусок говядины, это будущий борщ. Из своей свеклы, капусты, картошки, со своим же чесноком и сала еще немного осталось. Вот. Хозяюшка. Хотела варенье поставить варить из яблок, но пожалуй отложу на выходные. Яблоки просто запекла в микроволновке. 

[Вредная мама 204 349]

В 25.10.2022 в 14:12, Вредная мама сказал:

борщ будет. Или щи. Щи скорее

Сварила солянку. Давно не ели. Доедаем тушеную картошку, шарлотку, плюс ужасно захотелось оливье. Накрошила днем. Завтра к плите не подойду.  

[Domino 126 465]

3 часа назад, Вредная мама сказал:

Завтра к плите не подойду.  

Эх, тоже хочу не подходить к плите. Но увеличившаяся семья с хорошим аппетитом обязывает

Сегодня был грибной суп, "паста карбонара", салат из квашеной капусты с горошком и дачным кресс-салатом, роллы из лаваша с сыром, яйцом и зеленью. Чай, кофе, компот.

Завтра в планах запечённая в фольге скумбрия, отварная картошка, салат из пекинки с кресс-салатом (никак не закончится) и зеленью. 

На десерт грушёвые чипсы,  вяленый инжир, грецкие орехи

[Елена Зима 48 106]

На завтрак доели вчерашнюю тыквенную запеканку. Вкусная получилась, даже мне, которая тыкву не любит, понравилось. Секрет в добавлении орешков и тертого шоколада, которые перебивают противный тыквенный запах и привкус.

На обед жирненький куриный суп с зеленью, салат из свежей капусты с зеленью и ароматным маслом. На ужин будут утиные бедрышки, запеченые в пакете с картошкой.

[Липенька 17 183]

10 часов назад, Domino сказал:

"паста карбонара"

И у нас паста карбонара, обожаю это блюдо, готовится легко, но получается празднично и безумно вкусно. 

Вечером планирую приготовить опять пасту, но уже в другом исполнении - с аджикой, болгарским перцем и ветчиной. И наверное напеку блинов на завтрак. 

В холодильнике одиноко скучает бутылка вина , жду выходных. К вину планирую приготовить пиццу (грибную, сырную, традиционную) и устроить праздник желудка. 

[Кимми 32 906]

Я опять временно на диете из-за поджелудочной (было нарушение, и здрасьте приступ), поэтому: завтрак - овсяная каша с кусочками банана и кофе с молоком. На обед поставила варить замороженные кусочки тыквы и другие овощи, буду делать суп-пюре тыквенное. Попробую в этот раз с кокосовым молоком вместо сливок, они жирные для меня сейчас. На ужин, как и вчера, салат из остатков своих помидоров, сладкого перца, яблока. Положу также кусочки брынзы, посыплю миксом семечек и полью оливковым маслом. К нему горячие гренки с чесноком. Мясное ничего не ем и не покупаю, даже сама не знаю почему.

[Баронесса Штраль 50 163]

У меня проснулась совесть. Глянула в мусорное ведро, а там сплошь упаковки от готового питания. Дети бедные лапками шевелить не могут, кнопочки только на телефоне нажимать, питание заказывать Мамы дома не бывает, рысит ехидна, не думает о провизии совсем. Но вчера я посетила магазин.

Завтракала творогом с аджикой прошлогодней. Кофе с мёдом в сотах. Прям натуральная пейзанка. Завтрак в деревне.

Планирую сварить суп. Предательски попался на глаза пакетик супа со звездочками, но задвинула эрзац. Сварю на манер ленивой шурпы суп. Говядина опять_же пойдет на бутерброды.

Котлеты буду крутить, шмат мясной развалился на рабочем столе. Вымпела рядом только не хватает. Нормальные обыкновенные котлеты. В сухарях, на сковороде, на сливочном масле. Зожевец небось где-нибудь икает. Картошку наверно запеку, а то лень чистить. Соленые огурцы открыла. Подарили опять, планировала хоть полгода по привычке почахнуть над банкой, а потом рукой махнула - вскрываем!

Ян просит блинов. С мёдом. Надо испечь, уважить зятя.

Из лакомств ничего неохота. Шоколадину одну я мусолю уже дней пять. Себя не узнаю. Мороженое чего-то захотелось, надо купить. Манго вот пытается помереть внезапно, с мороженым можно и стрескать. Кстати, почему манго действительно внезапно накрывается медным тазом?

[Улыбчивая 7 110]

На завтрак кофе и бутерброды с сыром и маслом.

Достала из морозилки тесто, будут пирожки с картошкой и зеленым луком и "паровки" с сосисками на ужин. Сварю постный борщ, и драники со сметаной. Винегрет есть в наличии. Если решусь то, немного оливье дочке настрогаю.

Виноград, яблоки, груши. Попить соки и чай.