Наше повседневное меню (продолжение)

[allur 41 131]

В 08.01.2023 в 20:43, IRSEN сказал:

Утром были бутеры с красной икрой, 

Я и блины к икре специально пекла, ибо надо ее доесть. 
Каждый  Новый год у нас есть традиция, я покупаю банку икры, ибо, кроме меня ее никто не ест.В этом году не хотела, но опять повелась.
 И с дури покупаю банку на 300 грамм. Сначала ем с удовольствием, а потом - потому что надо доесть. 
Мечтаю о твороге, сегодня купила, завтра позавтракаю в кайф.

Короче, утром блины с икрой и кофе с молоком. У остальных к кофе песочный торт.

На обед сварила харчо на баранине, салат грузинский - помидорно-огурцовый с много зелени и грецкими орехами.

На ужин приготовила долму, купленную в местном фермерском магазине, всегда вкусная  у них.Опять помидоры и огурцы.

День грузинской кухни получился.

Есть киви, яблоки, мандарины. Пирожные безе с кремом, но без теста. Это для похудения естессно.

[Пандора домашняя 49 794]

Завтракали сырниками со сметаной, младший со сгущенкой.

На обед "праздничный" борщ. На ужин муж приготовит мясо (извращался и мариновали в вине, гранатах и ещё в чем-то ), салат из крабопалок (сто лет не готовила), картошка по деревенски, огурцы/помидоры/зелень. Бутербродов сделаю с красной рыбой и икрой. Салат из стручковой фасоли с черри, зеленью и фиолетовым луком. Шампанское допьем. Наверное (2 бутылки осталось)  - праздник всё-таки.

Эклеры из местной пекарни, сладости, из фруктов - апельсины, бананы, киви.

[Domino 126 369]

На завтрак говяжьи сосиски, авокадо, свежий огурец и апельсин. Кофе с молоком

К обеду скумбрия "а-ля натюрель" авторского рецепта , салат из пекинки с кукурузой и зеленью, травяной чай, курага и чернослив, грецкие орехи

Мужикам на ужин грибной суп, оливье и творожная запеканка на десерт. Матери ихней соленые сырники со сметаной и кизиловый компот

Яблоки, грейпфрут и апельсины на перекусить 

[Июлия 9 979]

Вчера на обед (из моих  заготовок)  красный толстостенный фаршированный прец. Один салат из зелёной редьки, и морковка с сыром и чесноком - другой.

На ужин муж нажарил шашлыка, к нему маринованные маслята (мои)). Заказала готовую смесь к торту "Красный бархат" (сама то я ещё тот кулинар), сын испёк, промазала черничным вареньем, сгущёнкой с бананами, и взбитыми сливками. 

На завтрак домашняя колбаса (творение мужа), и бутерброды с кетой (опять самосол). Мужу чай, мне кофе без молока.

На обед рассольник на свиных рёбрах, маринованные арбузы (писать, что домашние? ).

На ужин накрутили роллов. О! Почему раньше я  их не готовила? Вкуусно очень и главное- легко и быстро

 

[hopeonmymind 1 545]

На завтрак каша пшённая на воде и бутерброд с маслом. Люблю прикусывать кашу и макароны таким бутербродом.

 Вареники с картофелем обжарила на сковороде, добавила лук и чеснок, воды немного  потушила, вареники держат форму. Со сметаной очень неплохо.

На обед суп из консервированной сайры, есть ещё ломтик кальмара, добавлю в бульон, заправлю перловой крупой, уже подготовила. И много ярких овощей из замороженной смеси в суп положу при готовке.

[Мирный атом 28 173]

Пожарила бёдра куриные с чесноком, на гарнир мужу- перья, посыпала грустившим в холодильнике сыром.

Позже сварю борщ на молодом барашке, но сначала к нему нужно съездить купить свежие помидоры и зелень.

Есть вкусные яблоки, клюква в сахаре ( зачем-то купила, съела одну, теперь сватаю мужу ), мармелад и печеньки какие-то.

Мне минералка, наконец -то вчера разжились любимой маркой.

[Нюра Вадимовна 98 523]

1 час назад, Мирный атом сказал:

Позже сварю борщ на молодом барашке

А я вчера сварила. На говяжьих рёбрышках с мясом. Вкуснятина получилась- ум отъешь. Едим вприкуску с салом собственного производства, и сладким фиолетовым луком.

Лешка уехал, дети сегодня по идее к бабушке, поэтому все на минималках. 

На завтрак мне кофе ( три кружки), Бориске чай с молоком и остатки домашнего пирога, Пашечке и маме овсянка на топлёном молоке с мёдом. 

На обед борррррщщщ. Самодостаточное блюдо, съел и до вечера сыт.

На ужин достала шею молодого барашка из морозилки. Растушу её в казане с луком. 

На гарнир овощи - огурцы в нарезке, корейская морковь.

Пьём чай с узбекским лимоном, конфетами из новогодних подарков. Есть яблоки, хурма, бананы и мандарины. 

[Тополь 31 505]

Суп у нас сегодня грибной, из сухих грибов. Куриные бёдра, запечённые в рукаве с капустой. И к ним ещё отварная картошка.

Ну и дань празднику (ну и пусть что он ночью был!) - селёдка под шубой. И пирог из медово-песочного теста с начинкой из безе с грецкими орехами. Запах от пирога стоит умопомрачительный, но пока не пробовала, остывает. 

[Эллочка 9 231]

На завтрак был омлет, бутерброд с творожным сыром и помидором. А потом встала к плите. В итоге: рассольник на курице, гуляш из свинины, с густой такой подливой, на гарнир гречка, макароны. Еще мимоходом компот из сухофруктов сварила. На десерт есть конфеты, бананы, мандарины. 

[Натаника 15 795]

Завтракали чем Бог пошлет: я выпила чай с печенькой, оставшейся от вчерашних колядок, муж поел творог со сметаной и выпил свой любимый кофе макиато. 

На обед сварила щи из половины домашней утки, которые хотела приготовить аж  1 января, в результате утка осталась на Старый новый год. Запах по всему дому умопомрачительный. Имеется вкусный салат из копчёной куриной грудки, болгарского перца и зелёного яблока. Засолила скумбрию в рассоле,  к ней отварила картофель в мундире. 

Есть ещё со вчерашнего вечера запечённые свиные рёбрышки, не доели с гостями. 

В холодильнике лежат свежие сыр, копчёная форель, колбасы разные, фрукты-овощи, зелень, стоит в бутылках свежий компот-ассорти. 

Муж поехал в райцентр, обещал купить красное вино, сварю глинтвейн, все-таки праздник. А я выпила кружечку капучино с баранками, добавила в пенку корицу. 

(А вчера у нас колядовали, ребятишки приходили, правда, не очень много, было холодно, часть сладостей осталась, а я переживала, что не хватит гостинцев, знала бы, раздала побольше, очень вкусные свежие печенья, конфеты и баранки, ещё денежку давала) . 

Изменено 14 Января 2023 пользователем Натаника

[Асиана 8 036]

На завтрак ели любимую овсянку и бутерброды. К обеду ещё вчера приготовила щи и к ним сделала вкусные сухарики. Скучают в холодильнике консервы, сделаю ещё мимозу. Ну и все. На десерт -йогурт питьевой, апельсины, вафли.

[Эдда 18 747]

Завтрак традиционный - кофе с молоком, цельнозерновой хлеб с сыром и брынзой.

Зимой всегда хочется еды посытнее и погорячее, поэтому на обед будет бокал куриного бульона с  рубленой зеленью, чесноком и  домашними сухариками, винегрет и гречка по-купечески со свининой. 

Вечером творог со сметаной, курагой и черносливом, для вкуса приправленный ванилином.

Горячий чай с лимоном и имбирём, мандарины, бананы, яблоки, пастила с кусочками мармелада для удовольствия.

[Карташонка 23 687]

Утром доели спагетти с сосисками, мужу отдали две последние котлетки (на работу). Что ты будешь делать - дети любят вареную колбасу и сосиски, а я уже смотреть на них не могу... 

На обед борщ с мясными фрикадельками, салат из свежих овощей. 

На ужин испеку пирог на дрожжевом тесте с картошкой и фаршем.

Есть сырокопченая колбаса, Докторская, сыр Маасдам, огурцы-помидоры, если кому захочется бутербродов.

На завтра на завтрак сварю молочную рисовую кашу. На обед из остатков фарша (расфасовала нынче большим весом по пакетикам, приходится планировать сразу два блюда - не заморозишь же обратно) мясной соус а-ля Болоньезе, ну и, как водится, придется спагетти к нему отваривать опять. На ужин отварю гороховое пюре, к нему обжарю куриные сердечки с луком и морковью.

[Фея хлебных крошек 219 604]

Консервы - имя существительное, не имеющее формы единственного числа. Слова "консерва" в русском языке нет. 

[Пандора домашняя 49 794]

На завтрак муж, старший и младший ели яичницу с сосисками, я, средний и Софа - сырники со сметаной.

На обед будет куриный суп с "буквами" и сварю зелёный борщ (щавелевый суп). 

На ужин голени куриные запеку, гречка на гарнир. Салат из пекинской капусты с огурцом и зеленью.

Апельсины, бананы, куча сладостей

[Domino 126 369]

В 14.01.2023 в 08:02, Мирный атом сказал:

сварю борщ

 

В 14.01.2023 в 09:09, Нюра Вадимовна сказал:

На обед борррррщщщ. Самодостаточное блюдо, съел и до вечера сыт.

Уговорили  На обед сварю борщ! На говяжьей косточке Свёкла и морковка вырпщены своими ручками

Завтракали лавашом с яйцом, зеленью и сыром, пили кофе и компот. Малому его гречка, сыр и мармелад

К ужину карпа в рукаве запеку, салат из пекинки с зеленью и огурцами сделаю

Нв перекус фрукты в ассортименте

[Самобранка 87 671]

Утром- маме овсяная кашка с персиковым вареньем, мне колбасы кусок на чёрном хлебе и кружка кофе. Мужу вчерашний ужин- утка с картошкой. На обед варю борщ на индоутке. Мяско достану и пережарю с луком. Мне хватает тарелки первого на обед, а мужу догнаться надо чем- нибудь мясным.

На ужин опять картошка, но с рыбой. Вчера слюнки потекли на рынке от золотистого вида скумбрии- купила. Едим помидоры, сама консервировала, слабо-кисленькие, как раз по мне.

Купила вчера безе, соскучилась по сладкому, а оно оказалось ещё и с бонусом- вкуснейшим кремом внутри. Пирожное, что ли?

Муж купил себе хурму- после морозов, говорит, можно есть. 

[Натуська НН 626]

На завтрак кофе с молоком +бутерброды, к обеду сделала салат из креветок+крабовые палочки+все что люблю)) картофельное пюре и филе кеты (с вечера мариновалось в специях и лимоном соке), чай с халвой) к ужину маринуется кусок свиного карбонат, запеку его в фольге и напеку ещё оладьев на кефире... Вот что значит выходной, питание становится у меня более разнообразным) 

[Хореограф 4 993]

Наконец -то лютый мороз отступил. На завтрак омлет пышный, сырная и мясная тарелки, с зеленью. Пицца домашняя, кофе, какао, конфеты.

После поехали кататься на ватрушках. Обедали там же - суп овощной с фрикадельками , винегрет, курники с курицей и картофелем, чай, тортики Сникерс и Красный бархат.

На ужин ожидаем гостей. Будет куырдак на костре из свежего барашка. Баурсаки горячие, капуста квашенная с клюквой, корейский острый морковный салат, чеснок и черемша маринованные, салат Цезарь, нарезки овощная и рыбная, казы, курдюк, домашняя сметана. Чай чёрный листовой и ташкентский, чак -чак, жент в шоколаде, халва, шоколад, торт Молочная девочка. 

[Дашулька-красотулька 16 720]

У нас на завтрак была яичница с колбасой и сладким перцем, от помидоров туда же мои мужики оба отказались.

На обед был борщ (который мы будем есть дооолго, ну не умею я варить борща мало ), наконец-то мне купили хороших помидоров и огурцов, поэтому салат. 

А на ужин меня выгнали из кухни и сказали, что будут делать настоящий удон))) Вернее, не так, а так: с придыханием, НАСТОЯЩИЙ УДОН! Ну посмотрим, так-то он неплохо готовит, его плов и узбекский суп (я не помню, как он точно называется) выше всяких похвал. 

______

 

[Улыбчивая 7 110]

Дочка на завтрак чай и домашнюю маленькую пиццу съела, я кофе и хлеб с маслом. В ссобойку поджарила кусочки батона в яйце. Дома есть остатки борща и остатки затирухи. Вечером предстоит готовить.

В планах мини гамбургеры с глазуньей сверху, и отварю макароны, обжарю фарш в них.  Тесто есть на одну пиццу.

Пьем чай и минералку. 

[Луноликая 20 951]

Вчера я приготовила и оливье и винегрет, наварила  щей, накрутила и нажарила котлет, испекла пирог с мясом, плюс отбивных еще нажарила. 

И всё потому, что муж уезжал в ночь в командировку, а старшая на учебу. 

Завтракали мы с младшей отварными яйцами и какао с бутербродами. Обедали на работе и в школе. А ужинали вчерашними заготовками, вернее тем что осталось: отбивные и оливье.

[Баронесса Штраль 50 102]

Я с ногой дома загораю. Ещё и навернулась сегодня, гуляя с собакой. Смачно приложилась. Инвалид, короче.

Завтракала кофе и мандаринами. 

На обед сварила геркулесовую кашу. Потом уже обнаружила, что молоко свернулось. Но она так благоухала травами, что я решила для себя - сметану добавила на стадии варки. Всё хорошо и можно есть. Нормально.

На ужин греча со сливовым соусом. Чак-чак из самой Казани и бельгийский шоколад.

Дома сидеть еще до субботы. Запаслась фруктами и шоколадом. Ещё ведерко мороженого слупила сегодня. Полный раскардаш. 

В 15.01.2023 в 17:03, Хореограф сказал:

Будет куырдак на костре из свежего барашка. Баурсаки горячие, капуста квашенная с клюквой, корейский острый морковный салат, чеснок и черемша маринованные, салат Цезарь, нарезки овощная и рыбная, казы, курдюк, домашняя сметана. Чай чёрный листовой и ташкентский, чак -чак, жент в шоколаде, халва, шоколад, торт Молочная девочка. 

А можно я хотя бы рядом постою? Это просто сказка какая-то... Всё, что я уважаю.

Завтра сварю много говядины. Крепкий бульон с перцем будет. И мясо.

[Пани Хелена 11 982]

Вчера на завтрак были сырники, к ним два вида варенья. На обед мелкий доедал супчик гречневый на курином бульоне. Правда без мяса))) попробовал он прожевать кусочки той курицы-легкоатлетки, не смог. Тогда я то мясо взяла, через мясорубку пропустила, обжарила лука на маслице и получилась отличная начинка для блинов. Завела тесто и стало ясно, что у нас сегодня будет на завтрак. 

А на вчерашний ужин нажарила стейки форели, отварила картошку, полила её растопленным сливочным маслом и посыпала зеленью. Полбаночки маринованных помидоров черри пришлись очень кстати. 

Сегодня первое готовить не стану. Сынишке на обед нарежу свежих овощей, разжарю отварную картошку и сварю сосиски. Муж после работы будет доедать жареную форель, к ней отварю спагетти и сделаю сырный соус. Так что сегодня доедалки у нас. 

[Тополь 31 505]

На завтрак у меня был 2% творог с половинкой банана и сметаной. И заварной кофе со сливками. Сливки просто потому, что они есть в холодильнике и, если их не использовать, то придётся выкидывать рано или поздно. А обычно я пью кофе просто безо всего.

На обед столовка обещает сельдь под шубой (100 грамм всего их порция), отварную картошку и буше из куриной печени. Буше! На деле это просто запеканка из печени с морковью. А суп столовский я не ем.

Вечером нажарю картошки и котлет. Фарш достала на разморозку, не покупной, самомолотый (большое достижение, ага ), нарежу салат из пекинки/огурцов
помидоров. И есть ещё остатки шакшуки (много), вчера готовила.