Наше повседневное меню (продолжение)

[Улыбчивая 6428]

На завтрак нам омлет с беконом , мне кофе с молоком, дочке чай ромашковый, ибо кашляет, но и любит этот чай.

Обедаем не дома. Вечером в планах пюре картофельное и сосиски с сыром, солянка.

Пирог с малиновым вареньем, в последнее время он у нас в фаворитах.

На совсем поздний ужин овсянка на воде с яблоком.

Чай с малиной.

Мандарины, яблоки.

[Виноградина 6895]

На завтрак омлет и кусочек сыра, большая кружка цикория с молоком. На обед мне кета из духовки, остальным рыбная лапша. Вчера запекла индюшачьих котлет, будут и сегодня на ужин. На гарнир рис, пареный с маслом. Сейчас почищу овощи, хочу быстрый винегрет на сковородке сделать. Это съедим как салат. На десерт бананы, яблоки, ну и конфеты начали со всех сторон в дом поступать. Новогодье как есть.

[Баронесса Штраль 37162]

Уря. Выходной.

С утра кофе и полбанки вареной сгущенки. С вечера лакомлюсь. Сейчас так азартно выскребала, что собаки наизнанку выворачивались. Фигу им, я месяц мечтала о банке сгущенки и неспешном утре.

Размораживаю шмат говядины. Жаркое будет. Старое доброе жаркое. Много. Огурцы намалосолю слайсами. Огурчики купила красивые - пупырчатые, крепенькие. Тоже много.

Ян заказал ошибочно вместо творога творожный сыр. Опять-таки много. Он у нас большой товарищ, ему наши птичьи порции на один укус. А я , молодец очень, купила вчера авокадо (много) и томаты вкусные. Вот и будем с этими продуктами играть.

Есть свекла отварная заводская. И порей есть. И укроп. Будет нам винегрет. Но со свежим огурцом. С маринованными мы не любим, а соленых нетути. Никто Машеньке еще не приволок дань ежегодную огурчиками. Надо прокатиться по домам хозяйственных друзей-огородников.

Я вчера всего много набрала. Кель кошмар. Перечислять долго. Но есть задумка что-то испечь с творожным сыром. Есть открытая банка с вялеными томатами, вот и их надо привлечь к выпечке. Пока писала, осенило типа пиццы сделать лепешки. Точно.

[Время собирать камни 8172]

8 часов назад, Улыбчивая сказал:

Пирог с малиновым вареньем,

Можно спросить, как делаете? Из обычного дрожжевого теста или с какими - то особенностями? 

У меня варенья много, тоже хочу испечь. 

[IRSEN 72542]

Я завтра готовить буду, все купила уже. 

Сегодня ужинали доставкой, сил нет. 

На завтрак остались креветки в кляре и картошка фри. 

На обед будет грибной суп на курином бульоне, добавлю не перловку, а обжаренную вермишель. 

На ужин ленивые голубцы мужу, мне макароны - гнезда с фаршем под сыром и всем салат из маргеландской редьки с огурцом. 

Фрукты, три коробки шоколадных конфет. Может компот сварю. 

[hopeonmymind 1117]

На ужин шашлычок из грудки последний съели, картошечка жареная.

В магазине местном стали продавать солёные-маринованные овощи, грибы. На пробу взяла квашеную капусту, маринованный чеснок и бочковые огурцы (чудо, что за огурчики! Небольшие, пупырчатые).

Подала это великолепие на ужин, было съедено на ура. А шла я за морковкой по-корейски, о чём благополучно забыла.

Не наелся, предложила шаверму, которую к завтраку пожарила, и котлету, зашло.

На затрак рыбу под маринадом доела, мужу приготовлю яичницу, забыла, когда и готовила её. С колбаской копчёной, варёной да с лучком.

Сидит такой грустный и видно, что ещё что-то хочет, котлетку возжелал и шаверму. И ведь не надоедают эти блюда!

На обед мужу куриное филе в кляре, котлеты и рыба под маринадом. Всё в небольших количествах, по кусочку, мы мало едим). А то можно представить колонну контейнеров с едой).

К ужину говядина размораживается, почитаю веточку: что вкусного и интересного приготовить. Что-то кулинарная Фея покинула меня...

Edited December 17, 2022 by hopeonmymind

[Асиана 4990]

На завтрак оладушки со сгущёнкой,  творог, всем чай с бергамотом, а мне цикорий с молоком.

На обед будет просто макароны с сосисками, соленая брокколи.

На ужин сделаю кыстыбыи, заодно и на завтра на завтрак пойдут. На перекусы хурма и мандарины.

[Елена Зима 39005]

Завтракали вчерашним тыквенно-творожным кексом с орешками. На обед варится куриный суп на домашней птичке, настрогаю салат перечно-огуречно-помидорный со сметаной. На ужин будет снова салат, отварная картошка и тушеные куриные бедра.

[Пик Виктории 2415]

Вчера готовила. Тыквенный кекс ( в формочках - пропёкся, а в большой форме середина как будто осталась влажной, но на вкус не влияет), печеночные оладьи с чесноком, петрушкой и зелёным луком, пожарила впервые макрурус (развалился, конечно, вкусно получилось). Пюре картофельное. Суп куриный с вермишелькой. Варится еще свёкла, тертую сделаю.

[Баронесса Штраль 37162]

12 часов назад, hopeonmymind сказал:

бочковые огурцы (чудо, что за огурчики! Небольшие, пупырчатые).

Вы специально, да? Нарочно, да? Я чуть выше проныла просто про нормальные солёные огурцы.

2 часа назад, Елена Зима сказал:

тыквенно-творожным кексом с орешками

Будьте добры, или поделитесь рецептом, или укажите где он есть. Спасибо.

Я позавтракала шикарной яичницей. Болгарский перец, давленый чеснок, две горсти черри томатов (моих горсток), три яйца и гора сыра сверху. Зарядилась.

Сегодня вся наша семья в трудах до позднего вечера, так что если не лень кому, то разогреет вечером жаркое. Я планирую съесть авокадо и пару ломтей ветчины.

Вчера на ура пошли горячие бутерброды (лень тесто было заводить) с творожным сыром и овощами. Постараюсь вечером повторить, порадовать детей.

На столе лежит огромный гранат, один банан и одна мандаринка. О, ещё хурма моя любименькая. Это зять мне оставляет такие натюрморты третье утро подряд. Надо витаминиться.

[Елена Зима 39005]

13 минут назад, Баронесса Штраль сказал:

Будьте добры, или поделитесь рецептом, или укажите где он есть.

Написала в тему "кексы, маффины", но точной рецептуры нет, всё отмеряю "на глаз".

[Сагиттариус Альфа 60913]

5 часов назад, Асиана сказал:

соленая брокколи.

Интересно как. Не пробовала такое. А можно рецепт в соответствующую веточку? Что вкус напоминает?

И чтобы не флудить.
Сегодня все разбежались с утра, я кофе с молоком попила, а что народ ел - не знаю.
На обед есть вчерашние щи из кислой капусты со свежими помидорами и сельдереем. На бульоне из говяжьего ребра.
На ужин поджарка из маринованной свинины, к ней гречка, а желающим отваренная красная фасоль.
Соленья, фрукты.

Муж уехал на закупку, скорее всего что-нибудь интересное привезёт.  

[Лавка антиквара 92173]

3 часа назад, Сагиттариус Альфа сказал:

Интересно как. Не пробовала такое. А можно рецепт в соответствующую веточку? Что вкус напоминает

Помните, именно Вы давали рецепт быстросоленых огурцов и помидоров. Это когда режешь, кипятком заливаешь, ну там соль, сахар, укроп, чеснок. Потом я сказала, что туда так же добавляла и цветную капусту и это было очень вкусно, сестра обожала. Вот брокколи тоже добавляла и это было очень вкусно

[Вредная мама 160650]

На завтрак творог с яблоком, кофе. Муж в эту субботу работает, а я с большим облегчением кусочничаю. Сальце вкуснейшее, мясное трескаю.  Бутер с колбасой, кофе. 

Разделала две форели,  обе с икрой. Икру посолила, рыбу сейчас запеку на ужин. К ней варю пюре. 

[hopeonmymind 1117]

А в Петропавловске-Камчатском полночь ... Приготовлю мужу завтрак (чебурек и блинчик с мясом), в тарелку для разогревания положу.

На обед потушила говядину с лучком, много масла при тушении добавила .

Так уморилась на работе, что силы иссякли, уже не до готовки. 

Но завтра ждут говядина и грудка, так что не расслабишься.

 

 

 

 

Edited December 17, 2022 by hopeonmymind

[Альтер Эго 76650]

Завтрак готовил мужчина: были бутерброды с колбасой и кофе. О чем я мечтала, когда ему объявляла, что он готовит завтрак? О колбасках на гриле! Ну хоть хлеб в тостере подсушил - спасибо. 

На обед будет гороховый суп на копченых ребрышках. На ужин - картошка с селедкой. Если успеет настояться селедка под шубой - то и она, если нет, то еще салат из свеклы с чесноком. Для особо голодающих пожарена свинина. Есть еще острая капуста по корейски, но я ее есть не могу - только смотреть, как другие едят. Пахнет вкусно. 

У меня новая кастрюля, поэтому сварено 9 (девять) литров компота из черной рябины, лимона и стевии!!!  Это нам на двоих (после селедки - самое то). Уже стоят на улице, разлитые в бутылочки. Чего мелочиться? 

Edited December 17, 2022 by Альтер Эго

[Асиана 4990]

5 часов назад, Сагиттариус Альфа сказал:

Интересно как. Не пробовала такое. А можно рецепт в соответствующую веточку? Что вкус напоминает?

Покупная. Местный магазинчик сам делает, но думаю в интернете много рецептов.и с корейской морковкой и с цветной капустой. Очень вкусно.

А у нас на ужин случилась ещё и селёдка в майонезно-чесночно-яблочном соусе. Даже не думала, что так вкусно получится.

[Мадам Козявкина 44832]

На завтрак омлет с копчёной грудинкой. Бутерброды с самодельным творожным сыром. 

На обед борщ на бульоне из свиного рагу. 

На ужин мужу спагетти с вчерашним гуляшом. Мне - пару картофелин, запечённые в микроволновке, и запечённая же курица (покупная, у нас есть небольшая лавка "Ремесленные колбасы", там всё, что запечённое, очень вкусное). Маринованные огурцы, квашеная четвертинками капуста (вкуснейшая получилась, сама не ожидала). 

Чай, кофе, чернично-черноплоднорябиновый компот, бананы, мандарины, яблоки, печенюшки... 

 

[Тигровна 58141]

На завтрак творожники, внуку Диме со сгущенкой, нам с мужем со сметаной. Дима еще имунеле пьет по утрам.

На обед суп вермишелевый с фрикадельками. Купила в пекарне чиабатту с луком, ели с грудинкой запеченной. Дима попросил себе сосиску в тесте, думали, что не осилит. Съел! 

На ужин огурчики маринованные по-фински, печеночные котлеты с макаронами и самодельная шоколадная паста с миндалем к чаю.

[Domino 92363]

Два утра подряд "завтрак выходного дня" — роллы из армянского лаваша с начинкой из яйца, адыгейского сыра, салата, кинзы, лука и чеснока. Обжарить на гриле до хрустящей корочки. Запить бадейкой кофе. Младший завтракал гречкой с молоком, заедал сыром и мармеладом. 

Обедали спагетти, курицей, тушёной в домашнем томате, и салатом из белокочанной капусты с зеленью и горошком. Запивали кизиловым компотом. 

К ужину напекла сырников. Ела с пенками от кизилового варенья, остальные с клубничным джемом 

На десерт были ягоды красной облепихи, мандарины и яблоки

[Виноградина 6895]

Насолила кеты, теперь ем на завтрак. Второй день подряд рулет из лаваша с творожным сыром, кетой и свежим огурчиком. Сыну рисовой каши на завтрак сварила, любит ее. Лень было в выходные готовить, поэтому вчера на ужин была гороховая каша из морозилки с отварными сосисками. Винегрет на сковородке. Сегодня на ужин мужской половине были пельмени. А мне так что-то захотелось вареников с картошкой, что пошла, купила и сегодня на ужин ела.Купили кучу разных фруктов - бананы, разные сорта яблок, апельсины. 

На завтра не знаю что делать. Фантазия иссякла. На завтрак кету свою доем с бородинским хлебом, а что потом - пока никаких идей.

[Асиана 4990]

На улице сильный ветер. Очередное потепление сменяется морозом, чтобы потом опять впустить потепление. Дома даже днём хмуро, поэтому будем улучшать общую атмосферу! На завтрак было какао с сырниками.

К обеду грибной суп с черным хлебушком.

На ужин будет плов, салат из помидоров и сыра, и к чаю в обед буду стряпать хворост. Пусть в доме ещё и ванилином и выпечкой пахнет.

[Улыбчивая 6428]

В 16.12.2022 в 18:31, Время собирать камни сказал:

Можно спросить, как делаете? Из обычного дрожжевого теста или с какими - то особенностями? 

У меня варенья много, тоже хочу испечь. 

Пеку из обычного дрожжевого, в моем случае покупного теста, варенье сверху присыпаю мукой, что бы не растекалось.

На завтрак кофе с молоком и отварной рис с котлетой. Мне кофе с молоком.

В наличии тушеная со свининой картошка, жиденькая. Два гарнира, рис и макароны, к ним сосиски и котлеты, на выбор.

Помидоры, огурцы, зелень для салата есть, вечером приготовлю немного оливье, и затируху.

 Чай с вареньем и пироги с малиновым вареньем.

[Таманна 16801]

Доели макароны с шампиньонами, тушеными в сливках.

На обед куриный суп.

Приготовила картофель с куриными голенями в духовке.

На десерт у нас тарт с яблоком, всегда удивляюсь с какой скоростью он уничтожается.

[Пандора домашняя 31832]

Утром завтракали остатками от мясной тарелки (всякое вяленое, копчёное мясцо, колбаса и буженина), сыр, огурец и зелень. Сами себе сооружали кто на что горазд.

На обед был лёгкий куриный супчик с вермишелью-паутинкой. На ужин доедим шашлык и птицу жареную. На гарнир запарю кус-кус. Корейские салаты, соленья всякие. Кижуч собственного посола (чудо рыба! Поехала ещё в светофор - а нету больше, размели )

Конфеты, мандарины, яблоки, груши, бананы, гранат. Пить - компот из груш и слив. Пачка чоко-пая.