Наше повседневное меню (продолжение)

[Муля Газированная 31822]

Завтрак, обед - мимо. Кофе был.

Сейчас отварила картошки и налепила котлет из свинины с куриной грудкой. Петрушки пучок туда добавила, не знаю как будет. Раньше только кинзу добавляла, очень нравится. Варится свекла, сделаю с чесноком.

Хочется солений, в Ленте пожадничала купить квашеную капусту, взяла свежую. Сама насолю завтра с морковкой. На десерт - сырки творожные, давно не покупали. Мне ещё хрустящий круасан без ничего.

На завтра в планах селёдка. Она сейчас очень жирная и вкусная.

 

[Лысьва 26245]

Завтрак был скромен - мне чай и простоквашу термостатную, желудочек лечу. Георг выдул традиционный кефир (он его грамм по 600, а то и 800 в день выпивает), баранок наелся, мандарином и жевательным мармеладом полирнул.

Обедает господин в садике, я на обед картошки с тушенкой и овощами поклевала, есть еще борщ с курьими фрикадельками, но чего-то неохота.

Картошка или борщ, а то и то, и другое пойдёт Гошану на ужин. И сейчас за бесконечным кефиром поковыляю в магазин. И мороженого надо дитю купить. Фрукты-овощи еще есть.

Вечером на завтра поставлю бадью компота из сухофруктов вариться. Завтра, может, пироги затею, если не лень будет. Наконец выходные, можно никуда не бежать, а степенно ползать тюленем по хозяйству.

[Эллочка 8144]

Завтрак традиционный - омлет с сосиской, кофе, бутерброд с сыром. Плов сварила мультиварка, пока на плите варился борщ (красный, со свеклой). Еще сделала салат с сыром и морковью. Компот из сухофруктов. Еще есть остатки макарон с тефтелями мясными. Ну и бананы, йогурты на перекус.

Edited October 28, 2022 by Эллочка

[IRSEN 73842]

Расскажу что будет. Прихожу я сейчас с работы, а на плите студень варится и нет никого. В пятницу. Вечером.  Это то о чем я мечтала, в ночи его разбирать. 

Утром что угодно будет на выбор, колбасы всякие, сыры, сосиски, сардельки. Зря я что ль в магазине работаю. 

Купила курицу. Разделаю её завтра на запчасти, сварю куриный бульон, с зеленью и сухариками. Муж пусть борщ доедает и скумбрию. 

Я себе запеку ножки куриные с картошкой мелкой. Салат не знаю пока. 

Буду варить яблочное варенье. 

А сейчас сяду есть пельмени. Сил нет ни на что, ещё и студень этот, чтоб его. Муж хозяйственный как мыло, блин. 

 

[Дочь Луны 60751]

Который день у меня гречка - наконец-то после годового перерыва я могу её есть! Утром варю, пока колготня, в обед ем. Завтрак, разумеется, две чашки кофе. Молоко из рациона как-то само собой исчезло. 

Гречка со сливочным маслом и стейк в кляре из муки, яйца, кунжута и куркумы. Чокопай, травяной чай. Жека ест то же самое, только ещё "Мимоза" с курицей (Божечки, как она мне надоела!) и спагетти (гречку только в виде каши с мясом уважаем). На ужин ведро борща, никак не доем. Самодельные сухарики из чёрного хлеба, нимнощка сала и маленький туесок маринованного чеснока =) 

Перекус яблоками и чаем. Разумеется, с молоком. И пастила "Белёвская". И сушёные бананы. 

Завтра будут лепёшки, куриный бульон. Жеке плов и шарлотка. 

[Вредная мама 170899]

Утром нафаршировала перцев. Фарша было больше, чем перцев, поэтому мужу тефтели там же. На гарнир пюре. Доели оливье. Боги, как это вкусно) На завтра те же перцы, доедим солянку, утром блинчиков организую. 

[Германика 36715]

С утра замутила блинчики на сыворотке, муж с внуками уплетали с топленым маслом и сгущенкой. На обед сварила "полевой" суп на муларде, наваристый получился. К вечеру была жареная картошка (тоненько-тоненько порезанная) с нежными сосисками. На десерт хурма и домашние яблоки. Не прет особо готовить в последние дни 

[Самобранка 70845]

Торопилась- всем бутерброды, ну кроме мамани- той, как всегда овсяная кашка- старый человек.

В обед ели щи- вчера сварила на очень жирной рульке, но квашеная капуста съела очень много жира, поэтому моя тема- нежирные щи. Доедали блины с мясом по рецепту  любезной @Силантия  Светик, муж за эти блины одарил меня новой пальтушкой. Чревоугодник.

Вечером сварила обычной картошки, втурила туда сливочного маслица  и подбодрила блюдо копчёной скумбрией- вкусная зараза эта крестьянская еда. Салатик помидорчики и огурчики у нас, как у зависимых от этого дела, всегда на столе вечером.

Мороженое обычное- стаканчики- полизать у телека. С вареньем из персиков, а как вы думали. Я- то этого всего  не ем, перебиваюсь своими любимыми морскими камешками. Аштошнит.

[Ослабелла 14713]

Вредно эту ветку читать. То одно хочется, то другое. Кто-то замутил оливье - и мне надо. Вчера весь день трескала, даже про макароны с мясом забыла. Сейчас вот почитала веточку - поняла, что  борщ  хочу. Сегодня и сварю. С фрикадельками, у меня их много заготовлено.

Пока на больничном сижу - ем да ем.  То хурму надо, то яблоко, то оливье, то кофе со сметанником. Вчера жутко вина захотелось, которое из Абхазии привезла - божественный нектар. Пришлось выпить бокальчик. Итак, утром планирую омлет, днем сварю борщ, его, родимый, и буду есть. Вечером картошечку запеку с крылышками. А еще у меня два граната.

[hopeonmymind 1368]

На мой завтрак овощная котлетка (мелко нарезанный лук, пюре картофельное, яйцо), острый томатный соус (покупной) был очень кстати.

Мужу планировала рожки обжарить на сливочном масле, да с колбасками. И варёной, и полукопчёной, да яйцом залить. А он пожелал маставу.

Никогда не готовила, ела маставу один раз. Приготовила, съел и ещё добавку попросил.

Тушу баранину с овощами. К этому блюду нарезанный помидор с маринованным луком.

Из салатов приготовлю следующие: 

- яйцо, огурец, колбаса, майонез

- морковь и чеснок

- свёкла и чеснок.

Салаты я готовлю по паре ложек, отнюдь незатруднительно шустро потереть корнеплоды, зато разнообразие присутствует.

 

 

 

 

Edited October 29, 2022 by hopeonmymind

[Фея хлебных крошек 189713]

@hopeonmymind,о принципах питания в семье можно поговорить Здесь

[Мадлина 12156]

На завтрак яблочный пирог , сырники и малина для супруга, а для меня бутерброды с красной рыбкой.

На обед куриная лапша ( петух фермерский, лапша самодельная).

На ужин надо доесть фаршированный перец и тушёную капусту.

[Карташонка 18949]

Утром мы с мужем доели спагетти с котлетами, остатки салата оливье и морковку по-корейски (мое творение).

На обед доели же плов, муж к нему брал салат из зеленых помидоров Донской (понравился ему, вторую банку открыл следом за первой), я вприкуску свежий помидор и ветчину собственного исполнения съела. Дочки делали себе шаурму, туда ушла последняя морковь по-корейски и не успела отобрать ветчину - колбаса есть, уж в шаурму-то колбасу можно, а не ветчину. Ан нет, колбаса с того момента, как я приловчилась варить ветчину, у нас не идет совсем, эту я взяла к приезду гостей для разнообразия (да и побоялась, что ветчина не понравится), но гости тоже приложились к ветчине. 

К вечеру приходится готовить свеженькое. Тефтели в сметанном соусе, на гарнир мужу гречку, нам с девчонками гороховое пюре. Салатов нет и меня на них, наверное, не сподвигнуть. Пусть Донской доедают.  

И вытащила филе индейки, если до вечера разморозится, буду делать ветчину (я что-то уже устала ее делать, но наловчилась - по виду, как магазинная, по вкусу намного богаче). 

 

На завтра муж заказал беляши и буду пробовать делать колбасу в натуральной оболочке (ага, мало же ветчины-то). 

[Жданка 458]

В планах было сварить гороховый суп. Бульон уже готов. Селедка " под шубой". Свекла и картошка сварены, селедка почищена и порезана. Пирожки с капустой в духовке. Для них, правда, ничего еще не заготовила.

 И тут приехала в гости дочь со своим мужчиной. А я его называю" шашлычный маньяк". Он любит мясо на мангале и готовит его классно. Как итог  привезли огромную чашку еще горячего шашлыка, прям сразу с огня.

Еще привезли шулюм со свининой. Это они прикупили афганский  казан и первый раз в нем готовили. Хорошая вещь. Мясо получилось нежнейшее, бульон наваристый, картошечка вкусная.

Короче, навезли еды, нам на пару дней хватит. А сами только чай с рулетом бисквитным с вареньем попили и унеслись по делам. 

В общем, бульон, селедка,картошка со свеклой в холодильник до лучших времен. А нам шашлык и шулюм. У меня теперь хоть на несколько дней голова болеть не будет, что готовить. 

 Доедим гостинцы, достану заготовки из холодильника. Есть два вида колбасы копченая и варенка. Конфеты, яблоки.

[Птица Говорун 4475]

Второй день готовим бабку порционно, в фольге, на ужин. Вчера просто со шкварками, сегодня с кусочками копченой курицы. Муж и завтра готов ее повторить, но хочется разнообразия. Доели щи с фасолью, вообще все доели. Завтра мужу в ссобойки на пару-тройку дней рис с мясом, салат капустный. Может еще котлеты печеночные сделаю. Суп грибной, картофельный, на курице с зеленью. Огурцы, помидоры в нарезке, аджика сливовая, десерт яблоки и груши.

[Асиана 5995]

Завтрак был сытным. Творог моим со сметаной и сахаром, мне с сметаной и укропом. Плюсом пошли рулеты из лаваша с начинкой из яиц, колбасы, сыра, майонеза. К обеду борщ и обязательно к нему черный хлеб с кориандром и горлодер. На ужин будет просто картошка жареная и овощной салат с ароматным маслом. Кто участвует со мной в марафоне, спросит, а что же из этого съем я ? А все ! Правда в ограниченном количестве. И да, правда не ем рулетики, майонез почти полностью исключен из рациона. Но от борща с черным хлебом и горлодером не откажусь. 

[Морская душа 18113]

18 часов назад, Птица Говорун сказал:

Второй день готовим бабку порционно, в фольге, на ужин. Вчера просто со шкварками

Вот чего мне сейчас не хватает. Бабка со шкварками, спасибо за идею.

На завтрак ела голубику и кофе. Сын съел творожную массу и чай с бутербродом.

На поздний обед будет бабка. Семье с курицей, мне со шкварками. Есть ещё гриб -баран, папа нашел на 6 кг и нас угостил. Гриб поджарю с луком, есть буду со сметаной.

К вечеру запеку яблоки с корицей и заварю ароматный чай.

[Флер де Лиз 151062]

5 часов назад, Морская душа сказал:

Семье с курицей

Я "семье" прочитала как название блюда, благородное хранцузское. Бланманже с киселём, семье с курицей...

У нас рассольник, картошка с запечённой рыбой. На завтрак пшенная каша с тыквой. Варю компот из клубники и смородины.

 

[Тигровна 59465]

Завтракали в компании с двумя внуками, Ваней и Димой, которых вчера подкинули с ночевкой. Диме каша манная, он любитель, всем горячие бутерброды, мне овсяноблин с сыром. Чай, кофе.

На обед доедали рассольник, сделала морковь по-корейски, Ванюша натер целый тазик. Еще замутила блины, часть начинила капустой с яйцом (яйца чистил Дима, помощники мои!). 

Ожидаемо приехали родители за чадами, их тоже накормили. На ужин доели винегрет, немного блинчиков с чаем. 

Завтра будет суп гороховый  на грудинке, рыба навага, тушенная с морковью и луком (мне), мужу есть голубцы ленивые.

 

[Казачка 33019]

Завтракали сегодня блинами с медом и со сметаной, чай из трав с лимоном и имбирем.

В обед зеленый борщ со щавелем и крапивой, которые собрала на огороде, отварная телятина.

А на ужин впервые приготовила новое блюдо: курица кусками, грибы рядновка, которые растут у нас в палисаднике, плюс лук порей- его впервые вырастила и впервые попробовали. Все запекла в рукаве в духовке, с майонезом, отдельно пюрешка и кисло-соленые помидоры, было очень вкусно, нам очень понравилось.

[Улыбчивая 6641]

На завтрак испекла по 2 сосиски в тесте нам с дочкой и несколько "пустышек", обычных плюшек, которые с вареньем или сметаной можно съесть. У меня кофе. 

Борщ в ночь сварила. Макароны отварила утром, к ним сардельки.

Сегодня куплю мороженое, печеньки и шоколадных конфет.

Вечером шарлотка из последних своих яблок, и зеленый чай.

[мама Тася 16983]

С утра я пила кофе и ела позавчерашнюю пшенную кашу, в молоке грела. 

Потом, посмотрев погоду за бортом, решила, что из дома никуда не пойду и полезла в шкафы и холодильник искать, из чего варить обед. Искала горох, гороха не нашла, нашла чечевицу. Подумала, что чечевица варится быстрее гороха и не стала загружать мультиварку, стала варить на плите. Полдня в результате варила чечевичный суп.

Разморозилась курица, ее разделила на запчасти, намазала сметаной, чесноком и травами, покрошила к ней пару яблок и кабачок. Засунула противень с этим делом в духовку. Вчерашние макароны есть мужу на гарнир к курице.

Дочка вчера напекла плюшек с корицей, целый день пью с ними чай, ох...

[Вредная мама 170899]

Утром я не выспалась, встала и легла снова,  и поэтому муж сам пек оладьи. Тесто я сделала вечером. И сам поел и мне осталось. Оладьи с кофе утром. Потом догрызла хвостик копченой колбасы с сухариком. А потом...я разморозила кусочки фарша и налепила пельменей. Ими и поужинаем. На завтра еще есть перцы, гарнир придумаю. Борщ сварю. 

[Птица Говорун 4475]

3 часа назад, мама Тася сказал:

Подумала, что чечевица варится быстрее гороха и не стала загружать мультиварку, стала варить на плите. Полдня в результате варила чечевичный суп.

Час с момента закипания бульона, зеленая чечевица. Она обычно и быстрее бывает, я просто притамливаю если на ужин и с пылу жару. Муж ужинал с удовольствием супом. Я сердце говяжье, тушенное, ела с салатом из капусты. Утром будет омлет мужу с колбаской, возможно на ужин картошка жаренная или гречка с заливным языком. Помидоры свежие, огурцы соленые, кому что.

[Приморская славянка 13949]

4 часа назад, мама Тася сказал:

нашла чечевицу

Для супа лучше оранжевая чечевица. Варится 15 минут и красивый супчик получается. А зеленую лучше на гарнир использовать.