Наше повседневное меню (продолжение)

[Пандора домашняя 35430]

А у нас сегодня на завтрак хлопья с молоком, у меня - кофе и сыр. На обед вчерашний борщ. На ужин - шашлык.

Яблоки, апельсины, конфеты.

Вчера вечером наш папа психанул, что нет мяса на шашлык (магазинное не ест) и зарезал хрюху. Вчера и сегодня разделывали тушку. И, слава Одину! все. Грудинку засолила, желудок почистила на сальтисон (лежит содой засыпанный), голова варится, фарш покручен, мясо распихано в морозилку... И не хочу я уже никакого шашлыка - ноги от задницы отстают. 

[Время собирать камни 9162]

Сегодня без завтрака, только кофе. 

Ездили по делам в город, обедали там в столовой. 

Дома были доедалки: доели плов с домашней курицей, салат с домашней говядиной, печеночный паштет. К чаю образовался торт покупной и бутерброды с икрой трески. 

На завтра надо готовить что - то фундаментальное. Скорее всего, это будет борщ. И еще блинов напеку. 

[Асиана 5981]

На завтрак был омлет с овощами. Пирог "Сметанник", на обед готовлю пюре и бефстроганов, вечером блинов ещё напеку. На перекусы есть яблоки и апельсины. И все. Пряники, печенье, вафли скучают в пакетах. Никто почему то не ест. Я не ем почти совсем такое уже, сын сказал, что не хочет, мама любит Сметанник.

[Тополь 24834]

Что ж... Суп вермишелевый, красивый, жёлтый, присыпанный укропом из морозилки. Фрикадельки в томатно-майонезном соусе. Макароны. Запечённый мини-картофель. К нему - селёдочка. Салат из пекинки и других свежих овощей и выращенного на подоконнике зелёного лука, заправленный пахучим растительным маслом. Хлеб из цельнозерновой муки, испечённый в новой хлебопечке.

И творожная запеканка с морковью и изюмом. Вспомнила как такое в 90-е пекла, но только без изюма. Добавила ещё апельсиновой эссенции (почему бы и нет?). Пока не пробовала - в духовке стоит.

[Мирный атом 23297]

Впереди рабочая неделя и особо некогда будет заниматься готовкой, поэтому большое глубокое блюдо "шубы" с вкусной селёдкой ( сама разделывала, нам так вкусней, чем из готового филе), потушила казан капусты со свининой и свежими помидорами - перцем, гороховый суп на копчёных рёбрышках, салат из свежих помидоров просто для массовки и чтоб помидоры в пакете не лежали, к чаю кексы покупные, сгущённые сливки, гематоген и яблоки на перекус.

В заморозку налепили котлет из своего фарша.

 

[Таманна 17351]

Доели спагетти с куриным рулетом.

Приготовила спинки минтая под шубой и к ним картошка толчёнка.

Суп с фрикадельками.

На десерт творожная запеканка без муки.

 

[Капризулька 27145]

С утра кофе-чай с пана коттой с кленовым сиропом и семенами чиа, с десертными творожками. Плюсом кому - булочка, а кому - бутерброды с форелью домашнего посола. Ещё доели паштет из говяжьей печени.

На обед - густой наваристый борщ на говяжьей грудинке, картошка жареная и добрые куски свиного окорока, запеченного в духовке с чесноком и приправами.

На ужин детям наверное будут наггетсы и салат из огурцов, томатов и пекинской капусты с горчичным маслом. А у нас бутылочка шампанского, морской коктейль и другие вкусняшки. Будем праздновать начало отпуска. Дети как-то к морским гадам равнодушны...

На перекус - мандарины и овсяное печенье.

Edited March 26 by Капризулька

[Чернышка 24711]

Супчик на курином бульончике с лапшичкой, укропчиком и взбитым яичком. Вприкуску с селедкой.

[Хореограф 4391]

Воскресенье, завтрак готовили детки. Блины, к ним сметана домашняя, икра красная, сыр творожный. Кофе, какао, казинаки.

На обед зелёный суп со щавелем,яйцом и сметаной. Салат Греческий, компот, сухари к супу со специями.

После обеда привезли барашка. На ужин куырдак из свежей баранины, обожаю. Много свежего лука и зелени, острые приправы. Чай зелёный с мёдом, вареньем и бисквит домашний.

 

[Ослабелла 14502]

Утром доела картофельную запеканку с грибами.

В обед - постный борщ (блин, вчера варила и забыла фасоль туда кинуть вместо мяса)

Вечером - запеченный картофель с лучком и подсолнечным маслицем, с абхазской аджичкой и зернистой горчичкой.

Чай с лимоном и медом.

А вообще я устала от постного, хочу уже мяса. С февраля его не ела. Жду Пасху.

[Улыбчивая 6622]

Я завтракала котлетой из индейки и пшенной кашей, плюс кофе черный.

Дома куриный супчик с домашней лапшой, свинина гриль, котлеты. После работы сварю рис на гарнир. Остатки блинчиков.

Вишневый компот в холодильнике.

На перекус , кроме сдобных сухариков ничего нет. Сегодня испеку пирожки с яблочным повидлом, и малиновым вареньем.

И, если получится купить квас, то будет окрошка.

[Эдда 13326]

Завтрак традиционный  - цельнозерновой хлеб с брынзой и российским сыром и кофе с молоком.

На обед приготовленная вчера гречка с овощами и курицей, нарезка из огурца и помидора, тарелочка зелени.

На ужин салат из пекинской капусты, огурца, отварной куриной грудки, зелени, заправленный растительным маслом, зеленью и рубленым чесноком.

И хочу поблагодарить @Хореограф за еще один неожиданный для меня, но так понравившийся ингредиент в салате:

В 25.03.2023 в 00:00, Хореограф сказал:

На гарнир салат лёгкий. Пекинская капуста, руккола, много зелени, сыр Фета , апельсин

Добавила его для пробы и была поражена тому, насколько сочнее и нежнее стал салат.

Для удовольствия есть яблоки и апельсины.

[Флер де Лиз 150882]

У нас щи с фасолью и котлеты с картошкой. Свежие огурцы-помидоры.

Салат из свёклы с черносливом. 

Из фруктов - яблоки, апельсины и гранат.

На завтрак были сырники.

Попить - охлажденный чай с лимоном и мятой.

[Пандора домашняя 35430]

@Тополь, у вас все так вкусно, хоть в гости собирайся 

На завтрак ели омлет, помидоры/зелень/сыр адыгейский в нарезке.

На обед суп "круповый" - с рисом, как в школе, с куриными запчастями. На ужин сегодня чанахи, правда со свининой - достала горшочки из загашника, буду колдовать 

Детворе сырников на полдник пожарю, яблоки, апельсины, конфеты. Сальтисон ещё и горчица к нему.

[Вредная мама 169224]

Еды полно. Вчера сварила фасолевый суп от Вятской. Чуть его модернизировала. Курица есть, в рукаве запеченная. Гарниров два. Яблоки, чай-кофе. А хочется банальной сухомятки. То морковку погрызла, то бутерброд пожевала, яблоко. 

[Садлена 1990]

  Вчера колдовала полдня на кухне. В итоге имеем: гороховый суп , очень удачным получился. Запеченые куриные бёдра в пакете. Макароны по-флотски дочке, нам феттучини с курицей и шампиньонами в сливочном соусе. Сделала плов с вырезкой (свинина). Потушила капусту. Сварила холодец. Овощи, фрукты на любой вкус. 

  Сегодня буду отдыхать от кухни. Еды на пару дней точно хватит.

  Хотя думала, кинуть в духовку голень индейки, пусть запекается. Да гречки не хватает, может, тоже сварить. Нет уж. Завтра, всё завтра. 

[Солидаго 363]

Утром блины с перебитой блендером клубникой.

На обед запекаются острые крылья куриные, к ним на выбор картошка в мундире или картошка -фри. Маринованные огурцы были. Но некоторые уронили банку на пол. 

На ужин борщ надо доесть.

Попить все та же клубника (компот) . 

А чего-то хочется то ли кислого, то ли острого, не пойму. 

[Мирный атом 23297]

55 минут назад, Солидаго сказал:

Утром блины с перебитой блендером клубникой 

Я вчера ж вроде планировала уняться?  в итоге наварила ещё картошки и сверху засыпала прям много луком жареным ( ну и муж на ужине и ночью со смены накинулся).

Испекла типа слойки из покупного теста слоёного с домашним творогом и изюмом, сварила клубничное варенье - пятиминутку.

Сегодня только шампиньоны быстрые сделаю ( рецепт с форума), попались удачные, маленькие.

Всё 

[Асия 3901]

Решила попробовать пасту Амосова, соблазнили в ветке). Рано утречком сообразила.

Вкусно и сытно. Пока готовила, напробовалась, с утра есть не хочу). Думаю, вечером съем ещё столовую ложку и можно к столу больше  не подходить.

Своим напекла блинов, борщ, салат из моркови с сыром и чесноком.

Перекус - фрукты, творожки, сухофрукты с орехами - это кто пасту не захочет).

 

[Солидаго 363]

Открыла сегодня холодильник, а там пусто, только сыр лежит.  А сыр даже и положить не на что, нет ни булки, ни хлеба. 

Так что утром кофе и макароны с сыром. 

На обед гороховый крем - суп, на пару раз буквально. Завтра еще куриный сварю со "звездочками". 

Сейчас запекаю картошку с индейкой, с луком, помидорами и сыром. Салат овощной со сметаной или свекольный с майонезом. На десерт мороженое.

[Чернышка 24711]

Суп рассольник с перловкой и крабовый салат с морской капустой.

[Кто-то 10148]

Утром каша с сыром. Перловка не очень вкусна, но, вроде, полезна. Заставил себя есть. Чай с конфетами вприкуску. 

Днём перекусывал парочкой фруктов тоже с чаем и пастилой. 

Потом был грибной суп, припасённый в банке (стеклянной). Сваренный ранее, теперь служит порциями. С чесночком, со сметаной. 

А потом - картошка с гарниром. Им оказались баклажаны с томатами в аджике (магазинные). Чай с печеньем, конфетами. 

Прямо разнообразие. Вроде, просто, но как-то богато. 

[Альтер Эго 77328]

Завтрак для "скорбных желудком":  геркулес на воде и молоке, кисель из брусники. Особо голодным можно еще сыр или сосиску. 

На обед грибной суп и картофельное пюре с селедкой. Запиваем уже морсом из брусники и лимона.

На ужин - тушеная зеленая фасоль с тушеной говядиной. На десерт - печеные яблоки, а хорошим девочкам можно еще и немного  мороженного. 

[Асиана 5981]

На завтрак был омлет с перцем болгарским и помидорами, чай. К сладкому есть пряники, печенье. 

На обед готовится уха с тремя видами рыб ( горбуша, сёмга, сом).

На ужин просто запечённый картофель и селёдка. Салат капуста "Провансаль".

[Морская душа 18004]

Корюшка! С выходных меню под этим девизом . 

На завтрак омлет и бутерброды с горбушей. Кофе.

На обед грибной суп и корюшка запечённая в духовке.

На ужин корюшка жареная, много корюшки. Салат овощной. Чай с лимоном.

Вечером повесим очередную партию корюшки вялиться, а готовую снимем, попробуем.