Наше повседневное меню (продолжение)

[Тигровна 69807]

На завтрак мне овсяноблин с сыром, мужу горячие бутерброды.

На обед сварила рассольник с перловкой, заходили дети с внуком, тоже поели. Нарезка мясная и овощная. Чай пили с овсяным печеньем и силтом из крыжовника и черной смородины. На перекус нам яблоки и миндаль.

На ужин помидоры с перцем консервированные по-чешски, опята с красным лучком маринованные, макароны, котлеты домашние.

[Морская душа 24792]

На завтрак ели овсянку с грецкими орешками и яблоками. Кофе.

На обед ели харчо и салат из капусты. Компот.

На ужин будет гречка с печенью. Салат из свеклы и чеснока. Открою баночку лечо. 

Чай с конфетами из новогодних подарков. Яблоки, мандарины.

[Фатти 320]

В сложные периоды стоит либо радовать себя едой, не допуская случайных блюд, смаковать каждый кусочек, - либо брать аскезу в еде.

Иду пока по первому пути: радуюсь еде и тщательно слушаю, что хочет организм.  

На завтрак - блинчики с грибами, сметаной. Кофе с молоком, корицей и мускатным орехом.

Полдник - бутерброд с маслом, сыром, вареное яйцо. Блинчики с творогом. Отвар чабреца и ромашки.

На обед - лёгкие щи с парой кусочков говядины и любимыми приправами. Курица с тушёной капустой. Чай с хвощом, календулой и другими травами.

На ужин - рыба с морковью. Штрудель с яблоками. Отвар побегов черники. Черный чай с молоком.

 

[Баронесса Штраль 51367]

Меня вчера стыдили и застыдили Гости пришли на кофеек, а у меня только шоколадки как у розовой лошадки. Дружим с первого класса, то есть полвека, так что имеют право претензии выкатывать.

С утра уже метнулась в Спар круглосуточный. Буду трясти стариной и вспоминать хорошую добрую еду. Будет сделано:

Тыквенный суп-пюре с рваной подсушенной в духовке чиабаттой. Щедро предлагается засыпать пармезаном струганым прямо в тарелке утопленные в супе сухари. Булку непременно сбрызнуть любимым сортом оливкового масла и сушеной травкой припорошить. 

Котлеты домашние. Фарш по маминым и бабушкиным заветам накручу. И нажарю на сковороде, чтобы корочка была хрустяще-манящая. И не пересушить! И только перец свежемолотый, и только соль.

Пюре как положено - молоко и много сливочного масла.  Мускатный орех как нюанс непременно. Эх, купила маринованные огурцы. Солёные бы...

Творога набрала как на Маланьину свадьбу. Сделаю на манер дипа пасту с авокадо, базиликом и лимонным соком. Остальной творог пойдёт на творожную запеканку. Персиками консервированными украшу и выдам за чизкейк гавайский. А вдруг прокатит среди меня и меня

Ой, зять с дочкой небось с ума сойдут вечером. Котлеты, пюре...

В планах ещё блинчиками Яна побаловать. Но тут как пойдёт.

 

[Domino 132495]

42 минуты назад, Баронесса Штраль сказал:

Эх, купила маринованные огурцы. Солёные бы...

Их есть у меня  Ядрёные, с пЭрчиком! Хороши с любой сытной зимней едой, а так же в рассольнике и винегрете

Вчера по причине дрянной погоды (штормовой ветер с ливнем) испекла творожную запеканку с изюмом. Чтобы дома было тепло и пахло выпечкой  Собственно, запеканкой и  завтракали. Запивали чёрным чаем с чабрецом

Ветер ночью повалил деревья и оборвал провода, нет воды и местами электричества. Школьники остались дома. Накормила своего первоклашку вторым завтраком — тост из серого хлеба со сливочным сыром

На обед сварю лапшу на домашней куриной тушёнке. К ней домашние же соленья в ассортименте

К ужину остатки запечённого карпа и отварная картоха. Лечо с баклажанами. Компот из яблок, кизила, сливы-терновки

На десерт яблочные чипсы и свежие фрукты в ассортименте 

 

[Улыбчивая 7341]

Жарила томаты и перцы, заливала их яйцами, к ним еще и сосиски жарила на завтрак.

На работе перекус в обед покупной кулебякой с капустой и яйцами.

Дома нам с дочей есть по котлете, и наверное отварю рис. Есть маринованные огурцы открытые, нарежу колечками их в тарелку, что б немного наш скучный ужин "развеселить"

Начиталась у форумчанок наших замечательных про творог, запеканки, но сегодня на закупки не получается.

Мандарины и яблоки.

Чай с шоколадными конфетками, и конфетки без чая.

[сиреневое счастье 71598]

На завтрак какао и овсянка с грушей. На обед у меня рассольник по-польски, на ужин греча с тушеными куриными  сердечками. На попить морс из клюквы, на перекусы фрукты разные и мороженое

[Кузеночек 5132]

На завтрак была кукурузная каша и цикорий с конфетами.

На обед пюре с сердцем свиным в подливе и огурчики маринованные.

На ужин будет рассольник и кокосовый кекс испеку . На десерт яблоки и мандарины.

[Ромашки спрятались 1969]

Варила вчера суп из боровиков с перловкой. Перловку варю отдельно, получилось почему - то много. Поэтому сегодня на завтрак каша перловая, и куриная отбивная. Кофе. Мне творог с голубикой, мужу бутерброд с колбасой. На обед грибной суп. Есть сырники с изюмом и курагой. На ужин будет картофельное пюре, гуляш из говядины, квашеная капуста с ароматным маслом и луком, открыта баночка салата из летних заготовок. Чай с бергамотом, с лимоном. Гранат - мне. Яблоки, груши, мандарины. Печенье и вафли.

[На бис 12335]

На завтрак бутерброды с сыром и яйца "в мешочек". 

На обед котлеты из свинины, говядины с индейкой и салат пекинка/огурец со сметаной. 

Днём ездила по делам,  купила невозможной вкусноты меренговый рулет в кулинарии - под кофе блаженство.  Наслаждалась одна,  там миллион калорий, но ни о чем не жалею 

На ужин варю солянку - застоялись в холодильнике маринованные огурцы, надо их определить. 

Edited February 7 by На бис

[Морра 64035]

Я сегодня на ужин готовила волшебное блюдо из советского прошлого - гречку с варёной колбасой, нарезанной кусочками и обжаренной. Чëт так захотелось. 

Ностальгия пробила всех, даже детей, которые про советское время только в сказках слышали) 

. 

[Мадемуазель Нитуш 5283]

На завтрак - буженина из индейки с огурцом и самоиспеченным хлебом. 
На обед - большой овощной салат с огромным количеством разной зелени. Заправила лимонным соком с оливковым маслом. Беф-строганов с кускусом. Хурма. 
на ужин - адыгейский сыр и апельсин. 

[Domino 132495]

Вчера был день пиццы. Для младшего — пеперони, для девушки среднего — вегетарианская, для остальных — сборная. Из остатков теста сделала рогалики с вялеными помидорами. Всё получилось на пять с плюсом! 

Собственно, на завтрак был один последний рогалик Ещё омлет с помидорами, тосты с сыром. Чай с лимоном. Перешла на Краснодарский, который Дагомысской фабрики. Радует качеством и вкусом. А дачная мята с чабрецом закончились 

К обеду будет борщ с квашеной капустой, как раз дошла до нужной кондиции. К борщу сало, чеснок, серый хлеб

На ужин куриная печёнка в сметанном соусе, гречка или рис на выбор. Помидоры в собственном соку в качестве салата 

Готов компот из сушёных яблок, чернослива и консервированной терновки 

Фрукты свежие в ассортименте 

[Баронесса Штраль 51367]

18 часов назад, Ромашки спрятались сказал:

Мне творог с голубикой,

Ну вот. Пошла вишню размораживать. Тоже хочу творог с ягодами. Кислыми, бодрящими.

Заказали дети горячих бутербродов. С томатами, перцами, колбасками острыми. Ну и сыра много-много. Получается, что это похоже на ленивые пиццы. Ну и ладно.

Опять тыквенный суп просят. Сливок нет уже, насытим сыром.

10 часов назад, Мадемуазель Нитуш сказал:

Беф-строганов с кускусом. Хурма. 

Беф-строганов только мечтать, а вот за идею с кус-кусом спасибо. Будет зелень и томаты, ялтинский лук с кусом. Как я сам не дотумкал (ц) и сверху обломки пармезана.

Вот захотелось соуса по мотивам тар-тара. Главное сделать, а что макнуть в него отыщем.

Сегодня точно испеку блины. Купила очень вкусное масло сливочное (предпочитаю развесное). Вот растопить его и... 

До сих пор еле ноги таскаю из-за низкого давления, сижу дома и нет сил дурака валять. Все-таки женщины неисправимы. Пойду еще кофе сварю и в бой. Перечитала меню. Не семья, а какие-то мыши. Сыр, сыр, сыр.

[kot 2295]

На завтрак горячие бутерброды с ветчиной и сыром, обжаренные в яйце.

К обеду есть плов с курицей и баклажанная икра.

Ужин еще не придумался, есть мысли сделать куриные отбивные или кальмар, посмотрим.

К чаю пряники. Хочется домашней выпечки, не знаю, дойдут ли руки.

[Морская душа 24792]

На завтрак наливной пирог с курицей и овощами. Кофе.

На обед куриная лапша и компот из черной смородины.

На ужин захотелось селёдки. Купила, почистила, залила маслом с горчицей, а сверху маринованным луком присылала. Стоит, дожидается. На гарнир отварила мелкой картошки в мундире, почищу ее и обжарю на сливочном масле до хрустящей корочки. Салат из пекинской капусты и моркови со сметаной. Открою баночку белых грибов, маринованных. К чаю будут венские вафли с протертой клубникой.

Праздничный ужин какой-то получился)

[Вредная мама 223155]

Муж завтракал борщом) я встала позже с диким желанием съесть доширак. На обед доела вчерашний рис с овощами и котлету. На ужин сделала фрикадельки в томатном соусе, наигарнир есть макароны, но я хочу запечь картошку дольками. Булки испекла по рецепту @Карташонка, учла прошлые ошибки и все получилось. Будут к чаю.

[Елена Зима 53572]

На завтрак овсянка на молоке. На обед тушеный кролик с картофелем, салат из квашеной капусты с яблоком. На ужин заливной пирог с крольчатиной и сыром.

[Флер де Лиз 173819]

У нас похолодало, сварила густой острый фасолевый суп. И ещё на завтра курица со спагетти, огурцы-помидоры.

На завтрак сырники, на ужин было запечённое мясо с овощами. 

Мандаринами наелись, уже не лезут. Теперь подсели на облепиховый чай. С кусочками лимона или апельсина.

[Тигровна 69807]

В 07.02.2024 в 16:05, Ромашки спрятались сказал:

Мне творог с голубикой

 

21 час назад, Баронесса Штраль сказал:

Тоже хочу творог с ягодами.

Наманили! На завтрак ела творог с клубникой и бутерброд с сыром. Муж горячие бутерброды и яйца вареные.

На обед варю суп куриный с зеленой чечевицей. На перекус доедим пирог заливной с грибами. Яблоки, мандарины.

На ужин есть минтай, тушенный в подливке с морковкой и луком, на гарнир мужу рис, а мне перец красный и огурец свежий.

[Eva.ru 313]

Сегодня проснулась рано, чтобы перелить по бутылкам смородиновый компот, сваренный накануне вечером и уже остывший на лоджии. А тут и завтракать пора. Остатки белокочанной капусты порезала, пережарила, залила яйцами,  получился офигительный омлет. Бутеры с печеночным паштетом, кофе.

В обед будут остатки вчерашнего ужина жареная курица с рисом, есть ещё грибной суп, нужно доедать.

На ужин кефир, если мужу не хватит, сделает сам себе тосты с помидорами и шпротами, мне хватит кефира.

[Пандора домашняя 55438]

Завтракали вареными яйцами, сосисками и кабачковой икрой.

На обед щи с курицей. На ужин утка, тушёная с луком и морковкой. На гарнир кому гречка (остатки), кому пюре. Квашеная капуста с зеленью, луком и пахучим маслом в качестве салата. 

Есть две варёных свеклы (здоровенных) теперь гадаю что сделать - винегрет или с чесноком натереть? 

Яблоки, ящик апельсинов, компот вишневый, печенье.

[Тополь 35825]

У меня сегодня: суп с клёцками на прозрачном наваристом бульоне. С замороженными травами - укропом и базиликом. Вкуснотища!

Свинину запекла в горшочке с луком, морковью и черешковым сельдереем. На гарнир отарной булгур, заправленный сливочным маслом.

В холодильнике скучали два авокадо - сделала гуакамоле.

И испекла апельсиновые кексики. Сначала хотела лимонные, но оказалось, что лимона у меня есть, зато есть апельсины! Кексики получились ароматные, только что из духовки достала.

[Фея хлебных крошек 234307]

15 часов назад, Флер де Лиз сказал:

густой острый фасолевый суп

У нас тоже густой острый томатный фасолевый суп на свинине с томленым беконом и зеленью. Вчера варила. 

На завтрак у меня был омлет, творог с курагой и орехами и кофе со сливками. Муж на два завтрака (рано встает) доел вчерашние жареные пирожки с картошкой/зеленым луком/яйцом/сыром и  баурсаки с смородиновым вареньем. 

На ужин запеченный сазан и салат из свежих овощей. 

На сладкое у мужа кексы с изюмом покупные, я такое не ем. У меня шоколад волгоградский и зефир костромской. Апельсины, много. Потянуло, почему-то. И огурчики пальчиковые маринованные таскаю из банки  то и дело. 

[Дашулька-красотулька 16528]

У нас какой-то флеш-моб на этот "быстрый бешбармак" с тушенкой (реально, все готовят, в инсте вечно ролики мне тоже попадаются).

Так что я вчера все-таки сделала))) Там, в принципе, только тушенка, лук и жайма. И вы знаете, довольно вкусно))) Не беш, конечно, но съедобно.

 

А еще я сегодня все-таки напряглась и сделала это суфле грибное-куриное и кексики. Зря с изюмом сделала, весь повыковыривали. 

____

А завтра буду варить борщ, давно не было уже, хочу борща. И холодец еще хочу. Тоже, давно не было. Завтра вот куплю поеду копыта, мяска, и буду весь день это все варить, как раз, выходные, я свободная)))