Что бы такое съесть, чтобы похудеть???

[Ланара 0]

Печенье малокалорийное. (специально для худеющих).

Пачку творога тщательно перемешать с яйцом, потом добавить около стакана овсяной(!) муки, тоже перемешать. Теперь берете небольшие кусочки этого теста и делаете кружочки (примерно 5см в диаметре, толщиной чуть меньше 0,5 см). Всё это выкладываете на смазанный очень маленьким кол-вом растительного масла противень и каждый кружочек смазываете примерно чайной ложкой мёда. И в духовку до готовности!

[нетолькоМАМА 1]

Печенье малокалорийное. (специально для худеющих).

Пачку творога тщательно перемешать с яйцом, потом добавить около стакана овсяной(!) муки, тоже перемешать. Теперь берете небольшие кусочки этого теста и делаете кружочки (примерно 5см в диаметре, толщиной чуть меньше 0,5 см). Всё это выкладываете на смазанный очень маленьким кол-вом растительного масла противень и каждый кружочек смазываете примерно чайной ложкой мёда. И в духовку до готовности!

Я в такое тесто добавляю сахар и соль. Потом раскатываю тесто в пласт и режу его волнистым колесиком на полоски толщиной 1-1,5 см и длиной до 10 см. Гораздо быстрее, потому что не надо биться над каждой персональной печенюшкой.

А когда в духовку ставлю, всегда застилаю противень пергаментом. Во-первых, не надо смазывать маслом противень, во-вторых, потом его отмывать.

[Анаконда 5]

Есть темы про похудение и диеты, есть про кулинарию в целом... Но это всё не то....

Мне надо до НГ срочно скинуть десяточек лишних кг

Сама я повариха неплохая, но вот с рецептами низкокалорийных блюд у меня напряг. Даже та ветка с МС-1 (про низкокалорийную пищу вкусную) не помогает - там всё сложное.... А надо что-нить лёгкое, БЫСТРОЕ (10-15 мин максимум), и очень незамысловатое.... Поскольку при "посте" у меня зверский аппетит, и долго возякаясь, я потом могу тонну слопать или сорваться

Для начала могу предложить свои рецепты:

1. Капуста цветная (из заморозок), варёная.

Отварить в подсоленной воде. При желании можно к гарниру добавить одну куриную грудку - отварную и без кожи.

2. Суп грибной (из замороженных резанных шампиньонов).

В кипящую воду высыпать замороженные грибы, добавить горстку промытого риса, немного картофеля. Варить до готовности (15-20 мин).

Понимаете, сидеть 2 месяца ТОЛЬКО на этих блюдах - невыносимо (проверено). Хотелось бы ещё что-нибудь... по сложности такое же. То есть вообще лёгкое в приготовлении и такое же низкокалорийное - не более 100ккал на 100гр. А с фантазией у меня туго...

ЗЫ:

Прошу не рецепты диет всяких... только блюд.

ПОМОГИТЕ!!!!

[нетолькоМАМА 1]

Змейка, та же проблема))) Винегрет, яблоки и груши идут, а в голову тоже особенно не идет ничего. Но я еще витамины принимаю, чтобы совсем уж организм не сел.

Еще очень любим печеную картошку – все-таки другой вкус, чем у вареной. С солеными, маринованными огурчиками, с грибами. Борщ с грибами или щи с фасолью не пробовала? Вкуснота!

Но больше что-то посоветовать не возьмусь – сама в помощи нуждаюсь...

Давай вместе подмоги ждать

[Queen Midas 14]

давай, Змей, лучше без ЧЕГО

до НГ исключаем : СОЛЬ, жирное, жареное, мучное, алкоголь, шоколад.

после 7 пьем только воду, если оголодала - огурцы

готовим быстро: салаты, отварную рыбу (бросил на 5 мин и все), берем огурцы и без соли хрумкаем, начистим морковочки и захрустим, китайская капуста с огрцами и лимоном очень вкусно!! семга на пару - отрезал, кинул и забыл на 20 минут

Оч важно: на завтрак не есть ни масла ни яйца ни чего подобного - жиры, проглоченные утром требуют жиров и попозже, не надо себя провоцировать

избегаем углеводов (типа круп), трекаем белки, можно отварное мяско - отварил и с огурцами его, опять же, с зеленью!

зеленый чай любим? я тут себе такого чая достала...ням!

и вспомнить свой положительнй настрой, ты не Лишаешь себя еды, ты приобретаешь легкость, а запрещенные продукты - коварные враги, от них мы легко отворачиваемся

я еще посоветую физ нагрузки оставить на декабрь и тогла же подзагореть...и купить себе что-нить стимулируещее - меня очень стимулирует белоснежное белье на загорелом, стройном теле

[Алекса 1]

Низкокаллорийные блюда опасны тем, что у вас замедлится обмен веществ, и потом будете толстеть даже от капусты, если она уже сверх нормы. Ешьте нормальную еду, только исключите копчености, колбасы, майонез, сметану, сладкое и мучное. Сыр можно есть грамм 30-50 в день. Побольше белков - это рыба, нежирное мясо, кисло-молочные продукты. Они очень хорошо утоляют голод. Сладкие фрукты ограничить, жир до 30-40 грамм в день. От круп не советую отказываться, особенно от овсянки и гречки.

Из моих рецептов могу посоветовать:

Котлеты из говядины с капустой.

Фарш из говядины - 350-500г, капусту измельчить в блендере, залить на 5 минут кипятком, добавить в фарш, туда же перекрученный лук, 1 яйцо, можно и без него, соль, перец. Слепить котлеты и обвалять в сухарях, можно и без. Обжарить. Я иногда добавляю в эти котлеты вареный рис, грамм 100.

Баклажаны фаршированные.

Средние или большие баклажаны разрезаем вдоль, аккуратно вытаскиваем мякоть и режем ее кубиками. Дно баклажанов посолить и оставить на 30 мин. Помидоры очистить от кожицы и мелко порезать. Смешать с порезанными баклажанами, посолить, поперчить. Очищенные баклажаны промыть от соли и вложить в них фарш(баклажаны+помидоры). Сверу натереть немного сыра и запечь в духовке. По желанию можно добавить в этот фраш мясо.

Борщ с фасолью.

Белую или красную фасоль отварить, для упрощения можно купить консервированную. Положить в бульон нарезанную картошку (по желанию). Обжарить в небольшом количестве оливкого масла нашинкованную свеклу, немного моркови, репчатый лук. Добавить в бульон, когда картошка будет почти готова. Добавить обжаренную томат-пасту и нашинкованную капусту, проварить. Посолить, поперчить, добавить зелень.

Рыба, запеченная в духовке.

Берется любая белая рыба (филе), солим ее, перчим, укладываем на сковородку (для духовки), 2 чайные ложки низкокаллорийного майонеза по ней размазываем , укладываем на нее лук, нарезанный колечками, помидоры- колечками, перец-колечками.. если есть желание- посыпаем тертым сыром, если нет, то можно и так оставить.. И кладем в духовку на 20-25 минут.

[Alejandra 4 509]

Анакондыч, я вот могу есть тоннами цветную капусту. Мне нравится в любом виде.

А еще очень вкусно капустные котлеты. Лист капустный подержать в кипятке минуту, в него заверуть пассировку из лука и моркови пассировать почти без масла) и потом обжарить на сковородке.

Совсем отказыааться от жареного и т.д. - тоска, поэтому для начала ограничь себя в количестве еды и в жирах с медленными углеводами.

Мясо? Говядина, вырезка, размешиваю полстакана молока 0,5% с полстаканом воды, заливаю говядину и в духовку, она там протушится, а потом можно хомячить в то же цветно капустой или пучком зелени.

Еще мне мой диетолог советовал такую фигню:

стакан нежирого кефира, а в его измельчить в комбане (вряд ли руками так можно) 5 видов разной зелени, я брала укроп, петрушку, кинзу ,базилик, тархун.

Размешать и пить, это безумно полезно.

Но пить я не могла, поэтому спросила альтернативу, врач сказал, что можно этим поливать еду, типа соуса.

Очень вкусно и полезно!

[Гость Lighty]

Рекомендую похудательный супчик!! Можно есть горячим, но мне нравица холодный. Значит так, необходимо взять капусту, желтый перец, помидоры, сельдерей и лук порей, все порезать, бросить в кипящую воду и варить до готовности.

Важный момент - без соли и всяких там пряностей!!!!

Я варю сразу в большой кастрюле, чтоб надолго хватило

Все пропорции на глаз, примерно полкочана капусты, 2 перца, 2 крупных помидора, по 1 - сельдерей и лук порей

[Умничка 2]

Кстати...

Мне врач-эндокринолог-диетолог советовала злаки, крупы, хлеб есть. Причём именно на это налегать. Что вредность мучного для фигуры - миф...

[Дора 1]

Анаконда, ты просила рецепты, а...

Разгрузочный день

...можно?

Делать можно раз в неделю, в день, который больше всего удобен.

1,5 литра молока 2% жирн., а можно и меньше, вскипятить и заварить в нем несколько щепоток зелёного чая, настоять. Употребить в течении дня в три приема, помимо - пить только воду.

Девочки, это вкусно! И сытно!

А для того, чтобы тратились лишнии каллории, приобретаемые в др. дни, по 10 минут в день можно стоять возле стеночки без плинтуса, подняв руки вверх и стараясь "впечататься", прижавшись всеми частями как можно плотнее! Для усиления эффекта - делать где-то через часок,

после каждого приёма пищи.

Это не моё изобретение. Опробовано многими людьми, особенно - стояние "у стеночки" - много лет назад.

[Солнышко 3]

Энергетический завтрак.

Вечером замочите овсянные хлопья, утром добавьте к ним 1 ч.л. смеси орехов, нарезанной мелко киви, 1 ст. л. меду и 1 ст.л. йогурта.

Для перекусов. Тертая морковка с изюмом. Смесь орехов и сухофруктов.

Овсяная каша в микроволновке.

1ст. молока и 0.5 ст. овсяные хлопья с пшеничными отрубями NORDIC в тарелку, подходящую для микроволновки. Соль, сахар. На полной мощности 2.5-3 мин.

Мы еще добавляем в готовую кашу кукурузные хлопья. О-О-Очень вкусно и СЫТНО.

Рисовая каша с сухофруктами.

На дно кастрюли немного раст. масла, ложим изюм, курагу и чернослив, сверху рис, соль, 1 ст.л. сахара. Все заливается водой и варится до готовности. ВКУСНО.

Запеченая рыба.

Берем рыбину белую, какая больше нравится, солим, перчим, уладываем на противень. Сверху лук кольцами (я люблю когда много), тертое зеленое яблоко и немного низкокалорийного майонеза. Запекаем, а на гарнир можно рис.

Салат с шампиньонами.

Отварите со специями кусок постной говядины (грамм 300) и нарежте кусочками. Шампиньоны нарежте и потушите на раст. масле вместе с нашинкованным кольцами луком. В салатницу выложите мясо,добавьте шампиньоны с луком.

В горчицу добавить немного лимонного сока, посолить, поперчить. Залить соусом салат и помешать, украсить зеленью.

Фруктовый салат.

1 зел. большое яблоко очистите от кожицы, порежте кубиками,положите в глубокую посуду, залейте 2 ст. л. меда, накройте дольками апельсина и мякотью красного грейпфрута, закройте посуду крышкой и поставьте в холодильник, чтобы фрукты дали сок и пропитались медом.

Фруктовые салаты можно делать из смеси любых фруктов с низкокалорийным йогуртом.

Салат.

Отварить, нарезать куриное мясо, нарезать ананасы консервированые, шампиньоны консерв. и добавить измельченные ядра грецких орех (немного).

Заправить низкокалорийным майонезом.

Пейте ананасовый и яблочный соки, отвары ягодные. Бифидок.

С таким рационом будете получать витамины и микроэлементы и худеть. Т.к эти продукты поставляют все необходимое организму, помогают нормализовать обмен веществ.

Кушать нужно раз 5 в день, небольшими порциями. Побольше движений.

[Marishka 2]

Рецепт мяса 1:

азу - 800 гр

лук репчатый (тонкие полукольца) - 350 гр

укроп - 30 гр

шампиньоны резанные - 450 гр

сметана 10% - 250 гр

азу "прихватить" на раскаленной сковородке без масла, добавить лук, перемешать и тушить. Минут через 15 добавить шампиньоны, перемешать и продолжить тушение, сметану, укроп, соль, лавровый лист и перец добавить еще через 15 минут.... Все, готово. В 100 гр. готового продукта не больше 80 ккал. Кушайте с цветной капустой и фасолью.

Рецепт мяса 2:

то же азу в том же количестве, смесь "Рататуй" - 450 гр. Мешается между собой и тушится в собственном соку. Больше ничего, кроме специй и травок. Хотя нет, в этом случае, для смягчения кислоты от помидоров и перца в рататуе, я добавляю не больше 30 гр. сл. масла. Опять же готовиться быстро, каллорийность не выше 110 ккал.

Рецепт рыбы:

(по непонятным для меня причинам, готовлю строго в 1,5 литровой стеклянной кастрюле в микроволновке)

Любое филе (у меня мания на судака и семгу),не размораживая, слоем на дно кастрюли, тонко лучек репчатый, на него немного (1 ст. л.!) легкого майонеза, сверху мелко рубленный укроп, повторить слои (у меня еще 2 слоя умещается).

Накрывается крышкой и на мощности 850 готовиться 4 мин., когда начинает постепенно выкипать - крышку максимально сдвигаю в сторону, еще 10-12 минут и готово. Обычно кушаем с картофельным пюре.

По моим подсчетам, на такую кастрюлю необходимо 800 гр. рыбы, 300 гр. репчатого лука, не больше 70 гр майонеза и 30 гр (стандартный пучек) укропа. Опять же каллорийность не превышает 110 ккал на 100 гр готового блюда, даже при условии обычного майонеза.

Ну а в картофелном пюре у меня больше 100 ккал на 100 гр. продукта никогда не получалось.

[Анаконда 5]

Спасибо)))

Ну а в картофелном пюре у меня больше 100 ккал на 100 гр. продукта никогда не получалось.

Так картофель сам по себе - низкокалориен... только вреден при похудении... особенно, в сочетании с мясом

[Marishka 2]

только вреден при похудении... особенно, в сочетании с мясом 

Нет "вредных" продуктов, есть неправильные сочетания, которые, иногда, можно осуществлять. Картофельное пюре у нас идет строго под рыбку....

[Marishka 2]

по картофельному пюре

вдрызг поспорили с подружкой: по ее утверждению в картофелном пюре может быть до 200 каллорий. Долго мы спорили, пока не выяснилось, что у нее картофельное пюре строго на сливках и не меньше полпачки масла!

[Анаконда 5]

Нет "вредных" продуктов, есть неправильные сочетания

А что есть продукты? Это энергия, состоящая из белков, углеводов и жиров (плюс витамины, микроэлементы и т.п.) Так вот, что значит - СОЧЕТАНИЕ? Это и есть сочетание составляющих. И если жиры + углеводы - крайне вредное сочетание, то это не означает, что такого сочетания нет в каком-то одном продукте. Есть. Например, торты, мороженое и так далее.

Если бытует мнение, что "картофельные" углеводы вредны в сочетании с белками, то рыба и мясо - одинаково вредное в сочетании с картофелем...

[Marishka 2]

Если бытует мнение, что "картофельные" углеводы вредны в сочетании с белками, то рыба и мясо - одинаково вредное в сочетании с картофелем... 

Пущай бытует такое мнение, кому оно удобно. Раз в неделю я себе такое позволяю В противном случае, можно все время сидеть на одной цветной капусте, в конце-концов ее возненавидеть, а потом начать поправляться от свежих огурцов и петрушки

А почему для вас не приемлем вариант жареная рыбка + салат из свежих овощей??? Легко и хорошо усваивается, да еще и сочетание правильное!!!

По поводу присловутой капусты, то иногда я балуюсь тем, что слегка припускаю в кипятке мелко порезанную капусту, которую потом смешиваю со взбитым яйцом и горсточкой панировочных сухарей и запекаю. Просто, вкусно, удобно и можно лопать как самостоятельное блюда в неограниченном количестве!

[Marishka 2]

или, вариант: смешайте равное количество цветной капусты с готовым замороженным лечо или рататуем и потушите до готовности. Так же весьма вкусно и полезно.

[Рыжая Бестия 6]

Больше всего при похуданиях этих боюсь подорвать себе пищеварительную систему.

Сидеть на овощах или голодать....это такой стресс для организма! В норме конечно было бы раз в неделю не есть вообще....Но не более...

Вспомнила рецепт. 100 гр. грудки курячей. Обжариваем (почти тушим). добавляем листья салата, болгарский перец, если любите лук - лук. Лук перед тем как класть его в этот салат чуть замариновать сбрызнув уксусом. Обезжиренная брынза. Без масла и без майонезов. Усе.

Все бутерброды ем на листьях салата - без хлеба. сыр, кусочек помидора или лучше огурца, низкокалорийный соус или майонез.

ХОТЯ ТАК ХОЧЕТСЯ МЯЯЯЯЯЯЯСААААААА!!! И БУУУУУУЛОК СДОБНЫХ. ТАКИХ СЛАДЕНЬКИХ С ОБСЫПКОЙ ТАКОЙ КРОШЕЧКАМИ!!!! И БУТЕРБРОДОВ С ВЕТЧИНОЙ СО СЛЕЗОЙ И СЫРОМ, С СЕМГОЙ И МАААААСЛООООМ!!!!!!! И ПЕЛЬМЕШЕК С МАЙОНЕЗИКОМ!!!!

Ой, чей та я...

Ну так вот . Анакош, ты просто супер худеешь, ты молодец и все правильно делаешь, не комплексуй, ну если хочешь рецептов....

150 граммов рыбки нежирной, горошек из банки, яйцо вареное...или

вареная брюссельская капуста без соли с кусочком сыра...или

хурма, банан, яблоко...или

стручковая фасоль вареная

Я когда после работы например (если уж ужинаю, не смогла удержаться) и ребенок приходит на кухню, смотрит как я судорожно жую и

1. тяжко вздыхает и уходит

2. просит попробовать "эту гадость" и реагируя на мой забитый взгляд повторяет однажды сказанную мною фразу "ну да, ну да...когда человек сидящий на диете ест его даже мух не кусает"

Есесна что у ребенка при этом свининка парная на ужин ..... а то забьют ногами и фамилию не спросют...

[Marishka 2]

А зачем так над собой издеваться? Ну съешьте Вы этот кусочек мяса.... только себя дразните...

С овощами же на ура пойдет!!!

[Гость Aversa]

Употребляя эти продукты можно не только похудеть но и лечить некоторые заболевания:

Вот их краткий перечень:

•хлеб из муки грубого помола, серый хлеб, хлеб с отрубями, ржаной хлеб;

•крупы, желательно малообработанные (гречка, ячмень, рис темных сортов, пшено, рожь, овес);

•морепродукты: рыба любая, даже жирная (в ней много полезных для печени и сосудов жиров - витамина F), икра, креветки, кальмары и т.д.;

•яйца;

•обезжиренный творог, сыр, кефир, йогурты;

•все растительные масла (содержание жира не более 1%), особенно приготовленные путем холодного отжима;

•корнеплоды в сыром виде (петрушка, сельдерей, морковь, редис, редька, свекла), кроме картофеля;

•зелень любая, зеленая фасоль, горох, капуста, салаты, огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны, брокколи, зеленые бобы;

•фрукты, кроме бананов;

•ягоды;

•грибы;

•орехи, кроме арахиса.

Мясо лучше ограничить нежирной телятиной или мясом птицы (курица без кожи, индейка, гусь, утка) и сократить его употребление до 2-3 раз в неделю.

[Пуфыстик 5]

Кушать сельдерей, на его пережевывание уходит больше калорий, чем в нем содержится. Вот такая вот полезная штуковина.

[Деликата 966]

Записывайте рецепт для похудания!!!

2 столовых ложки майского меда и 4 столовых ложки орехов пекан в день. И много жидкости. И так на протяжении 10 дней. 6-8 кг в минус. Проверено. Дарю.

[ГлАдиОлУс 0]

Салат «Пекин».

Этот салат я придумала сама. Берем одну палку салата китайского (её ещё называют пекинская капуста, дешевая примерно 40 рублей одна палка средних размеров), режем её на не очень мелкие кусочки. Длинный огурец режем полукольцами, далее кладем зелень (мне нравятся базилик, кинза, петрушка, укроп я не люблю).

Немного полить оливковым маслом. Можно посолить.

Муж, чтоб было посытнее добавляет себе в тарелку яйца, сваренные вкрутую и зеленный горошек.

[Инесс 753]

Я варю себе сырный суп:

в куриный бульон высыпаю пачку замороженных овощей (смесь для супа из цветной капусты) и растворяю две пачки плавленного сыра ("Городской", "Российский" и т.д.). Потом добавляю сливочное масло. Все. подается с сухариками.