Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"

Recommended Posts

Ха-ха! Я всю свою сознательную жизнь (с детства) верила, что ягоды с творогом и сахаром называется кукарямба! Мама так в детстве назвала для меня это блюдо. biggrin.gif

У меня простой блендер Браун какой-то, в составе чаша с ножом, измельчитель и венчик. Последним почему-то не умею пользоваться - все разбрызгивается. А вот 2-мя первыми регулярно пользуюсь.

Я обожаю в блендере готовить коктейль: банан, мороженое пломбир, яблочный сок и корица. Вкусный такой получается. rolleyes.gif

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У нас блендер стационарный браун, кувшин на 2 литра, и всего один нож! Уже больше 4 лет его эксплуатируем=)))

Так что мы с помощью него чего только не делаем!

Десерт: 2 стакана клубники и 2 мороженного в стаканчиках(без вафельки) , взбить 1 минуту и разлить по десертным чашечкам. Мммммммм... просто прелесть получается! bleh.gif

Варенье свежее. Молюсь на блендер с помощью него такое варенье получается....мммммм...

Делаю облепиховое, малину и черную смородину!

На 1 кг ягод 2 кг сахара.

Беру ягоды измельчаю в блендере добавляю 1 кг сахара еще раз взбиваю, где-то 20 сек. А потом выливаю все в кастрюльку досыпаю оставшийся 1 кг сахара перемешиваю, даю постоять пару часиков, что бы сахар расстворился, а потом в банки и в холодильник! варенье получается вкуснейшим, и варить не надо! shiz.gif

ЛЕЧО. (Рецепт даю без пропорций, потому что делаю всё на глаз) Лук и болгарский сладкий красный перец режется вручную соломкой. И пока они обжариваются(желательно в казане) на масле делается заливка. Помидоры, чесночек, острый перчик(чуть-чуть) и сладкий перец, все это молем в блендере до однородной консистенции. Этим соусом заливаем перчик с луком, доводим до кипения и в стерилизованные банки, под закрутку! А зимой влет уходит, и с пюре, и с хлебушком, и так съедается!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ой, а еще вспомнила!

Моя мама хрен делает в блендере! Раньше на мясорубке крутили... чуть не умирали от слез! А в блендере все бытренько получается и без жертв!

Выкопанный корень хрена вымачивается в холодной воде сутки, потом чистится от "шкурки", потом его режут на маленькие кусочки длиной но 2-3 см. в блендере уже водичка (остуженная кипиченая) и соли щепотка. засыпается горсточка хрена (измельченного) и молется все на программе по которой лед молется(у нас 3-я) и со временем по чуть-чуть добавляется весь хрен(через маленькое отверстие в крышке). Все. Соус к зельцу, холодцу, да и средство по профилактике простуды готово! shiz.gif

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

helpsmilie.gif Пожалуйста, объясните, что такое режим ТУРБО?

Подарили блендер, а я его чего-то боюсь... helpsmilie.gif

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Цинния

Абсолютно ничего страшнго нет. В турбо-режиме блендер начинает крутить-вертеть ножами на полную мощность, вот и все. И бояться нечего.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Цинния

Пожалуйста, объясните, что такое режим ТУРБО?

Главное это что бы взбиваемой массы было не больше половины, а то при режиме Турбо придется отмывать всё и себя тоже.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Цинния

Пожалуйста, объясните, что такое режим ТУРБО?

В этом режиме удобно измельчать твердые продукты: сыр, орехи, морковь. Мясо тоже можно. Это максимальная скорость и оченьмелкие кусочки или пюре.

У меня тоже год стоял. использовала как миксер. А в этом году достала огромную коробку, почитала, попробовала и ... сто раз пожалела, что не пользовалась раньше.

Мне тут вот электрическую мясорубку подарили. Не хочется судьбу блендера повторять, для чего ее приспособить? g.gif

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Саня

Мне тут вот электрическую мясорубку подарили. Не хочется судьбу блендера повторять, для чего ее приспособить?

Если у Вас есть хорошая морозильная камера, то можно делать так. Я покупаю например килограмма два мяса, сразу делаю фарш, потом тут же намалываю всё что нужно для котлет. Потом делаю котлеты, укладываю их на разделочную доску, перекладывая слоями через фольгу и в морозилку. Потом когда всё перемёрзнет, раскладываю по порционным пакетикам и у меня можно сказать готовый завтрак - ужин. Очень выручает когда не хочется заморачиваться готовкой, достала пакетик, 15 минут и котлетки готовы, а пока они жарится, готовлю гарнир, и салат.

Также порционно держу в морозилке просто фарш. на случай если захочется фаршированного перчика или блинчиков с мясом или ещё чего нибудь на что хватит фантазии.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я блендер выиграла в качестве приза, участвуя в интеллектуальной игре. Вручили такой простенький, без особых наворотов. Дак теперь им активно пользуюсь. Каждый день пироги в аэрогриле пеку, кексы, ватрушки - вот в блендере без конца взбиваю ингредиенты. Да и овощи измельчаю там же для первых-вторых блюд. Очень удобно. А еще периодически покупаю мороженное, сок и делаю любимые с детства молочные коктейли. Вкуснотище! tongue.gif

Короче, без блендера уже не представляю жизни! smile.gif

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Первый раз использовала блендер: измельчала лук, морковку, зеленушку и сыр с чесноком - это для запекания карпа.

На все ушли секунды. Была поражена.

Еще взбивала яйца, я заливаю ими начинку капустную в пироге.

Измельчить капусту не решилась, показалось, что будет мелковато и не поджарится.

Пока в восторге.

Ослабелла

Да и овощи измельчаю там же для первых-вторых блюд.

А для супа морковка в таком виде жарится?

Плохо представляю как она там выглядит. Привыкла к терке.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Цинния

режим ТУРБО

С его помощью удобно делать коктейль.

Начинаю взбивать примерно на 7 (у меня скорость от 1 до 15), заканчиваю на ТУРБО. smile.gif

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Цинния

Я вообще морковку всегда пропускаю через блендер огромными партиями и храню в морозилке. Мне так удобнее. В таком виде она везде идет - и в рагу, и в супы. Для супов всегда припускаю на сковородке измельченную морковку с лучком. Из-под блендера и после жарки морковка выглядет такой же прекрасной, как и после терки. laugh.gif

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Коллеги подарили блендер. Так вот сегодня собралась с духом, распечатала и принялась осваивать. Приготовила грибной суп-пюре. Отличный прибор, отличный суп получился! clap_1.gif Все, держите меня, я теперь его каждый день терзать буду! shiz.gif

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сейчас началась пора клубничная, душистая. Я клубнику просто так есть не очень люблю, больше предпочитаю ее в перекрученном виде с сахарком. А еще частенько делаю вкусный и полезный десертик, если можно это так назвать конечно biggrin.gif .

Всё просто. Берем грамм 150 клубники, грамм 150 кефирчика и пару ложек сахара, всё это дело в блендере хорошенько взбиваем и лопаем с удовольствием. Очень вкусно и не понятно, с чем клубника перемешана. Особенно полезно для тех, кто худеет, лопать такую штуку вместо ужина))).

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Зимой часто делала коктейль из кефира с бананом - вкуснотища!

Блины научилась печь только благодаря блендеру, тесто готовится моментально и без комочков.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Блендер мой лучший друг, помощник и товарищ. Трудно представить себя на кухне без этого чуда техники. Суп- пюре, соусы, коктейли, да ещё много чего вкусного и полезного помогает делать его величество БЛЕНДЕР. Люблю его всей своей прожорливой душой.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Чаще всего я в нем на борщ заправку делаю теперь. Попробовала в нем перетирать помидоры с болгарским перцем, и это дело потом вливать в зажарку. Очень понравилось: теперь всегда так делаю. Полностью перетертый болгарский перчик делает вкус насыщеннее, чем цельная половинка.

Еще часто я в нем грецкие орехи для салатов измельчаю.

Картошку на драники мне лень тереть - тоже через блендер: мне нравится, как получается. Кабачки перетираю на оладьи.

Блендер в хозяйстве - большой помощник.

Моя мама хрен делает в блендере! Раньше на мясорубке крутили... чуть не умирали от слез! А в блендере все бытренько получается и без жертв

Моя тоже в блендере делает. Свой хрен хороший, ядреный получается, не то, что в магазине сейчас продают - никакой.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девчата, посоветуйте блендер. Ценовая политика 3000-3500. Нужен в основном для приготовления детских пюрешек.

Раньше у меня был Мэджик булет. Покупала в Москве лет 5 назад, в специальном отделе телешопа. А сейчас пока временно в другом городе живу.

Сегодня на базе блендера сломалась такая пластмаска которая крутиться на втулке.

Была довольна, как в рекламе пару нажатий и готово. Что теперь можно купить?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Habibi

Девчата, посоветуйте блендер

Я посоветую вам Браун. У меня несколько лет работает, я им заменила комбайн Тефаль ( тот у меня проработал 10 лет). Я блендером делаю все- крошу овощи( сырые, вареные), делаю пюре, взбиваю тесто длят блинчиков, перемешиваю густое тесто. А уж для пюре детских просто лучше не найти. У моей дочери лет 8 уже работает. Я к нему у нее привыкла, а потом себе купила. Заменяет целый комбайн.

Цены сейчас не знаю, тем более в России.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я, когда сын родился, купила блендер недорогой (750р). Детские пюре не покупала, готовила сама, мелкий по 300 грамм за раз съедал. Живет до сих пор(всмысле блендер, а не сынlaugh.gif ), а прошло 4 года уже. у меня есть насадка и для кофе, но ей пользуюсь только либо крупу измельчить или сахарную пудру сделать. А вот взбивалкой пользуюсь почти каждый день, омлетики пышные, тесто блинное. Быстрый майонез делаю в нем тоже, если надо дам рецепт. Мороки меньше, чем с миксером. А еще мама недавно хреновину делала. Хрен меленько порезала, добавила чеснока много и помидоров. И взбивала себе по-тихонечк4у без слез

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Habibi

У меня блендер "Витек" (Витёк). laugh.gif

Уже лет 7 - 8 наверное. Работает как часики, пользуюсь часто. Недавно ездила к дочери и ей такой же купила. Цена 2300руб. (Дальневосточный регион у нас). А у вас и того дешевле будет. В комплекте: стакан и насадка разминать в пюре чтобы, ёмкость с ножом для измельчения и насадка с двумя венчиками(миксерная). thumb_yello.gif

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость ЛюсьМила

Года два пользуюсь блендером "moulinex". Вещь незаменимая. Блины, различные пюре, коктейли, да все что фантазия и время подскажет. Помимо этого еще прилагается маленькая мельничка, можно делать в небольших количествах, на один раз. Особенно важно для мам с грудными детьми. Вообще всегда благодарна умным людям, которые придумали всю эту технику, так облегчающую нам женскую жизнь(а про стиральную машину-отдельная песня).

Изменено пользователем ЛюсьМила

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ЛюсьМила

Ваш пост - сплошь нарушение правил форума, п. 7. Пожалуйста, воспользуйтесь клавишей "Редактировать" в правом верхнем углу вашего сообщения. Она доступна в течение суток с момента отправки поста. Проставьте пробелы после знаков препинания, пожалуйста.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А мне подарили 1,5 года назад блендер "Филипс". В комплекте: стакан и насадка разминать в пюре чтобы, ёмкость с ножом для измельчения.

Делаю одной насадкой,в основном, только молочный коктейль.

А в измельчителе измельчаю почти все, что придумается - овощи, фрукты, орехи, вареную печенку, зелень. Вот только бы стакан для измельчения побольше, он у меня небольшой.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×