Блендер

[Лавка антиквара 108 107]

Странные танцы

Я вроде даже в этой ветке кому-то давала свой рецепт печеночного паштета.

Понимаете, не будете Вы целую минут его крутить. Когда Вы купите и попробуете. Вы поймете.

Ну вот делаю я паштет. Опускаю блендер в фарш, нажимаю на кнопку. Поднимаю, отпускаю кнопку. Т.е. минуту непрерывно он никак не работает. Но при этом вот так в общей сложности за минуту все количество у меня в паштет и превращается.

[Пузырёк валокордина 2]

Вот я темнота! Даже не знала, что кроме погружного, еще какие-то бывают.

он может работать 1 минуту,

Я не помню, чтобы мне приходилось долго что-то измельчать.

С погружным хорошо превращать тушенные овощи в икру, мама у меня томатный суп обалденный с помощью блендера делает.

Жалко, что с ним сахар в пудру не измельчить. То есть как кофемолка он работать не будет.

[Редкий_Полосатый 1 108]

Пузырёк валокордина

А я все время делала пудру им

Странные танцы

У меня он и больше минуты работал и ничего страшного не случилось с ним

[Лавка антиквара 108 107]

Пузырёк валокордина

У меня первый был обычный, стаканом. Там куча разных насадок. Есть для взбивания белков специальная. За полминуты крепчайшая пена.

Есть для коктейлей. И разные ножи, для разного типа измельчения.

И если икру еще там можно сделать, то паштет уже не сделаешь.

Я не помню, чтобы мне приходилось долго что-то измельчать.

Ну минута это уж точно слишком долго, да.

[Кармина Бурана 10 981]

Канцелярская крыса

Я бы не сказала, что каша, но меленько.

Браун- как хочешь, так и порежет.

Странные танцы

У него есть насадки, есть чаша с ножом. А сам висит в креплении на стене, ну и одна насадка на нем.

Мадам Совок

Ну я бы не сказала. что маленький- чаша литр, наверное. Сразу полкило фарша делаю. Сначала мелко чеснок с луком мельчу, потом кидаю мясо кусками. И через пару минут фарш готов. Если много фарша надо- тогда электромясорубку беру. А так в основном блендером.

По времени максимум- не скажу, не было такой необходимости. Тот же фарш- вынуть, опять положить, запустить, перерыв на минуту получается. А специально для отдыха и не задумывалась даже, все очень быстро делается. Одно скажу- Браун- на кухне первый помощник, сразу не захочется ничего руками резать и взбивать. Я даже картофель на драники на нем измельчаю.

[Пузырёк валокордина 2]

Редкий_Полосатый

А я все время делая пудру им

Не знаю, у меня не получилось. Только сахар по всей кухне летит. Нет, пудры немножко вышло, но она была в сахаре. А мне нужно было пончики посыпать пудрой! Кофемолка сдохла, ну я взяла блендер. Потом через мелкое ситечко пересыпала, чтобы пудру отделить.

[Странные танцы 1 525]

Канцелярская крыса

У меня первый был обычный, стаканом. Там куча разных насадок.

Максимум, что я видела к этим блендерам -стакан, венчик, и еще одна насадка с чашей -типа стационарного блендера. Всё. Хоть Делонги, хоть Витек, хоть Браун, последний так только с венчиком, я уже решилась было его купить. а он оказался с браком -посчитала за знак, похожу, повыбираю еще . А какой марки у вас был?

[Мадам Совок 25]

Кармина Бурана

У моего чаша мленькая 600 мл. Зато та, в которую тёрки вставляются- большая, целых 2,5 литров. Я его буквально на днях купила, мой филиппс накрылся, а без блендера жить не умею

[Пузырёк валокордина 2]

У моего чаша мленькая 600 мл.

У моего такая. Но мне вроде больше и не нужно.

Помню, как сомневались перед покупкой. Теперь знаем, что не зря. Блендер надежный помощник. У меня тут миксер на пенсию просится, так я думаю новый не покупать, блендер возьмёт его работу на себя.

[Редкий_Полосатый 1 108]

Странные танцы

У нас венчик, насадка для измельчения, высокий мерный стакан, чаша, нож-мельничка, 2 насадки терки, 2 насадки шинковки.

[Мадж 8 640]

Кармина Бурана

Редкий_Полосатый

Канцелярская крыса

Мадам Совок

Дамы, спасибо огромное!

Для меня мнение форумчан все-таки гораздо надежнее, чем просто реклама или полу-реклама в сети.

На счет фарша тоже заманчиво, конечно.

А вот белки я взбиваю стареньким миксером - ему уже лет 30, наверное - но работает прекрасно.

[Последняя ошибка 13 933]

Блендер, блендер, видели мы это блендер.

Купили, думали польза будет (муж зубы пролечил и вставлять собирался, сами понимаете). Купили не совсем блендер, а, как было заявлено, микропроцессор.

Яблоки он (муж в смысле) блендерил, а что еще? Ну помидоры-огурцы на салат, получается кашка, может и аппетитная, на любителя.

Тесто на блины, морковь в суп, мясо на фарш, рыба - на все это считаю, при использовании блендра, затрат неоправданных больше. Вот нафига покупали

[Эмбер 35 415]

Яблоки он (муж в смысле) блендерил, а что еще? Ну помидоры-огурцы на салат, получается кашка, может и папетитная, на любителя.

Тесто на блины, морковь в суп, мясо на фарш, рыба -

Разве этого мало?

Я очень люблю им пользоваться, у меня их два и, пожалуй, не отказалась бы от третьего - большого.

[kratera 966]

Я на блендере майонез делаю - быстро получается.

А младшей дочери всякие пюрешки делаю , очень удобная и нужная вещь этот блендер.

[Последняя ошибка 13 933]

Цинния

Разве этого мало?

Цитата неполная. Только яблоки, помидоры в дрызг, зелень не полностью, для теста есть миксер и простой, что кстати всего удобней, венчик. Терка-морковь, майонез-магазин, пюре-толкушка, что еще бы оправдало приобретение блендера-измельчителя?

Маленькие дети это да, жалко что в то время у меня такой штуки не было, а сейчас?

[Редкий_Полосатый 1 108]

Последняя ошибка

Ну это просто от лени зависит видимо , мне лень шинковать капусту на тот же борщ, да свеклу резать, теркой на салаты пользоваться или ровненько соломкой резать.

А почему кашка получается? Кашка ж только на ноже-мельничке.

[mystery 38 593]

Пузырёк валокордина

Жалко, что с ним сахар в пудру не измельчить.

Ну сейчас по-моему это не проблема. В смысле сахарная пудра продается в пакетиках, стоит копейки и надрываться с кофемолками или блендерами по-моему вообще смысла нет. У меня всегда стоИт пара пакетиков пудры. Покупаю как перец и соль - постоянно пополняемый запас.

P.S. - раньше, при СССР и в 90-е, когда пудры было в пакетиках не купить - молола в кофемолке, но и тогда мне это дюже не нравилось. Во-первых для пудры ( и некоторых других продуктов, кроме кофе) у меня была отдельная кофемолка, чтоб кофе не пахла - запах кофе из кофемолки не вытравить ничем. В одной кофемолке и кофе и пудру не помелешь - все потом сильно пахнет кофе. А во-вторых - сахар имеет сухую кристаллическую структуру. 2-3 помола его в пудру - и пластиковая прозрачная крышка кофемолки жесткими сухими кристаллами сахара исцарапывается так, что потом через нее нифига не видно, да и вид у кофемолки не очень приятный становится - вся ободранная.

Сейчас, славабудда, пудру продают в пакетиках и вообще никаких проблем. Ничего молоть не нужно, и я быстро и со вкусом, через кружку-сито, посыпаю всякие булочки и кексы.

[Кармина Бурана 10 981]

Мадам Совок

большая, целых 2,5 литров.

О, это уже реально комбайн! Для семьи просто отлично. А я одна живу сейчас- мне хватает и такой чаши. А когда покупала, если бы такую встретила- однозначно бы взяла. Ту же капусту на засолку покрошить.

Пузырёк валокордина

Насчет пудры не знаю, не пробовала, покупаю пакетики. А все остальное- за милую душу. Вот последние действия. С утра тесто на блинчики для внучки- две минуты( аж пузырится). Тут же морковку на суп и зелень( отдельно). Попозже коктейль внучке- банан с молоком. Потом осталась клубника недоеденная- в стакан ее, сахар туда и взбила. Внучка сьела за обе щеки. Вечером фарш на котлетки и сразу на сковороду, осталось еще на суп на фрикадельки.

Ну я без него- просто без рук! Особо как вспомнить комбайн- занимал сколько места и стоял постоянно. Подруге подарили на работе к юбилею блендер( она с моей подсказке попросила), так всему ее научила. Очень довольна.

[Не итальянка 483]

Последняя ошибка

У меня пока деток маленьких нет, но блендер и без этого постоянно используется.

Фарш - только на нем делаю, мне так больше нравится, майонезы покупные мы не едим, делаю соусы - сметана или кефир с зеленью и чесноком, очень хорошо идет. Пюре не делала ни разу, говорят, клейстер получается, так что для пюре только толкушка. Творог с фруктами на блендере перетираю, все хорошо едят творог с яблоком и какао, получается нечто типа мусса.

Лук-морковку в суп измельчаю, суп-пюре делаю. Подруга у меня тесто на блинчики в блендере делает, но я блины редко пеку. Коктейли молочные раньше делала, сейчас лень.

Вот в качестве миксера не использую, слабоват все-таки.

[Кармина Бурана 10 981]

Алешка

говорят, клейстер получается,

Это точно. Надо просто приспособиться и просто немного блендерить, потом лучше перемешать. Для этого спецнасадка есть, у меня металлическая. Но пюре очень аккуратно надо делать, вы правы.

Вот в качестве миксера не использую, слабоват все-таки.

На максимальной скорости у Брауна- аж пена сразу появляется в коктейле. Так что и миксер он замечательный. Насадка тоже специальная есть.

[Не итальянка 483]

Кармина Бурана

Специально сходила, посмотрела, у меня Филипс, 600 Ватт. Коктейль, да, делает. Но желтки не собьются, например. Но, опять таки, я для этого и не планировала его использовать. Самое главное предназначение моего блендера - это фарш, муж очень любит котлеты.

А, еще вспомнила, помидоры на нем перемалывала и замораживала на зиму в пластиковых контейнерах. Понравилось, в этом году снова сделаю.

[Пузырёк валокордина 2]

mystery

сахарная пудра продается в пакетиках, стоит копейки и надрываться с кофемолками или блендерами по-моему вообще смысла нет.

Кармина Бурана

Насчет пудры не знаю, не пробовала, покупаю пакетики.

У нас в кофемолке всегда мололи только сахар, а кофе если кто пьёт, то растворимый. Пудру в пакетиках в моей семье никто никогда не покупал, всегда мололи, пока кофемолка не сдохла.

А в пакетиках продают, как мне казалось, для тех у кого кофемолки нет. Сейчас вот новую купили.

Алешка

главное предназначение моего блендера - это фарш, муж очень любит котлеты.

А каким образом у вас блендером получается фарш? Блендер может только изрубить, а ведь фарш это прокрученное мясо.

[Странные танцы 1 525]

mystery

не очень приятный становится - вся ободранная.

Мне кофемолку привозили из за границы, когда здесь такой техникой только начинало пахнуть, то есть, она оч древняя у меня -крышка в полном порядке Но я обнаружила, с покупкой блендера /стационарного/, что им гораздо удобнее, быстрее и проще

[Мадж 8 640]

Ох, ну опять вы меня смутили...

Девочки, так все-таки "в кашу" или не "в кашу" ?

Вот, поняла как спросить!!!

Грубо говоря, можно ли в блендере получить кусочки колбасы / соленого огурца / вареного мяса у которых каждая сторона будет размером с ноготь (без маникюра ) ? Если да - то в каком ?

[Редкий_Полосатый 1 108]

mystery

Мне может приспичить сделать что-нибудь сладенькое в час ночи, сахарной пудры в пакетике кот наплакал, а до круглосуточного магазина еще идти надо .

Пузырёк валокордина

Ну он превращает мясо в своеобразную кашу, чем не фарш?

Мадж

Берете блендер у которых есть насадки терки, шинковки, еще есть филипс 1659, который кубиками режет, только у него венчика нет.