Фондю

[Мелинда 6 519]

Данжи

Керамическая фондюшница в принципе на сыр не рассчитана,

У нас для сыра керамическая, как и для шоколада. А для мяса металлическая.

Мы в шоколад сливки не добавляем, чтобы густой получался. Ещё я макаю клубнику до половины и ставлю её в холодильник, чтобы застыл шоколад. И этими клубничками украшаю торт, красиво получается.

[Талиена 50 615]

Данжи

в той же аннотации в рецепте указано, что сначала растопить шоколад со сливками, а потом только в фондюшницу переливать.

Зачем? Он прекрасно топится в самой фондюшнице. Там же, как с семечками или шашлыками - главное - не пожрать, главное - процесс!

У нас ребятишки мелкие (5-6 лет) сами этим занимаются, главное - свечку им зажечь. Мешают, макают - все занятие.

[Данжи 86 601]

Талиена

А не знаю, почему. В инструкции написано, я так и делала Мелинда я ж про свою написала. И в магазине виделаименно для сыра и мяса металлические фондюшницы.

[Бэлька 47 706]

Мелинда

А для мяса металлическая

Чет-то я зависла, как это для мяса? В одной сыр топится, в другой шоколад, а в третьей мясо? А я думала мясо в сыр макать.

Или есть такие, типа фритюрницы, кипит масло и жаришь мясо? А то у меня металлическая, а я в ней только сыр и шоколад плавлю, а про мясо не знала.

[Мелинда 6 519]

Бэлька

Или есть такие, типа фритюрницы, кипит масло и жаришь мясо? А то у меня металлическая, а я в ней только сыр и шоколад плавлю, а про мясо не знала.

Мясо можно и в кипящее масло макать, но мы мясное фондю делаем более щадящим: делаем бульон, когда он закипит, заливаем в фондюшницу ( она у нас электрическая) и макаем сырое мясо. А для сыра у нас 2 керамические ( со свечками): маленькая для детей, а большая для нас, так как мы её стенки натираем чесноком и острый перец в сыр сыпем. Для шоколада тоже керамическая.

Мясо в сыр ни разу не пробовала макать, только хлеб, даже ни разу не видела такое. Надо попробовать.

[IRSEN 73 871]

Бэлька

Для мяса есть чугунные фондюшницы, у меня такая. Масло в ней кипит, а мясо на вилочке жарится.

[Tigra 2 048]

фондюшницу ( она у нас электрическая) и макаем сырое мясо. А для сыра у нас 2 керамические ( со свечками): маленькая для детей, а большая для нас, так как мы её стенки натираем чесноком и острый перец в сыр сыпем. Для шоколада тоже керамическая.

Мелинда , ого, ну и ассортимент у Вас!

Я даже подумала, что теперь, может, и одну маленькую керамическую для ребятишек купить, прям на одну плитку шоколада чтоб

А то летом соседская девочка прибегает к Вовчику, вот и "шоколадили" бы клубнику, на двоих одной плитки - за глаза, я думаю.