Чаевые, проценты от заказа.

[Такой 5]

Feodor

Скажу под конец, что мой сладкий, любимый лапулик будет рожать в платной клинике, чтобы потом мне не пришлось писать в новой ветке о том как с ней  обошлись в бесплатной

Не обольщайтесь. Уж сколько известно случаев убогого или просто безграмотного отношения в платных клиниках...

Надеюсь, именно у вас все будет хорошо

[Annuwka 0]

Feodor

Скажу под конец, что мой сладкий, любимый лапулик будет рожать в платной клинике

Это по контракту, наверно? Только учтите, что у медсестер и врачей з-п фиксированная, поэтому и отношение ко всем своим пациенткам одинаковое. Придется еще и с врачом "договариваться" отдельно, чтобы к вашей роженице было особое отношение. И шоколадки медперсоналу лучше выдавать дозированно с самого начала.

Из платных клиник рекомендую вам клинику акушерства и гинекологии Медицинской академии им. И. М. Сеченова, там и цены гуманные, и специалисты есть различных профилей (на случай возникновения непредвиденных ситуаций), к тому же заведение является государственным, но также предоставляет услуги и на платной основе.

Еще можно попытаться за отдельную плату получить у своего участкового врача направление для роженицы в эту клинику, тогда будите рожать там бесплатно.

[Feodor 0]

академии им. И. М. Сеченова

Спасибо, возьму на заметку

убогого или просто безграмотного отношения в платных клиниках...

Я не обольщаюсь, я просто знаю, что подстава может быть где угодно, особенно у нас in Moscow

[ЛИНИЯ 1]

Из платных клиник рекомендую вам клинику акушерства и гинекологии Медицинской академии им. И. М. Сеченова, там и цены гуманные, и специалисты есть различных профилей (на случай возникновения непредвиденных ситуаций), к тому же заведение является государственным, но также предоставляет услуги и на платной основе.

Я бы насчет Снегиревки не обольщалась

[Feodor 0]

не обольщалась

с чего бы это?

[Пламенная 0]

Я не оставляю на чай, мой спутник всегда оставляет!!!

[Sweety 0]

Всё зависит от ситуации. Если официант вежливый и расторопный,могу подарить рублей 10. А если попадается хам, не оставляю ничего.

Однажды мы сидели со знакомым в одном приличном заведении и официант 10 минут не приносил кофе. В итоге мой знакомый не оставил ни копейки, хотя раньше оставлял рублей по сто. А я решила для прикола оставить ему на чай 5 копеек и перед уходом положила их на стол.

[Галчонка 237 568]

Sweety

Если официант вежливый и расторопный,могу подарить рублей 10.

Это при какой сумме заказа? Если кофе и пирожные заказали, то нормально. Но вот если при заказе на тысячу мне оставят 10 рублей, я их вежливо обратно отдам.

Замечательный случай вспомнился. Работаем свадьбу. В конце вечера подаю счет 38270 рублей. Жених, расплачиваясь, лукаво мне подмигивает, протягивает 38300 и гордо так говорит "Сдачи не надо, это вам", специально собрали со всех по 10, и вручили ему счет со сдачей в 30 рублей. Смешно было, право слово. Ладно, могу понять, лишних денег нет, не считаешь нужным на чай оставлять и т.п. Но на фига так обставить эту подачку - лучше б промолчал.

[Статуя Свободы 1]

Я 10% от заказа оставляю даже в маленькой кафешке, если официант вежливый. Хамке из принципа ничего не оставлю - заплачу впритык. Потому что хамства не приемлю ни в каком виде. Тем более сама человек спокойный и официантам козу не делаю, так что требую к себе ответной вежливости.

[Гость Еленочка - гость форума]

Да главное,мне кажется, с любой зарплатой себя и других уважать.

[Анастаси 4]

Sweety А я решила для прикола оставить ему на чай 5 копеек и перед уходом положила их на стол."

Я считаю ваш поступок просто постыдным. Незнаю,я бы сама себя оскорбила,сделав такое..

[Endi_its_Empty_ 0]

Помню сидели на моём дне варенье в суши баре.Оставила официантику 100 р.Да и то чисто за то,что нам дал большой засервированный стол))))

[Фрау 11]

Шорох

Есть большая разница ресторана и обычной сезонной забегаловки,в которой никто не обязан запоминать имена родственников клиентов,потому,что постоянных просто нет.  Так что-что было на самом деле,о том и писАла

Да нее , я не о том, я о ваших высказываниях, мол нет у тебя денег раздавать чаевые так и сиди себе дома и не позорь себя и окружающих людьёв (я утрированно, дословно не помню, но смысл чётко перенесла).

А я просто в ресторациях из семи дней в неделю питаюсь как минимум 4 . И конечно дорогие у нас ток по торжественным поводам и дням, средние много чаще, а дешёвые так совсем часто.

Вот, кстати, приведу вам свежий пример normalnogo otnosheniya k posetitelyam:

Была вчера с Надюшкой (доча моя) в японском ресторанчике. Не сказать, что дорогой, скорее средней руки.

Появляюсь я там стабильно раз в несколько месяцев, но регулярно уже на протяжении нескольких лет. Так вот, заказала я красную рыбку, что истекала соком прямо с обложки меню, а принесли мне какой-то засохший кусок толщиною в 5 мм (на фотке там был нормальный кусок рыбы, человечий, как говорится, см 2,5-3 в толщину).

Я думаю ну ладно, откушу, попробую. Откусила и сразу поняла, что рыба не свежая, а какая-то соленоватая и совершенно сухая !

Я отзываю официантку, прошу принести меню, показываю на смачный шматок рыбы на фотографии и тыкаю её в только что принесённый мною кусок. Она сразу, ой, поменяю, раз не вкатило вам.

Поменяли етит твою мать ! Принесли уже 2 куска, но абсолютно от первого ничем не отличающихся. Я, как дальневосточница и ценитель красной рыбки, просто это есть вообще не стала (благо был заказ на креветки, суп и рис, хотя всё равно ушла голодной).

Так мне принесли счёт с извинениями и сказали, что рыбу они в счёт не включили (хотя измахратили на меня два куска). А рыбка, к слову была там самая дорогая.

Я оставила чаевые, и краем глаза заметила, что хозяйка ресторана с недовольным и разочарованным лицом что-то шепчет повару - видимо сказала ему, что к рыбе я так и не притронулась. А передо мной она лебезила, пока я оттуда не ушла.

Это я о чём ... Как официант официанта я вас пойму, но как посетитель и как хозяин ресторана я б вас метлой оттуда погнала, если бы состроили недовольное лицо при клиенте за то, что он не оставил чаевых.

И официанты как правило не строят таких лиц, в любом случае я ещё ни разу не видела !

Ведь чаевые ВЕЗДЕ включены уже в счёт, а это как правило 10-15% от заказа, так вот я кроме этой обязаловки в 80% оставляю с верху, но ни дай бог кто нибудь на меня пшикнет недовольно или посмотрит, я не то, что в это заведение больше ни ногой, я ещё и пожалуюсь директору ))))

Хотя может быть система ресторации заграницей и в России разная, а оттого и выводы мы делаем разные . Ведь у нас (в РФ)и в магазине нахамить как два пальца обоссать, а тут только попробуй ! Везде у всех доброжелательные лыбы: померьте, если вам нравится, ах ничего, что не хотите купить прямо сейчас, а вдруг померите и ваше решение поменяется )))

Моя мама когда ко мне приехала была поражена тем количеством молодёжи работающей в обслуге. И ведь разботают не сквозь зубы, а наоборот, обнажая эти зубы по самые не хочу: Покупатель/клиент царь и бог !

[Шорох 4]

Фрау Викулова

Хотя может быть система ресторации заграницей и в России разная, а оттого и выводы мы делаем разные

Ну вот и разобрались Действительно,разная,причем в той же Москве кафе на этой улице отличается от кафе через 300 метров,и в плане обслуживания и в плане чаевых.Бывала я в баре,в котором не оставлять чаевые было просто неприлично.

Так что вот.

[Шорох 4]

Всем официантам удачи, а едокам-хорошего отношения

[Фрау 11]

Шорох

А я всегда так, сначала сцепляюсь, а только потом взаимопонимания ищу )))

Но всё равно, возврашаясь к теме в таком случае я шокирована отношением к посетителям в российских ресторанах. Ведь если не клиенты, то ресторан просто сдохнет со временем от банкротства, и я просто не понимаю как можно их (клиентов) отпугивать из-за каких-то чаевых ??

У меня , кстати, ещё и опыт подобный имеется. Несколько лет назад, до рождения дочери я с несколькими партнёрами открыли бар, который потом сдох от "переизбытка клиентов" . И потому примеривая эту тему на себя, скажу одно:

Мне по фих оставляют ли клиенты чаевые, мне самое главное, чтобы они ВОЗВРАЩАЛИСЬ !!!

[Фрау 11]

Шорох

А теперь ваша очередь )) Расскажите о порядках в ресторанах и барах Москвы плиз. Ведь я с дерёвни , как грится , в Москве была, но в первый раз в детстве и то, подхватила дизентирию и лежала с температурой, а второй раз летала транзитом на Тайланд, так что что там у вас, и как там, я честно говоря не в курсе ))

[Шорох 4]

Фрау Викулова

Большинство посетителей воспринимают это спокойно.И возвращаются,и так же дают чаевые и терпят иногда нестройные физиономии официанток. А знаете почему?Мы ж,русские,жалостливые,и как правило,считается-официант тоже человек и ему кушать тоже хочется Вот и возвращаемся снова и снова.

Есть в Москве такой бар,вернее был,сейчас это кабак Ильи Лагутенко вроде бы.Называется 16 тонн, а тогда был Казбек,кавказская кухня.Мы с мужем туда постоянно мотались.Так там официантке попробуй в папочку не вложи чаевые,да не копеечки от сдачи, а почти ценою в недорогое блюдо.И ничего,все-равно ходили туда.Но и обслуживали они здорово,быстро и качественно.И народу было всегда много.

[Фрау 11]

Шорох

Всё таки Россия медленными шагами движется к капитализму. И это во всём, начиная от отношения продавцов и официантов, заканчивая ипотеками и кредитами в банках. Ведь буквально 9 лет назад, придя в один из крупнейших наших дальневосточных банков с просьбой завестi мне карту Виза я услышала, что только если вы положите на счёт определённое количество долларей.

И не колышит никого где вы работаете и сколько вы получаете (так и не завела тогда я эту карту).

А за бугром банки такие рекламные акции дают, что мама на горюй ! Только бы подписались на кредитную карту ))

Ну и конечно влияет не маленькую роль русский менталитет по типу нам все должны, а потому и появляются такие темы как :Девушка у меня нет сдачи и Оставлять ли "на чай" официанту.

Надеюсь меня не прибьют за внеочередной оффтоп .

[Фрау 11]

Шорох

Ну и раз уж пошла такая пьянка, последний вопрос по теме:

А сколько у вас, в Москве, обычно принято оставлять чаевых ? Если можно по разным типам заведений (т.е дешёвое, среднее и дорогое). Не зависимо от заказа.

[Шорох 4]

Фрау Викулова

Честно говоря,не знаю,мы давно уже никуда не ходили .Правда месяца два назад залезли в кабачок,пивка попить.Вот кстати вышел конфуз-вспомнила Заказали по две здоровые кружки пива и блюдо креветок.Вообщем,где-то на сумму около двух тыщ рублей получилось.Сорались уже уходить,просим расчет,вкладывает муж в папочку официантке счет и 500 рэ свыше.Она стоИт,не уходит.Мы репы чешем,не поймем в чем дело,на счет опять смотрим,вроде все правильно.Чего стоИт?Оказалось,ждала еще,типа мало оставили,500 рэ-не денюшки.Муж было хотел добавить,да я его сама ж уволокла,потому что это уж вот действительно наглость.Так что-все относительно

[Фрау 11]

Шорох

Ох нифигасе у вас цены !

Ну во-первых, попить пива (не до усрачки, а действительно пару кружек) + креветки у нас стоит не более 20$, причём что в дорогих заведениях, что в дешёвых, а оставлять чаевые более 20$ это вообще что то не поддающееся описанию .

У нас максимум в ресторанах это 0,5-5$(со стола, а не с торжества какого либо), а если в караоке тогда да, на каждого официанта как минимум по 5 $ (а их там до 5-6 человек за комнату).

В общем ну её на фих, эту Москву, приезжайте в Азию, у нас и дешевле и люди доброжелательней )))))

[Alessandra 4]

В субботу в ресторане у нас будет банкет на 10 человек. Сумма счета приблизительно будет - 16-18 тысяч.

Если все понравится в обслуживании, какая сумма чаевых не обидит официанта с такой суммы заказа?

[Гость Apelsynchik - гость форума]

Alessandra

10% никогда не обидят.

[Галчонка 237 568]

Alessandra

Сумма счета приблизительно будет - 16-18 тысяч.

Обычно с такой суммы оставляют от 500 до 1500 тысяч рублей. Бывает больше, бывает - меньше.

Но больше воспринимается как нежданный подарок, а меньше 300 сопровождается ворчанием на кухне по поводу жлобства клиентов.