Всё о кофе

[Яблоня 5]

Владельцы рожковых кофеварок, помогите пожалуйста советом. Кофеварку купили только вчера. Модель Delonghi EC 410. Сначала кофе льется нормального цвета и крепости. И пенка на эспрессо сначала темная. А на половине идет почти что вода. В чем может быть причина? Может быть вода не успевает достаточно нагреться? Хотя вроде сигнал загорается. И можно ли использовать готовый молотый кофе для заваривания в чашке? Не слишком ли он мелкий?

[Звезда по имени Солнце 2 425]

Яблоня

Кофеварку купили только вчера. Модель Delonghi EC 410. Сначала кофе льется нормального цвета и крепости. И пенка на эспрессо сначала темная. А на половине идет почти что вода.

Ну это нормально, сначала кофе отдаёт всю крепость, потом уже водичка льётся, да. Я на этом этапе кофеварку останавливаю и доливаю кипятком из чайника. А Вас что не устраивает? Кофе слабенький, или что-то еще?

можно ли использовать готовый молотый кофе для заваривания в чашке?

Конечно, можно, я иногда так делаю, только потом процеживаю его, но это не совсем то, что хочется. И с тех пор, как купили кофеварку каждое утро начинается с неё. И ещё момент, кофе я перемалываю сама, лучше помельче. А кофе магазинного помола в кофеварке мне не понравился.

Изменено 22 Ноября 2013 пользователем Звезда по имени Солнце

[Анансе 2]

Яблоня

Ну у меня модель как у вас. Такая хрень была потому, что покладал в рожок мало кофе (боялся что слишком крепкий будет) и наливал много воды. Щас стараюсь строго рассчитывать - 1 полная мерная ложка с кофем на 1 небольшую чашечку воды, которую заливаю в бойлер. Вроде нормалдЫ.

[Яблоня 5]

Звезда по имени Солнце

Я просто подумала, что раз вода идет светлая, то кофе не заваривается. А значит вода не докипела. А хлебать сырую как то не тянет . Особенно учитывая наше качество воды

Анансе

Спасибо. Мне одной чашечки мало. Решила, что буду брать фильтр на двойную порцию и наливаться кофе как привыкла, то есть под завязку.

Муж то мой сначала ворчал из-за кофеварки. Не нужна говорил.Только место занимать будет. А сегодня с утра впереди всех побежал.

[Звезда по имени Солнце 2 425]

Яблоня

А значит вода не докипела. А хлебать сырую как то не тянет

Я заливаю профильтрованную воду, чтоб не думалось.

[Урия Гип 38 090]

Мы купили рожковую кофеварку Делонги, но из нее почему-то лилась вода при выключенной кнопке подачи воды. Не "несколько капель", как пишут в инструкции, а натурально по полбака выливалось, пока вода грелась. Кофе, правда, действительно, получался очень вкусный, и аромат шел по всей квартире. Но вот эта течь постоянная, и процесс приготовления очень уж замороченный.

Мы ее сдали в магазин, и купили капельную кофеварку Бош 6323. Мне очень нравится - воду залил, кофе насыпал, и идешь заниматься своими делами, не нужно стоять возле прибора и ждать, пока нужная лампочка зажжется. Как перестало шкворчать - можно идти наливать. Я и чай в ней готовлю, что позволило отказаться от возни с заварочным чайником, а еще она очень стильно смотрится.

[Харизматическая 1 236]

Дорогие кофеманы, я за советом.

Сегодня купила гейзерную кофеварку. Выяснилось, что в комплекте отсутствует силиконовая прокладка, указанная в схеме. Пользоваться в принципе можно, но вода немного подтекает. Подскажите, продаются ли они отдельно? Там, где я брала, точно нет

[Левкой 19]

Харизматическая, отдельно не видела ни разу. Попробуйте поменять товар.

Ну или забейте в поисковик вопрос: Где купить резиновую прокладку для гейзерной кофеварки?... Думаю, что ответ на свой вопрос получите. Но я бы всё равно сдала некачественный товар.

[Доктор Логос 8 652]

Харизматическая

Такие вещи как правило можно купить в ремонтных мастерских. По крайней мере у нас так. Я покупала запчасть для микроволновой печи именно там.

[Жюли 892]

А я раньше всегда по утрам думала: "Чтобы проснуться, нужно выпить кофе. Но для того, чтобы его приготовить, нужно сначала всё-таки проснуться!" Теперь я нашла выход. С вечера оставляю термос с кофе на столике у кровати.

[Рапсодия 1]

Без кофе утра не представляю. Покупаю уже молотый, недешевый, варю в турке, добавляя щепотку корицы. Пью только из маленькой красивой чашки, из большой и некрасивой мне почему-то невкусно .Всегда с маленьким кусочком шоколадки средней горькости, последнее время покупаю со вкусом коньяка. Пью обычно один раз в день и эту маленькую чашечку. Если вдруг захочется днем, то почему-то потом болит желудок. Странно, натощак без неприятных последствий, и наоборот...

[Совунья 23]

Юмор на лицо

Я - кофеман и без чашки кофЭ утром не проснусь ни за что!

Но с турками я что-то часто "проворонивала" этот кофе, и муж мне на год совместной жизни подарил кофеварочную машину - Ровенту. Я с ней по утрам здороваюсь и прошу сварить мне кофе и и чашечку ароматного божественного напитка выпиваю по три-четыре раза в день.

Хотелось бы больше - так нельзя. говорят.

[Музыка Сфер 242]

Очень люблю кофе, особенно капучино: эспрессо с молоком и с густой молочной пенкой.

Золовка осчастливила меня совершенно простецкой, но волшебной штукой: ручной взбиватель для молока. Простецкой, потому что сделан взбиватель на манер френч-пресса: сито-поршень в кружке, а волшебной, потому что за секунды, 2-3 стука, взбивается густая пена, которая не оседает, не в пример всяким венчикам на батарейках или паровзбивателям в кофе-машине.

За 10 лет взбиватель у меня уже второй, первый был из обнеупорного стекла, которое лопнуло, второй я купила уже полностью металлический.

[Пеппи Длинныйчулок 1 806]

Я очень люблю сваренный кофе в зернах. Перед варкой люблю сама молоть зерна в кофемолке.

Процесс варки в турке меня ничуть не утомляет, я могу бесконечно наблюдать за поднимающейся пенкой, потом снимать с огня, снова ставить на огонь. Терпения много нужно, зато кофе получается ароматным и насыщенным. Я покупаю среднеобжаренный кофе, на мой взгляд, он самый вкусный. Специи добавляю сама: корицу, кардамон, ваниль.

[Мадлина 13 148]

Девы, посоветуйте, пожалуйста, хороший кофе. Хороший и качественный.

[Остаёмся зимовать 7 444]

Мадлина

Какой? Молотый, в зернах, растворимый?

[Мадлина 13 148]

Остаёмся зимовать

Хороший!

Наверное, молотый.

[Остаёмся зимовать 7 444]

Мадлина

"UCC" пробовали? Японский.

[Мадлина 13 148]

Остаёмся зимовать

Я, если честно, кофе пью очень мало, предпочитаю хороший чай. А тут читаю про "чашечку волшебного ароматного напитка" и меня пробивает. "Максим", который я иногда на работе пью, это же не то.

[Остаёмся зимовать 7 444]

Мадлина

Когда я перешла на растворимый, то по привычке на "Максим", но он и в самом деле уже не тот, что раньше, а по сравнению с японским "Максимом" - бяка какая-то. Сейчас пью растворимый или "Максвелл хаус" или коломбо от "Московской кофейни на паях" (он больше нравится), все равно пью с молоком, оно перебивает вкусы

[Пиначета 116 452]

Ребят, у кого есть кофеварка типа Неспрессо или Тассимо? Хочу капсульную кофеварку на дачу. Отзовитесь! Дорогие ли расходники? Где их заказывают? И вообще все плюсы-минусы таких машин?

[Музыка Сфер 242]

Пиначета

Кофе в капсулах вкусный - это плюс, капсулы (по сравнению с зернами) дорогие - это минус.

Да и еще, если капсулы кончились, - придется сидеть без кофе, бежать туда, где они продаются или ждать посылку. Если вы на даче одна и пьёте кофе раз в день по утрам, - хорошая альтернатива. Если кофе литрами любите, или гостей позовете, то по карману ощутимо хлопнет.

Где заказывать не скажу, я не в Москве, знакомые в интернете заказывают.

Золовка уже давно отказалась от капсульной машины именно из-за дороговизны и кучи мусора (использованных капсул, но у нее про мусор свои тараканы) Купила другую машину, у которой кофе в пакетиках круглых, - не знаю как они правильно называются. Мне невкусно, а она ничего, пьёт, кофе в компост выбрасывает.

[Пиначета 116 452]

Музыка Сфер

Золовка уже давно отказалась от капсульной машины именно из-за дороговизны

А у нее какая была ? Я сейчас выбираю между Неспрессо, Тассимо и Дольче Густо.

[Леди Яна 22 009]

Купила другую машину, у которой кофе в пакетиках круглых, - не знаю как они правильно называются.

Посмотрела на своей коробке - они тоже называются капсулы. У нас на работе кофемашина "Неспрессо" с прессованным (не жидким) кофе в капсулах. Мне очень нравится! Кофемашину нам фирма вообще дала в аренду бесплатно потому, что мы много капсул на всех покупаем. Нужно от 200 штук в месяц брать и тогда дают. И получается 30 рублей чашка отменного кофе!

Пиначета

У нас перед этим Тассимо была кофемашина. Там кофе по вкусу напоминает помои Или привкус тряпки, которой вытерли кофе. Врагу бы ее не посоветовала! Вон сейчас валяется на работе.

[Витма 1 847]

Пиначета

Я сейчас выбираю между Неспрессо, Тассимо и Дольче Густо.

У меня Дольче Густо и дома, и на даче, да и на работу мы такую же купили. Капсулы для нее продаются везде: и в Метро, и в Ашане, и в О'Кей. Цена на них везде разная. Вот в последний раз я их брала в Метро неделю тому назад по 276 рублей за упаковку.

Столько же (примерно) они стоят и в Финляндии, мы когда туда ездим - я всегда их беру, вернее уже будет сказать брала, так как с нынешним курсом евро они там золотые теперь выходят.

А сама машинка мне очень нравится, кофе очень вкусный получается.