Об употреблении алкоголя, предпочтениях и качестве напитков

[Ягодка опять 138 437]

Черничное варенье

. Но, начитавшись эту веточку, узнала, что ставить на стол одну бутылку - это стыдно. Вот и запаниковала.

Скорее всего речь о том, чтобы выпивающие гости не смотрели с тоской на опустевшую бутылку. Я исхожу из пристрастий гостей, в основном пьют вино. Если бутылка опустела, но достаю вторую, а если понадобится, то и третью. Не понадобится, пусть стоит дальше в шкафу.

[Карандаш 14 112]

ЛЕНКА-ПЕНКА

Компании есть разные и если человек не пьет, не нужно заставлять и провоцировать. Я обычно на такое обижаюсь и могу просто уйти, если меня будут настойчиво заставлять пить люди, которые знают, что я НЕ ПЬЮ.

У некоторых проблемы со здоровьем, те же "язвенники" и что ж теперь? Пить через силу?

Хорошо отдохнуть и повеселиться можно и без алкоголя.

[Ягодка опять 138 437]

Карандаш

Компании есть разные и если человек не пьет, не нужно заставлять и провоцировать.

Что значит провоцировать? Если я не захочу, то не спровоцируешь. На столе должно быть спиртное, это не пьянства ради, а уже типа праздничного ритуала и наливать должны, кто захочешь, тот выпьет, нет - тоже пожалуйста. Насчёт заставлять - согласна полностью, - не стану, мало ли причин, а вот предложить, как хозяйка дома, просто обязана.

[Ремарка 5]

Раз выделили в отдельную ветку, расскажу немножко. Я с советскимх времён, когда ещё не было везде в магазинах пива в стекляных бутылках, помню до сих пор вот что. Мой отец (человек вообще ни разу не увлекающийся пить) в выходные на дачу привозил пиво в КАНИСТРЕ! Разливное! А потому что он по-кавказски соседей каждые выходные на шашлыки приглашал! А для русского человека какая закусь без выпивки?!, да?! ))))), а соседи по даче - все русские! А гостей хочется ему по-кавказски, чтобы много. И пиво у нас лилось рекой, и мясом на мангале пахло на всю округу!

А так-то застолье, конечно, запросто может обойтись без спиртного. Да вот только... менталитет русский. И учитывать вкусы гостей. Я не помню дома, например, ни одного застолья, чтоб спиртное не было в ассортименте. Это же не означало, что все прям напьются и пьяные расползуться потом по домам. Нет, всё культурно, нормально, понемножку. Но, в Москве, где живёт Черничка, спиртное, наверное, всё же надо на стол ставить. Традиция

О, а ещё лет... хм... уж больше 20-ти теперь... мы всей семьёй были у брата отца в гостях на Кавказе. Там вино подавалось розовое, домашнее - с УТРА!!! И никто не был пьяным, а стол ломился даже на завтрак от мяса (свежего, (свои барашки у них), зелени и овощей! Я вот теперь вспоминаю и не понимаю - когда его жена-то, дядина, это успевала, ночью, что ли?

(К слову, за 20 лет ни один кавказский родственник от утреннего розового вина по сей день не пострадал))))), никто не спился, все абсолютно в адеквате.)

Просто есть культура пить, и есть гены, которые спиртного не выдерживают, и деградирует человек.

[Ночное море 5]

Просто мы пьющая  компания (о, БОже!!), вот поэтому и такая реакция на безалкогольный стол!

Наша компашка тоже очень удивиться, увидев стол без алкоголя (как показательная комсомольско-молодежная свадьба во времена сухого закона).

Так как в компании родни и друзей как правило одни и те же лица, то я прекрасно знаю, что одна подруга пьет исключительно пиво, сестра уважает коньячок, но и от вина красного не откажется, я- вино сухое красное люблю, ну и т.д.

Ну а мужчины у нас пьют исключительно водочку...Конечно я все это куплю в разумных пределах, конечно. А мама у меня вовсе непьющая (а иногда не мешало бы чуть-чуть.. )

Ну а другие непьющие у нас только временно, когда беременны, или лекарства пьют. для них, само собой сок и только сок. Такие вот мы пьющие.

[Котота 65 200]

Ремарка

О, а ещё лет... хм... уж больше 20-ти теперь... мы всей семьёй были у брата отца в гостях на Кавказе. Там вино подавалось розовое, домашнее - с УТРА!!! И никто не был пьяным, а стол ломился даже на завтрак от мяса

Да, я тоже знакома с традициями Кавказа. В Молдове, кстати, то же самое: вино (своё, домашнее, там же роскошные виноградники) подавали как у нас подают компот, только пьяным из-за стола никто не вставал.

За столом много мяса и свежей зелени, овощей.

Если я зову гостей, то всегда беру спиртное. Но у нас не принято заставлять пить. Обычно беру разное, предпологая, что у гостей есть свои предпочтения.: водку, коньяк на десерт, вино красное и белое, иногда - виски. А иногда пиво берём (к рыбе или чему-то солёному). Мне так проще.

Пьяными люди у нас почти не бывают. Ну, если кто-то там по желанию, но все нормальные в основном.

Не слежу кто и сколько пьёт.

[Диджи-Диджи 0]

А у нас компания тоже пьющая. Мало того, что пьющая, так еще и не сильно в

в разумных пределах

. У нас пьют много и приходится все равно в магазин бежать (если дома застолье) или заначки какие доставать...

Пьют пока не решает каждый для себя "Хватит".

Слава Богу, что слово "Хватит" произносится в основном еще не поросячим визгом

[Ремарка 5]

Котота,

Да, я тоже знакома с традициями Кавказа. В Молдове, кстати, то же самое: вино (своё, домашнее, там же роскошные виноградники)

Так и на Украине раньше, насколько я знаю, детям домашнее вино разбавленное давали вместо компота!

И вот эту ведь ветку вынесли из "стыдно стол накрыть"! Да если у вас водка - делайте хрустальный графин, и пусть она будет ледяная, если вино - делайте подходящие бокалы, если домашнее вино - делайте стол во дворе под деревьями и пейте его из стаканов. А уж быть или не быть алкоголю на столе - а зачем его тогда вообще изобрели?

[Лысьва 26 795]

У меня лишь одна непьющая компания: мои родители. Посему, когда мы собираемся по различным поводам с родителями, братом и сестрой - пьем соки, чай.

Во всех остальных случаях я вращаюсь с разной степени пьющих компаниях.

[Funny Каплан 0]

"Мартини" в чистом виде. Обожаю. От одного запаха колбасит. При первом же глотке настроение стремительно летит вверх, появляется какое-то ощущение праздника, чего-то весёлого и интересного впереди... В общем, он у меня на 1ом месте. Но также ещё нравятся сухие вина, шампанское брют и фруктовые вина (в том числе игристые, например, "Фраголино").

[Доктор Логос 8 652]

А у нас компания тоже пьющая.

И тоже в меру. Хотя нет, мужики изредка могут и надраться, но они личности спокойные, не буйные. Напьются и сидят свои железяки обсуждают или рыбалку.

Все пьют разные напитки. Поэтому беру коньяк, вино, пиво(один товарищ кроме пива ничего не пьет). И водку тоже пьет только один гость. Я беру бутылку водки только для него, больше пол-бутылки он никогда не выпивает. Остальные напитки покупаю с запасом, вдруг "мазь попрет" и захочется ещё. А остатки спиртного у нас, как и у многих стоят потом в шкафу и ждут следующего застолья. Хотя мы с мужем изредка можем вдвоем, за ужином по стаканчику вина вкусить. Я думаю в этом нет никакого криминала.

Так что стол для гостей у нас обязательно со спиртным! А то не поймут-с.

[Пятая попытка 1]

Я - за "культуру пития":

1. Пить без фанатизма.

2. С горя - не напиваться.

3. Пить качественный продукт.

4. Важно: с кем пить.

Отказаться от выпивки мне легко, и у нас не принято заставлять кого-то пить (вернее, когда-то, по молодости, бывало такое, но теперь как-то это не звучит - не солидно как-то...)

Предпочтения/впечатления:

1. В настоящее время: мартини белый - с апельсиновым или ананасовым соком; розовый - с вишневым или черешневым. Очень вкусно.

2. Виски - от 12 лет выдержки и без всего (в малых количествах). Коньяк - тоже только выдержанный, без всего и мало.

3. Вино - красное сухое французское; шампанское - брют, сухое, полусухое и вот ещё дагестанское - полусладкое!

4. Водка - только очень хорошая и зимой (с дешевой водкой почему-то у меня стойкая ассоциация с поминками, с горем).

5. Очень хорошую самогонку из яблок делает муж подруги! (ну, такую точно нигде не достать!)

6. Наливки самодельные домашние (из вишнёвых листочков и черноплодной рябины очень вкусно получается)

Напоследок, для смеха:

"Если человек не пьет и не курит, невольно начинаешь задумываться, а не сволочь ли он" А. П. Чехов.

[Троянда 4]

Ну допустим, выпить в меру - это не криминал. Но ведь у каждого мера своя. Предположим, в вашем окружении есть человек, которому достаточно понюхать пробку - и недельный запой ему обеспечен. Он слаб, и легко поддастся соблазну. Как вы поступите?

- Вы его не пригласите

- Вы будете его контролировать весь вечер и сами скажете когда ему хватит

- Вы ему вообще не нальете. Будут пить все, только не он

- Он взрослый человек, сам в ответе за себя. Пусть делает, что хочет

- В вашем окружении таких людей нет, у вас все "правильные"

[Карташонка 23 784]

Троянда

Поставили в тупик. Есть у нас такой человек, нет, не запойный, а просто пробки понюхать хватает - и фсе, в аут...

Но как-то так совпало, что именно в компанию я его не хочу приглашать. Не потому, что - пробка и в аут, а не очень приятный мне человек... Но родня, общаться изредка приходится, бывает, и с рюмочкой чая... Тогда:

Он взрослый человек, сам в ответе за себя. Пусть делает, что хочет

А вообще, у нас как-то само-собой распределилось. Есть друзья, с которыми пиво. Только пиво. Есть - дамы пьют пиво, а джентельмены только водку. (Причем только одной марки, качественная и недешевая водовка. )

Если с родителями, то - мамы не пьют вообще, я с деверем пиво, а оставшаяся мужчинская часть - водочку.

Вино я не пью, но покупаю на какой-нибудь торжественный случай, точно зная, что дамы, которые в теплой компании, да наедине со мной, пьют пиво, а в другом случае винцо запросто...

А вообще - непьющая компания, чего тогда заморачиваться... А если есть подозрения - то и припрятать бутылочку того, что гости предпочитают. А в новой, не совсем понятной компании - то и припрятать по бутылочке того, того, и этого... Да не в один раз, что накладно, а можно в течение какого-то времени, с оказией, в магазине бывая, взять - нынче винцо, со следующей зарплаты водочку и т.д. Пусть на случай дома стоят, случаи бывают разные...

[Макуля 11]

Была я недавно в гостях. Так нам на праздничном столе по случаю приезда родственников хватало на 5 взрослых человек 1 (одной) бутылки пива 0,5 литра. Ну не пьют родители моего мужа. И ничего, весело было.

А я когда гостей жду, то покупаю разные напитки - пиво, шампанское, вино, водку. А дальше уж кто что захочет.

[Крикуша 164 099]

Троянда

Предположим, в вашем окружении есть человек, которому достаточно понюхать пробку - и недельный запой ему обеспечен

У меня дядюшка такой был, мамин брат. Бабушка, когда его приглашала, никогда спиртное на стол не ставила. Невестка обижалась сильно. А бабушка всегда говорила:

-- Я не хочу, что бы у вас проблемы начались после визита ко мне.

Правда и вместе всех из-за этого она редко собирала. Однажды помню, дядюшка с женой "как снег на голову" свались, так пока им бабушка зубы заговаривала в прихожей, мама с тетей все бутылки-рюмки в бар убирали, срочно.

[Мерзавчик 56 027]

Впервые в этой ветке узнала, что, оказывается, для многих стол без алкоголя - и не стол вовсе

Мы такие, да

И именно потому, что я не алкашка, без меры не пью и в зюзю не нахрюкиваюсь, считаю, что на праздничном столе обязательно должен быть алкоголь. Желательно, разнообразный - покрепче, послабее, десертное, сухое, всякий, короче.

Кто захочет - выпьет, кто не захочет - не станет.

[Сика 22]

Мерзавчик

И именно потому, что я не алкашка, без меры не пью и в зюзю не нахрюкиваюсь, считаю, что на праздничном столе обязательно должен быть алкоголь. Желательно, разнообразный - покрепче, послабее, десертное, сухое, всякий, короче.

Кто захочет - выпьет, кто не захочет - не станет.

Полностью и обеими руками за!

Не меньше трех - четырех экземпляров разных напитков спиртных, по вкусу и желанию гостей и хозяев.

А то бываешь придешь в гости, а ничего кроме водки и не предлагают за праздничным столом. Я конечно могу и водки попить (хотя не уважаю и не люблю). У меня есть подруги которые водку на дух не переносят, а вот легкое винцо или шампанское с удовольствием за здоровье

Так что и я считаю, что разнообразие спиртных напитков должно быть на столе.

Кто хочет – пьет, кто не хочет пьет компот или сок

Скрытый текст

Что-то Настька не видимся, не пишемся? Черкни хоть в аське как дела?

Изменено 12 Июля 2010 пользователем Сика

[Алзара 87]

В моем окружении бы тоже удивились, если бы придя в званные гости, увидели красивый стол с компотом в центре. Компот и дома можно попить. По большому счету, при большом желании и водку можно дома выпить, но это же не то, когда в компании. С приятными тебе людьми, выпить немного горячительного, для раскрепощения, для более открытой беседы, для веселья - чем плохо? Если, конечно, все в меру, по потребности организма. Если я прекрасно знаю, что мой "органон" плохо реагирует на перепой, то я выпью ровно столько, сколько могу, и ни каплей больше. Зато я смелею, перестаю стесняться, пою караоке, мужу даже нравится моё пение, а в трезвом виде я бы ни за что...

[Rijik 1 280]

Если я прекрасно знаю, что мой "органон" плохо реагирует на перепой, то я выпью ровно столько, сколько могу, и ни каплей больше. Зато я смелею, перестаю стесняться

Алзара

О, и я такая же, особенно в хорошей компании, приятной для души

У нас все наши друзья пьют мало, но пьют И тут уже нужно разнообразие. В основном вина , желательно полусухие. Все такие ученые, знают, что для здоровья пользительно

Водку практически никто не пьет, ну разве что коньяка кто-нибудь пригубит...

А вот пиво под рыбку вообще никто не откажется , и под шашлычок тоже

И никогда никто никого не заставляет, все знают свою норму. Мой муж, раз в несколько лет перебрамши, уходит по английски, не попрощавшись. Тапки в руки и вперед спать.

И никогда ни у кого не было отходняка, культуру пития все знают.

[девушка-из-моря 3 674]

Чего-то я не пойму - в чём проблема-то? Все - взрослые адекватные люди, и хорошего качества спиртное в разумных пределах никому еще не вредило. Тут же не призывают денатуратом заливаться.

И вообще, "за чужой счет пьют даже трезвенники и язвенники" (с)

[Кадрия 23]

Троянда

У нас в окружении - уже давно правда - имелся один такой товарищ, который был именно запойным (мог не пить по полгода и больше), но стоило ему

понюхать пробку

как запой месяца на два был ему обеспечен... Мы и встречались-то с ним и его женой только исключительно за чашкой чая!.. Хотя общались близко несколько лет...

Конечно, мы их всегда приглашали на праздники и дни рождения, но - поздравив нас по телефону, в компанию они не приходили...

Мы не настаивали, потому как прекрасно знали об этой проблеме...

Поначалу она пыталась было ставить мне условие, что "придём, если спиртного на столе не будет", но - во-первых, не такие уж мы с ней были родные подруги (познакомились из-за наших мужей - они в своё время работали вместе), а во-вторых - почему остальные мои гости должны страдать из-за проблемы одного взрослого мужчины???

Поэтому, ответив, что - извини, но я не могу на это пойти даже ради твоего мужа - меня совсем не мучили угрызения совести из-за того - обиделась она или нет...

[Эллада 332]

Черничное варенье

Я на другой планете живу, наверное. Меньше всего всегда обращала внимание на наличие горячительных напитков на столе. И в голову не приходило, что это означает неуважение ко мне. Я же не пить пришла (и даже не есть) , а общаться

Ну тут каждый случай лучше рассматривать строго индивидуально. Не факт что гости которые пришли кроме Вас за этот стол пришли общаться, а может они еще и голодны, да и от рюмки коньяка не откажутся. Т е если у Вас такое отношение к алкоголю то не обязательно должны быть люди которые считают так точно как и Вы. У каждого свое мнение, и его тоже нужно уважать.

Напомнило. Была у сестры свекровь (Царствие ей небесное), так вот она состояла в секте, где алкоголь был под запретом. И вообще все веселье было под запретом. Из многочисленной родни она единственная была в этом братстве. А мы люди любим веселиться, собираемся всегда большими компаниями. И вот праздник, все сидят за столом, естественно без спиртного, так как если поставить на стол спиртное то начинаются проповеди о Боге о вере и т.д. Кушаем, разговариваем, только бабушка за порог, все достают рюмки чашки и бутылку вина, разливаем следы преступления со стола убрали и снова сидим кушаем на случай неожиданного возвращения бабушки.

Потом научились делать так: приглашаем бабушку на 30 минут позже назначено времени, сами сели, тосты сказали, закусили бутербродиками, не трогая основных блюд (чтоб не выдавать что праздник начали без бабушки), только звонок в дверь все встали и суетятся типа стол накрываем. Ну не обижать же пожилого человека. И так было много лет. Правила поведения с бабушкой передавалось из поколения в поколение.

Причиной смерти бабушки стал суицид, но это уже другая история. Но ведь "их бог"(с) и это тоже запрещал. Уже позже я узнала, что до вступления в секту бабушка со спиртным была лучшей подругой.

[Полумадам 0]

В недалекой молодости уважала коньячок, потом как то больше склонилась к мартини с минералкой. А сейчас не пью вообще ничего крепче кефира. Здоровье уже не то. Обидно, но терпимо.

[Высокая частота 4 940]

"Мартини" в чистом виде. Обожаю.

Не, я мартини люблю с соком, со льдом, можно с водкой. Шампанское очень люблю, и не скрываю это, Асти Мондоро, мням. Могу выпить в одно лицо несколько бутылок.

Вот с водкой и коньяком отношения не сложились, сразу начинается головокружение, тошнота, боли в желудке и в печени. Могу выпить коктейль в клубе, Мохито или Дайкири вишневый, но не больше двух бокалов. Пиво употребляю только по поводу копченого сыра, копченой рыбы или шашлыков.