Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Длинноногая Брюнетка

Что из еды собрать в дорогу? Питание в поезде

Recommended Posts

58 минут назад, Уважительная причина сказал:

Да и мы также, но раньше поезд был днем, а теперь вечером, поэтому основная проблема накормить утром ребенка.

А сухие завтраки ест? Что-нибудь типа шоколадных шариков? Взять концентрированное молоко в жестяной банке.  

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Липенька сказал:

А сухие завтраки ест? Что-нибудь типа шоколадных шариков? Взять концентрированное молоко в жестяной банке.  

Про сухие завтраки не знаю, завтра узнаю. Но утром он всегда просыпается очень голодный и ест что-то существенное, типа макароны с котлетой и салатом.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
20 минут назад, Уважительная причина сказал:

взять в поезд

Если не хотите кушать в вагоне-ресторане ( там, кстати, вкусно кормят), посмотрите большие остановки или остановки в крупных городах и закажите доставку еды к поезду. Через интернет. Сейчас многие так делают, очень удобно. 

Только что, Уважительная причина сказал:

типа макароны с котлетой

Можно приготовить дома и заморозить. А утром дать проводнику, чтобы погрел в микроволновке. Они сейчас в каждом вагоне есть. Так же как и холодильник, и кулер.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Уважительная причина Раз любит плотно позавтракать, то я бы сразу  пластиковый контейнер дома заготовила: картошка отварная+ отбивная куриная. Уложила бы в сумку на дно, которой кладется вода в бутылочках 0,5 из морозилки. Утром у проводника контейнер подогреете и все, будет нормальный завтрак. 

Изменено пользователем Эллочка
  • Спасибо 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Миражи сказал:

Если не хотите кушать в вагоне-ресторане ( там, кстати, вкусно кормят), посмотрите большие остановки или остановки в крупных городах и закажите доставку еды к поезду. Через интернет. Сейчас многие так делают, очень удобно. 

Мы не против вагона-ресторана, но в этом поезде он не всегда работает, поезд вахтовый, дамы с ресторана заняты часто другими делами. И работает вагон-ресторан с 12 часов дня, из больших остановок Тюмень и Сургут, но Тюмень в 4 утра, тут не вариант. А вот насчет Сургута это идея. Спасибо за подсказку.

 

 

Только что, Эллочка сказал:

Раз любит плотно позавтракать, то я бы сразу  пластиковый контейнер дома заготовила: картошка отварная+ отбивная куриная. Уложила бы в сумку на дно, которой кладется вода в бутылочках 0,5 из морозилки. Утром у проводника контейнер подогреете и все, будет нормальный завтрак. 

Ну наверно так и сделаем. Думаю в любом случае, мясо или курицу так и положим с замороженной водой, явно не испортиться. Еще я думала как вариант, мясо запечь и горячее упаковать в фольгу, чтобы до утра оно постепенно остывало, наверно не должно испортиться то. Спасибо.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Уважительная причина сказал:

Сырокопченную колбасу ребенок любит, правда в вакууме не видела, поищем.

Мы когда ездили поездом Москва - Казань и обратно,не сутки, 14 часов, правда, брали с собой колбасу и ветчину в ваккумных упаковках, хлеб, пару помидоров - огурцов 2 литрушку воды, конфеты, печенье и пару бутылочек йогурта. Не испортилось ничего. Все было свежее, ничего не заветрилось,йогурты есть вообще не стали, точнее - пить, выпили потом через пару дней уже дома из холодильника. А вот бутеры с ветчиной и колбасой с чаем из прикольных подстаканников хорошо пошли) Сыр не советую брать, растает. 

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Еще вот подумала, можно наверно взять кукурузу консервированную в маленьких баночках, открыли- съели.

Только что, Делла Стрит сказал:

Мы когда ездили поездом Москва - Казань и обратно,не сутки, 14 часов, правда, брали с собой колбасу и ветчину в ваккумных упаковках, хлеб, пару помидоров - огурцов 2 литрушку воды, конфеты, печенье и пару бутылочек йогурта. Не испортилось ничего. Все было свежее, ничего не заветрилось,йогурты есть вообще не стали, точнее - пить, выпили потом через пару дней уже дома из холодильника. А вот бутеры с ветчиной и колбасой с чаем из прикольных подстаканников хорошо пошли) Сыр не советую брать, растает. 

Нам ехать примерно 30 часов. Йогурт наверно возьмем, он вроде кажется тоже без холодильника может хранится. Конфеты, печенье, булочки это однозначно возьмем, воду конечно тоже конечно. Сыр хотели взять Хохланд треугольничками.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Уважительная причина сказал:

Сыр хотели взять Хохланд треугольничками.

Треугольнички растают и вы их от фольги не отковыряете, я так думаю. И, все таки, мне кажется, без холодильника такое стремно есть будет. 

Только что, Уважительная причина сказал:

Конфеты, печенье, булочки это однозначно возьмем

Вот это оптимально, я думаю, ну и мясо запеченое. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Делла Стрит сказал:

Треугольнички растают и вы их от фольги не отковыряете, я так думаю. И, все таки, мне кажется, без холодильника такое стремно есть будет. 

Думаю, если положить их вместе с мясом в сумку с замороженной водой, то будет нормально. Но посмотрим потом как лучше. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
20 минут назад, Уважительная причина сказал:

Еще вот подумала, можно наверно взять кукурузу консервированную в маленьких баночках, открыли- съели.

Фасоль сытнее.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Домовая сказал:

Фасоль сытнее.

Ну если ребенок ест, то фасоль возьмем. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Уважительная причина сказал:

Ну если ребенок ест, то фасоль возьмем. 

Кстати, да, можно еще какие то закуски в баночках взять, типа баклажан, кабачков, с хлебцами или хлебом будет вкусно) 

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Уважительная причина сказал:

Сырокопченную колбасу ребенок любит, правда в вакууме не видела, поищем.

Сырокопченая колбаса и без вакуума живет долго. Я в супермаркете прошу ее нарезать их спецмашинкой (ножом ее крайне затруднительно тоненько нарезать). И в простом контейнере в сумке-холодильнике с охлаждающими элементами (да и без него) она прекрасно живет двое суток. И сыр тоже там же  проживает. 

Если что - мы на автомобиле на юХ ездим. 

Кстати, бананы - наше фсё! Нажористо и крошек нет. Я пару килограмм всегда беру с собой.

И новая вводная: в этом году внука 6-летнего впервые с собой берём. Думаю оладий напечь, на первый день точно хватит на перекус (не считая колбас-сыров-....). Мы с мужем мало едим, на заправках обычно заправляемся тоже. Но мелкий... 

Изменено пользователем Мадам Козявкина
  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, Делла Стрит сказал:

Кстати, да, можно еще какие то закуски в баночках взять, типа баклажан, кабачков, с хлебцами или хлебом будет вкусно) 

Да, я об этом тоже подумала. Тем более, мне потом обратно возвращаться, так что, если что останется пойдет на обратную дорогу.

 

 

4 минуты назад, Мадам Козявкина сказал:

Сырокопченая колбаса и без вакуума живет долго. Я в супермаркете прошу ее нарезать их спецмашинкой (ножом ее крайне затруднительно тоненько нарезать). И в простом контейнере в сумке-холодильнике с охлаждающими элементами (да и без него) она прекрасно живет двое суток. И сыр тоже там же  проживает. 

Если что - мы на автомобиле на юХ ездим. 

Кстати, бананы - наше фсё! Нажористо и крошек нет. Я пару килограмм всегда беру с собой.

Ну вот я рассчитываю, что в поезде особой жары все-таки не будет, так что сырокопченную колбасу возьмем. Про бананы что-то выпало из голову, спасибо, что напомнили, тоже возьмем.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Курицу в банке запеките - точно не испортится, проверенно неоднократно.  Несколько картошин в фольге запечь. Сыр плавленный в баночке и хлебцы.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 В поезд  помимо прочего в последнее время беру пару пакетов  ультрапастеризованного молока по 0,5 литра.

 На ночь ребенок с печеньем или булочкой с удовольствием употребляет. Второй пакет идет на ужин или обед- завариваю картошку быстрого приготовления кипятком , туда же кидаю треугольник сыра типа Хохланд , размешиваю до растворения и разбавляю молоком. Получается что-то похожее на домашнее пюре.  Кто ест- можно по этому же принципу сделать быстрокашу овсяную. 

Из мясного - сырокопченые колбаски, сейчас есть совсем мини -формат,  есть удобно и не заветриваются как нарезанная колбаса. Паштет в небольшой баночке. Сухофрукты ( как правило курага).  Из  свежих фруктов- яблоки, они меньше всего мнутся.  Обязательно банку кукурузы- очень хорошо идет. Иногда беру паштет в небольшой банке, чтобы съели за один раз.

Что касается холодильника у проводника  и микроволновки - на кого попадетесь. Бывало разрешали воспользоваться, а иногда вставали в позу, что это служебная техника только для них. Хотя за денежку всегда договаривались, сумма зависит от личности проводника.

Изменено пользователем Одета в счастье
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
21 минуту назад, Мадам Козявкина сказал:

Думаю оладий напечь, на первый день точно хватит на перекус

Вчера вернулись из поездки, нам правда не 30 часов ехать было, а 12. Брала в дорогу блинчики, фаршированные обжаренной курицей. А еще в любую жару хорошо выдерживает курица, запеченная на соли. На противень высыпать килограмм соли, положить сверху тушку курицы и запечь. Курицу помыть и обсушить, ничем мазать не надо. Сестра двоюродная научила, сын к месту учебы 2 суток в пути. Я дочери делала, 36 часов выдерживает. Тем более сейчас поезда с кондиционерами.  

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ехали мы в первый раз на отдых, Феодосия-Гомель. Поезд ночью, 28 часов дороге. Набрали много всякого, сейчас уже норму знаем, раз в 5 сократили объем, а то и больше. Но ничего не испортилось, хотя даже замороженные бутылки на дно едательной сумки не додумались положить.

Плюс курица копченая в вакууме, подарок от тещи. Ее потом ели по приезду.

 В молодости, помню, в Польшу ездили продавать-покупать. Мама курицу мне запекала в дорогу, кусочки в фольгу обертывала. Выдержала весь путь и сутки еще там.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мы много раз ездили маршрутом Москва - Саратов на поездах. Расписание очень удобное, вечером выезжаешь, к полудню приезжаешь. Надо было продумывать еду на ужин и завтрак. Муж у меня был товарищ авторитарный, и категорически не мог терпеть в дороге крошки, что-то жирное. То есть мне надо было продумывать так. чтобы минимум грязных рук и крошек. Первое правило было, поесть плотно дома перед дорогой. В первую очередь брали воду, достаточное количество, либо несколько бутылок или одну 5-литровую бутыль. Оладьи, курица - исключались по принципу жирности. Если я располагала временем, то запекала кусок мяса. Пироги очень выручали. Брали яйца, огурцы, отварную картошку,  иногда помидоры (помидор может потечь и  испачкаться...) Все, что можно было порезать, резалось дома. В качестве упаковок использовалась фольга и пакеты из-под молочных продуктов, лучше. чтобы внутри тоже была фольга. Использовали и выкинули. На ужин брали то. что не будет долго храниться - молочные продукты, например,  на утро оставляли пирожки, булки. бутерброды. У нас были в приоритете горячие бутерброды. Ещё с советских времен, когда продукты закупались и везлись из столицы, мы их упаковывали особым способом. Например. копченую колбасу - батон, смазывали подсолнечным маслом, заворачивали в фольгу, потом в газету и сверху пакет целлофановый, всё герметично, каждый слой. Если была возможность заморозить, то сначала замораживали, тогда привозили не размороженную до конца. Мне самой нравится в дорогу брать сушеные фруктовые цукаты и орехи. Из фруктов - бананы, абрикосы. Обязательно салфетки. сухие и влажные.

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Уважительная причина сказал:

Тюмень в 4 утра, тут не вариант

В 4 местного или по Москве (то бишь в Тюмени 6 будет)? На вокзале там Subway  есть, круглосуточный, но с 3 до 5 утра у них перерыв. И рядом с вокзалом там пара магазинов круглосуточных, буквально 250-300 метров от вокзала, на той же площади, там много всякой всячины в дорогу и цены не вокзальные, ту же молочку взять можно. А вы какого числа едете? Я если работать не буду, то попробую что-нибудь придумать, а то от Тюмени до Сургута часов 12 ехать

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я завтра ночью своих провожаю на юга, ехать чуть больше суток, моя мама и младший сын девяти лет. Решила им сделать сырники с собой, в позапрошлом году ездила на море на машине и сырники свои ела наверно неделю и они не портились. Так же огурцы, редиску и помидорки-черри, они как раз в удобных коробочках продаются или стаканах и не текут при укусе) также купила несколько коробочек сока с трубочкой, такого же формата молоко, сладкие печеньки, соленые крекеры, яблоки. Вот думаю насчет мясного- бутеры с сырокопченой колбасой и наверно курицу? Мелкий мой ест как цыпленок, он на одних печеньках и соках проживет, но вдруг есть захочет и ничего не будет. :mellow: В поезде ничего из еды никогда не портилось, кондиционеры работают всегда.

А вспомнила, еще две пачки доширака есть, мы его как раз для длинных поездок покупаем.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
8 часов назад, Зараза сказал:

В 4 местного или по Москве (то бишь в Тюмени 6 будет)? На вокзале там Subway  есть, круглосуточный, но с 3 до 5 утра у них перерыв. И рядом с вокзалом там пара магазинов круглосуточных, буквально 250-300 метров от вокзала, на той же площади, там много всякой всячины в дорогу и цены не вокзальные, ту же молочку взять можно. А вы какого числа едете? Я если работать не буду, то попробую что-нибудь придумать, а то от Тюмени до Сургута часов 12 ехать

Местное. Мы как раз в Тюмень прибываем в 3-30, стоянка 30 минут и в 4 часа утра убываем дальше. С числом пока не определились, конец августа, планируем на 27 августа. Ну думаю с советами и предложениями, что здесь дали, не оголодаем.

 

 

9 часов назад, Высокая частота сказал:

Мелкий мой ест как цыпленок, он на одних печеньках и соках проживет,

У нас тоже племянник всегда ел как цыпленок, а последний месяц чего-то постянно есть хочет.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дочку на соревнования с командой отправляла на поезде (в 14 лет), дала ей в дорогу нарезной батон, нарезанную на тонкие кусочки (в магазине резали) копченую колбасу, сыр плавленый в упаковках пластинками и в коробочке треугольниками (брала "Хохланд") и яблоки с бананами. Ну и минералку. Ехали почти сутки, говорит - самое то, бутерброд сделала себе и даже руки не испачкала, фруктом закусила - и порядок. Ну и еще чай-кофе в упаковках пила. Через неделю ехала обратно, сама уже то же самое купила и сыта осталась, и довольна.

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 часов назад, Вятская сказал:

Сыр плавленный в баночке и хлебцы.

Да, сыр в ванночке берите, а не треугольничками. Колбаса сырокопченая- ничего не случится с ней.

Я опытный путешественник. По 86 часов в поезде в одну сторону и 4 человек. У нас был чемодан еды. Причем чемодан- натуральный чемодан, не аллегория! Мы обратно в нем сувениры везли ( самолетом уже летели).

Огурцы, помидоры, яблоки, груши (все твердоватое, желательно). Колбаса сырокопченая, нарезали дома, хлеб на первые 2 дня, потом на станции в магазинчике купили, сыр в ванночке, 400 грамм, все слопали. Лапша быстрого приготовления и картофельное пюре такое же- очень много. Дети прямо обожают в поезде эту дрянь. На первый ужин конечно жареная курица, куда без нее. На первое утро- вареные яйца.

Я еще брала супы в пакетиках, типа Горячая кружка.

Обязательно- печенье, крекеры, сухарики. Потому что в поезде только спят, едят и читают. Воды много не брали, на каждой станции туча бабушек с холодной водой. 

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Тоже с внуками на морях прошлый год побывала, брали с собой в вагон копченую колбасу порезанную, сыр тоже пластинками, пекла специально лепешки и сладкие и пресные - без начинки, ну и помидоры да огурцы, и яблоки. Ехать почти 2-е суток и бананы в жаре темнеют, ну их, да и помидоры могут скиснуть, первый день только ели, больше огурцов взяла. Еще брала внукам сок с трубочками, чай-кофе был, а минералку можно везде купить в бутылках - и на остановках и рестораторы ходят да продают. Ну и печеньки да орешки в упаковках  - только несоленые, а то потом забегаются пить. Летом не больно голод ощущается и внуки мои прекрасно обошлись - им 7,5 и 9 лет было тогда. Главное было - чем занять, но я карты взяла и учила их играть в дурака да в Акулину, они прям загорелись и всю дорогу играли, даже к своим гаджетам не совались.

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×