18 регион 1 814 Опубликовано 7 Августа 2018 Недавно с поезда. И мы тоже привыкли плотно завтракать. На утро возьмите обычную гречневую кашу в банке. Не испортится, можно не греть. Итак на завтрак- каша гречневая, кофе и бутерброды с Хохландом. На перекусы брала бананы (не пачкаются, не текут,сытные). На станциях брали мороженое. Не едим ни лапшу, ни пюре заварное. Поэтому на обед тоже заваривала гречневую кашу с грибами из пакетиков, а на ужин овсянку с ягодами. К чаю крекеры. Но мы ехали без мужчин, поэтому день без мяса спокойно пережили. И сумка с едой была не тяжелая, что лично для меня немаловажно. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Тыблочко 3 181 Опубликовано 7 Августа 2018 @18 регион От как я про каши не подумала... В следующий раз обязательно гречку возьму. Лапшу и пюре заварные я лично есть уже чего-то не могу. Когда весь вагон в обед и вечером наполняется этими "ароматами" - ужос, аппетит пропадал. Сырокопченая колбаса и сыр любой действительно сутки спокойно выдерживают без холодильника, больше я бы не рискнула на жаре. Кстати, на микроволновку и холодильник проводника я бы не стала рассчитывать - это есть не во всех вагонах, особенно летом, когда из-за увеличенного пассажиропотока из отстойников вытаскивают совсем древние вагоны. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
IRSEN 73 869 Опубликовано 7 Августа 2018 Я уж сколько раз ездила на юг на поезде не сосчитать. Чего все так мясного боятся? Нам ехать 36-38 часов. Долго так, за это время курица ни разу не портилась. И безо всякой заморозки, грызть ее что ли потом мороженую? Я курицу запекала на соли и в фольгу. На следующий день буженина, тоже в фольге. Колбаса с/к, сыр плавленный на завтраки, яйца отварные прекрасно лежат все это время. Хлеб, батон, огурцы, помидоры. Если ни лень, то пирожки, делать то в поезде нечего, ешь целыми днями, да книжку читаешь. Фрукты мы не едим, не брала. А, не, один раз дыню купили на какой то остановке. Так что прекрасно все 38 часов трескали, ничего не портилось. Потом ещё по приезду доедали. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Коза 563 Опубликовано 8 Августа 2018 По поводу замороженной воды. Чем больше объем воды, тем дольше она размораживается, и соответственно, дольше держит холод, поэтому лучше заморозить одну литровую бутылку, чем две по пол литра. В идеале двухлитровую, потом можно выпить. Мы когда ездим на машине, замораживаем две полуторалитровых бутылки и кладем их в сумку холодильник. Держит холод около двух суток, может и больше, нам просто столько не надо было. Если брать мясо или курицу, то приготовить нужно заранее и обязательно охладить перед тем как положить в сумку-холодильник. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Баронесса Штраль 49 413 Опубликовано 9 Августа 2018 Девочки. я ратую за термопакеты. Продаются в любом крупном супермаркете. Удобны, не одноразовые., Места занимают.... Да никакого места не занимают в пустом виде. С ностальгией вспоминаю вагонные ароматы - курочка жареная и вареные яйца. Малосольные огурцы. Соль в коробке спичечном или в баночке из-под нош-пы. У моих родителей была походная такая банулька. Курица годный вариант. Только надо самим запекать, а не покупать готовую. В целях безопасности. Лишний повод начинающим хозяюшкам освоить такой простой, но все-таки трудный рецепт (по себе сужу). Последний раз ездила в поезде в санаторий в Трускавец. В начале девяностых. Мы с папой затарились детским питанием (консервами) - от мясного ряда до фруктового. Сыром и ветчиной. Папа был в еде капризен и избирателен, так что помню хорошо наш продуктовый чемодан. Мама сварила нам крепчайший куриный бульон из той, беговой курицы. Папа себе кипятком разбавлял. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хрусталёк 8 726 Опубликовано 9 Августа 2018 Только вернулись из похода по Волге. Кусок замороженного сырого мяса 1,5 кг, положенный в термопакет вместе с двумя бутылками замороженной воды по 1,6 л, полностью разморозился примерно через сутки. Учитывая, что в ящике, где лежала еда, довольно тепло. Теоретически, мясо могло бы еще несколько часов пролежать, но я уже не стала рисковать. Во второй термопакет были положены вареная колбаса, яйца, что-то еще и одна бутылка 1,6 л с замороженной водой. Вода разморозилась уже примерно к обеду (с 9 до 14ч). 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Баронесса Штраль 49 413 Опубликовано 9 Августа 2018 (изменено) 2 часа назад, Хрусталёк сказал: в термопакет вместе с двумя бутылками замороженной воды Не знаю. Насколько я понимаю, то в термопакеты не кладут дополнительные охладители. Я далека от законов физики. Просто знаю, что туда кладется продукт и усе. Никаких подушек ледяных. Может еще зависит, насколько крепко укупоривается пакет, не нарушена ли герметизация? Мы сутки везли в багажнике охлажденный окорок в июле месяце. Таким же охлажденным (прохладненьким))) и достали. Если учесть, что где-то часов пять отстояли на пекле. Спецом достала сейчас один, но на нем только картинки - курица), круассан, кочан салата?, рыба, мясо, мороженое. Ничего не написано. Первые три позиции в красненькой рамке - тепло,, остальные три в синей - холод. Провожу следственный эксперимент. Сонька сейчас едет на электричке в Сосново к подруге на дачу. Загрузила в пакет (они у меня большие) охотничьи колбаски, шмат хороший сыра, охлажденные креветки (запаяны в вакуум дома, но еще два пакета простых), терияки, который только для хранения в холодильнике. Попросила по прибытии просто попросить хозяев пощупать на предмет перегрева.. Чегой-то самой интересно стало. Изменено 9 Августа 2018 пользователем Баронесса Штраль дополнение Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
18 регион 1 814 Опубликовано 10 Августа 2018 15 часов назад, Баронесса Штраль сказал: Мы с папой затарились детским питанием (консервами) - от мясного ряда до фруктового. Кстати да. Если еду одна, то беру себе мясное пюре. С хлебцами и огурцом вприкуску вполне заменяет обед. Овощные тоже нравятся. Но никто кроме меня это не ест, а жаль. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Маркиза Карабас 82 241 Опубликовано 10 Августа 2018 (изменено) Вам тут много всего хорошего насоветовали от жаренной курицы. до копченой колбасы (даже не в вакууме, а в обычной пищевой фольге нарезанными кусочками она прекрасно себя чувствует двое суток без холодильника, проверено.) Так же как и твердый сыр, только обязательно хороший, а не дешевые подделки. И без мясных продуктов вполне можно прожить 1-2 суток, огурцы-помидорчики свежие обязательные. На гарнир кроме бомж пакетов могу предложить каши из той же оперы и картофель, который разводится кипятком. Посмотрите колбасу в консервах. Я уже знаю наизусть свой маршрут следования на юг, знаю, что в Россоши, например, я всегда куплю на перроне вкусную выпечку. Там же продают свежесваренный картофель с котлетами и тд. Закидают сейчас меня шапками последователи здорового питания. но за столько лет ни разу я не отравилась, реально все свежее. Из вагона ресторана по вагонам ходят тетечки и предлагают обед принести на место, если заранее заказать. Не надо уже никуда ходить, не все могут оторваться от сумок к сожалению. Цена вполне реальная, горячее питание раз в день можно себе позволить. 12 часов назад, Баронесса Штраль сказал: Насколько я понимаю, то в термопакеты не кладут дополнительные охладители. В сетевых магазинах, например в Ашане, даже в обычной Пятью Пять продаются эти термопакеты. Хорошо бы продукты проложить баклажками с замороженной водой по 0,5 л 2-3 штуки. Содержимое баклажек можно потом выпить ( я водохлебка. поэтому так и делаю), можно просто выбросить. Изменено 10 Августа 2018 пользователем Маркиза Карабас 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Баронесса Штраль 49 413 Опубликовано 10 Августа 2018 3 часа назад, 18 регион сказал: Но никто кроме меня это не ест, а жаль Удивительно, правда? Ведь это элементарный паштет. Соли-перца, помидор-огурец и полоски болгарского перца сверху - красота. Я бы еще капли майонеза разбросала. Люблю этот соус, ЗОЖевцы меня распять готовы за эти капли. Но едят, давятся. Дома. В поезде, думаю, все смели бы под чистую. А претензии и установки оставили на потом. На земле))) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уважительная причина 22 954 Опубликовано 10 Августа 2018 51 минуту назад, Маркиза Карабас сказал: Я уже знаю наизусть свой маршрут следования на юг, знаю, что в Россоши, например, я всегда куплю на перроне вкусную выпечку. Там же продают свежесваренный картофель с котлетами и тд. Закидают сейчас меня шапками последователи здорового питания. но за столько лет ни разу я не отравилась, реально все свежее. Мы тоже прекрасно знаем свой маршрут, но у нас четыре более-менее длительных стоянки, две по 15 минут и две по 30 минут, из них три стоянки ночью, остается одна стоянка в 15 минут, она утром, станция там небольшая, и как правило, стоянка там меньше 15 минут из-за того, что поезд нагоняет время, практически всегда идет с опозданием. Поэтому рассчитывать что-то купить на перроне и в магазинчиках глупо. 57 минут назад, Маркиза Карабас сказал: Из вагона ресторана по вагонам ходят тетечки и предлагают обед принести на место, если заранее заказать. Не надо уже никуда ходить, не все могут оторваться от сумок к сожалению. Цена вполне реальная, горячее питание раз в день можно себе позволить. Вагон-ресторан тоже не всегда работает, а главое готовят там не ахти, поезд вахтовый. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Капризулька 28 858 Опубликовано 10 Августа 2018 (изменено) 1 час назад, Маркиза Карабас сказал: Там же продают свежесваренный картофель с котлетами и тд. Закидают сейчас меня шапками последователи здорового питания. но за столько лет ни разу я не отравилась, реально все свежее. Мы тоже, когда к свекрам едем, всегда в Барабинске отовариваемся котлетами из икры. Вкуснотища! И картошечку отварную покупаем на станциях... А так... Конечно же, лапша Доширак или Ролтон, пюре в стаканчиках, каши в пакетиках, детские каши в коробках, пюре мясное Тёма в железных банках (гречка с говядиной, рис плюс кабачок с говядиной...). Ещё берём рыбные консервы, тушёнку (она идёт на ура, если заварить с пачкой макарон быстрого приготовления в небольшой кастрюльке). Думаю, что и обычную гречку тоже можно заварить крутым кипятком и настоять до готовности. Просто не люблю я её. И конечно же, чай. Черный, крупнолистовой. Завариваем в туристической кружке или термосе. Колбаса, сыр, яйца, курица хороши в первые сутки. Когда едешь почти пять, нужно брать что-то долгоиграющее. Ах, да! С детками еще очень спасают сухие завтраки. Мы берём Любятово в пакетах. Если взять ещё ультрапастеризованное молоко, то вообще получится полноценный завтрак. Изменено 10 Августа 2018 пользователем Капризулька 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Немосквичка 28 471 Опубликовано 10 Августа 2018 16 часов назад, Баронесса Штраль сказал: Курица годный вариант. Только надо самим запекать, а не покупать готовую. Самый удобный лично для меня способ - грудки. Замариновать и запечь в фольге. И в фольге же взять. Удобно есть, безопасно хранить. В термосе можно гречку запарить - ничего с ней сутки точно не будет ( для тех кто едет с детьми или сидит на ЗОЖ). Я так и картошку отварную к курице брала, за день с ней ничего не произошло. Язык вареный брала, тоже день до вечера хранился. С малосольным домашним огурчиком и пирожками с картошкой очень хорошо "зашел". Мне все это богатство тетя к перрону принесла. Сели днем, ужинали глубоким вечером. Вообще ничего с продуктами не произошло. А если расстояния совсем дальние, а поезда совсем без кондиционера, то да - грудки в фольге, сырокопченые изделия в вакууме ( в нарезке), плавленый сыр, овощи, хлеб, пюрешки быстрорастворимые, что-то погрызть. Можно паштетики маленькие. Мы обходимся прекрасно. Детям можно взять молоко ( маленькие пачки, ультрапастеризованные, которые без холодильника хранятся) и мюсли или сухие хлопья. Развести на завтрак, например. Детям же можно взять всякие фруктовые пюрешки со сливками. Можно слоек напечь просто с сахаром, как язычки, погрызть. К ним джем и чай. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
IRSEN 73 869 Опубликовано 10 Августа 2018 Про еду на остановках. Раньше всегда бабульки продавали картошку, огурцы, пирожки. Год назад не продавали ничего. Не было бабулек. А мне прям приспичило, хочу отварной горячей картохи. Стояли только с мороженым, пивом, водой и копчёной рыбой, пирожки вроде были. Все. Рыбу я не беру, боюсь. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Баронесса Штраль 49 413 Опубликовано 10 Августа 2018 22 минуты назад, IRSEN сказал: аньше всегда бабульки продавали картошку, огурцы, пирожки. Год назад не продавали ничего. Не было бабулек. А Дык картошка самый кайф в дороге. Горяченькая да с укропом. Неужели истребили эти вкусные полустанки? 38 минут назад, Немосквичка сказал: Самый удобный лично для меня способ - грудки. З .Ну да. Элементарное запеченое мясо. Я по курице не особо тащусь, но тот же окорок или банальная отварная говядина. Я мясо холодное прессованное предварительно режу слайсами (дома есть машинка). В пакеты термо. И в путь. У нас есть опыт путешествия на 10 000 км. плюс-минус. Даже три. Но на авто.. .И обязательно малосолю огурцы. Вот фетиш для меня такой - дальняя дорога, так огурцы молосольные. С солеными сложнее, я тривиальная побирушка и тырю у подруг по банке. Но в дорогу ни-ни. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
эгоисто 2 803 Опубликовано 9 Декабря 2018 (изменено) Слышала где-то, что в крупных городах пиццерии стали предлагать свои услуги и для пассажиров поездов. На сайте заказываешь нужную пиццу, указываешь номер поезда, вагон и время прибытия. По прибытию, на перроне тебя уже ждет доставщик с только что испеченной и горячей пиццей. Интересно в каких городах такое уже практикуют? Изменено 9 Декабря 2018 пользователем эгоисто 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вишня зимняя 45 679 Опубликовано 9 Декабря 2018 В 10.08.2018 в 10:30, IRSEN сказал: Стояли только с мороженым, пивом, водой и копчёной рыбой, пирожки вроде были. Все. Рыбу я не беру, боюсь. Я на родину езжу до Бузулука. Там бабульки всегда продавали картошку, огурцы малосольные. Сейчас не вижу. Есть пирожки, манты, чебуреки. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
argentum 5 735 Опубликовано 26 Февраля 2020 У меня недоумение. Едет женщина одна в поезде 16 часов, 8 из которых можно потратить на сон. Вопрос: о каком питании в дорогу может идти речь?Возьмите воды побольше,если тяжело нести- у проводников купите, даже если 50 рублей переплатите, это не так дорого, зато не тащить с собой лишние 1,5кг. Я опытный путешественник, поверьте, не видела умерших с голоду в дороге. Вообще не стала заморачиваться в дороге по поводу еды. А у ж в поезде можно кофе заварить, пакетик чая бросить в сумочку, если дорого у проводника. И все. Зато не будет проблем с туалетом. Конечно с маленькими детьми все по другому, хотя я наездилась и с малышами в свое время, ну тогда и такого комфорта не было. Очень многому научилась по сборам в дорогу у блогеров- путешественников. У меня все по минимуму, чемодан куплен под самый меньший калибратор, зато не бывает проблем с лоукостерами. Коплю пробники, купила мини-упаковки для шампуней, лосьонов и т. д. которые в зип-пакете. Вещи все комбинируются между собой. С семьей конечно сложнее, но я сейчас одна путешествую, мне проще. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уважительная причина 22 954 Опубликовано 26 Февраля 2020 1 минуту назад, argentum сказал: У меня недоумение. Едет женщина одна в поезде 16 часов, 8 из которых можно потратить на сон. Вопрос: о каком питании в дорогу может идти речь?Возьмите воды побольше,если тяжело нести- у проводников купите, даже если 50 рублей переплатите, это не так дорого, зато не тащить с собой лишние 1,5кг. Я опытный путешественник, поверьте, не видела умерших с голоду в дороге. Вообще не стала заморачиваться в дороге по поводу еды. А у ж в поезде можно кофе заварить, пакетик чая бросить в сумочку, если дорого у проводника. И все. Зато не будет проблем с туалетом. А какие проблемы могут быть с туалетом при наличии его в вагоне? У меня вот недоумение, почему каждый так жаждет навязать свою точку зрения. Хочет женщина поесть в поезде, пусть ест, хочет везти с собой воду, ее право, главное в поездке комфорт. 7 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Дейзи 16 644 Опубликовано 26 Февраля 2020 46 минут назад, argentum сказал: меня недоумение. Едет женщина одна в поезде 16 часов, 8 из которых можно потратить на сон. Вопрос: о каком питании в дорогу может идти речь? Вы конкретно никого не процитировали. Но если обо мне, то дорога 23 часа у нас, а не 16. Если бы ехала одна, обошлась бы бутербродами и термосом на литр. Без всякого питания. И со мной гиперактивный мальчик, которого большую часть дороги надо будет увлекать чем то. И по приезду, дорога до санатория, оформление... Возможно до обеда не будет возможности полноценно поесть. То есть, более суток. На вафельки понадеяться, которые у проводника можно купить? Это не еда ни мне, ни ребёнку. Дошираки? Мы такое не едим, и вряд ли в поезде появится на них аппетит. Поэтому и приходится продумывать питание в том числе. 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
бурка 28 606 Опубликовано 26 Февраля 2020 (изменено) 55 минут назад, argentum сказал: Вопрос: о каком питании в дорогу может идти речь?В Час добраться до вокзала, 16 в дороге, еще час добраться от вокзала ( в лучшем случае). 18+ часов без еды. И зачем? Чтобы скрутило живот или разболелась голова? Ради каких великих целей почти сутки не жрать? Изменено 26 Февраля 2020 пользователем бурка 8 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Дейзи 16 644 Опубликовано 26 Февраля 2020 54 минуты назад, argentum сказал: У меня все по минимуму, чемодан куплен под самый меньший калибратор, зато не бывает проблем с лоукостерами. Коплю пробники, купила мини-упаковки для шампуней, лосьонов и т. д. которые в зип-пакете. Вещи все комбинируются между собой. Это замечательное умение. Я вообще всю жизнь хотела бы сделать такой, чтобы всё было по минимуму. Но поездки разные. На отдых в жаркую страну длительностью неделя, и в санаторий в межсезонье на 3 недели - это огромная разница. 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уважительная причина 22 954 Опубликовано 26 Февраля 2020 33 минуты назад, Дейзи сказал: Это замечательное умение. Я вообще всю жизнь хотела бы сделать такой, чтобы всё было по минимуму. Но поездки разные. На отдых в жаркую страну длительностью неделя, и в санаторий в межсезонье на 3 недели - это огромная разница. Не оправдывайтесь, главное, чтобы вам было комфортно в поездке, и в поезде, и в санатории. Я расскажу, как я возвращалась осенью от сестры, ехала одна. Садилась в поезд в 8 утра, сходила с поезда в 15-30 на следующий день. Хоть у меня и было питание в поезде по билету, но я с собой брала три голени куриные, три доширака, именно с расчетом на то, чтобы поесть в обед, ужин и на следующий день утром. 2 бутылки минералки по 0,5 литра, одна бутылка колы тоже 0,5 литра, три помидорки, три банана, хлеб, паштет хайнц, три яблока, и булочки. Булочки были на утро, когда сяду в поезд, так как утром перед поездом я не ем. Еще наверно были конфеты или что-то такое, вот не помню совсем. Я побаивалась одного, чтобы в купе мне не попалась попутчица, которая питается солнцем и воздухом, а такие бывают. В попутчицы мне попалась врач, когда я услышала, что она врач, я подумала, ну все капец, приплыли. Но первя ее фраза в купе была: А давай чай попьем, поедим. Кстати, у нее запасы еды были намного внушительнее моих. Да и вообще, весь вагон был из жующих, потому что в холодильнике у проводника, где сама проводник предложила нам хранить свои продукты все было забито, плюс проводник постоянно что-нибудь грела, то одним пассажирам, то другим. 3 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Домовая 6 572 Опубликовано 26 Февраля 2020 У меня отпуск начинается с момента посадки в поезд. Почему бы и не побаловать себя хорошей едой: шашлык, малосольные огурцы, отварной картофель в сметане с укропом, фрукты, ягоды на обед, на ужин повторить с магазинной кабачковой икрой или фасолью вместо картофеля. Внук любит доширак, но есть разрешают только в поезде. А сколько счастья ребёнку от верхней полки, вверх - вниз весь день, к вечеру так устаёт, что засыпает моментально. А утром завтрак с консервированной ветчиной - толстым слоем на бородинский хлеб да присолить слегка. Красота! Как раз хватает до обеда в самолёте. 12 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
сиреневое счастье 63 649 Опубликовано 26 Февраля 2020 4 часа назад, argentum сказал: У меня недоумение. Едет женщина одна в поезде 16 часов, 8 из которых можно потратить на сон. Вопрос: о каком питании в дорогу может идти речь?Возьмите воды побольше,если тяжело нести- у проводников купите, даже если 50 рублей переплатите, это не так дорого, зато не тащить с собой лишние 1,5кг. У меня тоже недоумение. Все должны стремиться ездить как вы? Вы идеал? Для меня, к примеру (и, думаю, не только для меня)- поесть в поезде дальнего следования это одна из составляющих удовольствия от поездки. Пусть сумка будет чуть больше (или рюкзачок за спиной), но без еды поездка-не поездка... 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В