Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Alejandra

Лето, время запасы запасать. Только планы и отчеты!

Recommended Posts

В 05.10.2018 в 01:58, Магдалина сказал:

Это не которое со сгущёным молоком делается?

Нет. Это у нас сорт яблок такой.

По мне, так эти банки с компотами и огурцами фигня ненужная. Внуки едят все это весьма неохотно, занималась только из жалости к мужу, который делал глаза, как у кота из мультфильма про Шрека. Типа, пропадет урожай, жалко же.

Я бы предпочла катать тушенку мясную и рыбную, либо овощное рагу с мясом и прочими нужными ингридиентами (с рисом, гречкой, фасолью и т.д.). Допроситься не могу автоклав вытащить, сама с ним управляться не умею. Вот это были бы действительно необходимые заготовки, нам которые ни сил, ни времени не жалко.

  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Готовы:

- 30 литров лечо;

- 7 литров лечо из баклажанов;

- помидоры по 4-м рецептам (ассорти, классический, с горчицей, без шкурки) - не помню, сколько литров;

- яблочное повидло - 10 литров (по 2-м рецептам);

- яблочный сок - 42 литра;

- аджика - 5 литров.

Есть еще сладкий перец в заморозку, и из яблок нужно еще что-нибудь придумать.

  • Нравится 2
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

20 банок литровых мариновых огурцов, столько же из красных помидор. Плюс 4 банки из зелёных помидор 

10 3-х литровых банок соленых огурцов. 

Три литровых банки огуречной икры и три банки кабачковой икры.

Грибков куча, и соленых и мариновых. Ещё и заморозила белых три пакета.

Компот - 10 трехлитровых банок. 

Варенье, слава богу, в этом году всего три банки вишнёвого.

В этом году все по минимуму, только то, что действительно едят родные.

И каждый год даю себе обещание, что больше не буду делать заготовки на зиму.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Не знаю, пригодится ли кому.

Летом часто на огороде сажают острый перец. Часто он идёт на аджику и в соленья. Я же высушила несколько десятков перчин до хрупкости и перебила блендером вместе с семенами. Получилась острая паприка. Половина чайной ложки на три литра супа или борща придают приятную остринку и красоту.

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А мы такой перец на ниточке нанизываем и сушим, красота получается, потом просто отламываешь по кусочку...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×