Натуська НН 626 Опубликовано 5 Июня 2020 А что вы делаете с щавелем и как потом используете(пироги?) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хочу машину с АТМ 7 045 Опубликовано 5 Июня 2020 Я тоже начала. 9 литров резаного укропа заморозила. Плотно укладывала по контейнерам. Еще хочу зеленого лука насушить. Пора уже. Завтра жару обещают, самое время сушить. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Платинка 9 544 Опубликовано 5 Июня 2020 А я купила клубники 2 килограмма и перебила с сахаром блендером, но не полностью, а чтобы кусочки оставались. В формочки небольшие и заморозила, вкусно, щербет да и только! А в планах-да. Много всего- аджика, огурцы, компоты, соки, зелень, ягоды.... А, еще Иван-чай кончился, надо сушить... 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Цветущая диффенбахия 63 Опубликовано 5 Июня 2020 Добрый вечер! Сварила вишневое варенье - 6 баночек, без косточек. Ну, очень вкусно!!! Хотела бы рецептом поделиться, но веточка для варенья не открывается. У нас ранняя вишня уже почти закончилась. Буду ждать вторую волну, сварю еще поздней, классической вишни. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вредная мама 201 786 Опубликовано 5 Июня 2020 2 минуты назад, Цветущая диффенбахия сказал: но веточка для варенья не открывается. Все прекрасно открывается. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Цветущая диффенбахия 63 Опубликовано 5 Июня 2020 1 минуту назад, Вредная мама сказал: Все прекрасно открывается. Спасибо. Я видимо по старой ссылке пошла, мне написали ERROR/// Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Конди 68 923 Опубликовано 5 Июня 2020 2 часа назад, Натуська НН сказал: А что вы делаете с щавелем и как потом используете(пироги?) Нет, только суп. Я не особо люблю пироги, а с щавелем вообще не поняла. Закручиваю я его в банки по 300+- гр, предварительно уварив на водяной бане. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
гостья31 19 285 Опубликовано 5 Июня 2020 Укропа, петрушки и сельдерея только заморозила, укропа ещё надо, мало. А так ни чего у нас в этом году не будет, ни яблок, ни вишни, ни черешни, ни слив, ни абрикосов, ни груш, с чего компоты варить, не знаю. Караул, будем петрушку одну есть, она у меня одна уродилась пока. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Цветущая диффенбахия 63 Опубликовано 6 Июня 2020 А мне сегодня достался такой хороший пучок базилика. Именно того, зеленого, пряного и ароматного! Много! Мы столько не съедим. Придется с морозилкой поделиться. Она у нас барышня небольшая, но хозяйственная. Все, что положишь - сохранит. Вот, только жаль - не приумножит. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Магдалина 13 873 Опубликовано 6 Июня 2020 11 часов назад, Цветущая диффенбахия сказал: А мне сегодня достался такой хороший пучок базилика. Именно того, зеленого, пряного и ароматного! Много! Мы столько не съедим. Придется с морозилкой поделиться. Она у нас барышня небольшая, но хозяйственная. Все, что положишь - сохранит. Вот, только жаль - не приумножит. Базилик лучше не морозить, а сушить. Он после заморозки как кисель, а вот сушёный и запах и вкус держит. 4 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Домна Платоновна 12 552 Опубликовано 7 Июня 2020 Подскажите, пожалуйста, как можно заготовить любисток? Посадила год назад (семена подарили), а ума ему второй год придать не могу. В этом году у него очень роскошная зелень. Сушить? Морозить? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Натуська НН 626 Опубликовано 7 Июня 2020 В 05.06.2020 в 23:19, гостья31 сказал: Укропа, петрушки и сельдерея только заморозила, укропа ещё надо, мало. А так ни чего у нас в этом году не будет, ни яблок, ни вишни, ни черешни, ни слив, ни абрикосов, ни груш, с чего компоты варить, не знаю. Караул, будем петрушку одну есть, она у меня одна уродилась пока. А почему не будет фруктов? Я в конце июня еду в вашу сторону в командировку и на машине, планировала взять тару и прикупить на варенье и компоты... 1 час назад, Домна Платоновна сказал: Подскажите, пожалуйста, как можно заготовить любисток? Посадила год назад (семена подарили), а ума ему второй год придать не могу. В этом году у него очень роскошная зелень. Сушить? Морозить? Я сушу, мне больше так нравится, мне кажется более мягкий аромат получается (особенно люблю при варке пельменей добавлять) 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
гостья31 19 285 Опубликовано 7 Июня 2020 10 минут назад, Натуська НН сказал: А почему не будет фруктов? Я в конце июня еду в вашу сторону в командировку и на машине, планировала взять тару и прикупить на варенье и компоты... Что морозом побило, что во время цветения не опылилось, холодно было, может есть места, где не зацепило. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Цветущая диффенбахия 63 Опубликовано 8 Июня 2020 (изменено) В 07.06.2020 в 00:12, Магдалина сказал: Он после заморозки как кисель, а вот сушёный и запах и вкус держит. Спасибо большое за совет. Учту на будущее. А в это раз, поскольку базилик был с корешками, я отрезала макушки, а сами растения посадила в горшки. Стоят живые и бодрые. Будем есть и сушить по мере роста. Изменено 8 Июня 2020 пользователем Цветущая диффенбахия 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 115 781 Опубликовано 8 Июня 2020 В 06.06.2020 в 12:29, Цветущая диффенбахия сказал: А мне сегодня достался такой хороший пучок базилика. Я в этом году специально много посадила базилика. Ни морозить, ни сушить не буду. Буду делать соус песто. Аромат потрясающий, вот недавно только прошлогоднюю баночку открыла. Отлично стоит просто в холодильнике. 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Самобранка 86 585 Опубликовано 8 Июня 2020 В 07.06.2020 в 09:38, Натуська НН сказал: А почему не будет фруктов? Я в конце июня еду в вашу сторону в командировку и на машине, планировала взять тару и прикупить на варенье и компоты... Перемёрзло не везде- у меня в хуторе к примеру нет даже вишен, а в районе за 19 км- всё прекрасно есть. И чем южнее тем лучше. Хотя наш губернатор даже ЧС объвлял по этому поводу. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Цветущая диффенбахия 63 Опубликовано 8 Июня 2020 31 минуту назад, Пиначета сказал: Буду делать соус песто. Аромат потрясающий Не пошел у меня песто. Свежий базилик обожаю, а вот с маслом - что-то не то получилось. Как то он быстро состарился, стал преобладать запах масла. Может быть, просто нет привычки к оливковому маслу. Особенно к тому, что продается в наших магазинах. Хотя, и срок годности проверяю. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Липенька 17 092 Опубликовано 8 Июня 2020 А я решила, что в этом году основательно займусь заготовками (море все равно не светит ). На данный момент заморозила зеленый лук. Я его часто использую в различных соусах и для запекания. Сама буду морозить овощные смеси и первый раз (без маминого контроля) займусь закатками В общем, у меня грандиозные планы. 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Конди 68 923 Опубликовано 8 Июня 2020 Товарищи женщины! Давайте глазки поднимем и ещё раз название темы прочитаем. Где что замёрзло - не для этой ветки. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сапфир 57 433 Опубликовано 8 Июня 2020 Семь двухлитровых банок компота из черешни и клубники с мятой, первый раз такое сочетание делаю, попробуем. Варится клубничное варенье, завтра буду закрывать. 4 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 124 609 Опубликовано 9 Июня 2020 Насушила тимьяна, мяты и укропа. В планах ещё смородинового листа насушить. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Натуська НН 626 Опубликовано 9 Июня 2020 Неожиданно для себя купила клубники ароматной, сварила компот (сейчас пить) и несколько контейнеров наполнила перебитой клубникой с сахаром (заморозила). Надо доехать до ашана, видела там зимой красивые литровые бутылки по смешной цене, хочу закатать компоты из абрикосов 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Розалинда Айзенштайн 9 925 Опубликовано 9 Июня 2020 У меня тоже планы грандиозные. Если что-то вырастет, то буду делать много огурцов, добыла новый рецепт. Помидоры с ботвой и с петрушкой, помидоры с капустой. Перец маринованный. Компоты с мятой и апельсинами. Пока только планы. На выходных планирую заморозить зелёный лук. Больше ничего ещё не выросло. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Германика 36 776 Опубликовано 13 Июня 2020 Ой, еще с мая начала запасы запасть 45 литров березового сока заморожено. С долькой лимона в каждой бутылке. И 120 л того же березового сока законсервировано. Изумительная вещь, чесслово! Ощущение при употреблении - словно здоровье в чистом виде пьешь. На следующий год раза в два больше заготовить нужно, ибо разлетается напиток только в путь. Сами пьем, аки слон какаву, друзьям раздаем в качестве гостинчика. Закатали в автоклаве говяжью тушенку 14 кг, рыбную 15 кг и заморозили карасей около 50 кг. Неплохой задел, но ведь это только начало. П.С. Курицей какой-то домашней становлюсь, ужас ... 7 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Я здесь 4 832 Опубликовано 14 Июня 2020 В 05.06.2020 в 23:19, гостья31 сказал: Укропа, петрушки и сельдерея только заморозила, укропа ещё надо, мало. А так ни чего у нас в этом году не будет, ни яблок, ни вишни, ни черешни, ни слив, ни абрикосов, ни груш, с чего компоты варить, не знаю. Караул, будем петрушку одну есть, она у меня одна уродилась пока. А почему не будет? У нас все вроде целое. По теме, у меня пока первый сбор клубники. 8компотов, 6 банок клубники с бананом варенье (нашла в интернете рецепт), вроде вкусно+7 банок варенье клубничное с добавлением "Желфикса", ну и протертая клубника в морозилку, не много пока, литра 2, но буду ещё делать. Через пару дней будет сбор вишни, клубника спеет дальше, может попробую совместный компот сделать 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В