Струна для скрипки 6 751 Опубликовано 3 Января 2020 1 час назад, Вредная мама сказал: Шо, опять? 1 час назад, Вредная мама сказал: мясной пень Марина, что это такое и с чем его едят? Можно рецепт? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Чёзанафик 8 647 Опубликовано 3 Января 2020 О нет, товарищи, я не осилю не только 12 блюд, я не осилю и пары, в смысле съесть. Вроде все новогоднее подъели, но холодильник все равно полон, а морозилка так вообще забита. С ужасом жду приглашения в гости от друзей, у них точно 12 блюд будет, они постятся, и Рождество отмечают с размахом. А вообще собираюсь варить борщ и пюре с котлетами, ну и Рождественский кекс достану. Все. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вредная мама 204 338 Опубликовано 4 Января 2020 11 часов назад, Струна для скрипки сказал: Марина, что это такое и с чем его едят? Это мясо с мясом по сути, красиво оформленное.Тут рецепт. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Банкомат 14 154 Опубликовано 4 Января 2020 4 часа назад, Вредная мама сказал: Это мясо с мясом по сути, красиво оформленное Рецепт, конечно, бомбический. Возьму на заметку, спасибо. А вы его уже готовили? Там просто форма нужна специальная, я таких в продаже не видела. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вредная мама 204 338 Опубликовано 4 Января 2020 1 час назад, Банкомат сказал: вы его уже готовили Ни разу. Формы разъемной у меня тоже нет. Завтра подумаю что можно сделать. Собственно ребра и сами должны форму держать, особенно заполненные. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Нета 32 662 Опубликовано 4 Января 2020 2 часа назад, Банкомат сказал: А вы его уже готовили? Я готовила вот буквально недавно на день рождения. Получилось необычно, вкусно. Гости были под впечатлением. Делала в разъемной форме, нужно учесть, что ребра должны быть внахлест немного, они при приготовлении ужимаются немного, чтобы не было дырок. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вредная мама 204 338 Опубликовано 4 Января 2020 1 час назад, Нета сказал: нужно учесть, А есть еще какие-то нюансы? Было бы интересно почитать. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Нета 32 662 Опубликовано 4 Января 2020 3 минуты назад, Вредная мама сказал: А есть еще какие-то нюансы? Если только личные предпочтения. Я детально рецепт даже не читала, идею ухватила и все. Фисташки можно не добавлять, они в фарше размокли все равно, можно сверху потом посыпать, если очень хочется. Шампиньоны я просто на пенек поставила, без зубочисток, но у меня бортик от ребер остался, они не вываливались. Их бы я замариновала заранее, потому что подсохли они у меня в процессе выпекания. Фарш я брала свинина + говядина, но тут дело вкуса, думаю, что даже куриный подойдет. Фольгой обязательно накрыть, пока запекается, ее я убрала только когда шампиньоны ставила. Ну вроде все вспомнила. Однозначно буду еще готовить. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мурчака 108 547 Опубликовано 4 Января 2020 Никаких 12 блюд готовить не буду. 21 час назад, Вредная мама сказал: Выкинуть еду видится мне большим грехом, чем недобрать количеством блюд. Вот именно. Если останемся дома, то сделаю шубу, картошку отварю или пюре сделаю, котлеты пожарю или курицу запеку. Если надумаем к друзьям на дачу ехать, то возможно что-то изменится в меню. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Stella Polare 48 192 Опубликовано 6 Января 2020 Мы все ещё у мамы. Будет 12 блюд, конечно: - салат Цезарь - тирамису (сделаю на десерт) - отбивные с сыром - рёбрышки запечённые - картошка отварная - огурчики маринованные И то, что нужно традиционно: - кутья - орехи - яблоки - грибы (типа селедки под шубой, но с грибами) - квашеная капуста - кисель (ложкой есть чтоб) 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Виноградина 8 119 Опубликовано 6 Января 2020 Завтра жду гостей. Меню определено и частично стырено с форума: - еврейская закуска - куриный холодец - салат с курицей и яичными блинчиками - салат с опятами и копчёной грудкой - суфле из горбуши с творожным сыром и солёным кижучем - сырный рулет - горячая закуска из говяжьего языка - торт "Монастырская изба" - сырне на горячее - крюшон безалкогольный из яблочного сока - компот вишнёвый, сок томатный - хлеб сама тоже испеку С хлебом можно считать, что 12 блюд. Родители приедут, хочется их угостить. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Дальние Дали 86 830 Опубликовано 6 Января 2020 1 час назад, Виноградина сказал: салат с курицей и яичными блинчиками Вкусный он у вас получается? Я готовила по рецепту отсюда -- вообще не впечатлил, и мои сказали тоже -- больше не надо его готовить Хотя всё по рецепту делала, но что-то вот не зашёл совсем -- никакой, вот совсем. Она там пишет, что можно с копчёной курицей -- может, с копчёной лучше, не знаю, я делала прямо по её рецепту -- блинчики яичные, куриное филе отварное, и добавила огурец свежий. Результат не впечатлил, больше не делала. А у вас какой рецепт? 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Виноградина 8 119 Опубликовано 6 Января 2020 4 минуты назад, Дальние Дали сказал: Вкусный он у вас получается? Пока не знаю, первый раз буду готовить. И да, по тому же рецепту, но взят с форума от @Делла Стрит 5 минут назад, Дальние Дали сказал: Результат не впечатлил Теперь и я задумалась. Но что поделать, грудка уже варится. Яйца я люблю, курицу тоже. Попробую сделать и опишу впечатления. Там еще написано, что можно кукурузу добавить. Вот смешаю сначала так, и попробую, а потом может и добавлю. И еще я решила лук в салат не ошпаривать, а немного обжарить и дать маслу стечь. Мне кажется, так будет нежнее и добавится новая нотка вкуса. А ошпапенный лук я только в оливье воспринимаю. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Дальние Дали 86 830 Опубликовано 6 Января 2020 1 минуту назад, Виноградина сказал: Там еще написано, что можно кукурузу добавить. А по тому рецепту, по которому я делала, автор пишет, что можно свежий огурец добавить. Я его добавила в надежде что хоть немного это хоть какой-то вкус придаст, но нет, не помогло А жареный лук, наверное, добавит яркости вкусу. 3 минуты назад, Виноградина сказал: Попробую сделать и опишу впечатления Ага, интересно, что получится. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вредная мама 204 338 Опубликовано 6 Января 2020 В 03.01.2020 в 20:09, Вредная мама сказал: Надеюсь, что заедут дети, но узнаю заранее - не поменялись ли планы. Если нет, то мясной пень, рождественский кекс и все. Если поменялись, то пень откладывается на неопределенное время. Дети заедут. И меня вдруг настигло кулинарное вдохновение. Вчера испекла торт, подготовила все на пень. Сварила холодец. Остатки фарша пойдут в беляши. Еще напеку блинов, нафарширую их творогом. Дочь пожарит креветки, сделаю соус, нарежу овощей свежих и достану маринованных. Есть конфеты, мандарины и кекс. Наберется 12 блюд. Что останется - поделим с дочкой. Им никак кухню не доустановят, из гаджетов только микроволновка. Вот заберут часть и потом погреют себе домашнее. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Зараза такая 8 994 Опубликовано 6 Января 2020 И так : фирменный салат со спаржевой фасолью, соленая скумбрия, бутеры с икрой и брускетты с рыбкой, капустный пирог от @Гладис, отбивные из кальмара, отбивные свинные, пюрешка и овощи на парУ, фрукты, компот, конфеты... А еще есть вкуснейшая тушеная перловка. Так - крупа, овощи, мясо, рыба, выпечка... 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Делла Стрит 22 091 Опубликовано 6 Января 2020 2 часа назад, Виноградина сказал: Пока не знаю, первый раз буду готовить. И да, по тому же рецепту, но взят с форума от @Делла Стрит Расскажите потом, пожалуйста, понравился ли мой рецепт)) 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Я здесь 4 832 Опубликовано 6 Января 2020 В 04.01.2020 в 14:17, Банкомат сказал: Рецепт, конечно, бомбический. Возьму на заметку, спасибо. А вы его уже готовили? Там просто форма нужна специальная, я таких в продаже не видела. Я готовила, вообще без формы, у меня шампурики есть деревянные, ну как большие зубочистки, сколола покрепче и ничего не разъехалось. Вкусно очень и сытно тоже очень, можно на компанию готовить смело. Грибы я сверху не закрепляла, не хотела палки потом ковырять, все держалось и так 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вредная мама 204 338 Опубликовано 6 Января 2020 1 час назад, Я здесь сказал: готовила, вообще без формы, Я упаковала в кастрюльку. Как раз одна из имеющихся подошла. Ребрышки чуть выступают за край, удобно обернуть фольгой. Я не нашла в магазинах шампиньонов. Всё съели. Замороженные брать не рискнула, купила вешенки. Думаю их чуть подмариновать утром и прицепить туда. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Я здесь 4 832 Опубликовано 6 Января 2020 @Вредная мама Я думаю тоже нормально будет, я майонезом и травками сущеными мариновала и под конец готовки засунула их, очень они вкусные получились 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лысьва 26 794 Опубликовано 6 Января 2020 Так как гостей пока не ожидается, то готовлю по-минимуму: сгоняла на рынок за говяжьими частями тела, варю холодец. Вместе с говядиной варится курогрудь для Оливье и Георгину на завтрашний обед. Ну пиццу как всегда испеку завтра, дабы не пропадали наши колбасы-помидоры-оливки и прочие закуски, пицца у нас хорошо идёт. Ну и доедаем пирожки с капустой и яблочным повидлом. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Гладис 5 914 Опубликовано 6 Января 2020 (изменено) Наше Рожлество с друзьями в бане завтра отмечаем! Я пеку Рождественский сладкий пирог, пропитанный сладким сиропом, с начинкой маковой - много - много мака - это будет супер, я уже "вижу"! Салат из корня сельдерея с огурчиком и укропом. Салат оливье, горячее из курицы, закуски ( сельдь, маслины, овощи и прочее) - готовлю не я. Изменено 6 Января 2020 пользователем Гладис Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Шоаррская лиса 33 056 Опубликовано 7 Января 2020 17 часов назад, Виноградина сказал: - салат с курицей и яичными блинчиками 15 часов назад, Дальние Дали сказал: Вкусный он у вас получается? Я готовила по рецепту отсюда -- вообще не впечатлил, и мои сказали тоже -- больше не надо его готовить Хотя всё по рецепту делала, но что-то вот не зашёл совсем -- никакой, вот совсем. Она там пишет, что можно с копчёной курицей -- может, с копчёной лучше, не знаю, я делала прямо по её рецепту -- блинчики яичные, куриное филе отварное, и добавила огурец свежий. Результат не впечатлил, больше не делала. А у вас какой рецепт? Дамы, у нас салат с курицей и блинами - один из самых любимых. Но! Он очень сильно отличается от выбранного вами рецепта. Поделюсь своими нюансами - может, пригодится кому. Курицу - вареную ли, копченую или обжаренную - оставляем, любая хороша. Блинчики печем не просто из яйца, а добавляем в него немного молока и муки (тесто погуще, чем на блины, но пожиже, чем на оладьи). И обжариваем шампиньоны. Всё, три компонента, никакого лука. Заправляем майонезом заранее, блинчики его почти весь впитают. Вот там, в центре стола, собственно, этот салат: А из оставшейся пары блинчиков получились рулетики с мягким сыром, семгой и авокадо 3 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ягодка 571 Опубликовано 7 Января 2020 Про 12 блюд только здесь и прочитала. Вчера должна была прийти родственница. На чай. А то и так обжираловка все дни. Не получилось. Перенесли на сегодня. Итак, к чаю у меня: плов, бутерброды, блюдо со свежими овощами и миска с соленьями. Своей очереди дожидаются: Зебра, корзинка с конфетами и корзинка с печеньками, открыла банку компота-ассорти, фрукты. До 12 блюд не дотягиваю . 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Шоаррская лиса 33 056 Опубликовано 7 Января 2020 (изменено) Посчитала блюда... Получилось: - салат с курицей, блинами и шампиньонами; - обожженный тунец в перечном соусе с гуакамоле; - маринованные перчики, фаршированные сыром; - рулетики с мягким сыром, семгой и авокадо; - оливки, фаршированные миндалем; - омуль копченый; - семга слабой соли; - сырная тарелка; - бутерброды с икрой; - свежие овощи; - мандарины; - хлебная корзинка. Вывезла! Изменено 7 Января 2020 пользователем Шоаррская лиса 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В