Необходимость в кухонной технике. Какой пользуемся

[Елена Зима 48 089]

11 часов назад, Маркиза Карабас сказал:

хлебопечка (увы и ах, используется очень редко, а тесто замесить мне быстрее и проще руками чем ее доставать, потом отмывать и опять в шкаф прятать

А зачем отмывать хлебопечку от теста? У меня достаточно салфеткой протереть от остатков муки, она чистая. Тесто же не жидкое, замесилось-перекладываю в форму и всё. Юзаю этот агрегат ежедневно, я без него как без рук. Хлеб магазинный не едим, а руками тесто мешать - терпеть не могу.

Валяются без дела у меня ножницы для разделки птицы, так к ним и не приноровилась, ножом мне быстрее. 

 

[Fox 16 833]

30 минут назад, Елена Зима сказал:

А зачем отмывать хлебопечку от теста? У меня достаточно салфеткой протереть от остатков муки, она чистая.

Я если ставлю тесто( на пельмени и три замеса, бывает, получается,)чтобы потом легче мыть, сразу и хлеб потом ставлю. Раз уж хлебопечку достала. Потом салфеткой протерла и всё.

30 минут назад, Елена Зима сказал:

Валяются без дела у меня ножницы для разделки птицы, так к ним и не приноровилась, ножом мне быстрее. 

Очень в ходу. Не только птицу разделывать, у рыбы плавники отрезать. Там и открывашка для бутылок имеется, все пакеты разрезать, шкурку с сосисок надрезать, зелень в салат удобнее постричь чем ножом. Самая ходовая вещь , на видном месте висит.

Изменено 28 Октября 2018 пользователем Fox

[Елена Зима 48 089]

1 час назад, Fox сказал:

у рыбы плавники отрезать. Там и открывашка для бутылок имеется, все пакеты разрезать, шкурку с сосисок надрезать, зелень в салат удобнее постричь чем ножом.

Всё ножом делаю, у меня есть маленький, по руке, самодельный. Мне им всё удобно делать. Рыбу я не чищу, это мужа забота, сосиски не едим)))) Зелень если в салат нарезать, то перед ней овощи ведь ножом режу, он уже под рукой, им порубила - секундное дело. А отложить нож, достать ножницы, порезать зелень, потом их сполоснуть, убрать - лишняя возня.

[Fox 16 833]

@Елена Зима, я специально ножницы не покупала, они в комплекте с ножами шли. Так оказалось, самая нужная вещь. Хотя всякого кухонного " барахла" хватает. А зелень в яичницу покрошить? В соус пару листьев петрушки и укропа? У меня ножницы над плитой висят, а нож ещё достать надо.

Типа " Найсер дайсер". Требуется один раз в год, зимой, для нарезки кубиками " Оливье" и винегрета.

Купила этот... , в отбивных дырки делать,-  для лучшего маринования. Так дырки делать можно и в курице, даже в окорочках и в грудке, и в стейках рыбы. Очень оценила, хотя именно отбивные не часто делаем.

Изменено 28 Октября 2018 пользователем Fox

[Елена Зима 48 089]

2 часа назад, Fox сказал:

У меня ножницы над плитой висят, а нож ещё достать надо.

Вот, дело привычки. У меня нож всегда на столе лежит, а остальное (ложки, лопаточки, открывашки, ножницы эти самые) в кухонном ящике, который открыть надо и пошарить ещё там))))

[Шпингалетина 36]

А есть у кого такая машинка, которая тесто раскатывает? Все подумываю нужна ли будет или проваляется через пару использований. Просто любим домашние пельмени.

[larisaxr 13 807]

3 часа назад, Шпингалетина сказал:

есть у кого такая машинка, которая тесто раскатывает

Полистайте ветку, отписывались девочки.

[IRSEN 73 871]

В Sun Oct 28 2018 в 08:14, Fox сказал:

@Елена Зима

Купила этот... , в отбивных дырки делать,-  для лучшего маринования. Так дырки делать можно и в курице, даже в окорочках и в грудке, и в стейках рыбы. Очень оценила, хотя именно отбивные не часто делаем.

У меня такой тоже есть, но я что то не поняла есть смысл или нет. У меня их два даже и не пользуюсь. Я отбивные по старинке молотком для мяса отбиваю. А эта фигня, не помню названия, она вроде не только для маринования, но и для отбивания. 

Вспомнила! Тендерайзер он называется.

Изменено 30 Октября 2018 пользователем IRSEN

[Экслибрис 6 586]

А я всем пользуюсь. Дайте два.  

Ножницы на кухне всегда в ходу, терка для корейской моркови активно используется, мультиварка сгорела - печаль. Овощерезка есть - это кружок такой с сеточкой и то пользуюсь. Блендер, миксер, фен, пылесос - все в ходу. Даже швейная машинка используется, хоть и шить не умею. 

Хочу мультиварку новую, посудомойку(которую некуда ставить) и робот-пылесос(который заблудится среди наших проводов). И лапшерезку хочу  такую, чтоб тесто раскатывала. 

 

Вспомнила. Чеснокодавкой не пользовалась. Подарила. Она типа фирменная была. Я чеснок ножом режу или тру на терке. В чеснокодавке отходов много.

Изменено 30 Октября 2018 пользователем Экслибрис

[Haron 7 524]

В 29.10.2018 в 00:34, Шпингалетина сказал:

А есть у кого такая машинка, которая тесто раскатывает? Все подумываю нужна ли будет или проваляется через пару использований. Просто любим домашние пельмени.

У нас есть. Пользуемся редко. Громоздкая она, лень доставать, собирать, потом разбирать, складывать...

[Леночка В. 12 084]

В 29.10.2018 в 00:34, Шпингалетина сказал:

А есть у кого такая машинка, которая тесто раскатывает? Все подумываю нужна ли будет или проваляется через пару использований. Просто любим домашние пельмени.

Свекровь моя ею бредила. Купила. Потыркалась. Передарила. Угомонилась.

14 часов назад, Экслибрис сказал:

Даже швейная машинка используется, хоть и шить не умею. 

Заинтриговали. Что ж вы с ней делаете, кроме шитья, если шить не умеете?

[Маркиза Карабас 83 065]

7 часов назад, Экслибрис сказал:

Ножницы на кухне всегда в ходу,

Я тоже, но главным образом плавники у рыбы отрезаю. Как я без ножниц жила?

7 часов назад, Экслибрис сказал:

терка для корейской моркови активно используется, мультиварка сгорела - печаль

Нету и не нужна.

7 часов назад, Экслибрис сказал:

Овощерезка есть - это кружок такой с сеточкой и то пользуюсь.

Перестала пользоваться. Это ж только яйца? Оливье делаем редко, 2-3 раза в году. Мне проще ножом все покромсать.

7 часов назад, Экслибрис сказал:

Чеснокодавкой не пользовалась. Подарила. Она типа фирменная была. Я чеснок ножом режу или тру на терке. В чеснокодавке отходов много.

О, нет. Я без чеснокодавки не могу. Остатки чеснока (раздавленные) ножом выковыривают изнутри. Ничего не остается, все в ход идет.

 

7 часов назад, Экслибрис сказал:

Даже швейная машинка используется, хоть и шить не умею. 

Я в основном на ней брюки подшиваю. Ну и иногда что нибудь простецкое могу сшить, например наволочки перешиваю под нестандартный размер ортопедических наволочек. Или новые шью, как положено, с "ушками". Уже руку набила, смеюсь что могу зарабатывать шитьем таких наволочек. У нас у всех такие наволочки.

[Алгоритм 31 919]

8 часов назад, Экслибрис сказал:

Чеснокодавкой не пользовалась. Подарила. Она типа фирменная была. Я чеснок ножом режу или тру на терке. В чеснокодавке отходов много.

А у меня, наоборот, на тёрке почти всё остаётся.)) А из чеснокодавки зубочисткой всё подчистую удаляю. Никаких отходов.

[Краса Вица 4 527]

А у меня самое невостребованное - это кухонная вытяжка. Живем с мужем вдвоем, нам нравится, когда пахнет вкусной едой. Да и окно постоянно приоткрыто. Проветривается. И, получается, вытяжкой мы за 3 года воспользовались раза 3-4 всего. 

И ещё валяется ручная давилка (как чеснокодавка, только объем с кружку) мягких овощей-ягод икеевская. Выбросить жалко. Но не нужна.

И сразу поняли, что не надо, поэтому даже покупать не стали. Это телевизор. Живем без него уже несколько лет, и не тянет.

[mystery 38 589]

13 часов назад, Краса Вица сказал:

А у меня самое невостребованное - это кухонная вытяжка. Живем с мужем вдвоем, нам нравится, когда пахнет вкусной едой. Да и окно постоянно приоткрыто. Проветривается. И, получается, вытяжкой мы за 3 года воспользовались раза 3-4 всего. 

А я наоборот - вытяжкой постоянно пользуюсь. Даже не для того, чтобы едой не пахло, а чтобы копоть от газа ( у нас газовая плита) и  поднимающийся от кастрюль и сковородок жирный и прочий кулинарный  пар, не на потолок над плитой и не на шкафы садился, а в вытяжку засасывался. 

Изменено 2 Ноября 2018 пользователем mystery

[mystery 38 589]

В 30.10.2018 в 23:51, Экслибрис сказал:

Чеснокодавкой не пользовалась. Подарила. Она типа фирменная была. Я чеснок ножом режу или тру на терке. В чеснокодавке отходов много.

Я наоборот - только ей и давлю. Если тёрка или нож - это потом всё это воняет чесноком, мыть вручную надо не один раз, либо нож и доску, либо тёрку, ибо сразу запах не уходит. В посудомойку тёрку не кинешь и нож тоже - они тупятся быстро от машинной мойки. А чеснокодавку - вполне себе. У меня раньше была которая  старая, та была алюминиевая. Так пошла и купила из нержавейки, чтоб в машине мыть можно было. 

[Дзен 1 555]

Я в этом году наконец продала электромясорубку. Тайно. До этого года два пылилась. Родители подарили, я им конечно же не сказала что продала. Но оказалась пока не настолько хозяйственной. Полкило фарша можно и в магазине взять, а больше мы не едим. Пельмени не лепим. Так, пару раз в месяц котлетки пожарим и куда нам ее.

[Вредная мама 204 338]

7 минут назад, mystery сказал:

Если тёрка или нож - это потом всё это воняет чесноком

Ладно бы вонь, я обычно чеснок когда режу или тру, то вместе с пальцами. Так что чеснокодавилка это что-то вроде предохранения меня любимой от травм.

[Баронесса Штраль 50 121]

1 час назад, Алгоритм сказал:

Так вот: у меня две мультиварки на нашу микросемью, подумываю о третьей.

Для меня это бесполезный агрегат. Но я его и не имею А владельцы по большей части довольны.

Хлебопечка вот нафиг не сдалась. У меня духовка хорошая. Тесто комбайн при желании замесит.

У меня был период в течение полугода, когда техника кухонная летела как бешеная. Чайники один за другим. Миксер, процессор. И микроволновка.

В микре я только разогревала. Но это процесс тот еще на плите, все знают. И тут настал час  пароварки (пять лет отдыхала старушка). Все. Микроволновка нафиг не нужна уже второй или третий? год. Разогрев, омлеты, яичницы (В чаше) - все в пароварке. яйца, овощи для салатов только там "варю". У большинства же знакомых данный агрегат скучает без работы.

[Доктор Логос 8 652]

@Баронесса Штраль

Ооооо!!! Благодаря вам вспомнила, что у меня на антресолях стоит пароварка. В упаковке, новенькая. Лет семь стоит. Нам ее подарили. 

Мы частенько делаем манты, но для этого у меня есть мантоварка советская, мамина. Алюминевая, громоздкая, но туда входит одновременно 24 манты. Я ее не предам и не продам. 

[Эмбер 35 415]

9 часов назад, Баронесса Штраль сказал:

омлеты, яичницы (В чаше

Как хорошо вы подсказали! А то я каждый раз делаю из фольги коробочку. В чаше же можно. 

Для меня бесполезен блендер стационарный, такой с кувшином. Ни разу не пользовалась. Он у меня в комплекте с комбайном. Мне удобнее погружной.

[Алгоритм 31 919]

1 час назад, Доктор Логос сказал:

Алюминевая, громоздкая, но туда входит одновременно 24 манты. Я ее не предам и не продам. 

Четыре круга с дырочками и на каждом круге по 6 мантов помещается? Но у меня муж ещё в серёдку манту (мант?) запихивает, чтобы больше получилось.))

Он в начале 90-х из Таджикистана две мантоварки приволок. Одна вот такая стандартная, как у вас, а вторая гигантских размеров в диаметре. По 10, а то и 11 штук на круг влезает. Мы тогда и у себя гостей нередко принимали, и сами в гости часто ходили - так что, мантоварки у нас долго не простаивали.

В "аренду" друзьям давали (муж научил всех манты делать, кроме меня))) - в общем, приобретение было как нельзя кстати. Но уже лет 10-15 большая мантоварка простаивает. Муж, если азарт на него нападает (3-4 раза в год), стандартной обходится (нам вдвоём это за глаза - потом ещё два дня разогреваем или заранее сына с семьёй приглашаем), а вторую не используем. И места дофига занимает - чуть ли не полполки в антресоли, но и не выброшу никогда. Жалко до одури от неё избавляться - столько тёплых воспоминаний с ней связано...

[Садовая Соня 15 469]

В 29.10.2018 в 00:34, Шпингалетина сказал:

А есть у кого такая машинка, которая тесто раскатывает? Все подумываю нужна ли будет или проваляется через пару использований. Просто любим домашние пельмени.

У меня есть. Очень довольна. Тесто на пельмешки- чебуреки- манты тоненькое, слоеное домашнее( хоть и муторно), лапша домашняя. Сначала, правда, почему-то муторно казалось. И если пельмешки большой формой делаете( там, где их много), то лучше прямоугольную купить. Два листа из раскатки по ширине отлично ложатся.

[Садовая Соня 15 469]

19 минут назад, Эмбер сказал:

Для меня бесполезен блендер стационарный, такой с кувшином. Ни разу не пользовалась. Он у меня в комплекте с комбайном. Мне удобнее погружной.

Тесто на блинчики только им. И выливать на сковороду из носика чисто и удобно. Коктейли молочные, пюре ягодные на смузи, ягоду на морс, супы- пюре только им. А, про урбеч забыла...

[Кармина Бурана 10 969]

По мне так вся техника в доме- нужная. Просто чем-то часто пользуемся, а чем-то- редко. Посудомойка мне не нужна- я одна живу, а если семьей- очень бы нужна была. Давно хочу дочери подарить, но ей некуда поставить, на кухне все встроенное, стиралка тоже там. Если переставит стиралку в ванную, сразу же куплю ей( у нее просто сложности с этим). 

Я всем пользуюсь- комбайном, блендером, мясорубкой. Микроволновки сейчас нет, она стала пахнуть горелым во время работы и я не повезла в ремонт, а сосед взял, отремонтировал и на дачу отвез себе. Сначала думала, что вот вот куплю, стала разогревать в пароварке и как-то привыкла. Теперь вот думаю- а нужна она мне. 

Я всю технику в доме люблю и приветствую- чем больше, тем лучше. Самый востребованный мой прибор- блендер, по несколько раз на дню. Уже 10 лет работает.