Мадам Козявкина 55 233 Опубликовано 23 Марта 2010 У нас с сестрой дачные участки рядышком, на соседних проулках. У нее семья из 4-х человек, у меня из 3-х. В выходные мы обычно вместе ужинаем. И вот решили мы с ней очередной ужин замутить, а картоха закончилась (своя к тому времени ещё не подросла). Позвонили ейному мужу и поручили после работы из гаража картошки-то и привезти. И вот ближе к вечеру приезжает Мишаня, выкладывает из машины покупки: хлеб, мясо, спиртное, печенье, конфеты к чаю и т.п. - короче, обычный набор выходного дня. Мы, типа, спрашиваем: "А картошки-то привез?" "А как же!" И тут картина маслом: вынимает из багажника штук 6 картофелин. На семь-то человек. Он вообще у нас с объемами картошки не дружит. Когда сестра уехала на несколько дней в гости к старшенькой, Мишаня остался с младшей дочкой на хозяйстве. Та начистила картохи на двоих на жареху и ушла в институт. Вечером меню, изготовленное Мишкой, было достойно Скруджа Мак-Дака: 5-литровая кастрюля супа с редковстречающейся гущей и горстка жареной картошки с таким же количеством лука. Племянница, увидев всю эту красотищу, спросила: "Надеюсь, компот тоже картофельный?" Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Карташонка 23 764 Опубликовано 28 Апреля 2010 Я о таком блюде расскажу, как домашнее вино. Мы только поженились с мужем, и на следующее лето был большой урожай фруктов. Переделав все мыслимые компоты, варенья, решили поставить вино. Как? Да кто ж его знает? Нашли какой-то рецепт, и вот смесь, состава которой я и не помню, разлили по 1,5л. пластиковым бутылкам. А чтоб нечаянно не разлить, не перебродившее (!) вино плотно закрутили крышкой. И в теплое место... Как-то ночью бабахнуло... Муж, с просонья, прижимает мне голову к подушке и орет: "Не поднимайся, где-то рвануло! То ли дом (у нас почти все дома газифицированы), то ли еще чего... Счас осторожно посмотрю!" И крадется к окну, смотреть, чего там... А с кухни плывет аромат... Я начинаю фыркать, муж не может понять причин моего веселья... Но тут аромат настиг и его. Пробормотав :"Блин, вино!" рысью понесся на кухню. Как мы кухню отмывали - это отдельная песня. Но соседи не приходили, наверно, маловато одной полторашки для затопления соседей... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Гесиона 5 Опубликовано 30 Апреля 2010 У меня брат любит покушать. Ну очень любит. В детстве я на нём опыты ставила. Однажды решила проверить, как он перенесёт 8 ложек сахара в чае. Он любил класть ложки 4- 5 . Мы все возмущались, жалко однако, так сахара не напасёшься. И вот случай настал. Брателло спешно выскочил куда- то, а чай не успел выпить. Сахар ещё не клал. Я подкралась и как шпиён давай сыпать лихорадочно сахарок. Помешала. Сижу , чинно пью чай. Вернулся брат, насыпал сахарку, пьет сидит, жмурится как кот. Так и не заметил подставы. А узнал , так возмутился - почему мало полОжила? Не почувствовал он, что за дела. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Случайность 1 Опубликовано 10 Сентября 2010 Может не совсем в тему. Вчера муж сестры из командировки привез грибы. Насобирал по дороге. Особо в грибах он не разбирается, что надо заметить. Прежде чем готовить, сестра спрашивала у всех совета, показывала домашним грибы, на предмет несъедобных. Папа вообщем-то одобрил (рос в деревне, все детство с мамой и друзьями ходил по грибы). А я насторожилась. Вдруг грибочек какой галюциногенный попадется. Сестра с мужем приготовили курочку фаршированную грибами. Но запахи и желание попробовать вкусности пересилили мое недоверие, тем более сестра - на повара училась, блюда у нее отменные. Вечером за ужином кушать не стала, отложила на утро. На завтрак съела кусочек и сегодня весь день к себе прислушиваюсь, приглядываюсь - видений жду, розовых слонов по углам, например. А то вдруг именно мне "не такой" грибочек попался? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пионеристая 3 Опубликовано 15 Сентября 2010 Расскажу историю из далёкого теперь прошлого, расказанную моим папой. Пригласил как то один мужик друзей в гости, говорит у меня бутылочка есть, котлетки дома. Папа мой отказался, скрепя сердце, по причине занятости, а второй друг согласился.Посидели вечерком, выпили, закусили котлетами, где одна бутылочка, там и вторая... Да и котлетки оказались выше всяких похвал. Хозяин подпил хорошо и решил открыть секрет замечательных котлет. Повёл гостя в сарай , а там полуободранная туша собаки, один хвост пушистый. Гость жил на другом конце улицы и его периодически выворачивало до самого дома. А утром жаловался моему папе: "Ну на хрена он показал мне эту собаку. Я с таким удовольствием ел эти котлеты, вкуснее не пробовал.. Не знал бы и не догадался бы" А тот мужик, оказывается заболел туберкулёзом и не знаю, кто ему насоветовал есть собачье мясо дабы излечиться. А одному как - то страшновато что ли, вот и решил заручиться "дружеской поддержкой!" Вот уж воистину как говорят в народе, жить захочешь - скажут, что поможет и собственное дерьмо будешь лопать Кстати про собачье мясо я слышала много раз. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Плакса 2 Опубликовано 15 Сентября 2010 А одному как - то страшновато что ли, А собаку разделывать не страшно было??? Когда только на работу устроилась, меня накормили собачатиной Сказали, ешь, баранина! Я ела и похваливала. А когда наелась, спросили ну как Линда? Вкусная была? Вот такие у меня мужики на работе! Сволочи! Однажды ночью вышла из нашего здания и слышу в темноте какое то сопение и борьба. Я крикнула, что такое? А мне в ответ: "Уходи, отсюда!" Это они собаку задушили там, которая на нашу территорию забрела. Утром в бытовке мясо раскладывали по пакетам, чтоб через проходную вынести... А я плакала у себя в кабинете. Не могу теперь с ними общаться. Я ее кормила. Собака была породистая и старая, ее думаю хозяева выгнали. Не знаю какая порода, большая такая. Вот так, одни выгнали, другие удавили. и сожрали. И ведь не маргиналы эти мужики! Нормальные работяги с семьями и детьми. Я считаю это то же самое что человека убить. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Расстегай 32 328 Опубликовано 15 Сентября 2010 После таких грустных истроий как то даже неудобно юморить... Однажды я зашла в гости к своей однокурснице. Ее мама как раз жарила картошку, и пригласила меня к столу. Она спросила - ты какую любишь картошку с корочкой или незажаренную? Я честно ответила что, с корочкой. Женщина торжествующе посмотрела на своего супруга сидящего тут же, за столом - Вот видишь! А ты говорил что больше никто такую дрянь есть не станет! Вот, я не одна такая! Отец подруги засопел - Ну, значит вас двое. Я не представляю, как это можно есть. - Странно, подумала я, - что особенного в картошке с корочкой? Многие ее любят. Наконец мне была торжественно подана тарелка. Кулинарка уселась напротив меня и с нетерпением стала ждать моей реакции. Было несколько неловко от такого внимания, но я поднесла ложку ко рту и вонзила зубы в картошку. Вернее, попыталась вонзить. Нет, она поскромничала , это была не корочка, это была КОРКА! У меня было желание заглянуть в сковородку, что бы убедиться, целы ли у нее стенки, казалось, они у меня в тарелке. Мне смотрели в рот, и я оставив попытки разжевать кусок, проглотила его, ободрав глотку. - Очень вкусно, - прохрипела я. У меня выступили слезы, и она видимо, приняла их за слезы наслаждения. Папаша вздохнув, сказал - Какие все таки у людей бывают извращенные вкусы. Я думала тоже самое.... Мучила я эту тарелку с картошкой еще полчаса, пытаясь прожевать, и не обломать зубы, ведь нельзя же было оставлять такой деликатес, а то бы на меня обиделись. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Поварёшка 1 Опубликовано 15 Сентября 2010 Гостила я как- то у родственников. Пригласили мою сестру друзья на день рождения, ну и меня заодно. Пришли, стол ломился от вкусностей. Сели за стол, я тут же нацелила глаз на поросенка, зажаристый такой, так и просил съешь меня...беру кусочек, выбираю позажаристей, кладу в рот и..... понимаю, что корочка сухая- не разгрызть Вытащить аккуратно не получается вокруг полно народу- неудобно. Пришлось рассасывать эту несчастную поросячью корочку, и смотреть как все вокруг жуют. Потом- то я конечно наелась, но после этого стараюсь выбирать что- нибудь менее зажаристое Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вишня в шоколаде 0 Опубликовано 15 Сентября 2010 Я свою первую пиццу никогда не забуду! Мы тогда ещё только жить с мужем вместе начали и пригласили друзей, семейную пару в гости. Главное делала я, делала, как в рецепте написано ( сейчас понимаю, что тесто варганила дрожжевое), но перед самым приготовлением перечитала рецепт и обнаружила, что не положила дрожжи! И давай ти самые сырые дрожжи впихивать в тесто. Ровненько так, со всех сторон просто натыкала. Приготовила пиццу. А когда сели за стол, я смотрю: гости-то мои только серединку у пиццы едят. К чему бы это? А когда сама чуть зубы не поломала, поняла... Несмотря ни на что, дружим до сих пор. Она моя лучшая подруга, вспоминаем иногда как я готовить училась. А самое главное, что сейчас блюда из теста это , можно сказать, мой конёк! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
бледная моль 0 Опубликовано 17 Сентября 2010 Обедаем с коллегой по работе в столовой. Он ест гороховый суп. Баланда, надо сказать, еще та (вода, горох, картошка). И тут он зачерпывает ложкой суп, а в нем бумажка такая тоненькая плавает, а на ней написано "Витамины". Мы как давай ржать. Тоже мне ... суп с витаминами нашли... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Удачница 811 Опубликовано 17 Сентября 2010 Лет 10 назад купила я кильку в томатном соусе. Мне нравилось хлебом мокать и есть. Ну, мокаю, ем. Когда жижу съела, смотрю-червь какой-то, большой, скрюченый весь! Как меня не стошнило- не знаю. На работе всем рассказала, никто потом кильку не покупал. А когда первый раз креветки увидела, поняла, креветка это была, вот кто. С тех пор на кильку в томате да на креветки даже не смотрю- тошнит. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Кемска волость 20 Опубликовано 17 Сентября 2010 Вчера с дочкой пекли сушки. Или бублики. Что-то среднее. Получилось вкусно и красиво, кусманчик теста оказался лишним. Допечь было уже лень и я запихала этот остаток в холодильник. Сейчас вечером помчалась на кухню, готовить ужин. В холодильнике тосковала курица, ожидая кулинарного внимания, но вот в недобрый час мой взгляд упал на бубликовое тесто. Воспаленный мозг решил испечь крендель! В микроволновке Сказано-сделано. Был завернут шикарный крендель, отправленный в печку на 4 минуты. На полную мощность, естественно . Через минуты три я заглянула на кухню поставить чайник. К крендельку . Мама дорогая!!!! Из микроволновки валил дым заволакивая за секунды кухню и квартиру! Мой дессерт горел как фейерверк и смердел так, что в горле перехватывало Ребенок бегал по квартире, регулярно наступая на кошку и радостно орал: "Пожар! Спасите!", попутно доставая свой мобильник чтобы сообщить об этом известии главе семьи. Кренделек был утоплен, окна открыты, кошка откачана, ребенок отруган. Три комнаты провоняли невыносимо гарью, сидим вот запертые с ребенком и кошкой в четвертой и печалимся. Без ужина. Кренделек - гад и предатель Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Тайны Мадрида 10 464 Опубликовано 25 Сентября 2010 Что-то гладко у меня в последнее время с готовкой дела обстоят. Опыт и семейный покой сказываются. Но вспомнила историю 19-летней давности. Мне было 15 лет и дружила я с мальчиком. И пришел он ко мне в гости. Сидим в моей комнате, все чин-чинарем, разговариваем. Часа два прошло, наверное. И тут слышим взрыв! Я подрываюсь не с грациозностью лани, а так себе, бегу на кухню, а там так красиво! Вся комната в овощах: перец, морковка, лучок, помидорки. На стенах висят, с потолка капают. Это ж банки взорвались с овощной закруткой. Мама перед уходом на работу поручила мне это дело прогреть один час на плите, а потом закатать. А мне не до этого было и забыла я. Ушел мой сердечный друг, а я потом как могла овощи снимала откуда бы то ни было, даже с люстры, замывала жирные, оранжевого цвета разводы и ждала расплаты от мамы. Но вот хоть убей, не помню, а был ли она, расплата . Наверное, хорошо все замыла. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Moonflower 2 Опубликовано 27 Сентября 2010 А у нас вот такой был смешной случай. Сын мой 10-ти лет любит всем важно сообщать, что он дескать вегетарианец. Сбил его с толку соседский пацан постарше, тоже ударившийся в жизнь без мяса. Ну так вот.... Наш новоиспеченный вегетарианец, как бы это сказать... Выборочный такой вегетарианец. То есть шашлычок он любит, а вот мясо в борще - ни-ни... Может слопать пиццу с колбасой, но не выносит, когда при нем разделывают мясо... Это такая короткая предыстория Поехали мы на пикник в горы, отмечали день рождения моей подруги. Взрослые сидят отдельно, детям отдельно постелили плед и сделали импровизированный стол. Все детишки подходят к нам, берут что-то. Я тоже своему положила на тарелку лепешку, помидоры-огурцы, яичко.... Курицу не стала давать - памятуя о его вегетарианских наклонностях. Принявши тарелку, он ушел к детям. Тут все накинулись с вопросами - мол, а чего ты ему курицу не даешь? Я и объяснила - так мол и так, он у нас не ест мяса. Тут началась бурная дискуссия на тему - можно ли детям обходиться без мяса, получает ли детский организм все нужное только лишь с растительной пищей, как ребенок может прийти к такому образу жизни и что послужило толчком.... В пылу полемики подошел мой сынок, я ему опять быстро набросала всякой "травы" в тарелку..... И тут он выдает робким голоском: "Мама, а можно мне немножечко курочки....." Я, наверно, никогда в жизни так не краснела Наступила гробовая тишина. Потом кто-то сказал: "Говоришь, он мяса не ест... А давать ему мяса ты не пробовала?" Долго потом смеялись...... 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Некошка 0 Опубликовано 28 Сентября 2010 В молодости мы с подругой родили дочерей с разницей в 1 год. И вот, как то вечерком, собрались мы с девочками на посиделки у меня дома. Деток пристроили в одной комнате, где была не действующая печка, а сами на кухне картошечку варим, ужин собираем. Когда картошка сварилась, уже не помню кто первым зашел в комнату и схватился за голову - детки открыли печку, высыпали оттуда всю золу и разместили там чистое белье. Зола летает по всей комнате, сами детки как негритята.. Ужас! Кинулись их мыть. Одну в ванной комнате, вторую на кухне под краном отмываем. Никто и не заметил, как моя доченька щедро полила картошечку шампунем "Кря-кря". На маслице подсолнечное кубанское было очень похоже. И вот, пока мы детей намываем, одна девушка и решила картошечки отведать... Вымазав её маслицем со дна - отправляет картофелину в рот и начинает махать руками, таращить глаза.. Не меньше, чем мы детей от сажи, подруга промывала рот от шампуня!! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лихейн 1 247 Опубликовано 28 Сентября 2010 Я как-то борщ сварить решила... Инспекция холодильника показала, что капуста в наличии только красная. Ну, думаю, капуста - она и в Африке капуста, какая разница - красная, белая... Через некоторое время я с ужасом смотрела на дело рук своих и думала, как мне убедить мужа, что это ведьмино варево восхитительного грязно-фиолетового цвета - его обед Томат немного исправил ситуацию, но цвет получившегося... эээ... продукта всё равно был каким-то нездоровым. ( На вкус, кстати, ЭТО оказалось вполне съедобным ) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Марка 16 Опубликовано 30 Сентября 2010 Не знаю, прикол это или не кулинарный прикол. У нас дома лет 30 назад была МОРОЖЕННИЦА (объём у неё был... не такой уж большой, ну, может, граммов 700 или 1000, что ли, небольшая такая мороженница )) ). Не знаю, зачем мама её купила, вроде мороженки ведь можно и в магазине всегда было купить. Так вот. В инструкции к мороженнице было сказано (ну, конечно, все продукты туда заложить - сливки, молоко, сахар, яйца): "поставьте мороженницу в морозильную камеру и включите в сеть" () (А у неё принцип действия такой - она очень-очень ме-едленно крутится, перемешивает продукты, и, видимо, продукты в ней, перемешиваясь постоянно, ме-еедленно должны замораживаться в ОЧЕНЬ холодном месте, и должно получаться воздушное мороженое.) Мороженое мы ни разу в ней так и не делали, потому что так и не поняли, как это - поставить в холодильник в морозилку и включить в сеть, а сами дверки холодильника и морозилки должны ведь тогда оставаться не закрытыми? При этом мороженое в ней должно было вращаться и готовиться, насколько я помню, ну, не меньше часа точно; и всё это время держать холодильник с продуктами приоткрытым ? Скрытый текст А мы с сестрой потом в ней как на карусели пупсиков и куколок катали, включив в сеть в комнате, а не в холодильнике Мороженница была советского производства . 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Власть 4 Опубликовано 2 Октября 2010 Моя мама в детстве, когда готовила суп-лапшу, всегда её, эту лапшу готовила вручную. раскатывала тесто, подсушивала её, резала. Недавно гостил у нас брат мужа. Я решила приготовить суп-лапшу с курицей. Курица мирно сварилась и была разобрана на маленькие кусочки. Обычно, я просто добавляю макароны, но в этот раз решила повыпендриваться и "угостить всех настоящей домашней лапшой". "Хоть попробуете, что это такое", уверяла я всех. Не без тайного злорадства, потому что в семье свекрови кроме борща есть только суп с гречкой. Всё, на этом список первых блюд заканчивается. Замесила тесто, но в процессе обнаружила, что муки маловато. Посылать кого-то за мукой не хотелось, думаю, хватит, ничего страшного. Результат - все раскатанные круги для будущей лапши оказались намертво прилипшие к столу. К тому же я сильно тонко их раскатала. Тесто я потихоньку выбросила, свидетелем стала только старшая дочка. В суп я кинула покупные макароны-спагетти. Весь следующий день я ждала вопроса: что ж приключилось с домашней лапшой? Девочки, не поверите! Ни муж, ни брат, ни младшая дочка не заметили, что в супе макароны! Они, наверно, подумали, что это я так виртуозно тесто порезала! Муж сказал, вот что значит своя лапша! (Суп получился на славу. Целая курица ж варится). Муж ещё рассказывал вечером, что брат спрашивал, а что это такое вкусное? Как называется? Мы со старшенькой своей только подмигнули друг другу. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Куколка 1 443 Опубликовано 10 Октября 2010 Напомнило.. Родители мои только поженились тогда. Вечером были гости, то, что многие не доели, либо уже объели до костей, моей мамой собралось и благополучно отправилось в кастрюлю для собаки. Утром она сварила борщ, убежала в магазин за чем-то, а когда вернулась, увидела мужа с братом, поедающими "борщ", решила и себе налить.. Увидев свой борщ нетронутым, она глянула на содержимое их тарелок и остолбенела: -Э, ребят, вы зачем это себе налили? -Ну борщ едим, что непонятного то? -Ага, с костями от селедки и котлетами? Это вообще-то для него (ткнула она пальцем в собаку). Взгляд в тарелку, глубокий мыслительный процесс, нервный смешок и папино гениальное: -Ну..наверное, надо обратно вылить..и налить нормальный борщ? -А я еще думаю, че-то мяса маловато-поддержал брат Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хитрый червячок 1 Опубликовано 10 Октября 2010 (изменено) Мне тогда было лет наверное четырнадцать. В связи с дефицитом основного продукта, денег, мы питались самой дешевой пшеничной крупой. Кашу из этой крупы варили раз пять в неделю, добавляли в неё немного "рамы", чуток кубика, и получалось объеденье. Собаке и кошкам варили ту же кашу, но пустую. Проснувшись однажды утром от запаха каши, я прибежала на кухню. На плите стояла кастрюля. Я наложила себе полную тарелку и слопала с большим аппетитом. Под конец моей трапезы на кухне появилась бабуля. - Бабуль, - говорю я ей, - Каша сегодня какая-то странная. - А Альфа ест, и ей нравится,- сквозь смех ответила бабушка. Каша была для собаки. Изменено 10 Октября 2010 пользователем Хитрый червячок 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Леди Люкс 23 Опубликовано 18 Октября 2010 А я вчера поставила вариться овощи для винегрета, а пока они варились супчик сварганила. Отвлеклась ненадолго, потом заторопилась - винегрет строгать дело долгое, надо слить воду, пусть овощи остывают... Хвать кастрюльку и на коландер опрокинула (это типа дуршлага на мойке) Глядь - а это супчик был! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
двойка 0 Опубликовано 25 Октября 2010 Решила я испечь овсянное печенье. Все ингридиенты приготовила, но тут как на грех младшая сестренка племянников привела, в поликлинику ей срочно надо было. В суматохе я замесила тесто, с отрывами, т.к. ребятня маленькая и приходилось постоянно отрываться от процесса. Когда стала на противень раскладывать печенье, что бы отправить сразу в духовку, заметила, что тесто как-то странно себя ведет, уж больно жидковато. Подумала, что наверно так и должно было быть и все таки поставила противень в духовку. Через энное количество времени смотрю, а у меня в духовке твориться черт знает что: печенья мои странным образом расплылись по противню и пузыриться, меняется в цвете, и по запаху чувствую подгорать начало (все делала по рецепту)... Я быстренько это добро вытащила и соскребла в чашку и только после этого к своему ужасу поняла, что в такой обстановеке совсем забыла про муку... Эх! Была-небыла! Досыпала я эту муку в полуготовое (даже и незнаю как это назвать) "произведение искусства", перемешала хорошенько и уже в виде пирога поставила допекаться. Когда пришла моя сестренка (кондитер между прочим) и попробовала мое печенье -пирог.... закидала меня вопросами по-поводу рецепта, мол где нашла. Думаю ну все кондитер с меня точно никакой и еще критики придется навыслушиваться... Оказалось, что ей (и всем моим родным) все это очень понравилось и просить меня еще раз повторить такое же чудо испечь. Вот я и думаю, а что если я в тот момент чего-нибудь опять не доложила или наоборот переложила? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Дина Симпсон 3 833 Опубликовано 25 Октября 2010 А я, когда мы были за границей, решила мужа побаловать домашними голубцами, подалась в супермаркет за капустой и увидела среди всех сортов капусты такие прелестные небольшие кочанчики, листья в которых неплотно прилегали друг к другу, вот в самый раз для голубцов. Отварила, еще удивилась, что отварились так быстро, почти мгновенно, ну, думаю, сорт такой, наверное. Сделала фарш, навертела голубцов и только когда догадалась попробовать, поняла, что это была не капуста, а салат такого сорта! Отвареный салат был безвкусный, как трава, пришлось уже готовые голубцы раскручивать и есть саму начинку, без листьев. Так вместо голубцов у нас нечаянно плов получился Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Магдалина 14 180 Опубликовано 25 Октября 2010 Когда-то давно приезжала ко мне сестрёнка в гости и делали мы с ней салаты. Ей досталось "Оливье". Я ей все продукты для него приготовила, она всё "построгала", заправила. Сидим уже за столом, ужинаем. Она говорит: "Слушай, а "Оливье" такой вкусный получился почему - то, ты туда ничего ещё не добавляла?" "Нет", - говорю. А сама, попробовав, понимаю, что отварное мясо - то мы туда и не положили, забыли. Но сестре понравилось! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мадам Совок 25 Опубликовано 25 Октября 2010 Этот кулинарный прикол случился в школьной столовой. В лесной школе, где я училась один всего год, были чудесные повара, которые кормили нас, как на убой, и старались изо всех сил, что бы еда нравилась бедным деткам-астматикам. Нам и нравилась, честно, все мы набирали вес и выглядели весьма здоровыми розовощёкими детьми, невзирая на диагноз. Однажды к нам в школу приехали финны. Естественно для них повара старались ещё больше, ведь иносранцы, для совковых людей были чуть ли ни небожители, перед которыми надо было преклоняться, прогибаться и подлизываться. Решено было на первый обед с участием финнов, приготовить луковый клопс по-таллински. Это отбивная говядина с жаренным луком, потушенная в сливочном соусе. Что бы блюдо получилось максимально вкусным, наша шеф- повар Хильда, принесла из дома личную баночку из под растворимого кофе с молотым перцем, поскольку посчитала, что без её ароматного перчика, клопс потеряет самый важный вкусовой нюанс, и школьная столовая будет навеки опозорена перед дорогими гостями. Настал час икс, Хильда колдовала над соусом, насыпала перец из банки, перемешала и отпрыгнула от кастрюли, как ошпаренная: белый сливочный соус окрасился в бежевый цвет. Катастрофа! Хильда рвала и метала, ища виновника оплошности, поменявшего местами баночку из под кофе, но с перцем, на банку с остатками настоящего , дефицитного, растворимого , индийского кофе. Злодей нашёлся быстро, это была судомойка Аннели, решившая выпить чашечку кофия, а получившая настойку из молотого перца. Настойка была вылита в соус. Аннели заставили попробовать, можно ли угощать этим шедевром людей, тем более почти небожителей, или надо сразу отнести свиньям в подсобное хозяйство школы. Зажмурившись, Аннели, поднесла ложку с соусом ко рту, лизнула, как будто боясь отравиться, и издала победный клич: -Вох, Хильда, - сказала она, подняв большой палец, - класс, такой соус не стыдно и самому Горбачёву подать, а тут какие-то финны! Все находившиеся на кухне, ринулись пробовать соус. Мнение Аннели поддержали единодушно. Соус оказался приятным и необычным на вкус. Повара, поварята и дежурные школьники были в восторге. Хильда светилась от радости и преобретённого нового имени- Воххильда. К сожалению почётные гости оказались вегетарианцами и не стали вкушать мясное блюдо, съев только приготовленный на десерт карамель-кисель. Зато все остальные, ели и повторяли: вох, Хильда, вох, Хильда, поднимая большoй палец к потолку. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В