Полуфабрикаты: "за" или "против"?

[Танцуют все! 13]

В последнее время готовлю только домашнюю еду , стараюсь избегать полуфабрикатов, т.к. не знаю из чего они приготовлены .

Пельмени, фаршированный перец, блинчики - брала несколько раз разные, но это все - несъедобное, и пахнет неаппетитно .

Искючение для меня составляют замороженные грибы и овощи, которые покупаю как дополнение к блюду.

Никогда не готовлю из бульонных кубиков, прессованного рыбного и мясного фарша - не потому, что не знаю, что с ними делать, просто считаю их бесполезными. Неизвестно что, неизвестно из чего.

Вот с подругой разговорились недавно. Она утверждает, что я себя лишаю свободного времени, мол, смотри на меня - я после работы - куплю полуфабрикатов каких-нибудь и голову по поводу ужина не ломаю.

А как вы относитесь к полуфабрикатам ?

[Yuna 5]

Люблю полуфабрикаты.Но есть такая еда,которая покупается мной в первоначальном виде.Печень,мясо и овощи только свежие,салаты и морепродукты.

Котлеты,тефтели,пиццы и лазаньи люблю готовые.Потому что начали делать вкусно,и плюс возиться не охота.

А иногда катастрофически или сил,или времени не хватает,в этом случае что может быть лучше готовых наггетсов и лазаньи!

[Синица 0]

Я тоже люблю полуфабрикаты, соответственно, 1-ый вариант. Я работаю, и мне просто-напросто некогда готовить домашную пищу. И тем более выдумывать каждый день, чтобы приготовить. Если бы не было полуфабрикатов, то мне бы было труднее. Но иногда, конечно, и готовлю домашнию пищу.

[Танцуют все! 13]

Yuna

Потому что начали делать вкусно

А у нас наоборот - только появляются новые полуфабрикаты - еще ничего, а нарастят оборот - пихают в них что не попадя. Пример - фарши (давно делаю сама), пельмени, такое ощещение - что сплошное соевовое мясо.

[Alejandra 4 509]

Птаха

Пельмени, фаршированный перец, блинчики - брала несколько раз разные, но это все - несъедобное, и пахнет неаппетитно  .

Искючение для меня составляют замороженные грибы и овощи, которые покупаю как дополнение к блюду.

Никогда не готовлю из бульонных кубиков, прессованного рыбного и мясного фарша - не потому, что не знаю, что с ними делать, просто считаю их бесполезными. Неизвестно что, неизвестно из чего.

Согласна полностью. Говнище редкостное.

я себя лишаю свободного времени, мол, смотри на меня - я после работы - куплю полуфабрикатов каких-нибудь и голову по поводу ужина не ломаю.

Ну, это себя не уважать, пардон!

Жрать всякую гадость только ради экономии свободного времени? Зато потом будет мног освободного времени - в больнице полежать или на толчке посидеть...

Мне даже вкус не нравится, у полуфабрикатов вкус сальный какой-то, очень жирно получается, даже не жирно, а сально, мерзко, и чувствуется, что не из мяса сделано ,а из "ухо, горло, нос, хрен, пиписька, хвост"

Что я ем из полуфабрикатов: Пельмени, наггетсы куриные определенной фирмы, котлеты в упаковках очень недешевые определенной фирмы. Это когда действительно нет времени. Остальное бэээ

[Анюня 0]

Я изредка покупаю полуфабрикаты на рынке. Если, к примеру, очень хочу есть, но понимаю, что если на скорую руку пять пельмешек себе не пожарю, то ужин не приготовлю - сил не хватит. Я ж на кефире на одном почти...

А что касается полуфабрикатов, то я их часто делаю сама. например замораживаю собственноручно сделанные котлеты из кур. грудок. Летом замораживаю щавель с крапивой и зеленью. Рагу на зиму опять же (все овощи - картошку, морковь, помидоры, капусту, кабачки и т.д. - кубиками в комбайне режу, все в пакетики порциями, и в морозилку)

Так что пулуфабрикаты (чуть не написала фабрикаНты!) полуфабрикатам рознь!

[lisena 1]

А иногда катастрофически или сил,или времени не хватает,в этом случае что может быть лучше готовых наггетсов и лазаньи

Ага, и пельмени. Котлетки полуфабрикатные школьную столовую напоминают. Понюхаю, детство вспомню, а в рот не лезут.

Эксклюзивщину а-ля Юля Высотская я не готовлю, по простой причине - ручки не из тех мест, что у нее растут. Поэтому всякие лазаньи, ризотто и иже с ними покупаю, если приспичит, готовыми.

Овощи замороженные для жарки, гавайские смеси всякие, а бывает, что и картошку фри замороженную, но редко , потому как стыдно.

[Золотая Осень 56]

Я выбрала п.1, но это не совсем верно, т.к. их не всегда покупаю, но у меня зачастую нет времени. Я уж точно никогда не делаю фарш, пельмени, че-нить к чаю, и многое другое, чего в полно в магазине вполне пристойного качества. Да и если покупать ингридиенты отдельно, то уже далеко не те времена, когда можно было, вложив свой труд, прилично съэкономить. А из говна конфетку я не люблю делать, из говна может получиться только говняная конфетка.

Что касается магазинных котлет... Конечно, домашние котлеты вкуснее, но и они сейчас продаются в супермаркетах, из качественного парного мяса, а соевые котлеты, соответсвенно в 3 раза дешевле будут.

[Фрукт 7]

Полубабрикаты не покупаю, за исключением

Пельмени, наггетсы куриные определенной фирмы, котлеты в упаковках очень недешевые определенной фирмы.

когда действительно нет времени готовить. Остальное все делаю сама. Мне приятно готовить для любимого мужа дочки мамы. Смотреть как они это уплетают и доча говорит "Мамусичка, ты так вкусно готовишь" Что может быть приятней??? Я порой до часа ночи из за плиты не вылезаю (когда домой поздно прихожу), но полуфабрикатами свою семью кормить не буду.

[yudgin70 11 026]

Я покупаю полуфабрикаты. Мне очень многое нравится. Соответственно, беру в проверенных местах и продавцов всех знаю. Всегда подскажут.

Просто на себя с сыном тот же самый борщ сварить - упаковку заморозки для борща взяла и вперёд. Мясо сварила на бульон и заморозку добавила. Не буду же я покупать 1 свёклу, 1 морковь -- что бы потом возиться... Удобно, что говорить. И очень выручает в том плане, если времени мало. А потом, сейчас столько всего вкусного продаётся в плане полуфабрикатов - только выбирай. И всегда с душевной теплотой и с урчанием в животе вспоминаю магазинные котлеты времён СССР по 12 копеек...

[Мария-Антуанетта 18 357]

выбрала пункт 2.

Иногда покупаю готовые полуфабрикаты: куриные шницеля местной фирмы. Местные пельмени, куриные кубики и т.д. меня не устраивают, у них вкус химии, такое ощущение, что во рту вся таблица Менделеева.

[Рубикон 5]

есть готовить не умею. вообще

поэтому покупаю полуфабрикаты. но они тоже бывают разного качества.у нас в некоторых точках фарш притебе проворачивают и котлеты лепят, так что за процессом можно проследить. не жаловалась.

[Alejandra 4 509]

yudgin70

Не буду же я покупать 1 свёклу, 1 морковь -- что бы потом возиться

А почему, собственно, и нет? Я покупаю 1 свеклу, если хочу сварить борщ, что в этом такого? А морковь и лук у меня всегда есть в холодильнике.

Правда, для борща я делаю заготовки и закатываю в банки, такой домашний полуфабрикат. Но это совсем другое дело.

упаковку заморозки для борща взяла и вперёд.

Но это же не борщ получится... Нужно же что-то поджарить, что-то потомить, что-то положить раньше, что-то позже, не будешь же выковыривать из заморозки. К тому же, там все кубиками, а это не совсем правильно.

И всегда с душевной теплотой и с урчанием в животе вспоминаю магазинные котлеты времён СССР по 12 копеек...

Сравнили! Сейчас таких нет. Тогда сою не пихали куда ни попадя, и котлеты действительно были душевные, тоже вспоминаю с теплотой.

[Атлантида 10]

Я готовлю все сама, даже когда нет времени, то что-нибудь быстрое. Покупаю только заморозку (овощи), иногда (зимой). И еще нагеттсы куриные, только потому, что мне они нра...

[Аннабель 22]

Я иногда покупаю полуфабрикаты в кулинарии. Но они должны быть из натурального мяса. Как правило, это гуляш, поджарка и отбивные.

В проверенном месте покупаю фарш.

[Перекати-поле 2]

Покупаю только замороженные грибы, овощи, замороженное слоеное тосто (лень возится, хотя сама его умею отлично готовить). Раньше покупала готовый фарш, потом надоело и приобрела мясорубку. А полуфабрикаты котлет, зраз терпеть немогу - чем-то пахнут и вкус отвратный. Пельмени с бумажным вкусом тоже последнее время не поднимают настроение, лучше уж картошки жареной покушать с соленым помидором.

К кубикам тоже без трепета, хотя я и приправы с осторожностью добавляю.

В мои студенческие годы в магазинах был такой продукт - пресованные грибы. Такой компактный кубик бросаеш в кипяток и из него откуда-то получается грамм 200 грибов. Но вспоминаю свой единичный опыт - они были жутко резиновыми сколько бы их не варили.

[Смолянка 3]

покупаем только мороженые овощи и слоеное тесто. остальное готовим сами. Несколько раз пытались съесть блинчики с творогом, но творога так и не нашли, мясные полуфабрикаты вызывают тошноту только своим запахом, так и вспоминается школьная столовка.

[Акварелька 901]

Я тоже покупаю замороженное тесто. Еще пельмени, но только одного производителя и весьма недешево.

Замороженные овощи полуфабрикатами не считаю и покупаю очень часто.

Теоретически, я бы покупала полуфабрикаты, если бы было вкусно. Но как выразилась Alehandra

Говнище редкостное.

нафиг их покупать? Чтобы наесться, можно и другие варианты придумать, тоже быстро.

Ну не разу мне ни перец, ни голубцы, ни котлеты не понравились. Не, я за свои деньги так мучиться не хочу, я люблю, чтобы было вкусно. Хотя желудок у меня и полуфабрикаты выдержит.

[Asidi 272]

Выбрала вариант 2. Иногда покупаю,когда нет уже совсем свободного времени на готовку.Покупаю фарш,пельмени,котлетки всякие готовые...Иногда думаю, а мало ли что...но отгоняю эти мысли.Покупаю в проверенном месте,даже продавец - знакомая.Когда что то не свежее всегда скажет. А вообще стараюсь ну хоть как- нибудь выделять время на приготовление нормальной пищи...

[Alena_G 0]

Покупаю только пельмени и очень редко, это уж когда вообще сил никаких нет.

А так все делаю сама, раз в месяц покупаю мяса, разделываю и по настроению могу пельменей налепить сотню, котлеток/ежиков накрутить, отбивных наделать, остальное просто порезать, все аккуратненько по пакетикам, подписываю где что и в морозилку.

С утра вытащила под настроение пару котлеток размораживаться, вечером на сковородку, за это время гарнир быстренько сварганила и все готово.

[Танцуют все! 13]

Я однажды в магазине у продавца спрашиваю: "А по чем голубцы?" (ценника не было), так она мне тихо так говорит цену и добавляет почти шепотом, - девушка, да Вы их есть не захотите...

А вот насчет того, что сэкономить недьзя - не совсем так. Килограмм паршивых(!!!) пельменей у нас стоит 70 руб.

В тоже время сделав полкило домашнего фарша (затраты - 55 руб.) и тесто - 15 руб. можно получить отличные домашние пельмешки!!! Укусьные!

Я, кстати, не покупаю по одной морковке или свекле. Но купив даже по килограмму капусты, картохи, моркови, лука - на всю неделю распределяю готовку и к след. выходным - опять на рынок.

[Карина Львица 71 129]

Покупаю.конечно.Почти всю серию"Золотого петушка".блинчики с начинкой,зимой грибы и овощи замороженные.Пельмени нет-они сейчас все плохие.Картофель "Фри" беру.

За всю жизнь так надоела готовка.что сейчас не хочу заморачиваться.Так.изредка что-либо вытворяю.Особенно.салаты-они каждый раз разные и вкусные получаются.

Ну.курочку-гриль иногда делаю или мясо отбивное.рыбу жарю.

Котлеты.если уж загорится-только свои.Фарш магазинный не люблю.

[Рада 2]

Из полуфабрикатов покупаю блинчики с начинкой, мороженные овощи, иногда пельмени.

Блинчики я и сама люблю печь. Но когда хочется с какой-нибудь вкусной начинкой, а временя мало, то замороженные самое то!

[Деним 32 702]

Да наверное у всех бывает, что приходится купить полуфабрикатик, когда времени нет на готовку. И я не исключение. Поэтому проголосовала за пункт 2.

Но стараюсь покупать в проверенных кулинариях. Нормальные котлеты у нас можно купить только в одном месте, поэтому проще самой разок навертеть и заморозить, чем в магазин переться. Овощи замороженные не идут у нас, кажется, что у них специфический запах какой-то...

Но вот покупаю сыну замороженные шницели с картошкой с подливкой одной фирмы. Не часто, но он просто их обожает почему-то... (хотя мои котлеты по 3-4 штуки за раз уминает).

[Ухти--Тухти 77]

Пельмени "домашние мелкие", которые продаются в магазине "Пятачок" - очень даже ничего. А остальные полуфабрикаты, если вкусные, то слишком дорого, а дешевые - есть невозможно.

На работе иногда покупаем на обед такие штучки, называются "омлетики куриные с с молоком". И еще тресковые такие же бывают. Нежные, вполне съедобные. особенно, когда есть хочется.