Семья (не)привередлива в еде

[Галчонка 237 948]

14 минут назад, Леонелла сказал:

а в чем разница между едой и продуктами?

Видимо имеется в виду уже приготовленная еда и продукты, которые должны предварительно пройти обработку. Вареная картошка - еда, а сырая - продукт.

[Леонелла 257]

13 минут назад, Галчонка сказал:

Видимо имеется в виду уже приготовленная еда и продукты, которые должны предварительно пройти обработку. Вареная картошка - еда, а сырая - продукт.

@ГалчонкаВы сделали мой день)

Ездила в 2015 году на юг и на автомате с едой от РЖД, где лежали печенья и газировка было написано продукты и еда!  Меня это выбило из колеи, думала тупанули в отделе маркетинга. Оказывается есть разница )) спасибо!

[Карташонка 23 771]

7 часов назад, Леонелла сказал:

а в чем разница между едой и продуктами?

Я имела в виду продукты, как сырье, и готовую, сваренную еду отдельно. 

[Ленивая мама 11 037]

Я не люблю готовить. Готовлю только простые и быстрые блюда. И я очень медлительная именно в готовке, думала со временем наловчусь, но никак, даже простые блюда готовлю гораздо дольше, чем положено. Вот например с картошкой по деревенски мучаюсь час, не считая времени запекания, крабовый салат на двоих делаю тоже столько же, борщ вообще полдня варю.

Сама я достаточно привередлива в еде, но в борьбе между привередливостью и нежеланием жить у плиты победило второе. Тешу свою привередливость в выходные, когда мы обычно заказываем еду из ресторана на дом. Есть блюда, которые я вообще не могу взять в рот: сало, холодец, заливное (все мясное с желатином), в мясе не могу даже видеть хрящики и сало, прожилки. Супы вообще не люблю, только борщ иногда могу съесть и раз в год грибной. Мясо ем очень выборочно.

Муж вообще не привередлив. Ест все, кроме всяких холодцов и заливных, в этом мы совпали, и терпеть не может селедку. Все остальное ест. Если я не приготовлю еду, приготовит сам, не считает это моей обязанностью и каждый раз после еды говорит "спасибо, дорогая". В первый год жизни ребенка я вообще не готовила, ни разу упрек не услышала. В выходные готовил себе на неделю. Сейчас готовлю я, но в холодильнике лежат покупные полуфабрикаты на случай если мне будет лень. Если ему что-то из приготовленного мной особо понравится, он это говорит и я стараюсь готовить это чаще. Очень любит борщ, картофель по-деревенски, свинину с шампиньонами и сыром, жульен, домашние бургеры, куриные голени в беконе. Готовлю на два дня, мне, конечно, больше нравится свежеприготовленное, но ещё больше нравится не стоять каждый день у плиты. Если муж вдруг не хочет то, что я приготовила, он просто готовит сам, но бывает это редко.

Изменено 28 Января 2021 пользователем Ленивая мама

[Немосквичка 28 471]

16 минут назад, Ленивая мама сказал:

Вот например с картошкой по деревенски мучаюсь час, не считая времени запекания

А что с ней можно делать ЧАС?

Овощечисткой почистил ( или щеткой отмыл) - 5 минут.

Налил масло +соевый+ чеснок + прованские травы в миску, туда ссыпал картошку дольками. Побултыхал и в духовку, в довесок к мясу. Ну еще 5 минут.

10 минут. Что можно делать час?

[Ленивая мама 11 037]

Только что, Немосквичка сказал:

10 минут. Что можно делать час?

Ну вот такая я. Причем на работе всегда поражались, как я успеваю за день успеть столько, сколько остальные делают не менее трёх дней, причем качество не страдает. По каким-то делам съездить отправляли меня, потому что я успевала все сделать в рекордно короткий срок. Если собираемся с мужем куда-то, то я уже готова и ребенка одела, а муж ещё не готов, хотя он не медлительный.

И только с готовкой такой затык. Я не специально и не с целью показать свой героизм у плиты, тем более готовлю обычно, когда мужа дома нет.

Картошку чищу полчаса. Потом мою ее, вытираю и нарезаю ещё минут пять. Чеснок чищу и давлю ещё пару-тройку минут, потом все приправы достаю, соль, посыпаю картошку, добавляю чеснок, перемешиваю, потом добавляю растительное масло, опять перемешиваю, отмываю руки, это ещё минут пять. Достаю противень, стелю фольгу,смазываю ее,  раскладываю картошку ещё минут пять. Да, получилось чуть меньше часа, но все равно долго. Ну, иногда картошка попадется плохая и на чистку уходит больше времени, иногда такая история с чесноком, так что да, 45 мин-час у меня выходит. 

И я прекрасно знаю, что долго. Мама раньше просила меня помочь к празднику подготовиться, но, видимо, решила, что ее нервы дороже, ее потрясывало от того, как я пять яиц чищу 20 минут.

[сиреневое счастье 64 679]

3 часа назад, Ленивая мама сказал:

Картошку чищу полчаса.

А это КАК? Почистила картошину и крутить-вертеть-разглядывать пять минут? 

[IRSEN 73 872]

3 минуты назад, сиреневое счастье сказал:

А это КАК? Почистила картошину и крутить-вертеть-разглядывать пять минут? 

Не знаю как, моя родная сестра такая же, я когда вижу как она готовит, у меня нервный тик начинается. Всё делается мееедлнно- меееедленно, еле - еле. Но у неё отец эстонец, ей простительно. 

В гости к ней приходишь к пустому столу обычно. Лучше опоздать часика так на три. 

Изменено 28 Января 2021 пользователем IRSEN

[Ленивая мама 11 037]

1 минуту назад, IRSEN сказал:

Не знаю как, моя родная сестра такая же, я когда вижу как она готовит, у меня нервный тик начинается. Всё делается мееедлнно- меееедленно, еле - еле. Но у неё отец эстонец, ей простительно. 

В гости к ней приходишь к пустому столу обычно. Лучше опоздать часика так на три. 

А я-то уж подумала, что являюсь уникальным экземпляром Скоро видеоотчет попросят получасовой чистки картошки.

Но вот гости мои не приходят к пустому столу, ибо зная свою особенность начинаю готовиться к вечерним гостям с самого утра и не готовлю сложносочинённых блюд.

[Конди 69 190]

Может, это все-таки в тему про не люблю готовить? 

[50 оттенков енота 16 925]

В моём окружении у мужчин возраста 35-45 важно следить за собой. Но без фанатизма. В общем животы мужские, как показатель стабильности и сытой жизни в прошлом. Муж периодически уходит на правильное питание: мясо на пару и свежие овощи, кефир и творог. Вот последний год так ел. 

Тут перед новым годом утром, я уже пришла с собакой с прогулки, завариваю чай, просыпаюсь окончательно, он себе готовит на работу ссобойку: индейка, огурцы и помидоры. Я пью чай рядом. И он режет всё это дело, так глубоко вздыхает и говорит: "Как же тебе со мной повезло"...  

Как говорится, бодливой корове бог рогов не даёт. Я люблю готовить, вкусно это делаю. А у мужа диета! Ну я же понимаю, что несмотря на его силу воли однообразие надоедает. И периодически подкатываю с предложениями... Вот только на борщ согласился! Я такой вкусный приготовила! На голени индейки, без картошки (я её уже больше 10 лет не добавляю в супы). Короче, в каждой второй ложке мясо, густой, золотисто-бордовый. А этот поросёнок 2 тарелки съел в итоге. Забывал он про него. 

Вчера идём с собакой по лесу вечером. И он говорит, что так ему надоели эти огурцы и помидоры.  И тут я услышала фанфары, которые, казалось бы стряхнули снежные шапки с деревьев! Много вариантов ему предложила. Остановились пока на Коул Слоу. Купила сегодня крохотный молодой кочанчик и к понедельнику буду колдовать над заправкой. А там глядишь и до рататуя дойдём! 

Так что непривередливый мужчина в еде это отлично! Но душа иногда требует полёта! 

[Кофе с молоком 2 873]

В 30.01.2021 в 02:13, 50 оттенков енота сказал:

Как говорится, бодливой корове бог рогов не даёт. Я люблю готовить, вкусно это делаю. А у мужа диета!

Вот и я такая же. Только у моего мужа свой особый вкус. Ест только простые блюда. Всякую вкуснячую мешанину вроде бешбармака есть не будет. А у меня кулинарный талант! Вот брала по наитию вот то, вот это и то, и готовила вкуснятинку! Но весь мой талант был загублен на корню.... 

В 28.01.2021 в 16:33, Ленивая мама сказал:

Картошку чищу полчаса. Потом мою ее, вытираю и нарезаю ещё минут пять.

Я картошку очень не люблю чистить. Поэтому разделяю по времени. В один день я картошку мою. В ведро положить пол-ведра картошки и помешивая руками помыть. Сменить несколько раз воду. Мою в ванной, выливаю воду в раковину. На следующий день картошка сухая и чистая. Сажусь чистить. Под настроение можно много начистить картошки, и хранить в холодильнике без воды в кастрюле. Стоит несколько дней. Вот вам можно так сделать. А потом подойти к холодильнику, взять чищенную картошку, перемешать с уже приготовленным вчера соусом, и в духовку. Начистить заранее можно и лук, морковку. А еще нашинковать морковку и заморозить. 

 

[Конди 69 190]

Вернитесь к теме. Спасибо. 

[сиреневое счастье 64 679]

2 часа назад, Кофе с молоком сказал:

Вот и я такая же. Только у моего мужа свой особый вкус. Ест только простые блюда

Ага. Еще всё это залить майонезом или кетчупом- наше всё, несмотря на то, что я любитель всяких подливов и соусов, колдую над ними долго и с удовольствием. И у меня ажно сердце заходится, когда я вижу, как мой, любовно приготовленный гуляш или мясо по-бургундски мешают с макаронами и заливают майонезиком... 

Абидна, блин

[Аагаша 3 509]

В 30.01.2021 в 00:13, 50 оттенков енота сказал:

Вчера идём с собакой по лесу вечером. И он говорит, что так ему надоели эти огурцы и помидоры.  И тут я услышала фанфары, которые, казалось бы стряхнули снежные шапки с деревьев!

Просто листала и наткнулась на этот абзац.

И со второго предложения слегка споткнулась, потому что собака заговорила. 

И ее можно понять - огурцы и помидоры не еда для собаки!

Крутанула страницу вверх, чтоб глянуть автора. И тоже услышала фанфары: так это Бьерна пытали овощами, и сейчас этому придет конец, потому что собака нашел в себе силы сказать правду!

[Анел 20 235]

В 02.02.2021 в 06:10, Немосквичка сказал:

Но когда я прочла, что картошку в один день моют, а только на следующий садятся чистить..... это однозначно гран-при!

Отметила ваш пост, а после призадумалась...

Пост @Кофе с молоком направил мои мысли в то русло, где я, как привередлива, так и не привередлива.

Тот же картофель, морковь, свеклу я мою так, что коснись быстро приготовить, а у меня все это уже чистое и сухое готово к очистке от кожуры.

Да и та же морозилка забита так, что тут и всякой нарезки достаточно для заправки того же супа или борща.

Я свою лень направляю в то русло, где многое зависит от свободного времени или нехватки этого времени.

Люблю простые супы на раз. Вот разогретый суп мой организм не воспринимает уже на стадии, даже, мысли о том, что его можно взять и разогреть.

Поэтому моя не привередливость в том, что быстро суп на первое и на второе что-то из того, что уже заранее готово к приготовлению.

Мне ближе та же каша с маслом на ужин, чем потраченное время на изыск, которое я отняла бы у себя вместо общения с тем же мужем вечером.

На тот же омлет требуется максимум пять минут и тот же завтрак или ужин уже есть минимум на двоих.

Изменено 2 Февраля 2021 пользователем Анел
Описка

[Июлия 10 020]

17 часов назад, Анел сказал:

Вот разогретый сыр мой организм не воспринимает уже на стадии, даже, мысли о том, что его можно взять и разогреть.

Вы имели ввиду, например - горячие бутерброды? Пиццу? Горячие макароны. посыпанные сыром? 

А я так очень люблю в лаваше начинку из сыра, ветчины соорудить конвертиком и поджарить. Сыр такой тягучий. Мммм.  Что то сто лет не готовила. Спасибо на мысль натолкнули. 

[Конди 69 190]

Мытьё картошки как относится к теме ветки? 

[50 оттенков енота 16 925]

В 01.02.2021 в 23:03, Кофе с молоком сказал:

Вот и я такая же. Только у моего мужа свой особый вкус. Ест только простые блюда. Всякую вкуснячую мешанину вроде бешбармака есть не будет. А у меня кулинарный талант! Вот брала по наитию вот то, вот это и то, и готовила вкуснятинку! Но весь мой талант был загублен на корню.

По-доброму сочувствую Я раньше спрашивала постоянно: Что приготовить? Может ты что-нибудь хочешь? А в ответ: На твоё усмотрение. И ел всё, но мне голову ломай. И когда на правильное питание по будням перешёл, то я кучу блюд вкусных малокалорийных предлагала. Нет и всё. Мясо на пару, гречка и овощи. 

А потом я подумала...Марин, вот чего ты усложняешь? Отстань от человека уже  Так что расслабилась и начала получать удовольствие от того, что очень мало времени трачу на готовку. И никто тебе не делает мозги по поводу свежее/несвежее, хочу это/хочу то...Ну прекрасно же! 

В 02.02.2021 в 01:47, Аагаша сказал:

Крутанула страницу вверх, чтоб глянуть автора. И тоже услышала фанфары: так это Бьерна пытали овощами, и сейчас этому придет конец, потому что собака нашел в себе силы сказать правду

Да, смешно получилось  Бьёрн тот ещё жук, мужа в разы накормить легче, чем этого кобеля  

Главное это собственное желание и добрая воля. Если хочет человек ресторанной подачи или полноценной сервировки стола или максимум двухдневной свежести еду, а второму только в радость это сделать, то отлично! 

В 02.02.2021 в 01:15, сиреневое счастье сказал:

Еще всё это залить майонезом или кетчупом- наше всё

Я помню, что приготовила спагетти с какой-то подливкой и мясом. А муж в свою порцию раз и майонеза бухнул! Я ему сказала, что если он хочет есть с майонезом, то без проблем. Но я тогда не буду колдовать над вкусом, так как майонез всё забьёт, мне просто жалко своего времени и труда. Ну либо готовить ему отдельно простой гарнир, который он пусть заливает чем хочет. Услышал. Отдельный гарнир не захотел. Больше не "кетченезил", где и так соус есть

Ну а если вас это не особо парит, то пусть что хочет добавляет. На тот момент моё кулинарное эго)))) взбунтовалось.

[сиреневое счастье 64 679]

28 минут назад, 50 оттенков енота сказал:

Ну а если вас это не особо парит, то пусть что хочет добавляет. На тот момент моё кулинарное эго)))) взбунтовалось.

Ну, во-первых, мое тоже бунтует. Во-втопых, все же хочется поберечь мужев организм от лишних неполезностей (их у нас в рационе и так хватает). 

А вот такой звход, как у вас, про отдельный гарнир, у нас не прокатит: зальет мазиком и съест )))

[50 оттенков енота 16 925]

6 минут назад, сиреневое счастье сказал:

вот такой звход, как у вас, про отдельный гарнир, у нас не прокатит: зальет мазиком и съест )))

Да на здоровье, лишь бы не оголодало солнышко 

 

6 минут назад, сиреневое счастье сказал:

Во-втопых, все же хочется поберечь мужев организм от лишних неполезностей

Ну если ему так важно добавить в блюдо майонез, может тогда не особо колдовать над подливками, а лучше над соусами? Тот же домашний майонез сделать или тар-тар. Или соус Блю-чиз. Может грибной. Согласится ваш дорогой на такой эксперимент над ним?

 

Изменено 3 Февраля 2021 пользователем 50 оттенков енота

[сиреневое счастье 64 679]

1 минуту назад, 50 оттенков енота сказал:

может тогда не особо колдовать над подливками, а лучше над соусами?

Ну, процитирую себя еще раз:

В 02.02.2021 в 01:15, сиреневое счастье сказал:

на то, что я любитель всяких подливов и соусов, колдую над ними долго и с удовольствием. 

 

[50 оттенков енота 16 925]

2 минуты назад, сиреневое счастье сказал:

Ну, процитирую себя еще раз:

А, я поняла, что соусы это уже то, что входит в состав блюда. Ну например котлеты под грибным соусом. А вот майонез это уже получается заправка. Майонез соусу не помеха))) 

А так жизнь летит очень быстро и сколько там этих радостей, ну вот радость такая у мужчины- майонез в блюде. Я бы тогда особо не морочилась бы. Гарнир приготовили. Мясо тоже. Себе отдельную подливку на маленькой сковороде, если есть желание. Либо домашний майонез приготовить, он по-моему 3 дня хранится. Либо просто забить и пусть заливает чем хочет, главное, что мозги не имеет 

[Малинка_29 81 145]

5 часов назад, Жизнь продолжается сказал:

Их надо любить, жалеть и баловать. И все вернется сторицей.

Уж насколько у меня муж облизанный, балованный и облюбленный...Уж насколько меня клинит, чтоб дома была всегда еда, и первое, и второе, и перекус...

Но при этом я живой человек. Я могу замотаться, я могу забыть или не успеть. И пусть только кто попробует меня упрекнуть! 

Не калеки,  не бытовые инвалиды . В состоянии себе и макарон сварить и яйца пожарить .

Были у нас с мужем ссоры. За давностью лет забылось, но пытался меня виноватить, если ужин не по расписанию. Искоренила на раз -два. 

Нет, я так то придерживалась режима. Это удобно и полезно для здоровья.  Но если не получилось, значит либо самостоятельно соблюдай пищевой режим, либо жди меня. Психи-взбрыки не принимались. 

У нас на обед обязательно должно быть первое. И если его нет, это все, исскулятся все. Всем нужен борщ. Даже если в холодильнике будет 2 вида мяса и три вида гарнира, но не будет супа в обед, это означает , что дома есть нечего. И будет недовольство, что голодом морю.

А тут...какой-то гарнир...Я сегодня спагетти варила. Зашла, воду поставила. Пока разделась,  переоделась, руки помыла - вода закипела. Пока мясо подогрела,  салат заправила,  тарелки расставила,  спагетти  готовы. 

Что там за непосильный труд? А уж крупу в пакете сварить и того легче. 

Не систематически автор мужа пустым столом встречает. Что за истерика и бойкот у взрослого мужика? 

[Малинка_29 81 145]

Только что, Лелька сказал:

 

@Засада, а можно я немного от себя?  Тут ночью у меня давление поднялось. Утром попросила мужа самому сходить в магазин с моим списком, и суп себе сварить. Из того, чтоя  просила, он принес только хлеб. "Я забыл, ну ты же все равно прогуляешься". 

Не калеки, но лучше пойдут голодными, чем сделают. ПОЧЕМУ?

 

Мой муж хороший исполнитель . Никакой отсебятины, никакой самодеятельности, если есть чёткая инструкция. 

1 минуту назад, Рост 165 вес 55 сказал:

Ну вот видите - в каждой избушке свои погремушки. Муж автора не требовал суп, зато обиделся за отсутствие гарнира к ужину. 

Чем одно недовольство отличается от другого? 

Недовольство ничем не отличается. Но мои мужики может и фыркнут, но сварят себе пельменей как суп и поедят с бульоном, сметаной, зеленью , уксусом. Хлеб, сало, чеснок вприкуску. Обид не будет.

Им нужен горячий бульон. Мои голодными не пойдут. Мы все любители вкусно поесть. И терпеть не можем быть голодными.