Пиначета 116 592 Опубликовано 15 Апреля 2019 1 час назад, Архимедовна сказал: Можно типа тюри из лечо Если честно, переела я лечо за этот месяц . Извела подчистую весь стратегический запас. Все равно его кроме меня никто в семье не ест в виде салата. 1 час назад, Архимедовна сказал: Я где-то писала про творог с 2-3 столовыми ложками запаренных отрубей. Творог же молочка, его нельзя 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Архимедовна 38 000 Опубликовано 15 Апреля 2019 48 минут назад, Пиначета сказал: Творог же молочка, его нельзя Есть же обезжиренный (условно) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 116 592 Опубликовано 15 Апреля 2019 9 минут назад, Архимедовна сказал: Есть же обезжиренный (условно) Сделан то из молока . Это я про нормальный продукт с низкой жирностью. Китайские чудеса гастрономии типа пластиковых яиц в расчет не беру, суррогаты не употребляю. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
мама Тася 17 616 Опубликовано 15 Апреля 2019 3 часа назад, Пиначета сказал: молока Тофу вместо творога можно. Дочка торт пекла. Вот сроду не догадаешься, что веганский. Взяла кокосовые сливки и агар агар. Бисквит можно и без яиц, жижа от льняного семени хорошо подходит. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 116 592 Опубликовано 2 Марта 2020 Сегодня начался Великий пост. Дамы, оживляем веточку, не стесняемся . На начало поста приготовила гречку с лесными грибами ( был пакет замороженных всяких остатков). Очень вкусно и сытно. У меня пол-ящика в морозилке тертых кабачков. Оладьи точно не хочу, туда яйца надо. Хочу что-то типа лечо или овощной икры - с кабачками, баклажанами и помидорами. Буду благодарна за проверенный рецепт. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 126 476 Опубликовано 2 Марта 2020 1 минуту назад, Пиначета сказал: Оладьи точно не хочу, туда яйца надо Банан вместо яйца можно использовать. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Анджи 46 390 Опубликовано 2 Марта 2020 2 часа назад, Пиначета сказал: У меня пол-ящика в морозилке тертых кабачков Может, запеканку сделать? Я так иногда запекаю кабачки с помидорами, картофелем (кружками режу на дно формы), морковью, болгарским перцем, луком и зеленью, все слоями раскладываю, солю-перчу, заливаю томатным соком и в духовку. Или рагу делаю с теми же помидорами, морковью, капустой, зеленью, добавляю фасоль (обычно консервированную), специи, тушу полчаса (можно также томатного сока добавить), весьма приятное блюдо получается. Ну и еще кабачковые оладьи, только вместо муки я манку добавляю (соль-специи по вкусу), можно и чеснока, тертой моркови добавить. 2 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Гладис 5 914 Опубликовано 2 Марта 2020 И у меня на первый день - подлива из шампиньонов и гречка. Винегрет сделала. Сын постным ( ну так на пачке написано) майонезом его "сдобрил". Постный борщ сварила. Кисель сварила из чёрной смородины ( вместо молочки). Изучала рецепты капустных котлет. Думаю, с макаронами на завтра. На утро - вареники с картофелем, себе кашу на воде. Пока так. 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мечта поэта 145 716 Опубликовано 3 Марта 2020 Очень сытное, но постное блюдо - буритосы. Фасоль целую и пюре из фасоли смешать, туда специи, в лаваш завернуть и обжарить. Можно добавить сладкий перец или маслины, кому что нравится. 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Алим 27 921 Опубликовано 3 Марта 2020 2 минуты назад, Мечта поэта сказал: Очень сытное, но постное блюдо Не помню, вкладывала ли? Очень сытное, вкусное и постное блюдо . Стакан белой фасоли с вечера замочить в холодной воде. К утру набухнет. Поставить на огонь, томить около часа в подсоленной воде (до мягкости). Одну большую луковицу пожарить на подсолнечном масле вместе с натёртой большой морковкой. Сюда добавить 200 грамм порезанных на пластинки шампиньонов. Потушить вместе 5-7 минут. Сложить в толстостенную кастрюльку фасоль, влить её отвар и содержимое сковородки. Если жидкости мало, добавить воды, чтобы покрывала. Лавровый лист, душистый перец - несколько зёрен. Потушить минут десять. Добавить 2-3 ложки томатной пасты, перемешать. Я добавляю вместо пасты аджику собственного приготовления. Тоже вкусно. Закипело и выключить. Можно подавать и в горячем, и в холодном виде как отдельное блюдо или как гарнир. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 116 592 Опубликовано 3 Марта 2020 25 минут назад, Мечта поэта сказал: Фасоль целую и пюре из фасоли смешать, туда специи, в лаваш завернуть и обжарить Давно хотела сделать. В буритосах же соус есть. Какой-то готовый нужно покупать или можно самим делать? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мечта поэта 145 716 Опубликовано 3 Марта 2020 2 минуты назад, Пиначета сказал: Давно хотела сделать. В буритосах же соус есть. Какой-то готовый нужно покупать или можно самим делать? Да, добавляют сальсу, но можно и без нее, в принципе. Лечо поострее выбрать, да и все - вот и сальса. Я вообще все подряд в этот лаваш кручу и обжариваю, очень вкусно мне. Ни о каких пирогах больше и не помышляю даже. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лысьва 26 794 Опубликовано 3 Марта 2020 7 часов назад, Мечта поэта сказал: Очень сытное, но постное блюдо - буритосы. Фасоль целую и пюре из фасоли смешать, туда специи, в лаваш завернуть и обжарить. Можно добавить сладкий перец или маслины, кому что нравится. Себе, может, на досуге приготовлю, спасибо! С мужем осложнено его здоровьем, бобовые ему нельзя. Дочь-веганка порекомендовала тофу. На днях надо закупить, я такую каку не понимаю, а ему нравится. Нехай ест, всё белок... Я в православной кулинарной книге рецепт постных блинов вычитала, там несколько, на следующей неделю поизвращаюсь, какой рецепт понравится - напишу в ветке. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мечта поэта 145 716 Опубликовано 3 Марта 2020 Только что, Лысьва сказал: Дочь-веганка порекомендовала тофу. На днях надо закупить, я такую каку не понимаю, а ему нравится. Нехай ест, всё белок... О, я обожаю. Вареный больше, чем жареный, но и жареный люблю. Забацай суп по китайским мотивам с тофу, будет вкусно. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лысьва 26 794 Опубликовано 3 Марта 2020 8 минут назад, Мечта поэта сказал: О, я обожаю. Вареный больше, чем жареный, но и жареный люблю. Забацай суп по китайским мотивам с тофу, будет вкусно. Пока поверхностно пробежала рецепты, там всё больше с жареным - мужу нельзя. Если вареный, то исключить грибы и бобовые. Короче, одна засада с этим инвалидом, куда ему поститься, обнять и плакать... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мечта поэта 145 716 Опубликовано 3 Марта 2020 1 минуту назад, Лысьва сказал: Пока поверхностно пробежала рецепты, там всё больше с жареным - мужу нельзя. Если вареный, то исключить грибы и бобовые. Короче, одна засада с этим инвалидом, куда ему поститься, обнять и плакать... Церковь вроде бы освобождает больных от поста, уточни. Не надо ничего жарить, вода, овощи, соевый соус, чуть уксуса, лапша и тофу. Вот и суп. Ну не том-ям, конечно, но если подключить фантазию, можно выйти из положения. Шитаке купи, они для желудка полезные, я читала. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лысьва 26 794 Опубликовано 3 Марта 2020 Только что, Мечта поэта сказал: Церковь вроде бы освобождает больных от поста, уточни. Ой, Стелл, ему пока лично патриарх и врачи бумагу с печатями не выдадут, не успокоится. Фиг с ним, пусть с ума сходит. 1 минуту назад, Мечта поэта сказал: Шитаке купи, они для желудка полезные, я читала. Почитаю, спасибо! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 116 592 Опубликовано 4 Марта 2020 (изменено) Сварила вчера грибной суп из сушеных белых грибов с тонкой вермишелью. Запаааааах! На ужин будут буритосы. Фасоль некогда было варить, купила консервированную. Размяла, добавила китайский кисло-сладкий соус, наполнила питы. Попробовала - вкусно. Разогреваю в микроволновке. Вчера закупилась замороженными овощными смесями, буду готовить с рисом, кус-кусом и просто на пару. Надо бы еще научиться вареники делать. Я ни разу их не делала и не ела. Изменено 4 Марта 2020 пользователем Пиначета 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пиначета 116 592 Опубликовано 4 Марта 2020 Пюре - просто размятый картофель? Обязательно попробую сделать. Приобщусь, так сказать, к вареникам . Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Физендра 48 838 Опубликовано 4 Марта 2020 Вчера была в Лавре в Сергиев(ом) Посаде, зашла в трапезную покрепиться. Ну ладно щи, голубцы, пюре овощные, пирожки с картошкой и луком, но ПИРОЖНЫЕ! Вкусные пирожные- "Прага" и штрудель! Вот как они "Прагу"-то сделали? Без масла??? 7 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Полярная лиса 273 999 Опубликовано 4 Марта 2020 2 минуты назад, Физендра сказал: но ПИРОЖНЫЕ! Вкусные пирожные- "Прага" и штрудель! Вот как они "Прагу"-то сделали? Без масла??? Одна моя знакомая делает торт Захер без сахара! Крем из сваренной кураги, потом ее разбивают блендером, после варки. За уши не оттянуть! Умеют же люди! 3 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
мама Тася 17 616 Опубликовано 4 Марта 2020 9 минут назад, Физендра сказал: "Прагу"-то сделали? Без масла??? Дочка - вегетарианка делает торты. Для крема использует соевые сливки, агар-агар и еще вместо яиц хорошо подходит льняная мука и настой семян льна. Вчера у нас с ней была битва кексов. У мужа день рождения, мы постимся. Мой кекс: мука, какао, растительное масло, вода, сода, сахар, изюм и орехи. Поднялся, мягкий и сочный. Её кекс: мука, разрыхлитель, банан, льняная мука, сахар, растительное масло, корица. Еще она что-то намешала, не поняла. Если нужен точный рецепт, то спрошу. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Итсма Йлайф 30 163 Опубликовано 4 Марта 2020 2 часа назад, Пиначета сказал: Пюре - просто размятый картофель? Обязательно попробую сделать. Приобщусь, так сказать, к вареникам . Не просто размятый картофель, Наташа. Добавь жареный на растительном масле лук и зелени если хочешь, так начинка вкуснее будет. Грибов тоже можешь добавить. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Бутки 9 999 Опубликовано 4 Марта 2020 13 часов назад, Лысьва сказал: Ой, Стелл, ему пока лично патриарх и врачи бумагу с печатями не выдадут, не успокоится. Фиг с ним, пусть с ума сходит. Однозначно освобождаются. Неоднократно давали разъяснения, что от поста освобождаются дети до 7 лет, беременные и кормящие, больные (довольно большой перечень заболеваний), тяжело работающие и путники. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
мама Тася 17 616 Опубликовано 5 Марта 2020 Мне понравились вареники с сырой тертой картошкой и жаренными с луком грибами. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В