Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Asso

Качество продуктов: внешний вид и вкус

Recommended Posts

Posted (edited)
8 минут назад, Озёра синие сказал:

Ни один магазинный сыр, даже с ярмарки, не жрет вообще собака, никогда. А этот, видимо, настоящий и заходил со свистом, лучше всякой собачьей вкусняшки. Никакой химии, все натуральное и вкусное.

И да, наши рецепторы обезумели от химии, мы вкус настоящих продуктов утратили. Поэтому, за границей, особенно в тавернах, на всяких морях, я всегда ем местное и удивляюсь, как все у них вкусно, сытно, наедаешься одной порцией салата. Потому что все натуральное, насыщенное, полноценное. И сокрушаешься, каким дерьми

Я в других продуктовых ветках уже писала, что сыр заказываю финский, и довольно давно, почти как санкции начались. Сыр - это мой фетиш, другую молочку не ем почти.

И вот вечером закончился хороший сыр на макароны, купила довольно дорогой белорусский, состав вроде хороший, натерла, оставила дочери на утро. Утром же и орёт, мамааа, у нас сыр испортился! Говорю, да как испортился, вчера брала, срок годности в самом начале. Ну так он не плавится, к зубам липнет и вкус странный и пахнет чем-то.

Когда вот так без перерыва пробуешь, очень сильно контраст чувствуется, а когда долго не ешь, так вроде и ничего.

Edited by Уточка

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 16.05.2019 в 11:50, Янина Радовскович сказал:

В выходной купила телятины почти 4 кг. Дома разделала, разложила по пакетам. Сейчас поставила варить сахарную косточку с мясом на бульон. И только закипело, пошел неприятный запах. Сначала ощущается нафталин, далее просто неприятно. Впервые столкнулась с подобным.

Сочувствую, лекарства скорее всего.

Я тоже с покупным мясом последний раз пролетела. Купила на рынке свинины, на вид чистая, хорошая. Дома, когда стала готовить, почувствовала от мяса чёткий запах печёнки. Не могу понять, отчего. Мясо не испорчено, от некастрированной скотины тоже не так мясо пахнет. Тоже лекарства? Хоть в вегетарианство впадай на время, пока своя скотина подрастает...

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

У нас проблемы с мясом начинаются с приходом жары. Столкнулась пару раз с тухлой курятиной- бёдра, окорочка- охлажденные. Теперь беру подложку- и протыкаю пальцем эту слюду и нюхаю, как-то работник по залу вытаращил глаза, я говорю: что-то не так? если свежее, я беру, если тухлятина, как было не раз, уберёте всё с витрины. Глаза его вернулись в нормальное состояние.)))

А про вонючее мясо, что начинает вонять при варке, про то дочка постоянно жалуется из центральной России.

Эх вы, хулиганы от купечества, позорники, уронили всё достоинство купеческое.

Неделю назад взяла в магните, всё в том же, картошку в сетке, самим которую взвешивать- дома из двух килограммов с половиной на суп осталось горстка- всю черноту обрезала, а что делать- гости приехали, надо на первое борщечка замутить, хорошо, что в хуторке есть лавка, там дороже, но свою продают, кто садит помногу и хранит. 

Доберусь до магнита завтра и если чернушка всё ещё там, устрою им разговор. Ужас.

Скорее бы своя уже подросла, молоденькая, месяц ещё терпеть эту гадость из маркета. :(

Edited by Самобранка
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)
2 часа назад, Елена Зима сказал:

Я тоже с покупным мясом последний раз пролетела. Купила на рынке свинины, на вид чистая, хорошая. Дома, когда стала готовить, почувствовала от мяса чёткий запах печёнки. Не могу понять, отчего. Мясо не испорчено, от некастрированной скотины тоже не так мясо пахнет. Тоже лекарства? 

Не, это не лекарства. Это либо вовремя не слитая либо не до конца слитая  кровь с забитой скотины, либо она "условно забитая".   В общем привкус печени в мясе при готовке - это запах жареной( тушёной)  крови, жареная кровь на печень похожа и по вкусу и по запаху. 

Edited by mystery
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 17.05.2019 в 08:30, Уточка сказал:

Я в других продуктовых ветках уже писала, что сыр заказываю финский, и довольно давно, почти как санкции начались. Сыр - это мой фетиш, другую молочку не ем почти.

У меня пол-чемодана с отпуска этот сыр. Я поэтому резко опечалена инициативами Мираторга. От поездки до поездки.  Русские фермерские стоят просто нереально.

  • Like 2
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
58 минут назад, 13 медведей сказал:

У меня пол-чемодана с отпуска этот сыр. Я поэтому резко опечалена инициативами Мираторга. От поездки до поездки.  Русские фермерские стоят просто нереально.

А что за инициатива? У нас только мясо Мираторг, вата ватой, ни вкуса, ни запаха, раз взяла, больше не пытаюсь даже.

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 18.05.2019 в 10:36, Уточка сказал:

А что за инициатива? У нас только мясо Мираторг, вата ватой, ни вкуса, ни запаха, раз взяла, больше не пытаюсь даже.

Запрет ввоза мясных деликатесов и сыра в личных целях. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
30 минут назад, 13 медведей сказал:

Запрет ввоза мясных деликатесов и сыра в личных целях. 

:o(нехорошее слово), не могут же на самом деле запретить? Или что, ограничат граммами? Это же... Слов нет, за железный занавес ввозили, а сейчас что, с ума посходили.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

За последние дни мне кругом встречается просрочка. Я уж думаю, ну что такое. Купишь товар, срок хороший, откроешь дома....и несешь обратно в магазин. Хорошо хоть магазины рядом. 

Началось все в пирожных с плесенью, в другой теме писала. Потом колбаса, вчера тушенка, совсем не дешевая, до этого постоянно марку эту брала. И бегом пронеслась в магазин, до закрытия 10 минут было, зашла в магазин после работы. 

Боюсь уже вообще что-то брать. И не вижу нормальных продуктов, магазины сетевики, рынок не рядом с домом, там хоть овощи, фрукты, мясо нормальные. Замкнутый круг какой-то. 

Edited by Оксана Александровна

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Пошла я после работы, когда ещё была адская жара, в магазин за мороженым. Голова соображала плохо, мысли были только о дУше и о прохладном перекусе.

Зашла в первый попавшийся магазинчик, увидела холодильник с мороженым, открыла его, схватила первое попавшееся мороженое и пошла домой.

Дома, достав тарелку для пломбира, я с ужасом обнаружила, что оно чёрное. :ohmy: Полностью чёрное. И рожок тоже чёрный. :mad: 

Первая мысль была - что это? Вторая - зачем я это взяла? Третья - я что, правда была в такой прострации, что купила чёрное мороженое???

Стала смотреть название сего шедевра - "Сибирский уголь". О, да... Стала читать, чем его красили - неужели углем? О, да... Пищевым, конечно, но хрен редьки не слаще.

Пошла в Интернет читать, пока оно не растаяло, можно ли его есть.:lol_1: Отзывы оказались противоречивыми, но вердикт был таков - есть можно. Но лучше закрыть глаза и абстрагироваться.

Лизнула верхушку. Ощущение было, что я реально жру уголь из шахты какого-нибудь Магнитогорска.:juggle:

Закрыла глаза, как советовали. Представила, что это обычный рожок с крем брюле.

Но память - штука страшная. Все равно говорила мне, что оно же чёрное.   

С трудом осилила половину. Конечно, можно было бы выкинуть это чёрное нечто, но вдруг проснулась жаба, которая воспротивилась этой идее. Пришлось доедать. :licklips:

Кто вообще придумал этот ужас? :devil_2:

Edited by Мэри Грант
  • Like 8
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
46 минут назад, Мэри Грант сказал:

Кто вообще придумал этот ужас? 

На вкус нормальное, уголь не напоминает. И лучше дома есть, подальше от посторонних. Чёрные губы и чёрный язык меня впечатлили. Как будто чернозёма только что съел. Это у меня сын иногда такое покупает себе.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 часов назад, Мэри Грант сказал:

Кто вообще придумал этот ужас? :devil_2:

Всё норм, без паники). У вас просто честный производитель. У нас такое же мороженое называется "Черничное", а по факту без черники, но с углем. Сейчас вообще как начнешь читать состав продуктов - ни одного знакомого слова, кроме воды.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
18 часов назад, Мэри Грант сказал:

изнула верхушку. Ощущение было, что я реально жру уголь из шахты какого-нибудь Магнитогорска.

Вы очень мнительная, отсюда и эти ваши фантомные ощущения. На самом деле самый обычный молочно-сливочный вкус. И состав не самый плохой.

Это мороженое  существует также в зелёном, синем и красном цвете. Ничего гадкого и несъедобного в нём нет.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, Просто коллега сказал:

Вы очень мнительная, отсюда и эти ваши фантомные ощущения. На самом деле самый обычный молочно-сливочный вкус. И состав не самый плохой.

Это мороженое  существует также в зелёном, синем и красном цвете. Ничего гадкого и несъедобного в нём нет.

Ага, пробовала все цвета, вкус совершенно обычный, пломбира, без ароматизаторов, хотя ожидала чего-то этакого.

А ещё ели чёрные бургеры, тортильи, пасту, с таким же эффектом, только цвет, вкус а нет.

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 часов назад, Уточка сказал:

Ага, пробовала все цвета, вкус совершенно обычный, пломбира, без ароматизаторов, хотя ожидала чего-то этакого.

А ещё ели чёрные бургеры, тортильи, пасту, с таким же эффектом, только цвет, вкус а нет.

Ну не совсем нет привкуса, он есть. Привкус активированного угля, который пьют при отравлениях. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 29.06.2019 в 14:48, Мэри Грант сказал:

Кто вообще придумал этот ужас? :devil_2:

Это просто у вас с непривычки. В голове сложился стереотип - мороженное не может быть черным:D

Я пробовала, мне понравилось. Пломбир, как пломбир.

Черные гамбургеры - вообще обожаю. У нас было местечко. где их готовили просто изумительно, но я когда фотки выкладывала в сеть, подружки верещали:"Ужас! Как можно такое есть! Он же не красивый".

А этим летом я открыла для себя сырное мороженное. Оно с вкраплениями соленых кусочков сыра. Ешь такой себе пломбир - сладкий, потом во рту - кусочек соленого сыра. Необычно. Но мне очень вкусно.

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Лён сказал:

А этим летом я открыла для себя сырное мороженное. Оно с вкраплениями соленых кусочков сыра. Ешь такой себе пломбир - сладкий, потом во рту - кусочек соленого сыра. Необычно. Но мне очень вкусно.

Хочуууу! А я этим летом сырный капучино попробовала, по наводке Ани @Верхотура . Тоже понравился. Черные гамбургеры не ела, я в прИнципе фастфуд ем редко и с большой голодухи, но всё хочу купить такие булочки и сделать дома сама.

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 минут назад, Флер де Лиз сказал:

А я этим летом сырный капучино попробовала

Хочууууу! Я у нас такой не видела.

Попробуй если увидишь где - лавандовый раф. Я в него просто влюбилась. Готова пить литрами, а подругам шариками для моли пахнет:D

Сырное мороженное - завтра если будет куплю, тебе этикетку покажу. Реально вкусно и необычно.

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, Лён сказал:

Попробуй если увидишь где - лавандовый раф. Я в него просто влюбилась.

И я :) 

Только что, Лён сказал:

Я у нас такой не видела.

В Анапе. У нас я тоже не видела. Аня мне как еще в ноябре про него рассказала, так я до отпуска о нем мечтала :) Я сырно-кофейная душа, а тут как раз два в одном.

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 часов назад, Лён сказал:

лавандовый раф.

Спасибо за наводку! Есть у наст такая кафешка в городе! 

И черное мороженое у нас продается, но в такую цену... И раз на вкус ничего особенного, то и не надо. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Те, кто живёт недалеко от Коломенского района Подмосковья рекомендую молочную продукцию из села Непецино, которую производят в ограниченном количестве для правительственных учреждений, естественно, без добавления консервантов и  прочей химии. Родственница там работает и привезла в качестве гостинцев продукцию данного АПК. Очень вкусная сметана, 25 процентная, творог, кефир, ряженка, натуральные, без пищевых добавок, сама родственница рассказывала, что ничего в процессе производства не добавляется. У них в селе есть магазинчик, в котором можно купить данные экологически чистые молочные продукты. Увы, родственник-москвич по всей Москве искал их, не  нашёл. Они точно продаются в селе Непецино Коломенского района. Так что, кто поблизости живёт, имейте в виду. Фотографии прилагаю:

 

DSC_0786.JPG

DSC_0787.JPG

Edited by Натаника
  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×