Санитар леса 28 320 Опубликовано 22 Апреля 2023 43 минуты назад, Уточка сказал: Дочь в гречку натирает сыр и так ест, как по мне, не сочетаются совсем. А мой братец натирает сыр в овсянку. Очень так любит. Сколько, оказывается, "несладких" способов разнообразить каши. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Архимедовна 37 668 Опубликовано 22 Апреля 2023 1 минуту назад, Санитар леса сказал: натирает сыр А если колбасный добавить, то получается привкус копченостей )) 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уточка 27 010 Опубликовано 22 Апреля 2023 10 минут назад, Санитар леса сказал: А мой братец натирает сыр в овсянку. Очень так любит. Сколько, оказывается, "несладких" способов разнообразить каши. О, много. А если ещё кто постится, да сладкие каши не ест, нет ничего невозможного. Овсянка и с морковкой тёртой хороша, и крабовое мясо добавляла - не смак, но съедобно вполне. Фрукты -ягоды не пишу, это и так все знают. Мне с морошкой заходит, с черникой, голубикой, не сладкими, в общем. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хореограф 4 993 Опубликовано 22 Апреля 2023 3 часа назад, Санитар леса сказал: А мой братец натирает сыр в овсянку. Очень так любит. Сколько, оказывается, "несладких" способов разнообразить каши. Да. Геркулес , кукурузная, ячневая или пшённая крупа. Варится на воде. Не спеша, томится. В готовую кашу добавляем хорошую порцию сливочного масла. Желательно домашнего, майского, желтого, хорошо размешиваем. Добавляем щедрую порцию тёртого сыра -Пармезана и Дор Блю. В тарелку можно добавить чайную ложку мёда, абрикосового или малинового варенья- для любителей. Такая каша очень вкусная, сытная. Для меня лично идеальный завтрак с кофе. 5 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Ослабелла 16 331 Опубликовано 22 Апреля 2023 Купила недавно полбу. Кто-нибудь готовит из нее кашу? Как лучше приготовить, чтобы не отвернуло от крупы? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Никеша 85 177 Опубликовано 23 Апреля 2023 5 часов назад, Ослабелла сказал: Купила недавно полбу. Кто-нибудь готовит из нее кашу? Как лучше приготовить, чтобы не отвернуло от крупы? Мы готовим. Как обычную любую другую кашу, если честно. Можете поискать рецепты из армянской кухни, там она называется ачар. Нам вкусно. Готовим с зажаркой из лука. С мясом (свининой). Иногда с грибами. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Саня 5 479 Опубликовано 23 Апреля 2023 Как лучше начинать знакомство с булгуром? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Никеша 85 177 Опубликовано 23 Апреля 2023 15 минут назад, Саня сказал: Как лучше начинать знакомство с булгуром? Как плов можно, с курицей-луком-морковкой. Или с курицей-грибами. По вкусу и текстуре напоминает перловку, но более нежный вкус, немного "ореховый". 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фея хлебных крошек 216 921 Опубликовано 23 Апреля 2023 Напоминаю: у нас есть тема о вкусовых предпочтения, а еще отдельная о сочетаемости продуктов. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мадам Козявкина 54 428 Опубликовано 23 Апреля 2023 В 22.04.2023 в 16:49, Санитар леса сказал: вообще люблю жареный лук, и на мой вкус, с гречкой он сочетается отлично Я гречку не люблю с детства, перекормили меня, видимо. Но её очень любит мой муж. Поэтому я её готовлю, но так, чтобы и самой разок поесть. В мультиварке обжариваю лук с морковкой, вываливаю туда промытую гречку, солю, заливаю кипятком по норме и тушу в режиме скороварки. Гарнир шикарный. Если нет ничего мясного к этому гарниру, то могу на стадии обжаренных лука и моркови бухнуть туда хорошей тушенки. Потом гречка и т.д. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Делла Стрит 21 969 Опубликовано 24 Апреля 2023 В 23.04.2023 в 12:04, Саня сказал: Как лучше начинать знакомство с булгуром? Возьмите пакетик с крупой, высыпьте на горячую сковородку с каплей масла, обжарьте до золотистого света, туда добавьте пассированную отдельно морковку с луком, грибы, что душе угодно, вплоть до мяса и тушите под крышкой до готовности крупы. Минут 10. Я такое не люблю, мужу готовлю. Он тоже не любит, но, полезно 2 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сагиттариус Альфа 70 949 Опубликовано 24 Апреля 2023 В 22.04.2023 в 18:16, Уточка сказал: Овсянка и с морковкой тёртой хороша, и крабовое мясо добавляла - не смак, но съедобно вполне. Овсянка на хорошем бульоне из "земляной" курочки или из говяжьей грудинки. С кусочками отварного мяса, а попутно там и овощи - прекрасное второе блюдо. И перца чёрного туда. 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уточка 27 010 Опубликовано 24 Апреля 2023 28 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал: Овсянка на хорошем бульоне из "земляной" курочки или из говяжьей грудинки. С кусочками отварного мяса, а попутно там и овощи - прекрасное второе блюдо. И перца чёрного туда. О да. Люблю каши на бульонах в принципе, мне кажется вкус насыщеннее, более сытные, и такие, полноценное блюдо. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сагиттариус Альфа 70 949 Опубликовано 24 Апреля 2023 Только что, Уточка сказал: Люблю каши на бульонах в принципе, мне кажется вкус насыщеннее, более сытные, и такие, полноценное блюдо. Да. Та же гречка не на воде, а на бульоне - совсем другое блюдо. С молоком не поешь, но как гарнир - в разы насыщенней и богаче вкус. 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мадемуазель Нитуш 4 268 Опубликовано 24 Апреля 2023 35 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал: Овсянка на хорошем бульоне из "земляной" курочки или из говяжьей грудинки. С кусочками отварного мяса, а попутно там и овощи - прекрасное второе блюдо. И перца чёрного туда. И сверху зеленью посыпать. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сагиттариус Альфа 70 949 Опубликовано 24 Апреля 2023 2 минуты назад, Мадемуазель Нитуш сказал: И сверху зеленью посыпать. Да-да-да. Полноценное блюдо. И вкусное (для меня неожиданность была, но приятная.) 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лавка антиквара 107 453 Опубликовано 24 Апреля 2023 9 минут назад, Сагиттариус Альфа сказал: Да. Та же гречка не на воде, а на бульоне - совсем другое блюдо Рис на мясном бульоне тоже очень хорош. На бульоне из говяжей грудинки, ага! И с кусочками вареного мяса. И это совсем не то, что плов, хотя, казалось бы рис с мясом. Совершенно другое блюдо. Мы любим 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уточка 27 010 Опубликовано 24 Апреля 2023 27 минут назад, Лавка антиквара сказал: Рис на мясном бульоне тоже очень хорош. На бульоне из говяжей грудинки, ага! И с кусочками вареного мяса. И это совсем не то, что плов, хотя, казалось бы рис с мясом. Совершенно другое блюдо. Мы любим Да и на рульке свиной неплохо. По минимуму лук и чеснок, а так и морковь и перец болгарский прекрасно заходит в комплекте, что с рисом, что с перловкой, что с гречкой. А вот на геркулес почему то у меня меньшей жирности, типа говяжьей шейки, он понежнее, вкус потоньше вроде как. 2 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Архимедовна 37 668 Опубликовано 24 Апреля 2023 А кто-нибудь пробовал рис с картошкой (рецепт был в советские времена в численнике напечатан). Очень интересное сочетание. Помню, что риса надо стакан и 2 стакана натёртого картофеля... Надо поискать этот рецепт. В студенческие годы я его освоила. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лавка антиквара 107 453 Опубликовано 24 Апреля 2023 (изменено) 8 минут назад, Уточка сказал: Да и на рульке свиной неплохо Ну нельзя же так на ночь глядя пробуждать аппетит! Ну зачем я это прочитала Свиная рулька в любом виде - моя слабость 8 минут назад, Уточка сказал: По минимуму лук и чеснок, а так и морковь и перец болгарский прекрасно заходит в комплекте Да! Именно так! Вот в этом еще отличие от плова. Плов хорош, чтобы лука и моркови было много (люблю!). А тут по минимуму. Именно каша! Вкусная! 1 минуту назад, Архимедовна сказал: А кто-нибудь пробовал рис с картошкой (рецепт был в советские времена в численнике напечатан). Очень интересное сочетание. Помню, что риса надо стакан и 2 стакана натёртого картофеля... Надо поискать этот рецепт. В студенческие годы я его освоила. Да, пробовала. Действительно, интересное сочетание. И тоже в студенчестве готовили. Изменено 24 Апреля 2023 пользователем Лавка антиквара 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хореограф 4 993 Опубликовано 24 Апреля 2023 (изменено) 1 час назад, Сагиттариус Альфа сказал: Овсянка на хорошем бульоне из "земляной" курочки или из говяжьей грудинки. С кусочками отварного мяса, а попутно там и овощи - прекрасное второе блюдо. И перца чёрного туда. Ну надо же. Вот сейчас я удивилась, приятно. Почему -то всегда только как кашу на завтрак готовили. Вот стереотип такой наверное. Оказывается и с мясом можно)) Изменено 24 Апреля 2023 пользователем Хореограф 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Хореограф 4 993 Опубликовано 24 Апреля 2023 (изменено) 23 минуты назад, Архимедовна сказал: А кто-нибудь пробовал рис с картошкой (рецепт был в советские времена в численнике напечатан). Очень интересное сочетание. Помню, что риса надо стакан и 2 стакана натёртого картофеля... Надо поискать этот рецепт. В студенческие годы я его освоила. Да, ещё с детства, как папа показал, так и готовлю, кстати, дети очень любят. Рис,лук, картофель и тушёнка хорошая. Очень вкусное блюдо. Изменено 24 Апреля 2023 пользователем Хореограф 2 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Лавка антиквара 107 453 Опубликовано 24 Апреля 2023 6 минут назад, Хореограф сказал: Оказывается и с мясом можно)) Я впервые овсянку с мясом попробовала в реабилитационном центре. Ну там всегда нас кормили вкусно и как на убой. Тоже удивилась и узнала, что это очень вкусно! 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Уточка 27 010 Опубликовано 25 Апреля 2023 9 часов назад, Хореограф сказал: Ну надо же. Вот сейчас я удивилась, приятно. Почему -то всегда только как кашу на завтрак готовили. Вот стереотип такой наверное. Оказывается и с мясом можно)) Тоже открытие, для меня, была уверена, что все едят каши с мясом, ну как минимум гречку с тушёнкой. Я в деревне росла, и "пустую" кашу не ели, или молоком жирным заливали, с густыми сливками мешали, или с мясом, или яйца крошили. Потому что на выпас уйдёшь до солнца, вернёшься к вечеру, " чо там сил от, пусту кашу хлебать, не наисся". Да и в школьные времена, если сплав, поход, на костре готовили крупу с тушёнкой, или консервы типа "перловая каша с говядиной". Видимо, из-за этих фабричных банок и было убеждение, что везде принято есть каши с мясом. 1 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Совсем Не Ангел 27 911 Опубликовано 25 Апреля 2023 (изменено) 7 минут назад, Уточка сказал: Тоже открытие, для меня, была уверена, что все едят каши с мясом, ну как минимум гречку с тушёнкой. Да, только сейчас узнала, что каша с мясом прям диковинка. Всегда каша была - или с молоком или с добавкой - с мясом, с курицей, с печенкой, с желудочками, сердечками, с грибами, рис с капустой или рис с капустой и мясом, рис с папоротником, рис с рыбой. Еще глазунью делали - кашу гречневую ободком по сковородке, а внутрь яйца. Изменено 25 Апреля 2023 пользователем Совсем Не Ангел 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В