Что получилось по рецептам форумчан. Ссылка на рецепт обязательна

[Флер де Лиз 165 477]

Я приготовила мясо по рецепту IRSEN. Вот что получилось.

Вот рецепт. Я еще добавила умирающий от старости помидорчик дело не испортил Очень вкусно получилось.

[Romantika 0]

Готовила печень по рецепту lenk

Получилось очень необычно и вкусно. Яблоки впечатлили - потрясающий аромат!

Рецепт здесь

[Береговая линия 6]

Приготовила Аджаб Сандал по рецепту форумчанки Ардрена

Получилось очень вкусно. Причем когда только с плиты сняла, показалось, что, возможно многовато соли и сахара(может сверху бульон был слаще и солонее?). А спустя несколько часов, когда остыло - за уши не оторвать.

рецепт тут

[Леди Ястреб 40 984]

Вчера испекла печенье "Творожное" по рецепту Нихао. Получилось очень вкусно. Рекомендована была посыпка семечками или орешками, но как-то они мне в магазине не глянулись, поэтому украсила изюмом. Печенье очень нежное, при выпечке сформированные печенюшки растекаются и приходится их нарезать. Но не думаю, что в связи с этим следует добавлять больше муки - форму-то сохраним, но скорее всего за счет воздушности. Получилось у меня вот так:

А сам рецепт вот здесь

[Береговая линия 6]

Приготовила Говядину в пиве по рецепту Ардрены.

Мясо получилось очень мягкое, держала на огне даже больше 2х часов, собы подлива еще гуще стала. Вкусно, необычно, запах обалденный стоял еще несколько часов.

Рецепт тут

К говядине приготовила картошку запеченную в духовке.

За милого даже переживать стала, как бы не лопнул - так много скушал

Сфотать не успела, простите.

Ps. Ссылку исправила.

[Тихая 3]

Готовила чебуреки, рецепт теста брала у Анастасии - Настроение. Здесь находится рецепт.

Ну очень вкусное тесто получилось, давно такого не ела (а пробовала готовить из разного теста). Получилось, действительно, немного слоеное, очень нежное после приготовления.

[Леди Ястреб 40 984]

Сегодня благодарю двух кулинаров форума.

По рецепту Валенция готовила мясо в сырном соусе. Куриного филе не было, пришлось заменить на свинину. Соус необычный, очень вкусно. В рецепте написано, что плавленый сыр и сметану для соуса добавлять прямо в обжареное мясо. Я предварительно прогрела ингредиенты в отдельной посуде, смешав до однородной массы, добавила чеснок и только потом залила в мясо. Вот как получилось:

С рецептом можно ознакомиться здесь

Очень вкусный салат по рецепту Канителька. Напомнил мне салат "Восточный" из ресторана "Метрополь".

За рецептом сюда

[бабаня 78 328]

Приготовила "мясо в портвейне с черносливом" по рецепту Флер де Лиз, замариновала в пятницу вечером, в субботу запекла на ужин.

Классный рецепт, я делала маринад с портвейном, как в оригинальном рецепте и ещё, перед тем, как положить мясо в маринад, натёрла его солью и чёрным перцем посыпала.

Когда делала соус из чернослива и моркови, добавила чеснока, пару долек натёрла прямо в соус. Соус очень вкусный, нечто среднее между «Ткемали» и «Наршарабом».

[Талиена 50 707]

Сделала пирог с консервами из горбуши по рецепту Аниска тут. Получилось вкусненько, и быстро. Тесто очень нежное, сейчас сижу, размышляю - какую бы еще начинку сообразить к этому тесту?

[Топаз 4]

Испекла вчера хлебушек по рецепту Шушарочка.

свинья - это дощечка-подставка

Форма получилась произвольная, но вкус - мм-м-м...

Рецепт очень понравился простотой - нет ни молока, ни яиц. На свой вкус я бы только соль удвоила. Очень понравился результат, теперь размышляю над тем, чтоб что-нибудь ещё изобрести на базе этого рецепта.

[бабаня 78 328]

Сегодня на ужин готовила пирог с картофелем, луком и шпротами.

Решила попробовать тесто с томатным соком по рецепту Наша Песня.

Тесто понравилось, я обычно делаю такое тесто со сметаной, с томатным соком вкус не хуже, даже более оригинальней.

Спасибо за хороший рецепт, Песенка.

[Наша Песня 32]

Испекла я пирог по рецепту тырк Аннабель.

Пеку уже не в первый раз, хочу похвалить автора за простой, вкусный и быстрый способ приготовления дрожжевого теста. Обычно надо заквашивать опару, затем следить, чтоб не убежала, вымешивать. А тут всего и делов- то. За 15 минут вымесила, положила в холодильник на час, успела в магазин сходить, начинку из печени пожарить. И пеку я его при 180 градусах всего лишь 20 минут. Тесто получается не очень высокое, раскатываю я его тонко, но вкусное, нежное и пропечёное. Спасибо!

Пробовала с ним пиццу, нет не люблю я пиццу с дрожжевым, по мне моё творожное лучше некуда. А это на пироги оставлю.

[Мишкина 7]

На Пасху приглашала родственников в гости, испекла пирог от ALEHANDRA который автор назвала "супер пупер вкусный". Понравилось всем без исключения, записали рецепт, правда-это просто удивительно вкусненький пирог! Спасибо за Рецепт

Так же готовила кексы от Снегуша Рецепт, очень понравились и внешним видом и на вкус хороши!

Готовила кексики из морковки Рецепт, но кексики мне не удались, будем пробовать испечь еще раз!

Еще пекла "штучки" (несладкое печенье) от Ухти-Тухти, ререцепт не могу найти , очень понравилось всем! Сыра добавила побольше.

И отдельное большое спасибо от нашей семьи Фунт изюма, за рецепт постной медовой коврижки. мы держали Великий пост и, попробовав испечь эту коврижку один раз, я пекла ее каждую неделю. Очень всем понравилось. Мягкая, душистая, очень просто и быстро делается. Конечно, рецепт перекочевал в книгу моих рецептов, туда же вношу и "супер-пупер-вкусный пирог". Рецепт

[Ардрена 2]

Сделала мясо в пиве, хотелось какой-нибудь гарнир. Спасибо Котенку Гав, напомнила о картофельных котлетах, правда, у нее они по-другому называются, Изумительный гарнир Попробуйте, необычно, сочно, вкусно!

Мне помнится, что я фотографировала, но не могу найти фото. Муж смеется, что память девичья. Не выходит у меня с фото в этой ветке

[Саня 5 484]

Вчера пекла торт из кабачков. Нужно было быстро и из ничего сделать. Просто жареные мне не хотелось, поэтому готовила вот по этому рецепту.

Рыжая фантазерка , спасибо!

Ну, конечно, добавила отсебятину. Я туда ещё лук мелко порезала, пожарила такие не совсем тонкие оладушки, по три штуки на сковороду. Потом соединила это в торт, а смазала майонез+чеснок+плавленый сыр.

За ночь вообще пропитался весь, вкус - супер и быстро готовится!

Рекомендую, потому что даже мужу понравилось.

Изменено 6 Мая 2011 пользователем Конди

[Мекси 352]

Приготовила только что суп из морской капусты по рецепту форумчанки Сердечко. Единственное изменение - добавила только одну банку консервированной капусты, на глаз.

Говоря честно, капусту морскую не люблю, немного сомневалась, пока варила. А зря. Очень нежный, легкий суп. Думаю, холодный он будет не менее вкусный.

[СобачкаСоня 2]

Я недавно пекла Кулебяку по рецепту Сика, очень симпатичный и вкусный поросенок получился, рецепт тыц

А еще хочу поделиться начинкой для пирога:

Тесто любое дрожжевое не сладкое, пирог делается закрытый. Начинка делается из адыгейского сыра, я натерла его на терке, на сковороде поджарила мелко нарезанный лук, положила туда натертый сыр и еще немного поджарила, выключила и добавила красный сладкий перец, немного чесночной соли (если сыр пресноват) и можно какую-нибудь любимую приправу. Все начинка готова, она хороша так же для пирожков.

[Мужнина любовь 6]

Хочу выразить Броне от себя и всей семьи огромную благодарность за рецепт блинчиков! Вычитала его в газете, и уже несколько лет пеку только по этому рецепту. Блинчики самые вкусные получаются и никогда (ну почти никогда) первый блинчик не слипался комом.

А по другим рецептам у меня не то что первый, а зачастую и второй, да что там таить, даже, о ужОс, и третий, блинчики превращались в малоаппетитные комки.

Зато теперь в семье я первая мастерица по изготовлению вкуснющих блинчиков!

[Эмбер 35 415]

Вот тут находится очень вкусное и быстроделающееся и еще быстрее поедающееся печенье от Секунда до.... Нежное, мягкое... В общем, у рецепта один недостаток - не написано, что надо делать сразу двойную порцию.

[Тайны Мадрида 10 470]

Благодарю за предложенный рецепт Annatalia. Речь идет о ржано-пшеничных булочках.

Рецепт здесь.

Правда, я ржаной муки взяла столько же, сколько и пшеничной, то есть 50/50.

Вкусно и полезно. Рекомендую!

А вот мой результат:

[Каста Дива 107 354]

Приготовила фаршированную щуку по рецепту Нашей песни. Этот опыт для меня первый, так что я горжусь собой Большее затруднение вызвало снятие кожицы чулком.

Рецепт тут

[Карташонка 23 771]

Я вот приготовила творожное чудо, запеканку от Oksya, правда, немного видоизменила, сделала, как зебру, слоями. Красота неимоверная, а вкусно!!! Дочка из-за стола не выходит, кричит :" Мне еще этого дай!!!"

сюды

[Пипа Суринамская 18 481]

Хочу похвалить и порекомендовать капустный салат "Атаман"тырк, автор Снегушка. Делала на свой день рождения, всем моим понравился. Рецептура точная. Закусь получается отменная!

[Люська 8 532]

Пекла оладьи по рецепту Сика.

Дочке очень понравились!

Мне кажется, они напоминают оладьи, которые на завтрак готовят в Турции в отелях. Очень вкусно.

В рецепте можно кефир или молоко, я делала на молоке.

Рецепт тут

[Береговая линия 6]

Приготовила вчера полосатую рыбку от Брони

Рецепт тут

Что добавила от себя:

- рыбку я взяла не лосося, а тилапию. Причем филе, без косточек. Она широкая. Соответственно я ее разрезала на две части. Левую вниз клала, а правой накрывала. Мне так нравится больше, потому что возиться с кожицой и костями у нас никто не любит.

- рыбу натерла не только солью с перцем, но и приправой для морепродуктов, там больше трав, ароматнее выходит.

- в майонез я выдавила две дольки чеснока. На мой вкус можно было бы и больше.

- готовила я минут 45, может потому что тилапия? Причем последние минут 15 на самый горячий режим в духовке, чтобы рыбка румяная была.

Вот она в сыром виде:

К сожалению, целиком в готовом виде я ее сфоткать не успела. Пришел мужчина и съел половину.

Так что вот, то что на утро осталось:

Короче, ОЧЕНЬ вкусно! Всем советую. И выглядит нарядно