Мексиканский тушкан 3 200 Опубликовано 15 Апреля 2018 (изменено) И я с благодарностью к @Фата Моргана. Пекла Вашу плетенку, это просто чудо - и вкусно, и красиво! Рецепт. Для начинки мелко порезала яблоки и перемешала с замороженной черной смородиной, сахаром и корицей. Без термической обработки. Несмотря на то, что немного переборщила с мукой и начинка слегка вытекла, получилось превосходно! Спасибо! Это перед выпечкой: Это кусочек готовой плетенки: Изменено 15 Апреля 2018 пользователем Мексиканский тушкан 9 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фата Моргана 63 600 Опубликовано 15 Апреля 2018 @Мексиканский тушкан Очень красивая, аккуратненькая плетеночка Начинка моя любимая, вплоть до корицы)) Удивляюсь брату и его семье: они на дух корицу не выносят. Как ее можно не любить? )) 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Мексиканский тушкан 3 200 Опубликовано 18 Апреля 2018 (изменено) И снова я здесь) И снова с благодарностью к @Фата Моргана за рецепт такого чудесного хлебушка! Вот он Признаюсь, что немного поэкспериментировала и хлеб у меня получился чесночный с сыром Лепешки переложила измельченным чесночком с травками (у меня были сухие, но обязательно попробую и со свежими, должно быть еще вкусней). А так как кунжута у меня не оказалось, то, перед тем как поставить хлеб в духовку, посыпала его тертым сыром (и поняла, что посыпать сыром надо минут за 10 до готовности). Короче, теперь семья требует повторения. А 12-летняя племянница-малоежка сказала, что теперь это ее самый любимый хлебушек! Спасибо! Отчет: Изменено 18 Апреля 2018 пользователем Мексиканский тушкан 20 1 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фата Моргана 63 600 Опубликовано 18 Апреля 2018 4 часа назад, Мексиканский тушкан сказал: Лепешки переложила измельченным чесночком с травками (у меня были сухие, но обязательно попробую и со свежими, должно быть еще вкусней). Как здорово! Я тоже теперь так попробую ))) 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Анджи 46 390 Опубликовано 19 Апреля 2018 (изменено) И я хочу поблагодарить замечательного мастера кулинарии @Фата Моргана за рецепт прекрасного хлеба (позвольте не ссылаться на рецепт, выше он есть). Пару раз сделала, очень вкусно, "улетает" моментом. А тут дочки подали идею сделать такой же хлеб, только сладкий и с творогом. Ну вот сегодня попробовала. Очень интересно, только лепешки не такие аккуратные получаются, хотя творог я растерла. И посыпала сверху тертыми орехами. Изменено 19 Апреля 2018 пользователем Анджи 14 2 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Тропка 1 451 Опубликовано 19 Апреля 2018 Пышные оладьи от @Леди Ястреб. По другим рецептам у меня в последнее время получались не оладьи, а блины, а сегодня - то, что надо! Яблоки не стала класть, муки ушло 2,5 стакана. Спасибо! 10 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сердечко 9 195 Опубликовано 19 Апреля 2018 @Анджи, прошу прощения, а куда вы творог поместили? Не ехидны для, не в коем случаи. Просто творога у нас тьма, вот и думаю, куда его пристроить Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Анджи 46 390 Опубликовано 19 Апреля 2018 32 минуты назад, Сердечко сказал: а куда вы творог поместили Так в тесто вмесила, хорошенько растерши творог с сахаром, и ванилину с корицей добавив. Потому и лепешки такие получились неровные. Зато хлебушек и впрямь необычный получился, ароматный, как пирог. 2 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
МариХуана 35 331 Опубликовано 19 Апреля 2018 И я пришла поблагодарить @Фата Моргана за её рецепт хлеба Погачице, а вместе с ней @Мексиканский тушкан за идею с наполнителем из чеснока. Бомбическая вещь! На этой неделе уже два раза пекла. Рецепт очень лёгкий, продуктов минимум, усилий тоже. 10 минут назад, Анджи сказал: Потому и лепешки такие получились неровные. У меня в первый раз тоже лепёшечки были не идеальные, кривоватые. Раскатывала скалкой, но перед этим кусочки теста не скатывала шариками, может из-за этого. Второй раз разминала ладошкой, получились идеальные кругляшочки. Особую благодарность хочу выразить @Фата Моргана за то, что она даёт свои рецепты с подробнейшим пошаговым описанием, ещё и фото прилагает. По её рецептам ну очень надо постараться что бы НЕ получилось. Спасибо. Скрытый текст А я из-за этого хлеба уже несколько дней не показываю свои бестыжие глаза в похудательной ветке. 9 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фата Моргана 63 600 Опубликовано 19 Апреля 2018 @Сердечко Очень люблю творожную выпечку. Спасибо за интересную идею @МариХуана Спасибо за добрые слова 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Сердечко 9 195 Опубликовано 20 Апреля 2018 @Фата Моргана, мне очень приятен ваш комплимент. Но, как бы не было печально, эта идея с творогом от @Анджи 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фата Моргана 63 600 Опубликовано 20 Апреля 2018 1 минуту назад, Сердечко сказал: @Фата Моргана, мне очень приятен ваш комплимент. Но, как бы не было печально, эта идея с творогом от @Анджи Ох, прошу прощения! Вот что значит читать с полузакрытыми глазами. Накажу кота, который разбудил меня ранним утром )))) Конечно @Анджи Еще раз прошу прощения 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вишня зимняя 45 694 Опубликовано 21 Апреля 2018 (изменено) Фата Моргана, принимайте и от меня благодарность. Я давно на вашу выпечку завидую. На днях внук попросил купить в кулинарии сосиску в тесте. Купила и ему, и внучке. Умяли до крошrи, я попробовала, вкусно. Внук сказал, что с следующий раз ему две надо купить. Зачем покупать, если бабушка сама печет неплохо. Сегодня дочь и зять работают, внуков с утра мне привезли, вот я вчера и затеяла теста немного. За основу взяла вот этот рецепт. Завернула 9 сосисок и ещё 6 булочек сделала. Только не стала с вареньем возится. Просто в три штуки положила изюм, а в остальных сахара с маслом и маком. Внуки уминают, по парочке дочери и зятю отдала, на работе съедят. В 19.04.2018 в 13:42, Анджи сказал: А тут дочки подали идею сделать такой же хлеб, только сладкий и с творогом. Ну вот сегодня попробовала. У меня тоже была идея сделать этот хлеб сладким. Так что ваш совет про творог учту. Обязательно сделаю на майских праздниках. Там, надеюсь, будет тепло и огород у дочери высохнет. Займемся сельскохозяйственными работами на свежем воздухе, чай на костре нагреем. Изменено 21 Апреля 2018 пользователем Вишня зимняя 8 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фата Моргана 63 600 Опубликовано 21 Апреля 2018 @Вишня зимняя Красивые булочки! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вредная мама 201 904 Опубликовано 21 Апреля 2018 В 20.04.2018 в 03:50, Фата Моргана сказал: Очень люблю творожную выпечку. Спасибо за интересную идею Идея интересная, мужу очень понравилась. Доволен оказался. Мне с творогом не понравился внешний вид хлеба. То есть он - румяный, красивый, но не очень высокий. И чуть влажноватый внутри. Но вкусный конечно. В общем рецепт ушел-таки в копилку, буду адаптировать его не только под вкусы мужа, а и под свои. Идея с чесноком и зеленью мне больше нравится. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 124 724 Опубликовано 23 Апреля 2018 В кои веки затеялась сегодня настряпать вареников. Делаю я это крайне редко, поэтому решила прошерстить соответствующую ветку на предмет удачного теста. Нашла, замесила, налепила вареников с творогом и с клубникой. От теста в полном восторге! Эластичное, хорошо залепливается край, при варке вареники остались целыми. Ещё раз спасибо @Спагетти за рецепт! Рекомендую рецепт теста для пельменей и вареников. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Цитата Лаврова 92 156 Опубликовано 23 Апреля 2018 1 минуту назад, Domino сказал: Рекомендую рецепт теста для пельменей и вареников. Оксана, спасибо, а то @Лесовинкатак и не отписалась. Хорошо, что тебе пригодился рецепт. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 124 724 Опубликовано 23 Апреля 2018 (изменено) 4 минуты назад, Спагетти сказал: Оксана, спасибо, а то @Лесовинкатак и не отписалась. Хорошо, что тебе пригодился рецепт. Тебе спасибо Мне ещё очень понравилось, что тесто осталась нормального цвета. И вкусное. Попробую прикрепить фото. В синей миске вареники с творогом, на белой тарелке - с клубникой. Изменено 23 Апреля 2018 пользователем Domino Добавила фото. 11 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Тропка 1 451 Опубликовано 24 Апреля 2018 Один раз сделала творожный десерт и полюбила навсегда)) Сахара и сметаны кладу меньше, удобно всё (кроме желатина) взбивать блендером. Раскладываю слоями: творог-фрукты. Аппетитно смотрится в стеклянной форме. Спасибо @Розалинда Айзенштайн 11 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Фея хлебных крошек 216 952 Опубликовано 25 Апреля 2018 В 23.04.2018 в 18:33, Спагетти сказал: Хорошо, что тебе пригодился рецепт. И мне пригодился. Хорошее тесто по твоему рецепту. Опробовала вчера. Тесто мягкое получается, лепится хорошо и после варки нежное на вкус, форма сохраняется и цвет приятный. Вчера с картошкой, грибами и курицей делала. Теста много осталось, сегодня еще с творогом планирую налепить. Спасибо, Леночка, за совет и Domino за отзыв. Он меня и сподвигнул на вареники. Так-то я их редко леплю. 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Планета LOVE 3 352 Опубликовано 27 Апреля 2018 (изменено) Сделала и я Яблочную плетенку от @Фата Моргана. Рецепт Это ооочень вкусно! Вроде и компоненты все простые, ничего необычного, тесто получилось мягенькое, пушистое. Из указанных ингредиентов получилось две плетенки, а когда подошли на противне, они стали вообще огромные. Одну уже умяли, ко второй приступили. Даже привередливая дочь бегает туда-сюда в кухню, таскает по кусочку. Подозреваю, в ближайшее время предстоит снова печь. Спасибо огромное от всей моей семьи за замечательный рецепт. Тесто замешивала в хлебопечке в режиме "Дрожжевое тесто". Влила жидкую часть, яйца, затем муку и опару. Прекрасно подошло на сухих дрожжах. Изменено 2 Мая 2018 пользователем Мадж 1 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Пипа Суринамская 18 481 Опубликовано 28 Апреля 2018 Закатывала на зиму вот этот салат от Логос. Этим летом обязательно побольше сделаю. Очень вкусный, хрустящий, почти все овощи в этом салате есть - лето в банке , масла в нем мало. Последнюю банку открыла сегодня, почти до мая достоял в кладовке. @Доктор Логос, большое спасибо, что поделились замечательным рецептом! Девочки, берите на заметку 4 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Апрельское утро 6 577 Опубликовано 29 Апреля 2018 На этой неделе дважды делала хлеб Погачице с "много чеснока и много травок". Фото сделать не успела. Очень вкусный, воздушный и ароматный хлебушек получился. Спасибо Фата Моргана за рецепт и Мексиканский тушкан за идею с чесноком и травками! 4 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
IRSEN 73 869 Опубликовано 1 Мая 2018 (изменено) И я сделала хлебушек по рецепту @Фата Моргана, Погачице. Ссылок тут навалом Мне как-то жирно получилось из за того что каждый круг обмакивался в маргарин. Теперь буду печь не обмакивая. А тесто шикарное, да. Изменено 1 Мая 2018 пользователем IRSEN 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Апрельское утро 6 577 Опубликовано 1 Мая 2018 3 часа назад, IRSEN сказал: Мне как-то жирно получилось из за того что каждый круг обмакивался в маргарин. Кстати, хотела написать, что вместо маргарина оба раза использовала по полпачки сливочного масла. И каждый раз у меня немного масла оставалось, я потом им просто поливала хлеб сверху. Мне жирным не показалось, как-то в меру всё пропиталось. Но тут, конечно, у каждого свои предпочтения Скрытый текст Вот только сейчас дошло, что полпачки это больше 70 граммов 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В