Что получилось по рецептам форумчан. Ссылка на рецепт обязательна

[Мичибичи 4 337]

Основной праздник в нашей семье вот уже 24 года происходит не в новогоднюю ночь, а собственно первого января - День рождения моей старшей дочери. В этом году решила воспользоваться рецептами форумчанок, особенно понравился гостям салатик от Алленки, просто бесподобный вкус .

Полянка

Огромное спасибо !

[Мальмезон 21]

Из кулинарной веточки много чего делала. Все очень понравилось и прижилось.

Рубленые котлетки от Северная быль.

Праздничные отбивные от Одри.

Торт типа Чизкейк от М.Монро.

Не помню чьи - рыбные котлетки в кляре, у нас прижились на ура!

Рецепт кексиков от Нихао постоянно в ходу.

Еще много чего не вспомнила, всем девочкам из веточки -

Спасибо огромное!

[Инкогнито 11]

Пирог из капусты от Аннабель всем рекомендую. Главное, делать все точно по рецепту и получите восхитительный результат.

Недостаток один - съедают очень быстро.

[Мурчака 108 611]

Делала "ароматную свининку" с опятами по рецепту Одри и мясо в кляре, где чеснока много (чей рецепт не помню). Очень понравилось. И еще у нас прижился пирог с рыбными консервами, где тесто на кефире. Очень быстро и вкусно.

Рецептов очень много, всё хочется попробовать приготовить.

[Нихао 21]

Добралась и я до этой ветки.

Девочки, вы все такие замечательные кулинарки, я каждый лень нахожу новые рецепты, многие из них становятся любимыми.

Один из главных хитов в нашей семье - это творожная запеканка по рецепту Снегушки. Сын запеканку просто обожает и просит почаще готовить, при этом не забывая нахваливать "ту тётю, которая написала в интернете такой хороший рецепт".

Очень люблю готовить салатик по рецепту Ярославы, готовила 1 и 2 января, все гости оценили.

Пирожок "Быстрофф" от Брони - это уже вообще классика, отличный рецепт, большое за него спасибо!

Есть ещё несколько любимых рецептов, но не могу вспомнить авторов, найти пока тоже не получилось.

[Орнелла 79 783]

Вот прямо только что сготовила свиные рулетики по рецепту Галочки Вау

Вот что у меня получилось, только я ещё добавила банан внутрь.

Оригинал тут

В следующий раз вместо банана добавлю кусочки ананаса, и мясо в соке ананасном замариную предварительно, уже прямо сейчас представляю какая вкуснотища получится ...

[Nothing Special 2]

Пирожок "Быстрофф" от Брони - это уже вообще классика, отличный рецепт, большое за него спасибо!

Девочки, подскажите.

Этот пирожок получатеся без верха что ли? Как пицца? Я не вижу, чтобы говорилось тесто на начинку класть.

Уже 3 недели собираюсь сделать и сомнения меня берут. У меня и так все пироги какие-то мокрые получаются, а тут еще незакрытый.

[Хрусталёк 8 959]

Цитата: "Пирожок "Быстрофф" от Брони - это уже вообще классика, отличный рецепт, большое за него спасибо!"

У меня этот пирожок не получился , или огонь слишком сильный, или черника в собственном соку для начинки очень жидкая, или обе руки левые

А позавчера делала картофельную пиццу, рецепт из "Моей семьи" вырезала, но вроде он не из форума, а из письма читательницы

[Алиша 2]

Готовила салат по рецепту Кузины Белошвейки - из говядины с маринованным луком и солеными огурцами. По совету Ilga добавила в салат маслины. На Новогоднем столе этот салат закончился первым. А праздновали мы в кругу друзей. И когда я попыталась выяснить мнение о салате у окружающих, то выяснилось, что весь салат умял мой муж.... "Не смог остановиться... " - смущенно пояснил он.

Спасибо за рецепт!

[ТайнаЮ 1]

Спасибо, дорогие кулинарочки за рецепты и идеи. Очень прижился салат "Тигрица" от Сталис , правда вместо чернослива я маслинками украшаю. Чёзанафик подарила замечательную идею про эклеры с икрой (я с творожным кремом делала). На Новый Год слопали за полчаса, штук 30 делала.

Помидорки от Геллы с морковной ботвой ещё не ела, но накрутила.

[Одри 630]

В общем оказалась я перед Новым годом без интернета, без своих любимых кулинарных книжек, в голову ничего такого не лезло.

И тут в газете подарили шикарную рубрику "От нашего стола". Да столько там рецептов дали хороших.

Мы с сестрой как раз мучились проблемой, чтобы этакое на горячее сообразить. Особенно нам глянулся рецепт Алехандры "Свинина с апельсинами" (кажись так называется).

Приготовили мы все точно по рецепту, аромат по всему подъезду шел, мужики наши не выдержали и прямо с противеня потаскали по кусочку)))

Так что рекомендую всем рецепт Алехандры, ужжжжасно вкусно и пикантно!

За что ей отдельный респект и уважуха! Не посрамили новогодний стол твоим рецептом.

[Мантика 14 102]

Одри

Машунь, а я по твоему рецепту готовлю уже не в первый раз салат с кальмарами, огурцами, сыром и чесноком. Вкуснота неописуемая, только сыр я беру не плавленный, а обычный, получается просто супер.

[Нихао 21]

Nothing Special

Хрусталёк

Девочки, для пирога "Быстрофф" нужно хорошо разогреть сковороду, смазать маслом, вылить тесто, на него выложить начинку, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь. Правда, печётся он немного больше, чем в рецепте, но это уже нужно будет смотреть.

Я пирог этот пекла как пиццу - с колбаской и сыром, пробовала и с творогом, получается отлично. Не мокрый - это точно. Наверное, всё дело в начинке.

[Саня 5 483]

Пирожок "Быстрофф" от Брони - это уже вообще классика, отличный рецепт, большое за него спасибо!

Присоединяюсь. Рецепт расхватали уже и родственники, и друзья. Мы его зовём *пицца на сковороде*, начинкутуда берём нежидкую.

Помидоры с морковной ботвой от Геллы. Маринад - как мы любим, очень вкусный. Ботва заменяет все приправы. В этом плюс и фишка, удобно, просто и вкусно. Повторим.

Заправки для щей и борща (всё копировала, но без имён ) - прелесть просто, жизнь облегчают до безумия.

Свинину в соевом соусе делала (с мёдом, апельсином) - вкусно.

Торт, у которого сверху сметана с желатином и фруктами - гости очень заценили, я осталась равнодушна, то ли желатина много, то ли я беременна.

Салат с креветками и красной икрой - смели со стола первым, я попробовать не успела. Наверно, был вкусный.

Честно говоря, я ушла со всех кулинарных сайтов, потому что *от нашего стола* просто супер, всё вкусно и отточено до мелочей!

Спасибо, авторы!

[Птиченька 6]

Огромное спасибо всем умницам-кулинаркам

за то, что не только изобрели-придумали замечательные блюда, но и не поленились "похвастаться" результатами творчества в веточке с рецептами.

Я на новогодний стол сделала салат "Тигренок". Немного видоизменила начинку, но сама идея оранжевой фотомордочки из морковки произвела фурор!

Очень понравились закусочные "Рафаэлки" из сыра в крабовой стружке!

Все гости уже успели в своих домах повторить эти два чуда, кулинарных шедевра.

Куриные рулетики с черносливом ушли влет!

Салат с креветками в кожуре грейфрутовых половинок видели раньше только в очень дорогих ресторанах. Все с удовольствием "дегустировали".

Идеи рулетов с разными начинками взяла на постоянное вооружение и теперь всегда держу под рукой армянский лаваш. Быстро, вкусно, сытно и оригинально!

А традиционную "селедку под шубой" я, вдохновленная красотами с веточки, уже сама украсила елочкой на снегу.

Контур елки из перьев зеленого лука заполнила мелко нарубленной крошкой из огуречной кожуры!

[Сика 22]

А я часто тут шарю в поисках чего нибудь эдакого, если даже не весь рецепт использую так идею точно! Если честно, я в свое время только из-за этой рубрики кулинарной зарегистрировалась тут на форуме т.к. в газете рецепты из откровений это было первое, что я читала.

Готовить люблю, готовлю всегда, и стараюсь что-то вкусненькое изобрести. Моя лень только не дает так часто делится своими рецептами и готовыми изделиями (фотками). Но я очень много полезного и вкусного для себя приобрела здесь. И радую теперь своих близких, ну конечно как истинная домохозяйка, которая любит готовить, я частенько видоизменяю рецепты... Но идея остается всегда!

А еще я восхищаюсь хозяюшками, которые не ленятся оформлять красиво блюда, а уж про оформления тортиков и пирожных разных молчу, в восторге! Мой респект вам!

[Дина Симпсон 3 833]

На Новогдний стол тоже делала салат "Тигрица" от Сталис - очень вкусный! Я честно украшала черносливом и именно он придавал такой пикантный вкус, что на следующий раз просто сделаю сверху еще один сплошной слой чернослива, будет уже не тигрица, а пантера какая-нибудь

А еще очень-очень суперский получился торт "Бабочка" с кремом из мороженого, делается очень быстро и вкус легкий, не приторный. Только вместо ванильных сухариков к мороженому добавляла раскрошенное песочное печенье со вкусом сгущенного молока, а украшала сверху не фруктами, а просто разрисовала бабочку шоколадом, получилось очень вкусно, гости хвалили.

[Nut 72]

Я тоже воспользовалась некоторыми кулинарными идеями "Моей Семьи".

Во-первых, салат "Тигренок". Единственное что - я сделала селедку под шубой в виде головы тигра с верхним слоем моркови и полосками из майонеза и глазками-оливками, и еще одну - в виде головы бычка с верхним слоем свёклы. Мои домашние обалдели от такой красоты, даже жалко было есть.

Во-вторых, шарики с красной рыбкой на колечках ананаса, тоже получилось очень вкусно.

И в-третьих, свинина, запеченная с вишней. Получилось просто бесподобно!

К сожалению, не помню имена авторов этих рецептов, но мое огромнейшее им спасибо за фантазию.

[Амели 37 486]

Nut

И в-третьих, свинина, запеченная с вишней. Получилось просто бесподобно!

Это рецепт Рэи Уэй. Его напечатали в №50.

Медуза

Читала все ваши отзывы о блинчиках Брони.

Они получаются очень нежные и вкусные

[Медуза 0]

Читала все ваши отзывы о блинчиках Брони. А на блины у меня обе руки левые. Но все-таки решила попробовать, надо же когда-то учиться блины делать.

В общем, получилось просто супер. Немного толстоваты, но начало положено. Вкусные очень, семья просто в восторге, даже ребенок, которого не заставишь есть, уминал в обе щеки.

[Сика 22]

Медуза

Читала все ваши отзывы о блинчиках Брони.

Это которые на горячем кефире или другие? У меня был этот рецепт лет 10 уже как, я часто раньше делала, здесь прочла этот рецепт и порадовалась, что не я одна его знаю. А мне его дала моя сестра. И представляете, я рецепт потеряла, найти не могу.

Сама если и делаю, то на глаз все...

Или это не тот рецепт? Интересно просто стало.

[Одри 630]

Я тоже прямо зачиталась отзывами. Свои блины делаю обычным способом.

Но вот чудо, у меня есть и кефир, и молоко.

Завтра с утра попробую и расскажу что и как.

[Рыжая леди 5]

Одри

Я тоже делала свинину с апельсинами - это тема. Очень вкусно.

Блинчики от Брони - это ваще песня. Только так и делаю.

Курочка в собственном соку так же от Брони - сын только такую и ест (только просит побольше морковки в курицу)

Свинина томленная с луком и в сливочном масле - тема, только я все это дело делаю 3 часа.

Тортики от Оли Нихао - это ваще отдельная песня - делаю постоянно. Особенно ребенок любит те, которые с желе - сам творит, а я на подхвате

Всевозможные кексы с разными начинками - сладкие и мясные (мы с сыном даже яйца запекали в силиконовой форме).

Раньше делала закусочный лаваш с разными начинками, но моим больше нравится в блинах.

Язык по - французски - язык мы нереально любим, но обычно в салатах и просто как закуска с орехами, но чтоб вот так горячая закуска - это первый раз готовила. Абалденно.

Печенье конвертики - делала мне в детстве бабушка. Люблю его, магазинное не то, вот когда сам приготовишь...

Торт черепаха - гоняла детей с кухни еще на стадии собирания , потому как тырили лепешки, а в готовом виде так просто за чаем умяли за два раза.

Да много еще чего, все не запомнишь - с форума это, или свое уже

[Одри 630]

Девочки, только что сделала блины от Брони.

Получилось очень легко и вкусно. Правда я бы соли поменьше клала и соды не 1 ч.л., а половину.

И еще, эти блины мне подходят для одного моего фирменного блюда, позже расскажу что и как. Именно своей текстурой.

Так что, рекомендую попробовать.

[Власть 4]

Делала сегодня пироги от Брони "Быстрофф". Один с фаршем и сыром, второй-с вишней. Наверно, не получились. На вкус-то хорошие, но на вид-это в общем на пирог мало похоже. Скорее на яичницу или на мягкий корж с белым верхом. Наверно. не мой день. Какой он по высоте примерно должен быть? На что похож? Сковорода стандартная, большая.