Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Смерика

Что получилось по рецептам форумчан. Ссылка на рецепт обязательна

Recommended Posts

@Виноградина

Размер по рецепту - это да )) Пекла давно, но до сих пор помню, какой он огромный и тяжелый получился)) У меня два таких огромных получалось: фасолевый и "Графские развалины от Лидии Лагутиной)) Спасибо, что Вы написали о результате! Все же надо повторить давно забытое ))

 

@Абсолютная добродетель

У Вас получилась просто шикарная КОРОНА! Вот ))) Куда там венку до такой красоты ))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
9 минут назад, Фата Моргана сказал:

У Вас получилась просто шикарная КОРОНА! Вот ))) Куда там венку до такой красоты ))

Это тесто просто начало выпадать из очень глубокой силиконовой формы Тефаль. Лезть через край в духовке. Хотя изначаль занимало треть от формы. А потом как начало увеличиваться на глазах! Очень хороший рецепт) В следующий раз собираюсь к орехам и маку добавить ягоды клюквы и изюм - это моя любимая начинка.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Фата Моргана , а дайте ссылку на тортик с фасолью. Не могу открыть предложенную.

А ,,Графские развалины,, это мой самый первый торт . С года так это 1985:batman: Очень вкусный, быстрый и лёгкий в приготовлении.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Сердечко сказал:

салатик

Делала на Новый год вот такой салат. Немного изменила. Честно , не сама))) Позвонила подруга из Челябинска с поздравлениями. Ну , заодно спросила, что буду готовить из нового. Она такой салат знает, делает , только сказала называет его ,,Костёр,, и посоветовала не делать слоями. Самый смак в хрустящей картошечке. Посоветовала сделать вот такими кучками. Плюс еще нужна кучка с капустой. Не не стала для первого раза.

@Мма, спасибо за рецепт. 

И да, сейчас посмотрела, наверно крупно сфотола:rolleyes: , потому как даже свекла выглядит крупно, а на самом деле на крупной тёрке)):1eye:

 

А если сюда также кучками добавить нарезанный соломкой свежий огурец и нашинкованную капусту, то получится салат "Козел в огороде". Мы такой раньше делали.

Изменено пользователем Вредная мама
В следующий раз за цитату с фото будет штраф
  • Спасибо 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Сердечко

Торт "Загадка".

"Развалины, которые я по рецепту Лагутиной делала, непростые )) Там два вида теста и два крема. И вся конструкция получается тяжеленькой такой :D 

33868_300x225_razvaliny.jpg

  • Нравится 2
  • Спасибо 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пирожки   от Фата Моргана.

Собсна вместо тысячи слов

Автору огромное спасибо за рецепт. Очень быстро всё, тесто изумительное, послушное, работать с ним легко. Я беляши делала без дырок, у нас они такие, под крышкой ничего не доводила, все и так прожарились очень хорошо, я их раскатывала тоненькими и продолговатыми, размером с ладошку.

Честно предупреждаю тех, кто будет делать впервые: если в семье мужчины, то можете сразу заводить двойную порцию заявленных ингредиентов, так как съедаются моментально. На фото всё, что осталось, при этом нас двое, мы девочки и вроде много не едим. :biggrin: С этими пирожками оказалось, что это показалось.:laugh:

Фата Моргана, спасибо!:notworthy:  Рецепт закинула к себе в копилку.

  • Спасибо 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@МариХуана На здоровье.)) Главное - мужчинам понравилось )) ни у нас главные ценители :D

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

запеканка из капусты

Делала вчера. Очень вкусно. Моим понравилось. Хочу только подкорректировать. 

Так как конкретно указана только заливка, а капуста и размер сковородки отсутствует, делала методом тыка.

Капусты получилось чуть больше. Заливка не ,,сцепила,, всю капусту.

Вкусно там, где есть заливка.

Перевесила капусту , что осталась. Я потратила на рецепт 900 г. Значит на указанную заливку надо не больше 700г. 

Кто капусту любит, очень понравится. 

Сделаю второй раз - покажу фото:rolleyes:

  • Нравится 3
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Сердечко

Я эту запеканку делала много-много раз, очень вкусная. Сковорода у меня диаметром 26 см. Как раз хватает чтоб заливкой вся капуста пропиталась. 

  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На новогодний стол решила сделать Поросята в огороде

Увидела рецепт в газете. Мне понравилось, просто и вкусно. Дочь тоже заценила, я потом еще раз приготовила.

Единственное - у меня духовка не фонтан и руки не из плеч, видимо, и получились суховатые. Но мне все равно очень зашло.

Ну и я меньше сделала размером.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 10.01.2018 в 10:33, IRSEN сказал:

Я эту запеканку делала много-много раз, очень вкусная.

А при какой температуре выпекать и сколько по времени? Хочу попробовать, но вот эти моменты в исходном рецепте не освещены.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
14 минут назад, Вредная мама сказал:

А при какой температуре выпекать и сколько по времени? Хочу попробовать, но вот эти моменты в исходном рецепте не освещены.

Температура 180 градусов примерно. Выпекать где то 25-30 минут, потом уже смотреть по состоянию. Как стала красивого цвета, так готово. 

  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Вредная мама, еще лучше чтоб залитая постояла. Ну и палочкой попратыкать, чтоб заливка спустилась). 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, IRSEN сказал:

Как стала красивого цвета, так готово. 

Стала.

Только что, Сердечко сказал:

@Вредная мама, еще лучше чтоб залитая постояла. Ну и палочкой попратыкать, чтоб заливка спустилась). 

Я потыкала, ага. 

Попробую - расскажу. Но запах и вид - очень даже приятные.

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Приготовила тоже эту капустную запеканку, получился вкусный и пышный пирог, съели уже половину с чаем. Единственное отличие от рецепта - сметаны не было, я к майонезу вместо неё добавила густую простоквашу домашнюю. Сода ей погасилась и пирог вышел очень высокий. А капусту чуть припорошила паприкой и молотыми итальянскими травками для аромата.

Быстро и вкусно!

Изменено пользователем Вятская
  • Нравится 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Вятская, вкусный, да.

 А я полностью майонез положила. И за место соды разрыхлитель. Я содой гашёной не дружу^_^

Вкусный, мне очень понравился)))

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
14 часов назад, Вятская сказал:

Приготовила тоже эту капустную запеканку

Мне очень понравилась. Нежная и пышная. И капуста, на удивление, не полусырая, как мне думалось. Единственное что - мне не хватило специй. 

 

14 часов назад, Вятская сказал:

А капусту чуть припорошила паприкой и молотыми итальянскими травками для аромата.

Вот  я тоже в следующий раз решила добавить перчика и травок каких-то.

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хочу эту капустную запеканку приготовить, начиталась хвалебных отзывов, капусту люблю.

Но меня майонез в рецепте смущает. Никто не пробовал полностью сметаной заменить?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
28 минут назад, Гюрзель сказал:

Хочу эту капустную запеканку приготовить, начиталась хвалебных отзывов, капусту люблю.

Но меня майонез в рецепте смущает. Никто не пробовал полностью сметаной заменить?

Я делаю на кефире или на сметане. Когда у меня приступы правильного питания, то на йогурте. Вкусно на всем. Пропорции такие же. Просто в майонезе масло, здесь нет, поэтому , если на кефире, добавляю в заливку растительное масло, 1стол.ложку.

  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
27 минут назад, Гюрзель сказал:

Никто не пробовал полностью сметаной заменить?

Вот ты и попробуй))) Я бы спокойно заменила. Капустная запеканка сметану любит. Ты киш ни разу не делала? У меня все заливки для киша на сметане, сыре и яйцах. 

Правда, я не понимаю, зачем там сода в рецепте заливки. Я бы не положила. Там количество муки чисто символическое - связать капусту, чтобы не рассыпалась.

  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Фата Моргана сказал:

Я бы спокойно заменила.

Я бы и кефиром спокойно заменила, еще легче бы пирог получился.

А, вот выше уже Шерка написала.

Изменено пользователем Пипа Суринамская
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Замечательный салат Цада от @Люмина. Спасибо большое, все были в восторге от салата на Рождество. 

X29Mw_Vk5D0.jpg

  • Нравится 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сварила яблочное пюре Неженка по рецепту @Фата Моргана. Вещь. Из кило яблок полная банка 0,75 и еще немного на сожрать вотпрямщас. Вкуснотища. Главное, чтоб остальное с такой же скоростью в меня не ушло.

  • Нравится 1
  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Приготовила сегодня  "Хачапури" от @Шмидточка. Вкусно. Только масса получается очень жидкая, наверное, в следующий раз муки больше положу. Лепешка в итоге получилась, но я  жарила дольше, чем автор и на маленьком огне, чтобы не осталось жидким внутри. И посолить немного надо перед приготовлением, а сейчас я в тарелке досаливаю.

Спасибо вам, Шмидточка

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×