Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Смерика

Что получилось по рецептам форумчан. Ссылка на рецепт обязательна

Recommended Posts

3 часа назад, IRSEN сказал:

Мне как-то жирно получилось из за того что каждый круг обмакивался в маргарин.

Кстати, хотела написать, что вместо маргарина оба раза использовала по полпачки сливочного масла. И каждый раз у меня немного масла оставалось, я потом им просто поливала хлеб сверху. Мне жирным не показалось, как-то в меру всё пропиталось. Но тут, конечно, у каждого свои предпочтения :) 

Скрытый текст

Вот только сейчас дошло, что полпачки это больше 70 граммов :) 

 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пекла сегодня пирожки с луком и яйцом. Тесто вот по этому рецепту ставила. Жаль, что Софья не прочтет моей благодарности. Пирожки получились выше всех похвал. 

6 часов назад, IRSEN сказал:

И я сделала хлебушек по рецепту @Фата Моргана, Погачице. Ссылок тут навалом 

И я испекла. Под шашлык шел замечательно. Я в маргарин натерла на мелкой терке чеснока. Кунжутом не посыпала. Сыром посыпала перед тем как выключить духовку. Спасибо, @Фата Моргана, за рецепт. Я первые 4 лепешки макала в маргарин, а потом стала просто кисточкой смазывать. 

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я тоже с благодарностью @Фата Моргана за  Хлебушек "Погачице"! Я ваша навеки! Вкуснейшая вещь, дети уплетали за обе щеки! Спасибо за отличный рецепт, утащила в копилочку!

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

А я вот вчера чебуреков нажарила из теста по рецепту @Спагетти. Правда оно для пельменей (я сперва и хотела пельмени налепить, но потом лень стало возиться), но чебуреки шикарные получились! Тесто катается то-о-оненько, лепится хорошо, а главное к рукам и столу не прилипает. Чебуреки в процессе жарки не порвались, ни капли сока не растеряли, так что однозначно рекомендую! 

Чебуреки были с мясом и вторая партия с джусаем и с яйцом.

IMG_20180501_183313.jpg.8794beba2579a5c9a1be9cc45b11bc76.jpg

  • Like 12
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 часов назад, Вишня зимняя сказал:

И я испекла. Под шашлык шел замечательно.

Пришла сказать @Фата Моргана огромное коллективное спасибо сразу за несколько рецептов. Лепестковый хлеб, на который тут множество ссылок, делала с чесноком, укропом, сверху кунжут и сыр - 4 штуки на пикнике, как не бывало. На него отлично шли намазки - лепестки как раз меньше стандартного полкусочка хлеба, 2-3 укусу и его нет. Очень удобно.

Беляшики маленькие, сверху с дырочкой, традиционно шли на ура. Друг семьи, о котором я тут как-то рассказывала, слопавший упавший на пол беляш, мотивируя - я быстро поднял, вообще сегодня сел рядом с емкостью с беляшами. Для детей есть чай в термосах, к нему яблочная плетенка, по рецепту этого же нашего кулинарного гения. Было 3, осталась одна. Дети ее есть еще и не начинали, оценили взрослые. Получила тысячу запросов на рецепты. 

Вот прямо огромное спасибо! Коллективное)

  • Like 7
  • Thanks 1
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

И я снова хочу от души поблагодарить @Фата Моргана за часто упоминаемый здесь рецепт сербского хлебушка (извините, уже надоела со своими экспериментами, но какой простор для фантазии!)

Сегодня сделала 2 штуки, один со специями и с сыром (тертый сыр вкладывала в лепешки, снова делала шарики, снова лепешки), а второй сладкий, с ванилином, изюмом и цукатами. Изумительны оба. Вот сделала несколько фоток.

SAM_0883.JPG.34d3516ecadb1e8f11befa5941c42fe9.JPGSAM_0884.JPG.d504c336a76ba9c864cf564e1bb948a2.JPGSAM_0885.JPG.a29335ba453292c00a4a83363d93c683.JPGSAM_0887.JPG.ce5b7d7ec8254cc6c654014b9671b4ef.JPGSAM_0898.JPG.e6f4d105c43ed1a7c23ef6fbd9d45e5e.JPG

Поистине уникальный рецепт, теперь - мой любимый. СПАСИБО!

  • Like 15
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я обожаю творожные запеканки. Вчера пекла по этому рецепту - Королевская запеканка. Вкусно очень и интересно. Буду готовить еще и много раз. Но! Сахар в следующий раз уменьшу в половину минимум, и в начинке и в крошке. А то попа слипнется :) Прям ОЧЕНЬ сладко получилось. На сколько муж сладкоежка и то сказал, что многовато сладости. 

И еще несу благодарность @Секунда до...  за Лимонный рулет . Уже 3 раза пекла! Быстро и обалденно вкусно, хотя вроде бы ничего такого. Как и автор уменьшила сахар в половину, получилось то что надо. Такой кисло-сладкий вкус. Лимонов беру 2-3 на один рулет, чтобы рулетик прям такой мокренький получился. 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Приехала погостить дочь, а она сейчас дрожжевой хлеб не ест. И весьма кстати пришелся рецепт бездрожжевого хлеба от @Кофе с халвой. Он у меня в памяти давно отложился  и вот пригодился. Хотя сомневалась, как поднимется, как пропечется. Но очень удачный рецепт, совсем простой, а хлеб получился хлеб, все попробовали, даже мужу понравился. Мне еще горячий со свежим сливочным маслом вкусно было. Думаю, приживется у нас и в обычной жизни.

Спасибо большое автору! :)

 

 

  • Like 3
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Леди Ястреб

Пришла сказать огромное спасибо за рецепт оладий ! ЧУдный рецепт! Очень вкусно, быстро и просто. Кормила вчера мужа и внука, себе на завтрак оставила парочку - ото всех нас большая благодарность!

  • Thanks 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Стопятьсот раз упомянутый Погачице:wub:

@Фата Моргана, низкий поклон! Хлебушек прижился в семье. И, божежтымой, как трудно не тащить кусок в рот, когда есть цель сбросить ещё хотя бы пару килограмм!!!:(;)

Первое фото - строго по рецепту, второе - с творогом, а сверху ещё карамелизированные дробленые орешки.

DSC_2805.JPG

DSC_2830.JPG

  • Like 17
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 02.05.2018 в 12:38, Абсолютная добродетель сказал:

Пришла сказать @Фата Моргана огромное коллективное спасибо сразу за несколько рецептов.

 

В 02.05.2018 в 13:48, Анджи сказал:

И я снова хочу от души поблагодарить @Фата Моргана за часто упоминаемый здесь рецепт сербского хлебушка

Дамы!

Просьба вставлять в сообщение рецепт - не от модераторской злобности. Говоря "их тут полно" - вы, тем самым, предлагаете тем, кто купился на ВАШ отзыв, полазить по ветке и поискать вручную. Это свинство, ИМХО (особенно, когда десяток своих фоток выложить не лень, а одну строчку рецепта - прямо проблема) :bangin:

ЗЫ Посты без рецептов буду удалять, не жалуйтесь потом.

  • Like 2
  • Thanks 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 минут назад, Мадж сказал:

Просьба вставлять в сообщение рецепт - не от модераторской злобности. Говоря "их тут полно" - вы, тем самым, предлагаете тем, кто купился на ВАШ отзыв, полазить по ветке и поискать вручную. Это свинство, ИМХО (особенно, когда десяток своих фоток выложить не лень, а одну строчку рецепта - прямо проблема

Прошу прощения, подобное больше не повторится.

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Рулет лимонный

Сегодня тесто поделила на две части. НО. Начинку оставила одинаковую. Т.е. на каждый корж( если так можно сказать) положила начинку из двух лимонов и стакана сахара.

Что хочу сказать. В изначальном рецепте я еще думала добавить лимон, а когда тесто поделила на две порции то решила , что в следующий раз так - же сделаю, но на два лимона сахара меньше положу. 

И еще. А если в тесто ещё лимонную кислоту добавить ? Кто делал, как думаете?

Рецепт идёт в копилку очень вкусно. Я теперь фото заранее боюсь вставлять, поэтому пишу заранее. Слева чуть отвлеклась, края пришлось срезать. Справа не до пекла. Чуть. Но вкусно:wub: 

Рецепт тут,,лимонный,,IMG_20180507_211334.jpg.a4d9b4e900ed953932db9983b29354da.jpgIMG_20180507_213924.jpg.37c6f671d4c22ede7bc07334eb5d3c59.jpg

  • Like 8

Share this post


Link to post
Share on other sites

Не помню, благодарила ли я @Доктор Логос за рецепт салата из печени минтая. Очень вкусно и нежно получается, я добавляю по настроению кинзы/укропа, на праздники делала с маринованными грибами, от другого салата оставались. Все в восторге, многие такого раньше не ели, спасибо! :thumb_yello:

  • Like 2
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Делала булочки и сосиски в тесте. Рецепт замечательный. Огромный плюс, что на следующий день они тоже вкусные.

@Фата Моргана, большое спасибо.

Рецепт тут

IMG_20180422_231126.jpg

IMG_20180422_231146.jpg

  • Like 5
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Скоро лето, предстоит работа на море. Нужны простые, бюджетные рецепты.

Вот что нашла. Сделала только потому, что не раз пробовала рецепты от @Ухти--Тухти. Так бы может взяли сомнения:rolleyes:

Рецепт идёт в копилку. У мужа в пятницу день рождения. Планировала сделать пюре. Теперь вместо пюре будет это блюдо. И цвет радует. Плюс интересное блюдо в пост.

Рагу

Когда ела, не раз ловила себя на мысли, что есть колбаса:lol:

 

 

IMG_20180511_215953.jpg

Edited by Крикуша
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Давно хочу сказать спасибо @счастье есть!  за   чудный Рецепт пирога. Очень быстро и очень-очень вкусно. Пекла уже много  раз с разными ягодами,  рецепт прочно прижился. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Хитрюга на здоровье!

Уже жду не дождусь, когда ягоды пойдут. Клубника спеет потихоньку, но зарядили дожди...

Вспомнила! У меня же черная смородина есть в морозилке!

Edited by счастье есть!
  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Давно хотела попробовать капустную не то запеканку, не то пирог. Рецепт  № 1  и рецепт № 2  практически одинаковые, принцип один, немного разница в ингредиентах заливки. Решив, что второй вариант лайт, без майонеза, я его сегодня изобразила.

Не понравился. Как ни странно, капуста всё равно похрустывала , хоть эта запеканка-пирог и стояла в духовке почти час на 180 градусах, да и капуста была молоденькая, и как-то её слишком много, что ли. И внутри тесто слишком влажное было, наверное подсоленная капуста пустила много сока.  Со сметаной ещё более менее, а без - вообще не впечатлила.

Не мой рецепт. Попробую ещё первый, может с мукой и майонезом понравится больше.

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Никеша сказал:

А вообще мы дома часто делаем картофельный салат (я его главная любительница) похожий.

Дамы, меня только одно интересует - вы название ветки вообще не читаете? :eek:

Вот честно, никогда не любила ставить минусы, пока еще не выдала ни одного штрафного балла. Но меня уже достала  здешняя практика лепить посты по принципу "что попало куда попало". 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

×