Апрельское утро 4450 Posted May 1, 2018 3 часа назад, IRSEN сказал: Мне как-то жирно получилось из за того что каждый круг обмакивался в маргарин. Кстати, хотела написать, что вместо маргарина оба раза использовала по полпачки сливочного масла. И каждый раз у меня немного масла оставалось, я потом им просто поливала хлеб сверху. Мне жирным не показалось, как-то в меру всё пропиталось. Но тут, конечно, у каждого свои предпочтения Скрытый текст Вот только сейчас дошло, что полпачки это больше 70 граммов 2 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Вишня зимняя 19762 Posted May 1, 2018 Пекла сегодня пирожки с луком и яйцом. Тесто вот по этому рецепту ставила. Жаль, что Софья не прочтет моей благодарности. Пирожки получились выше всех похвал. 6 часов назад, IRSEN сказал: И я сделала хлебушек по рецепту @Фата Моргана, Погачице. Ссылок тут навалом И я испекла. Под шашлык шел замечательно. Я в маргарин натерла на мелкой терке чеснока. Кунжутом не посыпала. Сыром посыпала перед тем как выключить духовку. Спасибо, @Фата Моргана, за рецепт. Я первые 4 лепешки макала в маргарин, а потом стала просто кисточкой смазывать. 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Сердечко 6714 Posted May 2, 2018 @Апрельское утро, я тоже остатки маргарина выливала на хлеб. И да- 70 г мерила по весам))) @IRSEN, мне кажется лепёшки слипнутся без маргарина. 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Мыздрик 14073 Posted May 2, 2018 Я тоже с благодарностью @Фата Моргана за Хлебушек "Погачице"! Я ваша навеки! Вкуснейшая вещь, дети уплетали за обе щеки! Спасибо за отличный рецепт, утащила в копилочку! 1 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Итсма Йлайф 19823 Posted May 2, 2018 А я вот вчера чебуреков нажарила из теста по рецепту @Спагетти. Правда оно для пельменей (я сперва и хотела пельмени налепить, но потом лень стало возиться), но чебуреки шикарные получились! Тесто катается то-о-оненько, лепится хорошо, а главное к рукам и столу не прилипает. Чебуреки в процессе жарки не порвались, ни капли сока не растеряли, так что однозначно рекомендую! Чебуреки были с мясом и вторая партия с джусаем и с яйцом. 12 1 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Абсолютная добродетель 49842 Posted May 2, 2018 15 часов назад, Вишня зимняя сказал: И я испекла. Под шашлык шел замечательно. Пришла сказать @Фата Моргана огромное коллективное спасибо сразу за несколько рецептов. Лепестковый хлеб, на который тут множество ссылок, делала с чесноком, укропом, сверху кунжут и сыр - 4 штуки на пикнике, как не бывало. На него отлично шли намазки - лепестки как раз меньше стандартного полкусочка хлеба, 2-3 укусу и его нет. Очень удобно. Беляшики маленькие, сверху с дырочкой, традиционно шли на ура. Друг семьи, о котором я тут как-то рассказывала, слопавший упавший на пол беляш, мотивируя - я быстро поднял, вообще сегодня сел рядом с емкостью с беляшами. Для детей есть чай в термосах, к нему яблочная плетенка, по рецепту этого же нашего кулинарного гения. Было 3, осталась одна. Дети ее есть еще и не начинали, оценили взрослые. Получила тысячу запросов на рецепты. Вот прямо огромное спасибо! Коллективное) 7 1 3 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Анджи 45424 Posted May 2, 2018 И я снова хочу от души поблагодарить @Фата Моргана за часто упоминаемый здесь рецепт сербского хлебушка (извините, уже надоела со своими экспериментами, но какой простор для фантазии!) Сегодня сделала 2 штуки, один со специями и с сыром (тертый сыр вкладывала в лепешки, снова делала шарики, снова лепешки), а второй сладкий, с ванилином, изюмом и цукатами. Изумительны оба. Вот сделала несколько фоток. Поистине уникальный рецепт, теперь - мой любимый. СПАСИБО! 15 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Ядрён-батон 4803 Posted May 3, 2018 Я обожаю творожные запеканки. Вчера пекла по этому рецепту - Королевская запеканка. Вкусно очень и интересно. Буду готовить еще и много раз. Но! Сахар в следующий раз уменьшу в половину минимум, и в начинке и в крошке. А то попа слипнется Прям ОЧЕНЬ сладко получилось. На сколько муж сладкоежка и то сказал, что многовато сладости. И еще несу благодарность @Секунда до... за Лимонный рулет . Уже 3 раза пекла! Быстро и обалденно вкусно, хотя вроде бы ничего такого. Как и автор уменьшила сахар в половину, получилось то что надо. Такой кисло-сладкий вкус. Лимонов беру 2-3 на один рулет, чтобы рулетик прям такой мокренький получился. 2 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Фея хлебных крошек 110823 Posted May 4, 2018 Приехала погостить дочь, а она сейчас дрожжевой хлеб не ест. И весьма кстати пришелся рецепт бездрожжевого хлеба от @Кофе с халвой. Он у меня в памяти давно отложился и вот пригодился. Хотя сомневалась, как поднимется, как пропечется. Но очень удачный рецепт, совсем простой, а хлеб получился хлеб, все попробовали, даже мужу понравился. Мне еще горячий со свежим сливочным маслом вкусно было. Думаю, приживется у нас и в обычной жизни. Спасибо большое автору! 3 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Кофе с халвой 1468 Posted May 5, 2018 Мне очень приятно, что рецепт Вас порадовал) Спасибо, что обратили на него внимание!) 1 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Книжная Моль 21195 Posted May 5, 2018 @Леди Ястреб Пришла сказать огромное спасибо за рецепт оладий ! ЧУдный рецепт! Очень вкусно, быстро и просто. Кормила вчера мужа и внука, себе на завтрак оставила парочку - ото всех нас большая благодарность! 1 2 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Ильинка 1157 Posted May 6, 2018 (edited) @Фата Моргана спасибо за погачице. Внутрь положила чеснок, сверху - тертый сыр. Очень вкусно! Погачице. Edited May 6, 2018 by Ильинка 8 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Книжная Моль 21195 Posted May 6, 2018 Стопятьсот раз упомянутый Погачице! @Фата Моргана, низкий поклон! Хлебушек прижился в семье. И, божежтымой, как трудно не тащить кусок в рот, когда есть цель сбросить ещё хотя бы пару килограмм!!! Первое фото - строго по рецепту, второе - с творогом, а сверху ещё карамелизированные дробленые орешки. 17 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Мадж 8215 Posted May 6, 2018 В 02.05.2018 в 12:38, Абсолютная добродетель сказал: Пришла сказать @Фата Моргана огромное коллективное спасибо сразу за несколько рецептов. В 02.05.2018 в 13:48, Анджи сказал: И я снова хочу от души поблагодарить @Фата Моргана за часто упоминаемый здесь рецепт сербского хлебушка Дамы! Просьба вставлять в сообщение рецепт - не от модераторской злобности. Говоря "их тут полно" - вы, тем самым, предлагаете тем, кто купился на ВАШ отзыв, полазить по ветке и поискать вручную. Это свинство, ИМХО (особенно, когда десяток своих фоток выложить не лень, а одну строчку рецепта - прямо проблема) ЗЫ Посты без рецептов буду удалять, не жалуйтесь потом. 2 2 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Анджи 45424 Posted May 6, 2018 9 минут назад, Мадж сказал: Просьба вставлять в сообщение рецепт - не от модераторской злобности. Говоря "их тут полно" - вы, тем самым, предлагаете тем, кто купился на ВАШ отзыв, полазить по ветке и поискать вручную. Это свинство, ИМХО (особенно, когда десяток своих фоток выложить не лень, а одну строчку рецепта - прямо проблема Прошу прощения, подобное больше не повторится. 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Сердечко 6714 Posted May 7, 2018 Рулет лимонный Сегодня тесто поделила на две части. НО. Начинку оставила одинаковую. Т.е. на каждый корж( если так можно сказать) положила начинку из двух лимонов и стакана сахара. Что хочу сказать. В изначальном рецепте я еще думала добавить лимон, а когда тесто поделила на две порции то решила , что в следующий раз так - же сделаю, но на два лимона сахара меньше положу. И еще. А если в тесто ещё лимонную кислоту добавить ? Кто делал, как думаете? Рецепт идёт в копилку очень вкусно. Я теперь фото заранее боюсь вставлять, поэтому пишу заранее. Слева чуть отвлеклась, края пришлось срезать. Справа не до пекла. Чуть. Но вкусно Рецепт тут,,лимонный,, 8 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Мона Даль 9665 Posted May 7, 2018 Не помню, благодарила ли я @Доктор Логос за рецепт салата из печени минтая. Очень вкусно и нежно получается, я добавляю по настроению кинзы/укропа, на праздники делала с маринованными грибами, от другого салата оставались. Все в восторге, многие такого раньше не ели, спасибо! 2 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Сердечко 6714 Posted May 8, 2018 Делала булочки и сосиски в тесте. Рецепт замечательный. Огромный плюс, что на следующий день они тоже вкусные. @Фата Моргана, большое спасибо. Рецепт тут 5 1 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
СамараГородок 1169 Posted May 8, 2018 Тоже хочу сказать огромное спасибо за рецепт @Леди Ястреб пышные оладьи. Очень вкусные и нежные получились. Благодарю! 1 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Сердечко 6714 Posted May 13, 2018 (edited) Скоро лето, предстоит работа на море. Нужны простые, бюджетные рецепты. Вот что нашла. Сделала только потому, что не раз пробовала рецепты от @Ухти--Тухти. Так бы может взяли сомнения Рецепт идёт в копилку. У мужа в пятницу день рождения. Планировала сделать пюре. Теперь вместо пюре будет это блюдо. И цвет радует. Плюс интересное блюдо в пост. Рагу Когда ела, не раз ловила себя на мысли, что есть колбаса Edited May 13, 2018 by Крикуша 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Хитрюга 815 Posted May 13, 2018 Давно хочу сказать спасибо @счастье есть! за чудный Рецепт пирога. Очень быстро и очень-очень вкусно. Пекла уже много раз с разными ягодами, рецепт прочно прижился. 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
счастье есть! 19850 Posted May 13, 2018 (edited) @Хитрюга на здоровье! Уже жду не дождусь, когда ягоды пойдут. Клубника спеет потихоньку, но зарядили дожди... Вспомнила! У меня же черная смородина есть в морозилке! Edited May 13, 2018 by счастье есть! 1 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
шумелка 695 Posted May 13, 2018 (edited) Пекла булочки по этому рецепту. Тесто легкое и воздушное. Вкусно. Спасибо @Фата Моргана Edited May 13, 2018 by шумелка 3 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
МариХуана 21174 Posted May 13, 2018 Давно хотела попробовать капустную не то запеканку, не то пирог. Рецепт № 1 и рецепт № 2 практически одинаковые, принцип один, немного разница в ингредиентах заливки. Решив, что второй вариант лайт, без майонеза, я его сегодня изобразила. Не понравился. Как ни странно, капуста всё равно похрустывала , хоть эта запеканка-пирог и стояла в духовке почти час на 180 градусах, да и капуста была молоденькая, и как-то её слишком много, что ли. И внутри тесто слишком влажное было, наверное подсоленная капуста пустила много сока. Со сметаной ещё более менее, а без - вообще не впечатлила. Не мой рецепт. Попробую ещё первый, может с мукой и майонезом понравится больше. 1 1 Share this post Link to post Share on other sites OK В
Мадж 8215 Posted May 13, 2018 3 часа назад, Никеша сказал: А вообще мы дома часто делаем картофельный салат (я его главная любительница) похожий. Дамы, меня только одно интересует - вы название ветки вообще не читаете? Вот честно, никогда не любила ставить минусы, пока еще не выдала ни одного штрафного балла. Но меня уже достала здешняя практика лепить посты по принципу "что попало куда попало". Share this post Link to post Share on other sites OK В