Jump to content
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Смерика

Что получилось по рецептам форумчан. Ссылка на рецепт обязательна

Recommended Posts

В 26.07.2019 в 09:45, Чикки сказал:

Приготовила пирожки Вэрзэре по рецепту @Фата Моргана.

Ваш пост - точно мне знак, планировала эти пирожки на выходные :)

 

Нет, не мое тесто. Съедобно, но не мое.

Edited by Временно безработная
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Приготовила оладьи по рецепту @Буду Птицей. Наконец то чудо свершилось и они толстые получились, все как я хотела. И количество нам на двоих в самый раз. Сфоткать не успела потому что муж который сказал, я не буду, принес пустую миску. :clap_1:

Огромное спасибо. 

Осталось дело за малым, научиться печь блины. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 27.07.2019 в 06:27, Временно безработная сказал:

Нет, не мое тесто. Съедобно, но не мое.

И не мое. Хотя теста брала меньше, начинки больше, но не мое. Разве что со сладким чаем пошло.

Edited by Мадлина

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 26.07.2019 в 23:27, Временно безработная сказал:

 

В 26.07.2019 в 09:45, Чикки сказал:

Приготовила пирожки Вэрзэре по рецепту @Фата Моргана.

Ваш пост - точно мне знак, планировала эти пирожки на выходные :)

 

 

Я в воскресенье пекла, и мне очень понравилось тесто. Я такое очень люблю, может, и потому, что плацинды обожаю) Я с брынзой пекла.

Жаль, что маловато как-то выходит)) Так что @Фата Морганамое спасибо!

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, Янина Радовскович сказал:

Оладьи не жарю, они жирноваты

Их можно печь так же, как блины - масло не лить, а только смазывать сковородку. 

10 часов назад, Янина Радовскович сказал:

люблю блины, готовлю их на простокваше, хорошо так прокисшей, тогда нет необходимости гасить соду чем-либо

Согласна, только я - на кефире. Спасибо ещё раз @Броня Здесь много раз упоминали ее рецепт, вот с тех самых пор пеку только так. Кстати, если нет молока, можно разбавить тесто кипящей водой, так же вкусно!

 

Отличный рецепт тонких блинчиков от@Мерзавчик Из небольшого количества теста получается большая стопка блинов. Я их фарширую творогом, мясом, вареньем. И сейчас в морозилке есть такие блины.

Спасибо! Я уже со многими поделилась рецептом, недовольных нет.

 

  • Thanks 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сделала кексы по рецепту @Drugaya
Я не великий кулинар, и у меня впервые получились такие правильные воздушные и вкусные кексы.
Четко следовала инструкции, из двух описанных вариантов сделала лимонные. Очень рекомендую и спасибо автору за рецепт!

  • Like 3
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сделала я сыр по рецепту @Изя.

Ну что сказать, он такой мягкий, мягкий с очень сильным молочным вкусом. На сыр ни на какой не похоже вообще. Не знаю, не мое совсем. Может мужу понравится, я есть не буду точно. 

Не знаю, может зелени, чеснока на него? Не понятно. 

IMG_20190806_173301.jpg

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

@IRSEN, я укроп сушеный и специи острые добавляю в такой сыр, и подсаливаю обязательно. Еще под гнетом час-другой держу, он плотнее становится.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 часов назад, IRSEN сказал:

Не знаю, может зелени, чеснока на него? Не понятно. 

Я зелень добавляю и под прессом ночь держу.

Мне нравится, нежнее, чем адыгейский.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 часов назад, IRSEN сказал:

Не знаю, может зелени, чеснока на него? Не понятно. 

Это все добавляется по вкусу. Массу всяких добавок можно положить. Я вот добавила измельченный болгарский перец, сладкий и горький. Получился с таким остреньким пикантным вкусом. Любимые специи, петрушку, укроп и т.д. и т.п. И обязательно надо посолить, без соли он безвкусно-пресный. 

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

@IRSEN

Мне понравилось, как нас однажды угощали. Раскатали такой сыр,  внутрь насыпали, что душе угодно, ту же зелень, перчик. И скатать рулетиком. Очень вкусно. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 часов назад, Лаура Д сказал:

@IRSEN, я укроп сушеный и специи острые добавляю в такой сыр, и подсаливаю обязательно. Еще под гнетом час-другой держу, он плотнее становится.

@Белая Сирень

@Малышуля

Я под гнет тоже его положила когда стек. Попробую ещё раз уже с перцем и зеленью и да, я солила, но маловато. Муж его аджикой мазал и ел. Но мы и любим острое оба ( наконец то я могу есть что люблю, офигеть).

Edited by IRSEN
  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Очень хороший рецепт самсы от @Пиначета, мы просто в восторге. Спасибо огромное, тот самый южный вкус,  собираюсь на днях повторять. На второй день холодная еще вкуснее становится.  Делала правда с незначительными изменениями (смазывала тесто сливочным маслом пополам с маргарином, зиры добавила чуть меньше,  потому что она пахучая для нас слишком в таком количестве, ну и курдючное сало ввиду его отсутствия заменила перекрученным свиным).Самса

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Приготовила кабачки по рецепту Алёны @Спагетти Бекона не было, порезала ветчину, сметану в начинку добавить забыла (балда :bangin:), но через полчаса достала их и смазала сметаной с выдавленным туда зубчиком чеснока и посыпала сыром (сыр не весь в начинку высыпала, оставила специально).

5d53d4d6a673d_WP_20190814_0021.jpg.18f42e1ca81108fc18ddd98b453c25a5.jpg

Очень вкусно получилось, Алёнка, спасибо за рецепт!

 

  • Like 15
  • Thanks 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 14.08.2019 в 09:25, Искательница счастья сказал:

Очень хороший рецепт самсы от @Пиначета, мы просто в восторге. Спасибо огромное, тот самый южный вкус,  собираюсь на днях повторять. ).Самса

Подтверждаю. Сегодня испекла. Из указанных продуктов получилось 24 штуки. @Пиначета спасибо огромное за рецепт!

 

  • Like 4

Share this post


Link to post
Share on other sites

Яблочное повидло от @Фата Моргана. Впервые варила повидло и очень благодарна за рецепт! Думала, что с таким количеством сахара будет приторно, но ничего подобного, даже легкая кислинка присутствует. Погружной блендер - наше все. Попробовала через сито протирать, да ну. С 4 килограммами яблок я бы до вечера их терла :( . Повидло отлично уварилось и застывало аж на ложке, которой вылавливала неразбитые кусочки. Только у меня пены почему то не было :g:

  • Like 3
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня сегодня баклажанный (баклажановый?) батл. :D Фейские баклажаны от @Фея хлебных крошек 5d6a3f3f81f43_(1).jpg.c72a661f74557c0270b022647c5541be.jpg

VS Очумелые баклажаны от @Очумелые ручки 

5d6a3f58dc1e2_(2).jpg.04139af000ec4134c04d6274a02dfa0d.jpg

Ну, что сказать? Ничья! Победила дружба.:lol:Очень, очень вкусно. Тут невозможно даже сравнивать. Бесподобны баклажаны  и от Люды и от Люси.

Спасибо огромное, девчонки, от песенного семейства.:lips:

Edited by Просто песня
  • Like 17
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Рецепт королевской шарлотки

Пришла сказать спасибо @Парето за вышеуказанный рецепт))

Вот такой человек нашёлся) Купила две пачки творога по акции. Муж не съел(

Искала сегодня, чего бы с ним испечь, долго листать не пришлось, люблю вкусные и простые рецепты :wub:

И ещё я сегодня узнала, что изюм сверху не кладут. Он, оказывается, сгорит:D

Половина по рецепту, внутрь другой половины изюм добавила, дети его не едят.

Очень просто, быстро, нежно и очень вкусно! Спасибо!

FB6045B6-8B59-4995-86A6-172837926472.jpeg

35183B58-569E-4C9D-9A23-DB87D837ED30.jpeg

  • Like 3
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Саня сказал:

И ещё я сегодня узнала, что изюм сверху не кладут. Он, оказывается, сгорит

В нашей семье в такой пирог изюм кладется в творог.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Хочу сказать большое спасибо @Ростов4анка за рецепт БаклажаныПо

Очень необычный и интересный вкус за счет большого количества специй.

Единственно, что я буду менять в следующий раз, так это время тушения овощей (кроме морковки и лука).

Думаю попробовать тушить их не по 15, а максимум по 10 минут, чтобы не сильно теряли форму и не разваривались.

Пару баночек закатала на зиму, остальное с удовольствием съели, очень вкусно!:thumb_yello:

  • Like 3
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

@лимонная долька, хочу сказать вам спасибо за рецепт запеканки. Просто, быстро, вкусно. Для нас, сидящих на диете лентяек, самое оно.:biggrin:

В фарш перемалывала куриную грудку. Мне запеканка почему-то по вкусу очень напоминала фаршированные перцы. Дочка сказала кратко: Вкусно!

  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот этому прекрасному рецепту я пришла петь хвалебную песнь. Во-первых, у меня свекла, нет - СВЕКЛА уродилась так, что глаза б мои на нее не смотрели. Скажу сразу, рецепт подсказала @Вредная мама, она сделала первой, а на следующий день я

Во-вторых, оно настолько просто - свекла тушится, а в это время остальное режешь, натираешь, чистишь. Ни капли воды, я люблю, когда только сок от овощей

В-третьих, нереально вкусно, я стала пробовать на кислоту/сладость (все же уксуса немного добавила, у меня очень сладкая свекла), а потом просто стала нагло есть прямо из кастрюли. Пришла матушка, потребовала положить ей тарелку и возмутилась *зачем такое в банки, надо есть сразу*, показала ей две полных емкости

Громадное спасибо, @Пиначета

Всё гениальное  вкусное - просто

 

  • Like 2
  • Thanks 1
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Приспичило мне приготовить Запеканку из кабачков по рецепту @лимонная долька. Вот только фарш был свинина - говядина. Однозначно в этой запеканке должен быть куриный фарш и наверное из грудок. Мой фарш дал много жидкости, пришлось ее готовить дольше чтоб она выпарилась и он не делает ее лёгкой и воздушной. Сижу ем со сметаной, но не фонтан. Надо было не лениться и купить таки куриный. 

IMG_20190924_210714.jpg

  • Like 1
  • Thanks 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×