Салаты с курицей

[Солянка 0]

Куриный салат с орехами

Курочку отвариваем, а затем отделяем мясо от костей. Измельчить.

Добавляем чеснок по вкусу и один стакан измельченных грецких орехов. Тщательно перемешиваем и заправляем майонезом ( около 150 гр.)

Вкусно, но мне больше нравится заправлять 1:1 майонезом со сметаной.

[Леся 8]

Вкусный салат слоями в посуде с высокими краями:

Всё режется кубиками.

1. ошпаренный репчатый лук мелко

2. копченая куриная грудка (уже готовая продается)

3. майонез

4. вареные яйца

5. свежие помидоры

6. майонез

7. тертый сыр

Очень вкусно!

[Annatalia 42]

Очень советую салат "Желтенький"

Салат 5-слойный.

Куриную грудку отварить и мелко порезать. 4 яйца отварить - белки потереть на терке. Все смешать с майонезом и чесноком (можно добавить какую-нибудь приправку для курицы). Это будет первый слой, его выложить в салатницу.

Далее каждый слой поливать майонезом.

2 слой: полстакана пшена отварить в курином бульоне (можно добавить кубик, по вкусу), и остудить.

3 слой: 3 отварные моркови порезать кубиками и поперчить.

4 слой: маринованные огурчики порезать кубиками.

5 слой: полбанки кукурузы смешать с желтками.

Верхушку посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

[Аматэрасу 7 260]

КРАЙНЕ ЗАНИМАТЕЛЬНЫЙ САЛАТИК

Берется один копченный окорочек, две пачки ролтона, морковка сырая треться на мелкой терке, мяско режется, все это засыпаеться ролтоном , раздробленным на мелкие детальки, и заливаеться банкой 0,5 майонеза смешанного с чесноком и специями по вкусу, даете настояться и салатик готов, не забудьте конечно соль, (ролтон размокая в майонезе становиться очень похож по вкусу на сыр)

[Супердетка 801]

А я последнее время салатик готовлю - всем нравится!

Половинка кочана пекинской капусты

3-4 яйца

1 большая куриная грудка

2-3 пачки ржаных сухариковс хреном (или же другие с острым вкусом)

Грудку отварить, порезать небольшими кубиками, можно еще разделить на волокна. Яйца отварить и порезать на крупную терку. Капусту пошинковать тоненькими полукольцами, потом еще порезать по 2 см. Все смешать, заправить майонезом. Сухарики кладу в последнюю очередь, за полчаса до еды, опять все перемешать. На следующий день, кстати, тоже вкусно!

Извините, название темки не рассмотрела... Но салат без мяса, он с грудкой курицы...

[Lenor 26]

Одинокая Волчица

Куринная грудка фаршированная ананасами

А у меня есть салат с этими же продуктами. Минус сухари и яйцо. Подруга и яйцо кладет, но с ним вкус как бы сглаживается.

[Катька 0]

Салат "Павлиний хвост"

Отварить 2 куриных окорочка, мелко покрошить. 3-4 яблока мелко порезать, 5-6 яиц на крупной терке или мелко покрошить, 100 гр. изюма белого, 1 банка кукурузы консервированной, 100 гр. грецких орехов, 2 луковицы мелко покрошить. Все перемешать, добавить маойнез.

И еще один салатик.

Нужно: банка красной фасоли в собственном соку, свежие помидоры, копченная колбаска, чеснок, майонез. Все порезать, перемешать. Пропорции не пишу, т.к. делаю все на "глаз".

[пуговица 0]

у меня все салаты обычно называются "Полет фантазии", т.к. я редко делаю салаты по рецептам, в основном смотрю что есть в холодильнике, смотрю, что куплено, и начинаю творить. Вот вчерашний шедевр:

куриная грудка (можно отварную, можно копченую) нарвать тонкими волокнами

грибы маринованые ( у меня были мелкие опята, даже резать не надо)

лук репчатый- полукольцами

морковь по-корейски

огурец или кабачок соленый(я положила и то и другое) соломкой

пропорции продуктов примерно одинаковые

заправляем майонезом, но не густо.

получается очень вкусно и сложно определить из чего же салат сделан

[leri 2]

Девочки подскажите может кто знает...Однажды ела на одном мероприятиии салат с маком. Очень вкусненький

Что в составе полностью не знаю , но было какое то мяско, помидоры, с майонезом. Может кто знает что за салат ? Помогите, не первый год мучаюсь найти не могу и не кто не понимает как это с маком ?

[Даная 9]

leri

Может этот?!

Фасоль, помидоры, сухарики, куриные грудки, мак, майонез.

Мак замочить в горячей воде на 10-15 минут.

Еще вместо фасоли- грибы можно добавить.... и белок яиц!

[Нета 32 661]

вариация на тему греческого салата:

отварная куриная грудка (кубиками)

сухарики из белого хлеба

креветки

пекинский салат (половинка, если большой)

заправка - майонез+кетчуп+давленный чеснок

Ну очень вкуууусно.

из языка:

отварной язык (лучше свиной)

отварной рис (один к одному с языком по количеству)

тертая морковь

заправить майонезом.

[Диша 77]

А мы с мужем очень любим салат такой :

Копченое куриное мяско

Ананас кусочками

Перец болгарский

Кукруза

Укроп

Майонез (немного)

Очень вкусный, легкий салатик!

[Апельсиновая фея 26 671]

На ДР мужа готовила салат, подсмотренный в кафешке. Называется "Сухарничек".

Отварная куриная грудка

помидоры

яйцо

сыр

сухарики

Каждый слой промазать майонезом

[Хаттори Хандзо 3 507]

Салат ОБАЛДЕТЬ (название неофициальное, но таааакая вкуснятина!!!)

Берём один варённый окорочок, полбанки консервированного ананаса - режем небольшими кусочками, трём сыр, добавляем продавленный чеснок, слегка солим, заправляем майонезом. Можно проглотить язык. Приятного аппетита!

[Стерва 103]

Народ, хочется вкусного салата с майонезом вечерком. Имеется в холодильнике курица-гриль, грибы, овощи в ассортименте, сыр.

Кто что может предложить?

П.С. Ветку эту зачитала до дыр. Очень многое готовила. Хочется новенького.

[Alejandra 4 509]

Стерва , могу предложить вариант (люблю омлетные салатики)

Интересный куриный салатик с омлетовой лапшой

Смешать пару яиц с парой ложек молока и парой ложек майонеза, посыпать приправами, посолить. Испечи блинчики.

Пока горячие - свернуть рулетиками. Когда остынут, нарезать тонко, лапшой.

Курицу мелко порвать руками на волокна.

Ветчину порезать тоненько, тоже лапшой.

Лук нарезать полукольцами и залить маринадом из кипятка, уксуса, соли и сахара по вкусу, промариновать минут 10

Шампиньоны маринованные порезать по собственному усмотрению.

Пекинскую капусту нарезать тонко, тоже лапшой.

По желанию можно добавить огурец или помидор, можно посыпать тертым сырком, а можно и не добавлять и не посыпать.

Но зелень обязательно.

И, конечно, самый вкусный и любимый майонез!

[Перекати-поле 2]

Стерва

Можно приготовить несложный салат:

Мясо курицы, вареный картофель, огурцы соленые или свежие, салат зелeный листовой, креветки вареные (но можно и без них), яйца вареные, майонез, маслины, соль и перчик молотый.

Варeную или жареную курочку, вареный очишенный картофель, свежие или солeные огурцы, яйца, нарезать тонкими ломтиками, а листья зелeного салата мелко нашинковать. Всe смешать, заправить майонезом и чуточкой молотого перца, перемешать и уложить салат горкой в салатник.

"Гаити"

2 куриные грудки, 1 апельсин, 1 маленькая баночка консервированных ананасов, 1 ст. отварного риса, 1 пучок петрушки. 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложка майонеза, соль. Все нарезать кусочками и заправить сметана+майонез.

Без названия

Пру грудок куриного филе, грамм 80-100 "Российского" сыра, полбаночки горошка, зеленое яблоко, яйцо, свежий огурец, зелень, майонез, соль и перец - по по вкусу. Все нарезаем, сыр на терке и заправляем майонезом. И никаких сложностей!

[Гусёк 17 067]

Салат, который я назвала "ПсевдоЦезарь"

Псевдо, потому что упростила до предела, а гостям все равно нравится, и у мужа это любимый салат.

Помидоры, вареная курица, зеленый салат, все режется на крупные кусочки, и заправляется все майонезом и столовой ложкой соевого соуса. Долька чеснока для аромата, сверху посыпаем сухарями - быстро и вкусно!

[Dominika 0]

Сытненький салатик и очень простой:

-отваренная курица, только не мелко порезанная

-грибочки (маринованные) любые, мелко порезанные...

-стрепчатый лук для вкуса...и заправить майонезом, и сверху я обычно посыпаю тертым сыром...ммм пальчики оближешь!!!

[Мяу-мяу 0]

Предлагаю рецепт салатика. Пробовала на д/р, заказали из кафешки. Очень простой:

- отварная курица (можно говядину);

- отварная картошка;

- огурчики остренькие;

- майонез

и все! Порезать не мелко. Попробуйте.

[Аластриона 33 197]

Как-то с подружкой состряпали такой салатик:

- Куриные грудки

- Грецкие орехи

- Сыр

- Рис отварной

- Грибы

- Майонез

Грудки отварить, затем немного обжарить, нарезать кубиками. Твердый сыр натереть на терке, грибы отварить и тоже обжарить, как и грудки.

Смешиваем рис с орехами, грудкой и грибами. сверху засыпаем сыром, еще раз смешиваем, добавляем соль и майонез.

Мне понравилось. необычно как - то!

[Капель 1]

Девочки! Кто знает , как приготовить салат " Цезарь"?!

Буду очень признательнаааа

[Шоколадная 0]

Капель, специально для вас! 300 г куриного филе отварить в подсолёной воде, остудить и мелко нарезать. 5 помидоров нарезать кружочками, 200г сыра натереть на средней тёрке. Листья пекинской капусты помыть, обсушить и выложить на тарелочку. На них положить помидоры и полить майонезом. Сверху выложить курицу, также полить майонезои. Курицу посыпать кедровыми орешками и тёртым сыром. Салат полить майонезом, украсить веточками петрушки и подавать к столу! Приятного аппетита! Изменено 26 Сентября 2008 пользователем Шоколадная

[Аластриона 33 197]

Я готовлю "Цезарь" с копченой курицей и листьями салата.

Зеленый салат нарезать острым ножом, как можно крупнее. Сыр ( в идеале "Пармезан") порезать кубиками. Копченые окорока освободить от шкуры и кости и нарезать. Перемешать салат, окорока и сыр, добавить пару пачек белых сухариков (беру "Три корочки - золотистые"), помидоры "Черри", порезанные половинками. Заправить соусом Calve "Сырный Цезарь". Все еще раз перемешать.

При желании можно положить в салат немного оливок.

[Анчолус 5]

А я "Цезарь" делаю вот так:

Куриное мясо отварное, пекинская капуста (лучше порвать,чем порезать), сыр тру на крупной терке, измельченные грецкие орехи. Все перемешиваю с мйонезом, по краям тарелки сыплю приправу "Карри" немного. Отдельно делаю в духовке небольшие белые сухарики и ставлю рядом с салатом. Каждый себе отдельно сухарики подсыпает.

А еще тут недавно изобрела новый салат: отварное сердце соломкой, свежий огурец соломкой, сыр и майонез. Очень вкусно! И быстро, если сердце заранее отварить.