Перейти к контенту
Откровения. Форум "Моей Семьи"
Гость ursus

Если готовить нет ни времени, ни сил, ни желания убиваться на кухне? Готовим на скорую руку

Recommended Posts

Электрогриль, вот что помогает, дамы. Кинешь три куриные грудки, куски мяса, сосиски, сардельки, колбаски, котлетки - 5 минут и готово. И макароны, которые тоже 5 минут варятся. Вот и есть еда.

  • Повышение репутации 4

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
15 минут назад, Игра слов сказал:

Прокрутитить на электрической мясорубке полкило грудок, хлеб и лук - минута. Перемешать с яйцами и солью - минута, на две сковородки выложить по 4

Если нет посудомойки, мыть вот это все потом... 

 

  • Нравится 5

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 минут назад, Suprema lex сказал:

Электрогриль, вот что помогает, дамы. Кинешь три куриные грудки, куски мяса, сосиски, сардельки, колбаски, котлетки - 5 минут и готово

Мы в него наигрались. Во-первых, когда мы его покупали, так и не нашли электрогриль со съёмными панелями. Сейчас, возможно, есть такие грили. Но наш мыть потом просто замумукаешься... Как представишь - проще не включать. Он у нас больше года стоит в кладовке. 

Плюс мясо для нужно предварительно замариновать, иначе вообще не вкусно. И чадит он знатно. 

Как по мне, то да, можно за 10 минут соорудить себе ужин, если предварительно все нарезано и замаринованно, но потом слишком много отмывать на мой взгляд. Мне проще не поесть.)

Не, если есть возможность купить аэрогриль тысяч за 20 со съёмными панелями, которые потом только кинуть в посудомойку, то поддерживаю.

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, Немосквичка сказал:

так и не нашли электрогриль со съёмными панелями

Я купила осенью за 3500 по акции на Озоне, китфорт, специально взяли дешевый, чтобы если не пойдет - не больно было. Именно с со съемными искала, вытяжка у нас мощная, а мясо не маринуем - мы же на подсчете калорий, хорошо с листами магги, получается сочно и вкусно. Стейки тоже в чистом виде - соль и перец. 
Пока еще не надоел, в выходные работает постоянно - сын делает горячие бутерброды себе, мы мясо на обед и ужин. Время эта штука очень экономит. Панели в посудомойку не кладем - там сзади же части элемента нагревающего, просто протерли бумагой и промыли. Тоже быстро. Вот аэрогриль у нас не пошел как раз. 

 

  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 минут назад, Suprema lex сказал:

Я купила осенью за 3500 по акции на Озоне, китфорт, специально взяли дешевый, чтобы если не пойдет - не больно было.

Спасибо за наводку. Может и мы купим.

Нет, мы лет 6 назад брали дороже, и со съёмными панелями как-то не нашли.

Стоит, пылится к сожалению. 

По теме. Для меня откровением стало, что разделать селёдку это быстро, налепить пельменей, нажарить блинов - тоже. 

Для меня быстро - это открыть консерву и распечатать хлеб, если честно. Или купить по дороге готовую еду. Яичница вот тоже быстро. Если есть готовый бульон, его подать с куском мяса и варёным яйцом - относительно быстро. Горячие бутерброды сварганить, был бы сыр.

Домашние полуфабрикаты не пошли, если честно. Невкусно мне из морозилки. Было дело, убивала время и руки, забивала морозилку домашними полуфабрикатами из собственного фарша. Потом еле ели. Невкусно. Посему, перестала видеть в этом смысл и, соответственно, готовить.

Поэтому для меня лично быстро - это что-то покупное. Дальше для меня уже долго. Особенно все, что связано с селёдкой или блинами.

Вот, кстати, блины я могу заморозить штучек по 5 в пакете, а потом достать, в микроволновке разогреть и с чем угодно съесть, запивая чаем. Они не теряют во вкусовых качествах и, действительно, быстро.

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
7 минут назад, Немосквичка сказал:

Но наш мыть потом просто замумукаешься...

А по мне, так гриль очень легко моется, он же с антипригарным покрытием, протерла тряпочкой и чистый. 

Я вчера за пять минут себе мясо приготовила на гриле. Филе индейки отбить слегка, посолить, поперчить, обвалять в яйце, затем в сухарях и выложить все на гриль. Вместе с мытьем посуды ушло не больше пяти минут, я оставила все жариться и ушла в комнату. Как вкусно запахло, пришла, выключила - обед готов. К мясу у меня был свежий огурчик. :)

И гриль отлично экономит мое время летом, когда наступает сезон кабачков и баклажан, которые я очень уважаю. Жарка в гриле позволяет не стоять у сковороды, постоянно переворачивая кусочки овощей. После готовки в гриле и плита чистая, и не забрызгано все вокруг жаренным маслом. 

5 минут назад, Немосквичка сказал:

Для меня откровением стало, что разделать селёдку это быстро, налепить пельменей, нажарить блинов - тоже. 

Вот здесь соглашусь с вами, блины или пельмени готовлю только под настроение для любимых внуков. Когда есть время никуда не спешить, поставить интересный фильм и творить шедевры на кухне. :D

  • Нравится 1
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я одно время пользовалась аэрогрилем постоянно, а сейчас намного меньше. Меня сильно раздражает отмывание решеток после готовки. Посудомойки у меня нет и не будет, а руками замумукаешься их тереть. Один раз мама втихаря "помогла" мне, почистила решетку наждачкой, решетка ушла в помойку, ободралось покрытие. А на фольге нет смысла потому, что жир с той же курицы должен стекать в поддон, а с фольгой этого не получится( А так-то куриные крылья в аэрогриле божественные и готовить всего 15 минут.

К своим полуфабрикатам отношусь положительно. Пельмени иногда с мамой лепим и замораживаем полезные, голубцы и перец фаршированный. Фарш в морозилке есть всегда. Если по-быстрому, то могу фарш куриный обжарить и в любую кашу добавить и выходит вполне вкусно и быстро. Еще всегда имею в запасе стручковую фасоль замороженную и брокколи, с ними омлет получается самый вкусный для меня.

  • Сожалею 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, IRSEN сказал:

Если нет посудомойки, мыть вот это все потом... 

 

Разговор не про "мыть", а про "готовить". А что там мыть? Сам раструб мясорубки и одну миску? Тоже дело одной-двух минут. После любого приготовления придётся что-то мыть, даже после горячих бутербродов. 

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
15 минут назад, Игра слов сказал:

Разговор не про "мыть", а про "готовить". А что там мыть? Сам раструб мясорубки и одну миску? Тоже дело одной-двух минут. После любого приготовления придётся что-то мыть, даже после горячих бутербродов. 

Две сковородки ещё, тарелки, вилки и т. д. :lol: Если нет времени и сил, то и на мытье тоже нет. Котлеты, лично для себя, я бы не назвала блюдом "без сил". 

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
18 минут назад, Игра слов сказал:

После любого приготовления придётся что-то мыть, даже после горячих бутербродов. 

Панели гриля тряпкой протереть. И помыть чашку после чая. Все. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
27 минут назад, IRSEN сказал:

лично для себя

Почему "для себя"? Для всей семьи. Кто умеет делать эти котлетки, тот меня понял. А для себя мне и ведра мороженого хватит, там вообще ничего мыть не надо. Ложку только :lol:

25 минут назад, Suprema lex сказал:

Панели гриля тряпкой протереть. И помыть чашку после чая. Все. 

Гриль заказывала весной, акция на Тефаль была. Почему-то не стала его выкупать. Почитала правдивые отзывы, не очень лестные. У меня есть сковорода-гриль, на ней тоже отлично всё жарится. К тому же, на гриле для всей семьи ужин приготовить - тоже дело не пяти минут. 

Изменено пользователем Игра слов

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, Игра слов сказал:

У меня есть сковорода-гриль, на ней тоже отлично всё жарится. К тому же, на гриле для всей семьи ужин приготовить - тоже дело не пяти минут. 

Что там не дело пяти минут? Три курогрудки на одну панель кинуть и другой панелью прижать? :D 
У меня не тефаль, дешевый гриль и я очень им довольна. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Да, все рецепты всё равно подразумевают и подготовку продуктов, и мытьё посуды. Самое лёгкое и быстрое - это доставка готовой еды!) Иногда пользуюсь.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
59 минут назад, Игра слов сказал:

Разговор не про "мыть", а про "готовить". А что там мыть? Сам раструб мясорубки и одну миску? Тоже дело одной-двух минут. После любого приготовления придётся что-то мыть, даже после горячих бутербродов. 

Да я давно уже эти сказки слушаю как электромясорубка сама достается, собирается, потом моется и складывается.  И продукты маринуются сами заранее. Как будто время на это не тратится. 

  • Нравится 5
  • Повышение репутации 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 минуту назад, Совсем Не Ангел сказал:

Да я давно уже эти сказки слушаю как электромясорубка сама достается, собирается, потом моется и складывается.  И продукты маринуются сами заранее. Как будто время на это не тратится. 

Для маленького количества фарша можно измельчитель использовать, причем в чашу все одновременно закладывать: мясо, лук, соль, перец и кто что еще добавляет. С измельчителем проще, чем с мясорубкой. И лепить сразу из чаши. 
А так-то время на все тратится, проще только доставка готовой еды.

  • Нравится 1
  • Спасибо 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
5 минут назад, Эмбер сказал:

А так-то время на все тратится, проще только доставка готовой еды

Только на что-то больше, на что-то значительно меньше. Или пельмени налепить, а затем отварить или яичницу пожарить.

А фарш быстрее сразу много накрутить и по мешочкам нафасовать и  в морозилку.

Изменено пользователем Совсем Не Ангел
  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
22 минуты назад, Игра слов сказал:

подготовку продуктов, и мытьё посуды.

Вынимаем курицу из подложки, соль-перец-лист магги. Кладем на гриль. После протираем гриль и ополаскиваем. Меньше минуты. Остальная посуда в посудомойке. Кладу ее туда не я. 
Тогда уж воздухом питаться надо. Мусор после заказа еды выносить не придется.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Когда самой себе нет сил готовить, то можно обойтись и кефиром с булочкой. А если на всю семью устаешь готовить, то надо их активно привлекать к процессу и никаких отмазок. Подготовить технику и продукты к варке-жарке сложного блюда могут и дети. Мясо пускай разделывает муж. Иначе горячий сладкий чай и бутерброды с колбасой будут вечно присутствовать на столе. Еще сверху порезать кружочками огурец - вообще будет шикарно как в лучших ресторанах. Кашу из пакетика запарить, пельмени магазинные отварить, "Роллтон" всегда готов прийти на помощь. Ну а как иначе, если сил нет? 

Изменено пользователем Новая Алёнка
  • Нравится 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я готовить люблю, но бывают такие дни, что готовить и не хочется да и просто некогда. Тогда у меня есть по пути домой волшебный магазин, готовое совсем я уж не беру, а их полуфабрикаты бывает. Но, это очень редко. Из последнего брала мясо отбивное замаринованное, муж сказал вкусно. 

А перед новым годом была такая запара, что мы просто заехали купили две шавармы у кавказских братьев, все живы остались. У меня рядом с работой их точка, народ хвалит, ну и мы рискнули. Теперь как говорится:"Сапоги дорогу знают!" Если, что заеду. :D

  • Нравится 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
56 минут назад, Игра слов сказал:

Почему "для себя"? Для всей семьи. Кто умеет делать эти котлетки, тот меня понял. А для себя мне и ведра мороженого хватит, там вообще ничего мыть не надо. Ложку только :lol:

Потому что готовлю я и мне в лом будет мыть мясорубку и сковородки. Детей которых можно привлечь нет. Мясорубку собрать, фарш накрутить, мясорубку разобрать, сковородки помыть, где быстро то? Если поела, встала и пошла, то может и быстро, не так и просто. Кусок мяса бросить на ту же сковородку легче. 

34 минуты назад, Совсем Не Ангел сказал:

Да я давно уже эти сказки слушаю как электромясорубка сама достается, собирается, потом моется и складывается.  И продукты маринуются сами заранее. Как будто время на это не тратится. 

Вот, вот. 

  • Повышение репутации 2

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
36 минут назад, Suprema lex сказал:

Вынимаем курицу из подложки, соль-перец-лист магги. Кладем на гриль. После протираем гриль и ополаскиваем.

С мясом не вкусно будет. Мне без маринада не вкусно. Так что с мясом такой номер не пройдёт - мясо надо заранее приготовить. 

Кстати ещё лоток с жиром  надо мыть :D

И приятельница сказала, что мясо в маринаде сильно дыму даёт. Плюс мясо жестковатое получается - с кровью не едят. 

Изменено пользователем Совсем Не Ангел

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 минуты назад, IRSEN сказал:

Мясорубку собрать, фарш накрутить, мясорубку разобрать, сковородки помыть

Ну давайте, добавьте ещё и "плиту помыть, полы помыть, фартук постирать". Из мухи слона-то не делайте.

Сборка мясорубки - это вставить ОДНУ железную трубку в корпус. Остальное всё всегда лежит уже собранным. Достать мясорубку - это стоя на одном месте открыть дверцу и нагнуться. 

Для меня именно котлетки из грудок - самая быстрая еда. Сами грудки хоть в гриле, хоть под грилем - для моей семьи несъедобно и сухо, хоть как их готовь. Котлетки - сочные,  готовятся меньше пяти минут на сковородке и их вся семья просто обожает. 

Их быстрых съедобных блюд...не знаю..на всё тратится время : и макароны нужно сварить, и пиццу нужно нарезать/собрать, и те же кабачки/мясо замариновать и ждать приготовления.

У каждого свои быстрые блюда. Кто-то вон пельмени с нуля считает готовкой на скорую руку, а кто-то суши доставкой из ресторана.

 

 

  • Повышение репутации 3

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Только что, Совсем Не Ангел сказал:

Кстати ещё лоток с жиром  надо мыть

Машинка его помоет. Мы едим без маринада, нам вкусно, любим классические стейки. Если надо маринад - кефир, пакет, пряности. Пакет выкидывается. 
Вот сковороду-гриль я ненавидела. Во-первых не знаю что там за поверхность, а вечно муж и сын на масле все делали, во-вторых, пристывало все и надо следить за равномерной прожаркой. С грилем такого нет. 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 минуты назад, Игра слов сказал:

Ну давайте, добавьте ещё и "плиту помыть, полы помыть, фартук постирать". Из мухи слона-то не делайте.

Сборка мясорубки - это вставить ОДНУ железную трубку в корпус. Остальное всё всегда лежит уже собранным. Достать мясорубку - это стоя на одном месте открыть дверцу и нагнуться. 

Ну и плиту протереть, почему нет. И возможно на пол что то упадёт. 

У меня мясорубка всегда в разобранном виде хранится. 

5 минут назад, Игра слов сказал:

Сами грудки хоть в гриле, хоть под грилем - для моей семьи несъедобно и сухо, хоть как их готовь. К

Грудки мы тоже не едим, котлеты любим, но для меня это не быстро и не раз плюнуть.

В принципе спор ни о чем. 

  • Повышение репутации 1

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 часов назад, IRSEN сказал:

принципе спор ни о чем

С вами - да. Вам говорят про приготовление, а вы о мытье посуды думаете. Посуду моет посудомойка, пол - уборщица. А я только готовлю. Всё.

Изменено пользователем Игра слов

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти

×