Свет мой 21 968 Опубликовано 6 Апреля 2018 Я в кастрюлю складывала, когда много пекла, потом полотенце в несколько слоев, на полотенце крышку. 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Тропка 1 453 Опубликовано 6 Апреля 2018 (изменено) Девочки, спасибо большое-пребольшое за совет ставить куличи в холодную духовку и потом уже включать огонь. Верх у куличей испёкся аккуратно, ровно. Сами мягкие, просто пух! В этом году собрала 2 рецепта в один. И больше никаких экспериментов, остановлюсь на этом. Половину куличей смазала традиционно взбитыми с сахарной пудрой белками, половину - растопленным белым шоколадом. До воскресенья будут в закрытой духовке, я всегда так храню. Изменено 7 Апреля 2018 пользователем Тропка 17 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Шефша 3 014 Опубликовано 6 Апреля 2018 (изменено) Вот и я завершила свои творения. Яйца которые красила в шелухе и с помощью фиксирующего бинта - стали частью семейного анекдота. (Рассказала в историях.) Светлой Пасхи вам и вкусных куличей ! Изменено 7 Апреля 2018 пользователем Шефша 31 6 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Птичка-невеличка 4 119 Опубликовано 6 Апреля 2018 Я куличи выпекала традиционно: 300 гр масла, 6 яиц, 1,5 стакана молока и т. д., здесь, я вижу, многие так выпекают. Вот только верхушки у меня корявые получились, не такие гладенькие и кругленькие, как хотелось бы. Но зато я и их "новой" глазурью покрыла и сверху украсила. Нашла рецепт в интернете и результат очень понравился. Глазурь на желатине: 1 ч.л. желатина залить 2 ст.л. воды минут на 15. 100 гр. сахарной пудры размешать с 2 ст.л воды, довести до кипения, помешивая. Как только начала закипать (появились пузыри), снять с огня, смешать с набухшим желатином и сразу взбить миксером. Как только смесь начнёт густеть станет ярко-белого цвета, нанести на неостывший кулич и по желанию обсыпать украшениями. Из всего, что я пробовала до этого, мне этот рецепт понравился больше всего. 5 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Дина Симпсон 3 833 Опубликовано 6 Апреля 2018 (изменено) Я тоже отстрелялась. Куличи испеченные, пасха под гнетом, торт перемазан, украшать уже сил нет, завтра буду. Это творожная пасха печеная, маленькие творожные пасочки на подарки, шоколадные куличи и куличи из александрийского теста, желатиновые яйца и пасхальный пряник (его испекла и украсила наперед, он долго может храниться). Мастичные украшения делала сама и тоже наперед, еще месяц назад налепила цветочков, листиков, и т.д. Изменено 6 Апреля 2018 пользователем Дина Симпсон дополнила 43 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Шефша 3 014 Опубликовано 6 Апреля 2018 @Птичка-невеличка у меня в этот раз почему-то белковая глазурь не получилась. Все делала как обычно, но... записала ваш рецепт, обязательно попробую. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Танго втроём 9 178 Опубликовано 6 Апреля 2018 (изменено) 2 часа назад, Тропка сказал: В этом году собрала 2 рецепта в один. И больше никаких экспериментов, остановлюсь на этом. Аналогично. Куличи по рецепту Весёлый Цапель, как и в прошлом году (только сахар в 2 раза увеличила), рулеты маковые - соединила рецепты теста от Одри и Шеридан. Всё, идеал достигнут. В этом году ещё буду первый раз пасху заварную творожную делать. А покрывала желатиновой глазурью, решила таки попробовать. Тоже надоела осыпающаяся корочка. Изменено 6 Апреля 2018 пользователем Танго втроём 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Аматэрасу 7 260 Опубликовано 7 Апреля 2018 Красота у всех какая, а я все таки не стала печь пасхальный кулич, купила готовый, яйца нарядила в термопленку. Завтра с утра уезжаем в гости, там уже напекла подруга булок и пирогов, мясо на шашлык заготовила, ну вот как то так... Буду любоваться на ваши, в этом году у меня передышка. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
русланка 293 Опубликовано 7 Апреля 2018 С Благовещением всех! Люблю эту веточку, так сразу на душе радостно, светло и вкусно) Яйца покрасили вчера с дочкой. И шелухой, и красками, и в пленке. Дочка еще и наклеек налепила, в общем, все лучшее сразу у нас. Впервые еще и перепелиные взяли, интересно получилось. Кулич куплен ( и спрятан). Очень хотела сама печь, но дети болеют, в суете не хочется. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Самобранка 88 001 Опубликовано 7 Апреля 2018 34 минуты назад, русланка сказал: С Благовещением всех! Хотела побелить деревья и вычитала в интернете, что на Благовещение даже птица не вьёт гнезда, не буду, раз не успела, да и ветренно. Уже потом. Яйца покрасила шелухой, каждый год мудрила и красками всякими и наклейками, а тут вступило, что должно быть очень много коричневых яиц. Что и сделала. Куличик купили вчера, пусть стоит до завтра в холодильнике. 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Свет мой 21 968 Опубликовано 7 Апреля 2018 Вторую партию испекла в бумажных формочках, детям передаю, чтобы не рассыпались. Всех с Благовещением! 35 2 5 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
lara soft 6 069 Опубликовано 7 Апреля 2018 Ура! Куличи испекла! И яйца сварила часть. 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Счастье есть! 38 348 Опубликовано 7 Апреля 2018 ХРИСТОС ВОСРЕСЕ!!! 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Калимера 9 549 Опубликовано 7 Апреля 2018 (изменено) Испекла куличики и уже освятила их в Храме. И попала там на интересный момент, как два священнослужителя выпускали в небо голубей. Изменено 7 Апреля 2018 пользователем Калимера 29 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Алим 27 921 Опубликовано 7 Апреля 2018 14 часов назад, Дина Симпсон сказал: Это творожная пасха печеная, маленькие творожные пасочки на подарки, шоколадные куличи и куличи из александрийского теста, желатиновые яйца и пасхальный пряник (его испекла и украсила наперед, он долго может храниться). Мастичные украшения делала сама и тоже наперед, еще месяц назад налепила цветочков, листиков, и т.д. Любовалась вашими изделиями! И облизывалась! Всё очень красивое, а представляю, какое вкусное. 1 1 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Олисса 30 027 Опубликовано 7 Апреля 2018 Куличи не пекла. Но тема пасхальная на рулетах воплотилась. Большую половину дети уже забрали. И это очень хорошо! С праздником, дорогие дамы! 25 2 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Молодуха 11 798 Опубликовано 7 Апреля 2018 (изменено) Уф. Куличей напекла, яйца с детьми накрасили, холодец застывает, пасха в холодильнике своего часа дожидается. Яйца делали мраморные в салфетках ( дочка нашла видео в интернете) и в луковой шелухе ( для меня они самые вкусные). Глазурь делала с сахарной пудрой и желатином, очень понравилась. А кулич по рецепту @Одри, спасибо, беру в копилку. Уже один попробрвали- пекла в бумажных формах, один упал и получился кривобокеньким, пришлось пробу снимать, ну очень вкусно! Изменено 7 Апреля 2018 пользователем Молодуха 30 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вельдомена 7 195 Опубликовано 7 Апреля 2018 (изменено) Мы уже освятили. Очереди сегодня огромные! Всё делали в четверг. Кулич, правда, пекли уже из готовой смеси. Но это первый не совсем покупной кулич, тем и горды. Тесто, правда, в первый раз не сильно поднялось, зато второй чуть через край не убежало. И опробовали новую пластмассовую пасочницу. Хорошая деревянная у мамы, так что завели свою. К празднику готовы. Всех с Благовещением! Изменено 7 Апреля 2018 пользователем Вельдомена 29 1 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Монако 7 203 Опубликовано 7 Апреля 2018 (изменено) Ну и мы уже готовы. Изменено 7 Апреля 2018 пользователем Монако 20 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Цитата Лаврова 92 278 Опубликовано 7 Апреля 2018 И я всё. Ромовая баба, яйца и пасха. Но пасха не простая, а на молоке, без покупного творога. Всех со светлыми праздниками! 39 1 3 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Итсма Йлайф 30 165 Опубликовано 7 Апреля 2018 И мы к Пасхе полностью готовы. Куличи по рецепту @Одри. Очень вкусные! Веночек с маком. Яички. 34 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Клятва Гиппократа 335 Опубликовано 7 Апреля 2018 У всех такая красота! У меня такие пасочки-малышики творожные - 33 4 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Domino 126 597 Опубликовано 7 Апреля 2018 Кулич покупной. Яйца украшать сынок помогал, одно яйцо на прогулку утащил Всех со Светлым праздником Пасхи! 25 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Вишня зимняя 46 817 Опубликовано 7 Апреля 2018 Все готово, яйца, куличи, пасху освятили. Ходила с дочкой и внуками .Они сразу забрали себе все, ведь я в двухкратном размере делала. Хотелось бы в трехкратном, да младшая далеко. Ей в посылке отправила и форму для кулича, и посыпки, и красители для яиц. Мясо маринуется, окрошка частично нарезана. Ещё часок полежу, отдохну и на службу. Фотографии завтра покажу. 5 1 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В
Кракатук 63 350 Опубликовано 7 Апреля 2018 За качество фото прошу прощения, а за качество куличей - головой ручаюсь) С миндалем, цукатами, изюмом и абрикосовой настойкой. Отдельное спасибо тому, кто тут хвалил желатиновую глазурь - действительно вещь! Теперь только ею буду пользоваться. 21 2 Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах OK В