Список продуктов и меню на неделю

[Андера 2 198]

Мы ездим закупаться в гипермаркет. Иногда раз в неделю, иногда раз в 2 недели - когда как. Со списком не хожу, так, на что взгляд упадет, тогда думаю: надо - не надо.

Курицу, фарш, колбасу, сосисоны, фрукты (яблоки, киви, цитрусовые), овощи, творог, сладости всякие, крупы, предметы туалета. Там дешевле.

А когда что-то забыли или не купили, а понадобилось, то рядом в круглосуточный идем. Ну и хлеб-молоко-кефир тоже у нас, потому что быстро уходит.

Скрытый текст

А в известный сетевой магазин Д**** ходить не люблю - это маленький Самарканд у нас. Они толпой целой ходят с тележками и сметают хлеб и рис, сгущенку. В очередь в кассу настоишься, когда 3 телеги одних батонов пробивают.

[шутка 19 762]

Мадж

А мне очень не удобно покупать мясо или колбасы каждый день. Мясо покупаю у фермера, там мало нельзя, зато свежее и цена смешная в сравнении с рыночной. Колбасы в Минске, тоже мало не купишь. Туда же же как приедешь...

У меня есть набор продуктов постоянно имеющихся в доме

Вот, вы же не каждый день их покупаете? Скорее всего берёте сразу побольше.

Сладости у нас в текущем режиме. Я не ем, а муж сам себе покупает по желанию. И это всё же не тот продукт, который в " ответе" за ужин. Молочка у нам вообще не в ходу, кроме сметаны. Её конечно беру по мере надобности.

А вообще, всё зависит от заведённого порядка в семье. У меня подруга живёт одним днём. Дома постоянные распри - кто пойдёт в магазин. Утро выходного дня начинается с планирования дня - кто в магазин и срочно. Так, как уже есть желающие на блинчики, пиццу, курочку. А всё это надо купить, да ещё и забудут чего-нибудь и начинается - ты забыл, ты и иди. Не, я так не хочу.

Буквально неделю живу в режиме: принёс - приготовил, это мы к даче готовимся. Так задолбала уже мужа звонками. То этого нет, то другого. Жесть.

[лимонная долька 1 672]

Скупились на 2 недели. Вот что вышло:

Свиная вырезка 3 кг, 10 банок консервов, 1,600 фарша, курятина 3кг, печень 2кг, свиное рагу на первое 3кг, макароны 3кг, сетка картошки, 2кг риса, 1кг гречки, 4 банки кабачковой икры, банка томата, 600грм конфет, 2л масла растительного, молоко и сметану и творог понемногу на неделю взяли, яблоки 1,5кг и 1,5 кг апельсин, 0,5 кг лимон, 2 пачки чая, 4кг сахара, 2 пачки горчицы и 4 пачки маленьких майонеза, 8 плавленных сырков, 1,5 кг свежего подчеревка, лук, морковь, свекла, капуста свежая, 3 десятка яиц, 0,5 кг свеж. шампиньонов, специи.

Блин, и все равно захаживаю в магазин(((. То, мороженное, то молочное, иногда мужу колбасу на работу. Разучилась я экономить(((

Осенью так экономили, что за 2 месяца сделали кап. ремонт в ванной с туалетом. Еще и человеку платили, который все делал.

[Мадж 8 640]

Чем дольше читаю, тем больше проникаюсь разностью стратегии питания в разных семьях

на 2 недели ... 10 банок консервов ... 600грм конфет,

Я и за 3 месяца не покупаю 10 банок консервов (включая сюда не только рыбу, но и зеленый горошек, кукурузу, оливки), а 600 гр. конфет МНЕ на 3 дня (это при том, что у мужа свои отдельные мармеладки, и есть еще печеньки всякие...)

[Подсолнечник 0]

Еженедельная закупка кажется мне более разумной в плане свежести и еще сумки заметно легче. Не всегда мой дорогой может со мной пойти.

И уже было так, когда я проклинала самостоятельный поход на оптовку, таща эти самые сумки. Мне тогда казалось, что у меня руки на моих глазах удлиняются.

[Вега Прайм 51]

лимонная долька

2л масла растительного

На 2 недели? А халестерин не пужает?

Не, тут дело каждой хозяйки, я ж не спорю, только куда можно втюхать литр масла в неделю? Летом-то понятно - консервация/закрутки, а ранней весной?

Моему семейству обычной бутылки подсолнечного масла хватает на месяц, если не больше. Сливочное да, улетает -макароны, то кашки для сына, то выпечка...

Я закупаюсь один раз в неделю, обычно это пятница-суббота. Примерный набор продуктов могу составить только на месяц, потому что, например, рыбу или печёнку покупаю раз в 2-3 недели - мои домочадцы не любят, скармливаю силком, патамучта надо есть рыбу и печёнку. И точка.

То, что есть в доме всегда - яйца, крупы, макароны, специи/изюм/орехи (иногда пугаю домочадцев своей выпечкой)), кофе-чай, мёд, сахар-соль, овощи и фрукты в зависимости от сезона, сыр, творог, молоко, ряженка, мука, мясо двух-трёх видов, семечки, Барни, блок минеральной воды. Иногда сосиски и копчёности (очень редко, может, раз в месяц)

Консервы не покупаю вообще, разве что горошек или кукурузу для салатов, крайне редко.

Прям посмотрела на свой список – здоровое питание? Откуда же тогда задница, всё время пытающаяся разростись?

Ой, забыла - майонез и кетчуп исключила из рациона, когда стала активно худеть.

[лимонная долька 1 672]

На 2 недели? eek.gif А халестерин не пужает?

Ну это так, я взяла, с запасом. Масло брала не именно на две недели, а что б осталось.

[лимонная долька 1 672]

а 600 гр. конфет МНЕ на 3 дня

Это ребенку. Я вообще противник сладкого, зубы берегу. У моего ребенка в 4, 5 года зубы белоснежные. Как посмотрю на детей своих знакомых, которые в неограниченном количестве дают детям сладкое, аж страшно. У детей зубы гнилые

Пусть ребенок лучше фрукты ест, а конфеты понемногу.

А консервы иногда выручают, когда облом готовить. Это муж предложил их купить.

Думаю может на 3 недели растянем продукты.

[Таволга 174]

Мы раз месяц консервы рыбные покупаем, банок 30 , все уходит на салаты, супчик и собаку. Еще покупаем впрок масло и крупы.

От покупки мяса впрок о казались, потому что покупать охлажденку и замораживать - дорого. Да и хочется все сразу съесть.

Так же и конфеты, печенье - никто не любит, а съедают за вечер.

Вега Прайм

А халестерин не пужает?

А разве холестерин от растительного масла?

Спорить нет буду, точно не знаю, но мне кажется, что сливочное вреднее.

Мы сливочное не употребляем, в морозилке валяется пачка с Нового Года.

[Йошкина кошка 7 793]

По поводу холестерина. Подруга моей мамы обратилась к врачу по по поводу повышенного холестерина. Дескать, питаться старается правильно, а он, поганец, все прет и прет вверх. На что доктор ей сказала, что холестерин повышается вовсе не от продуктов. Правда, от чего он повышается, умолчала почему-то.

По теме: я живу в спальном районе, близко от дома только один супермаркет. Но цены там - ого-го! Поэтому там я покупаю только хлеб, минералку и сигареты и пиво мужу.

Зато мама моя живет в таком замечательном районе! Две трамвайные остановки от нас, но все продукты дешевле в полтора раза! Вот там и закупаюсь на неделю. Масло сливочное (300 г на две недели), масло растительное рафинированное и нерафинированное (где-то по литру на месяц), колбаску (мы с котом едим на завтрак), сыр (грамм 250 на неделю), яйца, чай, конфеты... Рыбу путассу для кота. Ну и еще на что глаз упадет.

А вот мясо, картошку, лук, морковь покупаем на рынке. Там выбрать можно и недорого. Молочные продукты муж не ест по состоянию здоровья, ну и я как-то отвыкла уже. Иногда беру конечно, в охотку. Фруктами нас в основном мамочка моя угощает. Так и живем.

P.S.: Семья у нас - я, муж и кот. Дома только ужинаем и завтракаем (мы с котом), обедаем на работе (кроме выходных).

[Циничный романтик 10]

Мы впрок закупаем только свинину-вырезку и ребрышки, остальное - по мере надобности. Вижу, что у меня что-то на исходе - пишу в магнитный блокнотик, что на холодильнике висит. Глобально раз в 3 дня в магазин ходим, за молоком и хлебом -почти каждый день.

Постоянно пополняемые продукты: масло сливочное, молоко, кефир, сметана, картофан, лук, морковка, яйца, каши в пакетиках, макароны, рис, подсолнечное масло, сыр, детское питание, творожки, йогурты, хлеб, печенье, сахар, мороженое.

Капуста, свекла, мука, специи, томат. паста, цикорий, чай, соль, ароматное растительно масло - их надолго хватает. Овощи типа кабачков, броколи, цветная капуста, огурцы, помидоры и зелень берем не каждый раз, но часто.

Консервы берем очень редко (если не считать майонез, кетчуп). Колбасные изделия, пельмени, рыбу, плавленый сыр, соки - раз в 2 недели. Полуфабрикаты (пицца, котлеты в коробках и т.д.) - очень редкий случай.

Берем все или на рынке, или в Билла рядом с домом. От "Ашанов" и прочих гипермаркетов отказались давно.

[vasabi 15]

Аж интересно стало, чего я ем?

Не ем и соответственно не покупаю - майонез, кетчуп, хлеб, конфеты, сливочное масло, колбаски-сосиски.

Ем и покупаю:

- овощи (огурцы-помидоры, зелень, капуста свежая и квашеная, морковки-лук-свеколки само собой, О! Редька конечно! А, и еще свежезамороженные, удобно супчики овощные варганить);

- фрукты (яблоки, виноград, бананы...);

- сухофрукты, в основном курагу и чернослив;

- сыры и кисломолочку, в основном кефир;

- рыбу, в основном семга малосоленая, или свежая, на пару классно получается. Но редковато свежую, лень.

- мясо впрок не беру, с рынка свежатину на один раз. Потому что зачем свежатину морозить? И готовлю мясное не часто.

- масло растительное подсолнечное. И оливковое для салатов.

- Консервы: оливки, горох зеленый, томатная паста. Паштетики. По одной банке не беру, упаковкой в МЕТRО. Купил и забыл, всегда есть.

- мюсли обязательно;

- макароны. В основном китайские рисовые. Крупы не очень-то. Вернее их у меня и нет. Каши беру многозерновые быстрой варки. Знаю, что полезнее настоящую варить, но по утрам некогда.

- детские соки и пюрешки фруктовые.

- ну кофе-чай конечно.

Что-то несколько однобоко питаюсь ...

А, ну я гарниры не готовлю. В основном мясо-овощи, рыба - овощи. Макароны с овощами.

[Мадж 8 640]

цитата

2л масла растительного

На 2 недели?  А халестерин не пужает?

Вобще-то в РАСТИТЕЛЬНОМ масле хОлестерина нет. В принципе.

лимонная долька

Я вообще противник сладкого, зубы берегу

Самые плохие зубы, какие я видела у 18-летнего пацана, были у моего приятеля, который сладкое терпеть не мог и не ел. У него к 19 годам ни одного целого зуба не было

Прямой зависимости нет. Скорее уж - как усваивается витамин Д в организме играет куда бОльшую роль.

[Тыблочко 3 181]

только куда можно втюхать литр масла

У меня когда собака была (большая) втюхивался. Не ругайте меня, люди, но собак обожал,когда в еду добавляли масло. Растительное. Брали мы его еще когда не было возможности кормить готовыми кормами, еду ему готовили типа каши разные, макароны с мясом. Пес прожил 12 лет и умер точно не от повышенного холестерина. Тогда знакомые то же удивлялись - как это литр масла на неделю?

А сейчас 1 л. на месяц хватает.

Ой, это кажется уже не по теме...

[Doctor Queen 1]

Вега Прайм

А халестерин не пужает?

А хАлестерин - ЖИВОТНЫЙ жир, а не растительный, так что не там ищете.

[Калимера 9 547]

Примерный состав продуктов на неделю у нас невелик.

Тем более что сын служит в армии и экономия по продуктам стала очень заметна, мы с мужем не такие уж обжоры.

Яйца - 2 десятка.

Сыр - 500 гр.

Масло сливочное - пачка 200 гр.

Огурцы свежие - 1 кг.

Помидоры свежие - 1 кг.

Курогрудь филе - 2 кг.

Сосиски (муж только ест) - 500 гр.

Печень говяжья - 1 кг.

Молоко - 2 литра.

Творог - примерно 700 гр.

Хлеб с отрубями - 5 батонов.

Сельдерей (стебли) на суп - 1 упаковка 500 гр.

Замороженные овощи (смесь) - 1 кг.

Фрукты по настроению - 1 кг.

Горький шоколад - 2 плитки.

Картошка, морковка, лук, гречка, макороны, рис, майонез, кетчуп - по мере необходимости покупаются. Так же как и масло растительное, чай. Сахар только мужу.

Консервы и сладости стараемся не покупать (вечная борьба за фигуру).

Это список того, что дома есть всегда. А так что-то конечно ещё покупается в охоточку и под настроение.

[шутка 19 762]

Вега Прайм

Сливочное да, улетает -макароны, то кашки для сына, то выпечка...

Уж лучше подсолнечное с холестерином, которго там нет. Сейчас сливочное масло, настоящее, стоит в районе 500р. Если вы берёте не такое, и не сами его изготавливаете, то ещё вопрос - что вреднее.

Прям посмотрела на свой список – здоровое питание? Откуда же тогда задница, всё время пытающаяся разростись?

Так от туда же: Сливочное да, улетает -макароны, то кашки для сына, то выпечка...

Тыблочко

Не ругайте меня, люди, но собак обожал,когда в еду добавляли масло. Растительное

Это офф, но мне вет в приказном порядке рекомендовал по чайной ложки добавлять в еду.

vasabi

мясо впрок не беру, с рынка свежатину на один раз. Потому что зачем свежатину морозить?

Не знаю как с мясом обстоят дела у вас, но я хорошо ознокомленна с ситуацией у нас, в Питере. Свежего, парного, в принципе на прилавке не бывает. Не та ветка для таких подробностей, но то мясо, которое лежит на прилавке рынка ещё и тушки висят - не парное и размороженное. Даже знаю как ему парной вид придают. Поставок парной свинины на рынок не существует. И говядины тоже.

[Рубикон 5]

Мне тут так в репу написали, и я кажется поняла. Действительно, большинство, кто отписывается, это россияне. И скорее всего зарплаты у вас выше.

Мне бы не пришло в голову покупать столько продуктов только потому, что позволить я не смогу столько. Хотя у меня не самая маленькая зарплата для нашего города. И когда хожу в магазины с подругами, то они тоже закупаются не больше моего. А иногда и меньше. При этом ни у кого "жопа не рыхлая" (с).

Ладно, мне правда не понять.

[Циничный романтик 10]

Рубикон

Мне тут так в репу написали, и я кажется поняла. Действительно, большинство, кто отписывается, это россияне. И скорее всего зарплаты у вас выше.

В Москве выше, в регионах все не так чудесно.

А потом не забывайте, что и цены у нас ого-го.

Это как мои родственники и друзья с Украины думают, что у нас тут деньги через одно место льются - почему-то у всех такое мнение, только потом приезжают, смотрят на цены и охреневают.

Просто кто-то экономит на еде, кто-то - на чем-то другом. Я считаю, что наша внешность - это то, что мы едим, поэтому питаться нужно полноценно и качественно.

[Йошкина кошка 7 793]

Рубикон

Ладно, мне правда не понять.

Да и не берите в голову. По мне, например, лучше есть экологически чистую картошку, чем привезенное неизвестно откуда мясо и непонятно чем нашпигованную колбасу. И вообще, из картошки нашей родимой можно столько всего наготовить, было бы умение! Вспомните Тосю Кислицыну из "Девчат".

А цены на продукты, они в провинции (у нас например) не намного ниже чем в крупных городах. Зато зарплата ниже в разы. Ну ничего, живем, не помираем. Та же картошечка, собственноручно выращенная и другие овощи и фрукты - не сравнить с тем, что в супермаркетах.

[Рубикон 5]

Я не считаю, что зарплаты льются рекой в России. Но пошла в ветку про зарплаты, почитала не поленилась. У меня оказывается в переводе на ваши деньги тысяч 10. И это не самая маленькая зарплата в нашем городе. Я не жалуюсь, я просто рассчитывала ваши корзины и свою не учтя заработок.

Да, картошка у нас действительно своя. Просто я не задумывалась, что мы питаемся как-то не так. Просто был шок от первых постов, но видно не стоит всех равнять по себе.

[Мадж 8 640]

Рубикон

Я думаю, что учитывая разницу в ценах на продукты, моя зарплата от Вашей, по покупательной способности не сильно отличается. Просто надо еще смотреть - сколько человек в семье, сколько из них работают и т.д.

Для Москвы мои 18 тысяч - копейки.

[Скалолазка 8 489]

Я не покупаю продукты на неделю, нет у нас ни Ашанов, ни Метро ни Лент никаких, где люди привыкли экономить. У нас самый обыкновенный маленький провинциальный городок и такие же маленькие зарплаты. А цены, наоборот, больше чем в том же Ашане. Так что приходится крутиться. Вот и беру продукты по мере необходимости и поступления денег.

Мешок лука берём осенью где-нибудь на море.

Там же берём несколько килограммов разного мёда, орехов и семечек.

Подсолнечное масло, не рафинированное (то, которое семечками пахнет), берём несколько 1,5литровых бутылок для салатов.

Рафинированное масло беру сразу в бутыли по 5литров.

Сахар - мешок 50кг - хватает на несколько лет.

Мука - мешок 10кг - на 2-3 месяца (зависит от того, как часто хлеб пеку и какую выпечку)

Соль по 2 пачки, когда последняя кончается, сразу беру ещё пару пачек.

Картошка - ведра хватает на месяц, два, в зависимости как и сколько едим её. (когда мужа дома нет, картошку не жарю вообще, очень редко пюре или варёная и ещё реже тушёная. В основном в супы и салаты.

Свёкла с бабушкиной дачи, нам немного надо то.

Морковь и от бабушки и магазинная (она стройнее и красивше )

Огурцы, помидоры, перец, салат, сельдерей, редис и зелень беру по настроению и желанию.

Сейчас вот появились уже молоденькие дорогущие кабачки, но захотелось, потому и покупаю уже.

Сыр плавленный и простой и сливочное масло уже года два не покупаю, так получается, что эти продукты всегда есть в холодильнике. В выпечку тоже идёт сливочное масло.

Консервами забита кухонная тумба - люблю делать запасы, нужопаделать Поэтому всегда есть в наличии зелёный горошек, кукуруза, ананасы, сгущёнка, маслины, оливки, фасоль в с/с, шпроты, сайра, скумбрия/ставрида, паштеты какие-нибудь, а ещё огурчики малосольные, помидорки в с/соку, соус томатный.

Консервы покупаю, когда иду в магазин и вижу что-нибудь интересное/нужное, сразу беру про запас "что бы было!" Когда я захочу сделать какой нибудь салат, у меня всегда должны быть основные ингредиенты.

С запасом беру и майонез. Есть в холодильнике и соевый соус, горчица.

Крупы: рис беру по 3 кг сразу, гречку столько же,(самые ходовые у нас крупы) пшено, пшеничная, перловая крупы по 2-1,5 кг. манка по 1 кг.

Макароны тоже беру сразу по 1,5 - 2кг разных видов (рожки, ракушки, паутинка, спагетти и т.п.) Так же всегда есть курага, изюм, орехи, чернослив.

Морозилка у меня заполнена тоже: мясо, в основном свинина (у нас говядина очень дорогая и её ещё найти надо - быстро разбирают!). Берём или часть туши (лопатка), я разделываю по порционным кускам и в морозилку. Или так покупаю несколько кг тоже впрок, всякие грудинки/карбонаты и т.п. Так же с куриным мясом: грудка, бёдра, крылышки, печень куриная. Реже сердечки или желудки. По желанию беру свиные языки. Смешанный фарш - по необходимости, 1кг.

Рыба (зубатка, мойва или морской язык) - 1 кг. Овощи замороженные: брокколи, фасоль стручковая, овощные смеси - есть всегда в морозилке. Иногда берутся готовые блинчики с начинками.

Колбаса всегда есть в холодильнике - варёная и полукопчёная - по 0,5кг примерно. Иногда сама солю сало. Так же частенько покупаю сосиски куриные с сыром (белорусские, очень вкусные, в натуральной упаковке) тоже по 0,5 - 0,7кг.

В последние года два (как сын с армии пришёл ) стали больше покупать молока - 3-5литров в неделю иногда и больше. Беру сразу по 3 литра так их могут выпить за сутки! Творог - грамм 300-700 в неделю. Младший сын творог ест с сахаром, но без сметаны потому её беру немного, маленькую баночку 250грамм. Ещё едим зерновой творог (со сливками который), беру по несколько бутылочек питьевого йогурта, штук 6-7 в неделю. Очень любим напиток на основе молочной сыворотки (типа Демигурта или Актуэля), 3-7 литров в неделю (зависит от того, дома ли в это время старший сын).

Фрукты: апельсины, мандарины, яблоки, груши - стараюсь что бы были всегда. если вдруг захотелось, то можно взять и манго, виноград. Кофе есть в доме всегда и в разнообразном виде и количестве (я кофе практически не пью, дети и дед наш в основном), чай люблю что бы был в ассортименте и побольше, покупаю, когда увижу интересный вкус. Так же периодично берётся зефир, пастила или халва/печенье и конфеты. Все у нас в семье большие сладкоежки.

В общем, продукты берутся по мере их заканчивания в холодильнике. Ну или под какое нибудь конкретное блюдо. Часто хожу в магазин со списком, но не на неделю, а тех, которые закончились и надо купить. Ну и на праздники конечно же, составляю свой список нужных продуктов.

П.С. Сразу скажу: это я написала столько много, а на самом деле когда берёшь многие продукты с запасом, то и тратиться меньше приходиться. Например, гречку, рис и макароны я не покупала уже два месяца - есть ещё. Сахар третий год мешок не кончается (в этом году брать новый придётся), свинину месяц назад брали кусок туши - ещё есть. И всё в том же роде. Вот и покупаю молочку, овощи/фрукты ну и рыбу/курицу или ливер там какой. И всё равно каждый поход в магазин - 300/600рублей отдай. А иногда и на всю тысячу набираем.

[Циничный романтик 10]

Nataliii

Сахар третий год мешок не кончается (в этом году брать новый придётся

А ону вас грудками не сбивается? Мы раз взяли про запас сразу 10 кило - так он меньше, чем за полгода сбиваться начал.

Мешок лука берём осенью где-нибудь на море

А где Вы храните? У меня просто за месяц портиться начинает лук, поэтому много не беру.

[Скалолазка 8 489]

Циничный романтик

А ону вас грудками не сбивается?

Конечно, если сахар хранить не правильно, то может и комковаться в мешке. Сахар боится влаги и сырости. Если просто стоит на полу мешок, то даже при мытье полов сырость будет сахаром впитываться и он станет затвердевать комками. Я мешок ставила в картонную коробку и слой газет. А теперь мешок стоит вообще в шкафу кухонном.

А где Вы храните? У меня просто за месяц портится начинает лук, поэтому много не беру.

В кладовке. Муж сантехникам заказал в кладовке повесить такую же батарею, как и в ванной. Поэтому у нас там хорошо хранится лук ( в картонных коробках низких), только однажды фиолетовый ялтинский лук испортился, но я просто не знала что его нельзя долго хранить. Там же у меня хранятся и семечки.

Изменено 10 Апреля 2012 пользователем Конди